Capelán rebozado

chicas, por 1 kg de pescado, haz 3 huevos, 200 g de harina, 200 g de leche, será justo

Calculé esto a partir de estas proporciones para una cantidad menor de pescado

Sí, solo me quedan dos comedores en toda regla: mi esposo y yo, y el resto ... para mordisquear todo ...

oo, no comas más tada sedna, de lo contrario comerás en exceso !! y mañana será lo mismo

oo, no comas más tada sedna, de lo contrario comerás en exceso !!

Sí, aquí me siento y pienso, ¡cómo sellar mi boca, algo ya no tiene medida! Tengo prisa, tengo prisa, porque ...

Sí, estas son las proporciones que hice para tres huevos, solo 210 g en total.

[Svetik]

Svetik, ¡¡ve a dormir!! solo hay una salida, estamos con Caviar discutido ayer

[Merri]

MerriCuando escribe una respuesta, todas las publicaciones de este tema cuelgan debajo de la respuesta, y cada una de ellas tiene una palabra en la que se puede hacer clic, Cita, en la parte superior derecha. aquí haces clic en él y se inserta una cita, y tantas publicaciones como quieras

¡Muchas gracias, Lyudmila! ¡No lo adiviné!

[De Lisss,]

De Lisss,eso es lo que entré! ¡¡¡Y cómo podría pasar por esto !!! Este es un plato de obra maestra !!!!!!! Qué pescado, sí con una cerveza fría ... mmm ...

[shsh]

mañana están aún más sabrosos: la masa se ablanda y mmmm ...

Vooot, mi esposo desayunó con las sobras hoy, dijo yshshmás sabroso que el de ayer !!!

Lyudochka, muchas gracias !!!

Foto de la corriente es, luS.Sno hay nada ...

[Kroshik]

Kroshik, Innul, buena salud a su marido !! me alegro de que te haya gustado !! sí, yo también sabe más frío choto

Innul, ¿ves, este es el último de la fiesta? Tenía una masa exuberante para la primera, todavía había mucho aceite en la sartén, y cuando ya estaba friendo la última, no agregué aceite y la masa no subió tan alto como en la primera. pero no tan gordo

Ludik, ayer estaba haciendo capelán, inmediatamente comencé con un kilo, de lo contrario solo podríamos darnos el gusto de medio kilo.



este era el último lote, la masa se estaba acabando, el primer pescado se fue inmediatamente, casi arrastrado fuera de la sartén.

¡Oh, Tanyushka, qué hermosa frió!

Salivé aquí, así que quería capelán rebozado (pero todavía tengo muchos pescados diferentes en mi congelador). Debido a que es tan lúgubre limpiarlo, no me gusta freír pescado. Hace poco hice chuletas de pescado, mientras lo limpiaba, lo pasaba por una picadora de carne, lo freía, han pasado de 2 a 2,5 horas y no todos comen además: los más jóvenes y los medianos levantan la nariz
Tendré que comprar capelán

Ludik, esto es lo que significa ... mi esposo y yo vamos al bazar, estamos pasando por la casa del vecino, la ventana está abierta en el primer piso, se oye un pescado frito y chirriante paaaah, soy así, pienso en voz alta - quería algo como un pescado ... compra ... y mi amante del capelán de inmediato - oh, y pongamos capelán en masa, ¿eh? y ojos así 🔗 bueno, como no puedes hacer eso ... aqui ...

[Susliyik]

Susliyik, tienes patas doradas !! belleza - ¡sin palabras! mi voyed - ¡hola y buena salud!

[Luda]

Luda¡Y todos comemos con el pescado! La más joven solo se lo pone ella misma .... Gracias - genial !!!



... de nuevo con una servilleta de aceite ...

[Svetik]

Svetik¡Qué buen tipo eres! y ella cose y cocina, ¡solo un festín para los ojos! tienes un pez hermoso, pero como no podría ser de otra manera ??? _{t t t t on you! ..}

[un]

Gracias por la idea de la masa. Ahora frito en ella, vestida a mi manera antigua y, francamenteunYu, el método del arenque ordenado.


Extiendo los cadáveres. Corté las aletas.


Además, divido una parte de los espacios en blanco en mitades, y en la otra, por el contrario, unto las mitades (secadas en una toalla de papel) desde el interior con queso derretido suave y las doblo.

Y luego, en su opinión, ambas opciones en bateador y delantero. El arenque del Báltico es excepcionalmente tierno en comparación con el capelán.
Mucho tu De Lisss, mi arenque se enriqueció con su receta

[Compatriota]

Compatriota, ¡así que también necesito probar el arenque! ella es más grande, al menos la misma cantidad de alboroto, y hay más comida en la final

Y he estado friendo arenque en lugar de capelán durante mucho tiempo, simplemente no era capelán

["niño vago"]

Y he estado friendo arenque en lugar de capelán durante mucho tiempo, simplemente no era capelán

Por supuesto, está bastante bien. Generalmente es posible con una receta uno a uno.
Bueno, en cuanto a mi método de matanza, soy tan pretencioso.
Cuando recién nací, después de ver cómo tomé mi pecho, los médicos inmediatamente le dijeron a la madre: "niño vago"... (Resulta que existe un término tan especial para los recién nacidos). Desde entonces, por sexagésimo segundo año, he estado tratando de justificar este maravilloso título. Y como mi carácter es muy motor y genial para todo tipo de emprendimientos, tengo que justificarlo solo en relación al proceso de ingerir alimentos.
Bueno, ¡no me gusta jugar con huesos mientras como! No en la sopa de repollo, ni más aún en el pescado.
Prefiero pasar el tiempo en el proceso de cocción.

Así es como soy ... terco, en una palabra, incluso en sándwiches para tostadas de arenque ( en escabeche ) Lo pongo de esta forma. Estar sin huesos y sin aletas.

["niño vago"]

Por supuesto, está bastante bien. Generalmente es posible con una receta uno a uno.
Bueno, en cuanto a mi método de matanza, soy tan pretencioso.
Cuando recién nací, después de ver cómo tomé mi pecho, los médicos inmediatamente le dijeron a la madre: "niño vago"... (Resulta que existe un término tan especial para los recién nacidos). Desde entonces, por sexagésimo segundo año, he estado tratando de justificar este maravilloso título. Y como mi carácter es muy motor y genial para todo tipo de emprendimientos, tengo que justificarlo solo en relación al proceso de absorción de alimentos.
Bueno, ¡no me gusta jugar con huesos mientras como! No en la sopa de repollo, ni más aún en el pescado.
Prefiero pasar el tiempo en el proceso de cocción.

Así es como soy ... terco, en una palabra, incluso en sándwiches para tostadas de arenque ( en escabeche ) Lo pongo de esta forma. Estar sin huesos y sin aletas.

Tu esposa lo pasa mal si algo sale mal

Tu esposa lo pasa mal si algo sale mal

La pregunta se resuelve un poco más fácilmente. Normalmente no cuento con cocinarlo. Y lo hago por mí mismo. Los chicos también (bueno, el mayor, sin embargo, ya lleva un año separado ... y el menor tiene su propia dieta deportiva). Se ha convertido en una tradición durante tanto tiempo que cada uno tiene sus propios horarios de trabajo, y la cocina es demasiado pequeña ... El único inconveniente para mí es que muy a menudo tienes que lavar los platos para tu esposa y la más joven. No porque me guste tanto, sino simplemente de lo contrario no usarás el fregadero, ella está muy ocupada detrás de ellos. Estoy acostumbrado a lavarme después ...

Y si ella (o yo) preparamos algo para que todos coman, pues así es como se hace para todos.

Pido disculpas a todos por el tema fuera de tema. Simplemente respondió a la pregunta (opinión) exactamente donde fue formulada.

¡Qué delicioso es! Frí para la cena y decidí probar al menos un pescado, averiguar qué pasó. Entonces, es imposible desprenderse, el pez vuela uno a uno como semillas. ¡A todos les gustó mucho! ¡Gracias por la receta!

Lyudochka, ¡a tu salud! me alegro de haberme gustado la receta !!

Qué receta tan interesante, cociné pescado rebozado, capelán y no había arenque. Gracias por la receta, la estoy poniendo en servicio)

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Bueno, según tengo entendido, no freímos el capelán

Está claro que hay mucho hedor al cocinar, pero el pescado es super, tanto en apariencia como en sabor.

Por qué no?
Freí bastante con esta receta. Pero solo arenque. A veces, pollock.
El resto de los peces se alejó nadando de mí. Por precio. (((