Cupcake de ciruela pasa de Stadler Form

Cupcake de ciruela pasa de Stadler Form

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
vaso de harina 250 ml	1.5o
huevos	3 piezas
azúcar	0.5o
aceite de girasol	4º l
almidón	0.5o
crema agria	100gr
soda	0,5 h l
vanilina
ciruelas pasas	150gr
Pasas	150gr
damáscos secos	150gr

Metodo de cocinar

• Batir ligeramente los huevos con un tenedor con azúcar (tengo miel), agregar la crema agria, almidón, harina, mantequilla, refresco y vainillina y mezclar con una cuchara. La masa resultará como crema agria. Añada a la masa los frutos secos, lavados y secos, los orejones, las pasas y las ciruelas pasas precocidos al vapor. Cortar los orejones y las ciruelas pasas. No comí orejones y corté finamente 100g. chocolate, dejando un trozo para la miga. Mezclar todo, verter en un bol multicocina y hornear durante 1 hora. Una vez finalizado el programa, el pastel se puede dejar calentar durante 10-15 minutos. Retirar el cupcake en un plato, enfriar y, si lo desea, decorar a su gusto. ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

productos de panadería

: girl_cray: pero ¿quién lo haría?

¿Y qué es eso? Hornea a tus campesinos entonces ... Puedes reemplazar el chocolate o las frutas confitadas por nueces ...

Puedes sustituir las nueces por chocolate o frutas confitadas ...

No, prefiero poner más ciruelas pasas. Yo soy su lublu

Sí, reemplace los 450 g de frutos secos con ciruelas pasas. ¿Y qué puede ser realmente sabroso ...? Pondría un par de cucharadas más de cacao ...

Lo probaré.

Irin, ¿hubo condensación?

fue un poco ...

¿Quizás intentar sacar una pipeta?

Sí, incluso me acordé de Entoy Pipochek demasiado tarde ...

Entonces haré un experimento.

Irina, y los vasos son ordinarios o multicocina ... ¿O no es importante?

Oh, me olvidé de escribir, tomé un vaso de 250 ml.

Irin, estoy informando, hizo un cupcake de acuerdo con su receta, agregó dos cucharadas de cacao y esto es lo que pasó.

15 minutos antes del final del programa, retiré la pipeta, después del final, la torta se calentó durante 12 minutos, no hubo condensación. Me gustó mucho el cupcake, tan tierno y aireado, muy suave. ¡¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!! : nyam: A todos en la casa les gustó. Boom para hacer.

¡Salud Irina! Como esperaba, ¡el chocolate se ve más bonito! En mi trabajo, en dos minutos se las arreglaron ... Y el proxeneta significa que todavía tienes que despegar ... ¿O tal vez ella no está allí para nada? ¿Desechar a Nafig ...?

También me queda solo una pequeña pieza, está bien, al menos logré tomar una foto. No me atreví a quitarme esta pepita en absoluto, pero la próxima vez lo intentaré.

Cupcake de ciruela pasa de Stadler Form

Categoría:
Productos de panadería

Ingredientes
vaso de harina 250 ml

1.5o
huevos

3 piezas
azúcar

0.5o
aceite de girasol

4º l
almidón

0.5o
crema agria

100gr
soda

0,5 h l
vanilina
ciruelas pasas

150gr
Pasas

150gr
damáscos secos

150gr
Metodo de cocinar
Batir ligeramente los huevos con un tenedor con azúcar (tengo miel), agregar crema agria, almidón, harina, mantequilla, refresco y vainillina y mezclar con una cuchara. La masa resultará como crema agria. Agregue a la masa los frutos secos, lavados y secos, los orejones, las pasas y las ciruelas pasas precocidos al vapor. Cortar los orejones y las ciruelas pasas. No comí orejones y corté finamente 100g. chocolate, dejando un trozo para la miga. Mezclar todo, verter en un bol multicocina y hornear durante 1 hora. Una vez finalizado el programa, el pastel se puede dejar calentar durante 10-15 minutos. Retirar el cupcake en un plato, enfriar y, si lo desea, decorar a su gusto. ¡Buen provecho!


Hora de prepararse:

1 hora
Programa de cocina:

productos de panadería

Y ayer horneé una charlotte en modo horneado (aunque le agregué solo una manzana), estaba lista en una hora y 30 minutos, subió bien. Tengo una pregunta: la parte superior permanece liviana, y cuando le das la vuelta, la hermosa parte inferior resulta estar arriba. Y en tu foto todos los lados. tanto la parte superior como la inferior con una costra marrón horneada. ¿O me pareció?

No puedo insertar una foto, por favor dígame paso a paso.

[Pavo real]

Hola Pavo real las magdalenas generalmente no se voltean ya que la parte superior es más prominente.La corteza superior en la multicocina no se dora, unté la parte superior con almíbar y espolvoreé con chocolate. Los muffins de chocolate o los muffins de cebra generalmente se ven hermosos desde todos los ángulos sin nada. Cómo insertar una foto leída aquí

Gracias, entendí todo !!!

¿Qué papel juega el almidón en una receta?

Bueno, eso es lo que escriben sobre el almidón en la masa en general ...

El almidón de la harina afecta las propiedades de la masa y la calidad de los productos horneados.

Durante la cocción, el almidón realiza las siguientes funciones:
- es una fuente de carbohidratos fermentables en la masa;
- al amasar la masa, absorbe agua, participando en la formación de la masa;
- se gelatiniza (se hincha) durante la cocción, absorbiendo agua;
- es responsable del endurecimiento de los productos horneados durante el almacenamiento.

gracias por la aclaración

Sí, no soy yo, en Internet todo está ahí ...

Debe buscar tyk en Internet, pero aquí ya está escrito.

Tengo una caricatura de Panasonic, pero creo que esto no afectará la calidad del horneado. Hasta que marque

Oh, en Panasonic, resulta muy bueno hornear, solo a veces un poco más, porque entonces nunca se quema ...