Ganso guisado con repollo en multicocina Redmond RMC-01

Ganso guisado con repollo en multicocina Redmond RMC-01

Categoría: Platos con carne

Cocina: ruso

Ingredientes
ganso	500 antes de Cristo
Repollo	600-700 g.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.

Metodo de cocinar

• Coloque los trozos de ganso en un recipiente seco, con la piel hacia abajo, encienda el modo "Vapor" durante 30 minutos y cierre la tapa. Picar la cebolla, agregar al ganso, luego rallar las zanahorias en un rallador grueso y agregar allí. Al final del modo "Steam", agregue repollo picado, sal, pimienta, agregue condimentos, mezcle, encienda el modo "Stew" durante 2 horas y no interfiera con el proceso.

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

2,5 horas

Programa de cocina:

vapor + guisado

Nota

Hace unos 30 años, mientras me visitaba, me obsequiaron con este plato. Desde entonces, he intentado repetidamente repetir en la estufa, en el horno, en una multicocina (diferente y en otros modos). Lo hice con el agregado de aceite y (o) agua ... Resultó delicioso, pero no eso ... Y, finalmente, lo hice en un Redmond RMC-01 de bajo consumo. ¡Resultó exactamente por lo que me he esforzado durante tanto tiempo! Pruébalo también ...
¡Buen provecho!

[gala10]

gala10, Checkmark, ¡gracias por la receta! ¿Qué os parece, y si lo cuece con chucrut, aumenta el tiempo de cocción o las mismas 2 horas es suficiente?

[Svetlana]

Svetlana, gracias por su atención a la receta. Para chucrut, dos horas son suficientes.

[Galina]

Galina, ¡Gracias!