Leche horneada en multicocina

Veo que estás cocinando en Slowness. No todo el mundo tiene un régimen así. No en el mío. ¡Por eso escribí que tengo Stewing y lo cocinaré!

¿Cuánto tiempo tienes que apagar?

Cociné en estofado durante 4 horas y 6 horas. 4 - leche líquida horneada, 6 - leche espesa, la leche se evaporó en el proceso. Me pareció más sabroso a las 6 en punto, y para un uso posterior, por ejemplo, para la leche horneada fermentada, es mejor a las 4 en punto.

Es bueno si puede establecer la hora, y si está lleno en el programa (tengo 1 hora), entonces tendré que bailar junto a él.

[Tanya]

Tanya, pero ¿no puedes aumentar el tiempo?

Mi extinción también está regulada por diferentes horarios. La velocidad mínima de 30 minutos se establece automáticamente, y luego, si necesita más, ¡puede agregar!

Bueno, de eso estoy hablando. ¡Tienes que correr para agregar tiempo después del final (baile)!

¡No! Tu no entendiste. Antes de cocinar, establezca este mínimo durante 30 minutos. Puedo configurarlo inmediatamente en cualquier momento, pero no menos de 30 minutos. No necesitas ejecutar nada. ¡Todo está instalado a la vez! Mínimo 5 horas. Por si acaso, digamos que 40 minutos no es suficiente y el plato no está cocido, ¡puedo agregarlo sin apagarlo y sin perder tiempo!

Muchas gracias!
¡Dime por favor! ¿Cómo debe comportarse la leche? Lo tengo raro y furioso. Abro la tapa, la espuma se asienta inmediatamente. ¿Debe hervir a hervir?

Muchas gracias!
¡Dime por favor! ¿Cómo debe comportarse la leche? Lo tengo raro y furioso. Abro la tapa, la espuma se asienta inmediatamente. ¿Debe hervir a hervir?

¿Extinción? Puede huir, por suerte.

¡Sí, sí, modo de extinción! Aaa entendió todo. Entonces ya no me entra el pánico) Por primera vez en mi vida hago esa leche. Me siento a mi lado mientras escucho un silbido, lo que significa que la espuma se ha levantado. Abro la tapa, sigo) ya he cambiado el color a crema pálido

Si hay un modo de "papilla de leche", intente cambiarlo. ¿Qué caricatura?

Tengo vitesse vs 522. Los modos de cocción están disponibles. Cocción rápida. Gachas de avena. Sopa. Productos de panadería. Temple. ¡Tostado y yogur!

Entonces no hay opciones: extinguir. Pero no trabajé con leche para guisar, ni para calentar leche ni para hervir papilla de leche (se subía por todos los agujeros), elegí la segunda caricatura para que fuera el modo "papilla de leche". Aunque mucha gente toma la leche en términos amistosos con el estofado, tal vez tengas suerte.

Oh, ya un olor agradable característico. Y el color se derrite en solo 40 minutos. ¿Puedo apagarlo ya? ¿Está esencialmente listo? Perdón por las preguntas estúpidas)

Si te gusta el resultado, apágalo, puedes dejarlo al fuego, todavía se dorará. Suelen calentarse a partir de las 3 horas. Y haz preguntas, no lo dudes

Entonces no hay opciones: extinguir. Pero no trabajé con leche para guisar, ni para calentar leche ni para hervir papilla de leche (se subía por todos los agujeros), elegí la segunda caricatura para que fuera el modo "papilla de leche". Aunque mucha gente toma la leche en términos amistosos con el guiso, tal vez tengas suerte.

La leche nunca entrará por todos los agujeros, si se toma leche entera natural de corta vida útil, o leche rústica para guisar o papilla de leche.
La leche en polvo, reconstituida y estandarizada siempre da mucha espuma, por eso se escapa

Y lo mejor es cocinar la leche horneada en GUISADA, y si la leche es de buena calidad, entonces no tendrás que seguirla.

La leche nunca entrará por todos los agujeros, si se toma leche entera natural de corta vida útil, o leche rústica para guisar o papilla de leche.
La leche en polvo, reconstituida y estandarizada siempre da mucha espuma, por eso se escapa

Y lo mejor es cocinar la leche horneada en GUISADA, y si la leche es de buena calidad, entonces no tendrás que seguirla.

Bueno, no estoy en contra de la leche entera natural, la tomo (al menos eso es lo que dice el fabricante en los paquetes), pero en Orion no funcionó. Quizás la caricatura se recalentó, no lo sé. Para ser honesto, cuando lo compré, sabía que muchos de los problemas con la papilla de leche no iban bien, así que realmente no conté. Aquí está el segundo (Dex) con la misma leche y los mismos cereales que no tiene problemas.

¡Lleva a las chicas a tus filas! Hoy compré una multicocina DEX DMC60. Quiero hacer leche horneada, ya se envió un mensajero a la tienda, las chicas me dicen en Dex si es mejor cocinar guisado o es mejor. tiempo entendido cómo configurar, pero necesito regular la temperatura? Por favor avise !!!

[Tatka]

¡Lleva a las chicas a tus filas! Hoy compré una multicocina DEX DMC60. Quiero hacer leche horneada, ya se ha enviado un mensajero a la tienda, las chicas me dicen en Dex si es mejor cocinar con guiso o languidecer. ¿Es hora de entender cómo configurar, pero es necesario regular la temperatura? Por favor avise !!!

Tatka ¡Felicitaciones por la compra de un asistente! Tenemos un tema para su multicocina, es mejor que vaya allí, es cálido, acogedor y puede preguntar por la leche. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

¡Lo hago por languidez! Lo hice ayer.

[Tanya]

Tanya, pero ¿necesitas hervir la leche? ¿No se vuelve amargo si está crudo?

¡Nunca hiervo, todo está bien!

Oh chicas cocinaban leche horneada en mi caricatura, bueno, encantador, qué olor y color, solo un milagro
Cociné en modo guisado durante 6 horas, luego me quedé en la calefacción durante 3 horas más hasta que me levanté de la cama.
Me gustó muchísimo, una tecnología completamente sencilla, la configuré y la olvidé.
lo único que aún puede aguantar extinguirse, bueno, ¿qué se volvería aún más concentrado, eh? ¿Qué piensas?

Sí, olvidé decir de 1 litro, solo 100ml se evaporaron aproximadamente

Propietarios de Orion, por favor díganme, ¿se les escapa la leche en modo guisado? He tenido una multicocina durante un año, al principio traté de hacer leche, no parecía que se acabara mucho, pero todavía un charco de leche se acumuló debajo de la tapa y la válvula estaba toda en la leche.
Y este puso el día anterior a que la leche languideciera durante 5 horas, no la tocó, la dejó desatendida. Y se escapó tanto en el disco calefactor que goteó y empezó a oler terriblemente. Naturalmente, realmente no pude lavarlo debajo del disco y apestaba y fumaba durante 2 días más.
Ahora no sé cómo volver a cocinarlo, necesito comprar yogures ...
En las páginas anteriores escriben que se necesita leche de un pueblo, natural, eso es todo.

Yo mismo me responderé, tal vez sea útil para alguien. La multicocina tuvo que desmontarse y limpiarse debajo del disco y del propio disco. Es muy difícil, la leche se ha quemado con fuerza. Algo se limpió, otros no, pero el hedor se volvió menos a leche quemada, aunque el olor no desapareció por completo.
Ahora sobre cómo hago la leche ahora, decidí seguirlo. En el modo de guisado, hierve (2 litros en 20 minutos si la leche es del refrigerador) y luego hierve muy activamente hasta que la espuma esté alta durante aproximadamente 2 minutos. Durante estos 2 minutos no estoy soplando espuma, abro la tapa, en general estoy mirando para que no se escape. Después de unos minutos, la leche todavía está hirviendo activamente, pero no se forma una espuma en particular. En general, lo cuido durante otros 10-15 minutos y luego puedes cerrar la tapa de manera segura y dejar que languidezca, entonces todo estará en orden. Aunque la leche llegó a la tapa varias veces en el proceso, no escapó.
Fuh ... en general, puedes adaptarte.

[Administración]

Gracias, Administración, para su pronta respuesta! Aquí te estoy citando, por eso me volví hacia ti ... A menudo compramos leche casera y yo colecciono crema para crema agria, no me gusta mucho este negocio, así que estaría encantado de facilitar mi tarea de alguna manera. Incluso busqué algo así como un separador en Internet, pero los precios me confundieron ... Ciertamente, este dispositivo no es para uso raro en casa ...Y no pudiste publicar una foto de tu taza, para que yo tenga al menos una idea de qué buscar en los mercados ...

Sí, sí, ¡también caliento la leche en una olla de cocción lenta! ¡Lo pongo por la noche, y por la mañana nos despertamos del increíble olor a leche horneada!

Dígame en Bork U700 cómo hacer leche horneada.

Probablemente mi caricatura con un par de leche declaró la guerra a la leche, vaca, el presente se calentó al calentarlo con una temperatura de 80 grados durante casi 16 horas y solo un poco oscurecido más de un plato de leche no funcionó ............. ....... pero todos los demás platos son simplemente super

Chicas. Tengo la marca 37501, dime en qué programa poner la leche horneada. ¿A qué temperatura se debe calentar? ¿Calentar 85 no es suficiente?

[olga25]

olga25, Lo puse guisado durante 3-4 horas. La olla de cocción lenta es la misma. Mucho depende todavía de la leche.

¿Alguien ha intentado hacer leche horneada en Redmond? Dime que es lo mejor

Chicas, ¿pueden decirme la vida útil de la leche horneada?

¿Cuánto tiempo se puede conservar en el frigorífico?

Parece un poco más hervida ...

Chicas, díganme, una multicocina redmond 4502 en el modo de guisado hierve mucho la leche, ¿no pueden reemplazarla con una olla múltiple para 80 o 100 grados?

Gracias a Admin por la receta, lo puse durante la noche, tengo un poco de MARCA para apagar, me desperté por la noche por el olor, corrí a revisar, hierve un poco. Me fui a la cama y hasta la mañana, me levanté, me paré en la calefacción, la leche color crema, el olor de todo el departamento, un poco de frío
Voy a verter y quiero fermentar, queremos leche agria. Leche de vaca, real. Gracias, el color increíble olor es aún mejor.

Continuación: Fermenté el yogur y lo bebí con espumas. grueso. delicioso. Todavía lo haré

[Olga]

Olga, ¡a tu salud! ¡La leche más deliciosa para guisar durante mucho tiempo y de leche natural!

vida útil de la leche horneada, dime?

Aun relevante ...

[Tejer]

Tejer, por eso vine aquí para leer sobre la vida útil de la leche horneada. También es importante para mí.
¿Quizás se pueda congelar?

La vida útil de la leche horneada casera en un frasco de jarra es de aproximadamente 5 días; no vale la pena almacenarla por más tiempo, se volverá amarga, es completamente fresca

Romochka, gracias
Aún así, me atormentaré con preguntas. ¿El yogur debe fermentarse con leche horneada? ¿Has probado cómo afecta el sabor?

La leche horneada se fermenta en leche horneada fermentada, y puede fermentarla con crema agria (lo mejor de todo), las proporciones son las mismas que para el yogur.
No he probado este "El yogur debe fermentarse con leche horneada". En general, la leche horneada fermentada es un producto muy delicado.

Liberarme del trabajo de cocina, intentaré hacer leche horneada fermentada, pero de acuerdo con el esquema de la "tecnología clásica".

No he probado este "El yogur debe fermentarse con leche horneada".

Quería fermentar yogur no con leche hervida ordinaria, sino con leche horneada.
¡Gracias!

Bueno, estoy hablando de eso. No fermenté leche horneada con yogur. Puede intentar cocinar: junto con yogur regular, coloque 1-2 frascos de leche horneada y fermente con yogur. Resulta 2 en 1, y yogur blanco y yogur derretido

Romchka

¿La leche horneada fermentada no está comiendo leche horneada fermentada?
upssssssssssssssssssssssss ss ... lo siento ... mira comí el último mensaje y no noté que la leche horneada fermentada con crema agria es leche horneada fermentada !!!!! noche .... cansancio ... preguntando escribir generosamente

La vida útil de la leche horneada casera en una jarra es de aproximadamente 5 días.

El mío tiene 12 días hoy, ni el más mínimo indicio de amargura ...

Leche derretida con una vida útil de 4 días ...

Por cierto, el yogur elaborado con leche horneada resultó ser muy, muy sabroso, la leche horneada se fermentó con levadura seca Orsik "Yogurt" ...

[Tejer]

Tejer, excelente resultado! Muchas gracias!

Aquí está mi leche horneada en una multicocina Phillips 3060, yogur fermentado en ella, en un vaso de yogur con leche horneada, en el otro con leche hervida.El niño revisó mi trabajo y pidió otro "yogur derretido".

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, cambié a la leche horneada fermentada durante mucho tiempo. Compro Bogdasha "o Rossosh" fundido ya hecho por 0,5 litros. y luego de acuerdo con su método durante 2 horas en MV a 40 grados. ASÍ para mí es mucho más sabroso que de la leche normal