Galletas de frutas

Galletas de frutas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
margarina	125 g
azúcar	220 g
huevo	2 piezas
almidón	50 gramos
harina	300-350 g
kéfir	50 gramos
soda	0,5 cucharaditas
nueces (tengo almendras)	0.5 st
manzanas secas	0.5 st
damáscos secos	0.5 st
Pasas	0.5 st
vanilina

Metodo de cocinar

• Vierta las manzanas con agua hirviendo durante 10-15 minutos, drene el agua. No es necesario remojar pasas y orejones.
• Batir la margarina con el azúcar. Agrega 1 huevo y 1 yema, kéfir, vainillina y bate. Mezcle los frutos secos con almidón, un poco de harina y refresco.
• Mezclar todo y amasar una masa suave. Agrega harina si es necesario.
• Enrolle la masa en dos rodillos sobre una alfombra bien enharinada. Extiende en una hoja. Aplastar con un cuchillo y untar con la proteína fraguada. Hornee hasta que se dore a temperatura moderada. El tiempo de cocción depende del horno.
• Cortar caliente.
• Puedes tomar frutos secos y frutos secos. Lo principal es que su cantidad total es de unos 2 vasos.

El plato está diseñado para

30-40 piezas

Hora de prepararse:

20 minutos de preparación + 30 minutos de horneado

Nota

Abundancia de frutos secos en una tierna masa quebrada. ¡¡¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!!!