Ensalada Spring Delight

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
col china	1/3 de repollo
ciruelas secas	250 g
pepino fresco grande	1 PC
Puerro	5 tallos
zanahorias grandes frescas	1 PC
mezcla de especias hierbas italianas	1 cucharadita
aceite de oliva	2 segundos. l.
sal	gusto

Metodo de cocinar

El post me hizo buscar una alternativa en lo sabroso y saludable. Y al buscar en el frigorífico algo que pueda complacer a un organismo que anhela las vitaminas, se creó este sencillo plato, y mi hogar (en quien se probó en primer lugar), a la pregunta: "¿Y bien, cómo?", Exclamó: "¡Delicia!" A lo que se añadió mi adición ... "primavera".
Entonces, cortamos nuestro repollo como de costumbre, por alguna razón me encantan sus bordes gruesos y jugosos aún más, cerca del muñón. aunque dicen que solo una parte fina y retorcida de las hojas entra en la ensalada.
Tres zanahorias en un rallador mediano.
Corta el pepino en trozos largos, no gruesos.
Picar finamente el puerro. Si lo desea, también puede agregar verduras, como eneldo o perejil, pero tenía miedo de exagerar con los gustos.
Dependiendo del tamaño, las ciruelas pasas se cortan en 2-3 partes, no finamente, para que no se arrastren. Pero repito de nuevo - ¡espasmódico! Realmente no sabía a ahumado. El ahumado interrumpe el aroma del pepino, no eso.
Aceite de oliva, especias y sal al gusto. Remueve y deja reposar un poco (¡no lo intentes! Porque lo barrerás inmediatamente).

El plato está diseñado para

si tiene hambre, entonces uno

Hora de prepararse:

10 minutos

cocina nacional

internacional

Nota

¡Al principio, no esperaba tal combinación de la ensalada! La dulzura de las ciruelas le da un regusto tan fresco al repollo y al pepino, ¡no puedes parar! Intentalo. Rápido, fácil y útil. ¡Especialmente en primavera!