Panificadora Marca 3801 - descripción, características, funcionamiento

MariV, gracias, lo descubrí. Y luego crecí recta, ¡porque la estufa realmente llegó a mi corazón!

MariV, gracias, lo descubrí. Y luego crecí recta, ¡porque la estufa realmente llegó a mi corazón!

No se desanime, yo también tuve esto. Si se repite, el enchufe se desconectó de la red y se volvió a encender; o mediante el botón "menú" ejecutó hasta 15 programas y luego hizo clic en "manual".

¡¡¡Aún lo haría !!! Mis manos están débiles, así soy. Solía ​​amasar la masa con mi marido. Pongo la sartén en el suelo, la sostengo, y él golpea y tira la masa. ¡Ahora no se necesita al marido! (para prueba)

Amasadora con accionamiento manual

Para Kisena.
Una vez más, conectado a la red, debería aparecer 1 programa en la pantalla.
Mire el botón "programa manual": apunte y rápidamente presiónelo y suéltelo. El número 16 debería saltar, este es el número del programa manual. Luego presionaron resueltamente el botón "manual" nuevamente y lo mantuvieron presionado durante 2-3 segundos - los modos - 1 - comienzan a mostrarse - el primero es precalentamiento. Ponemos lo que necesites con triángulos.
Pruébelo, luego cancele la suscripción y vayamos más allá.

Olga, gracias por la ayuda

en general, estoy triste y molesto.

Bueno, en primer lugar, ¡no puedo soportar una costra blanca!
y hornea medio descolorido. oscuro como medio.
en el temporizador no había lugares confusos. mostaza horneada de Yana Tatiana cuando la probé con mostaza en polvo y se hizo visible en el temporizador. y el techo se hunde un poco con el agua, es decir, no puede poner un temporizador especial que necesita seguir. pero eso está bien. horneado 3 veces. es malo sin leche. con leche el techo es mejor.
las semillas de sésamo también salieron mal bajo supervisión. corteza blanca. Publico una foto a continuación. primera foto de mostaza en el temporizador segundo sésamo

Creo que este hp no es del todo apto para principiantes, es necesario ajustarlo.
Probablemente el manual sea bueno, pero compre solo por el manual, es demasiado.

Vadim, Elena - para mí, para Lena Koshatnitsa, para Antonovka, para Olya por primera vez - todos tienen un PALOK DE PAN, NO CUMPLE CON EL PROGRAMA. en mi opinión, esto no debería ser así. ¿y que hacer?

aquí están las imagenes:

[Anyuta,]

Anyuta, ¿Cuánto pan horneaste? ¿El pan se eleva por encima del cubo? Intenta quitar un par de cucharadas de harina o agrega un poco de agua. Todavía experimente, tome el peso en 500 gramos, y al elegir un peso en el programa, ajústelo a 750. La estufa no está libre de problemas, pero podrá ajustarla usted mismo, cultivar la levadura, yo lo ayudaré.

Necesitas acostumbrarte a cualquier estufa, hornear en diferentes modos, usando las recetas más simples, sin exotismo. Bueno, todo el mundo tiene gustos diferentes, alguien necesita uno claro, alguien necesita uno oscuro ... todos con experiencia. ¡No todos somos tecnólogos aquí!
¡Buena suerte con el aprendizaje!

[Anyut]

AnyutSi necesitas ayuda, no dudes en preguntar, con esfuerzos conjuntos lo superaremos.

[ABSOLUTO]

...
Creo que este hp no es del todo adecuado para principiantes, es necesario ajustarlo.
Probablemente el manual sea bueno, pero compre solo por el manual, es demasiado.

Vadim, Elena - para mí, para Lena Koshatnitsa, para Antonovka, para Olya por primera vez - todos tienen un PALOK DE PAN, NO CUMPLE CON EL PROGRAMA. en mi opinión, esto no debería ser así. ¿y que hacer?
...

Tus conclusiones son tristes, pero te sugiero que te tomes tu tiempo.
yo ABSOLUTO nuevo en la repostería y funcionó para mí. Ver mi publicación "Respuesta n. ° 1267 8 de enero de 2012, 22:14" o AQUÍ
Mañana vendrá Elena Br a trabajar, intentaremos entender el motivo del fracaso.

Helen, no conseguí pan, me levanté normalmente, no tengo derecho a la miga caida, esto es por experiencia, o más bien por inexperiencia

Por supuesto, donde quiera que vaya, me ajustaré, soy terco, si solo diera un poco, no me enfermé. es solo que esta costra blanca me está matando ... tal pan y es vergonzoso mostrarlo.

y para mí (pero no soy un especialista) la potencia no es suficiente, dentro de la masa ... bueno, está un poco húmedo. Me vendrá un termómetro ...

ahora el centeno de Gasha está horneado, el techo estalló, pero no es crítico veamos cómo quedará la miga

[Anyuta]

Helen, no conseguí pan, me levanté normalmente, no tengo derecho a la miga caida, esto es por experiencia, o más bien por inexperiencia

Por supuesto, donde quiera que vaya, me ajustaré, soy terco, si solo diera un poco, no me enfermé. es solo que esta corteza blanca me está matando ... tal pan y es vergonzoso mostrarlo.

y para mí (pero no soy un especialista) la potencia no es suficiente, dentro de la masa ... bueno, está un poco húmedo. Me vendrá un termómetro ...

ahora el centeno de Gasha está horneado, el techo estalló, pero no es crítico veamos cómo quedará la miga

Anyuta, intenta hacer esto, saca un balde de pan, cúbrelo con una toalla y déjalo por 15 minutos, saldrá fácilmente. O apagó la máquina de hacer pan, pero no la consiga por al menos 15, déjela reposar en la máquina de pan y se ablande con el calor que sale del pan. La energía es posible y no suficiente para los programas estándar. Intentemos hornear pan contigo en el modo runa, de acuerdo con el programa que te escribí. ¿Bueno? En configuración manual, puede aumentar la temperatura a 160 gramos, todo se hornea maravillosamente. Intente agregar un poco más de agua, quizás tenga harina "seca".

[Anya]

Anya, lo más importante es su salud y la salud de sus seres queridos.
¡No deberías estar tan preocupado por el pan!
¿Alguien te está apurando?
¡Funcionará en este HP! Parte superior pálida - después del final del programa, ponga otros 15 en el programa - "horneando" durante otros 10 minutos. La corteza superior no se volverá negra, ¡pero seguro que se horneará! ¡El fondo, por supuesto, estará bien frito!

ok Lenchik, solo más tarde, por hoy 3 panes son suficientes por ahora ...

ok Lenchik, solo más tarde, por hoy 3 panes son suficientes por ahora ...

Anya, Olya escribe correctamente que en el modo 15, puede llevarlo bien en 10 minutos a la corteza deseada. He hecho esto muchas veces. Al principio, horneé sobre una corteza oscura, pero los lados estaban muy horneados, luego comencé a hornear a fuego medio y un poco más a 15 pr. El resultado fue muy impresionante.

en general, estoy triste y molesto.
Bueno, en primer lugar, ¡no puedo soportar una costra blanca!
y hornea medio descolorido. oscuro como medio.
en el temporizador no había lugares confusos. mostaza horneada de Yana Tatiana cuando la probé con mostaza en polvo y se hizo visible en el temporizador. y el techo se hunde un poco con el agua, es decir, no puede poner un temporizador especial que necesita seguir. pero eso está bien. horneado 3 veces. es malo sin leche. con leche el techo es mejor.
las semillas de sésamo también salieron mal bajo supervisión. corteza blanca. Publico una foto a continuación. primera foto de mostaza en el temporizador segundo sésamo
Creo que este hp no es del todo adecuado para principiantes, es necesario ajustarlo.
Probablemente el manual sea bueno, pero compre solo por el manual, es demasiado.
Vadim, Elena - para mí, para Lena Koshatnitsa, para Antonovka, para Olya por primera vez - todos tienen un PALOK DE PAN, NO CUMPLE CON EL PROGRAMA. en mi opinión, esto no debería ser así. ¿y que hacer?

Buenas tardes, Anna.
No se preocupe, no todo está mal. Vamos a averiguarlo.
En la página anterior "respuesta No. 1327" hay una foto de pan bien tostado, en la respuesta No. 1341 - pan con la parte superior blanca. Y la estufa es la misma. Entonces quiero entender cuál es la razón.
Puedo asumir que el problema está en la receta. A veces la receta es la misma, pero todos tienen diferentes harinas y levaduras, de ahí los diferentes resultados.
Para identificar la causa de la falla, le sugiero que escriba una receta y un programa detallados que utilizó. Los participantes del foro o yo mismo podemos hornear pan de acuerdo con su receta y comparar el resultado con el suyo. Y luego sacaremos conclusiones.

[Hay muchos resultados de horneado excelentes en este horno.]

en general, estoy triste y molesto.
Bueno, en primer lugar, ¡no puedo soportar una costra blanca!
y hornea medio descolorido. oscuro como medio.
estaban en el temporizador no lugares confusos... mostaza horneada de Yana Tatiana cuando la probé con mostaza en polvo y se hizo visible en el temporizador.y con agua el techo se hunde un poco, es decir, no puede poner un temporizador especial que necesita monitorear. pero eso está bien. horneado 3 veces. es malo sin leche. con leche el techo es mejor.
las semillas de sésamo también salieron mal bajo supervisión. corteza blanca. Publico una foto a continuación. primera foto de mostaza en el temporizador segundo sésamo
Creo que este hp no es del todo apto para principiantes, es necesario ajustarlo.
Probablemente el manual sea bueno, pero compre solo por el manual, es demasiado.
Vadim, Elena - para mí, para Lena Koshatnitsa, para Antonovka, para Olya por primera vez - todos tienen un PALOK DE PAN, NO CUMPLE CON EL PROGRAMA. en mi opinión, esto no debería ser así. ¿y que hacer?
aquí están las imagenes:

Si tiene problemas para hornear, ¿la estufa no tiene nada que ver con eso?
Inconsistencia de programas y recetas con el resultado, estos son errores en las instrucciones. Dolores de crecimiento.
Fácil de arreglar.
Elabora la receta. Necesita ayuda, pregunte. Todos aquí te ayudan.
Hay muchos resultados de horneado excelentes en este horno.
¿Qué impide ver todo aquí y disfrutar? Y obtenga el mismo gran resultado.
Y la flexibilidad de la personalización es solo una ventaja y una gran ventaja.
Demasiado perezoso para usarlo, hay un conjunto de programas incorporado y siempre puedes agarrar una pandereta para bailar alrededor de la estufa. O simplemente puedes aprender y disfrutar, repito aquí.
Aprende, pide ayuda y Me encantaría encontrar una recetaque al final esta el panadero no lo hará.
Vadim en esta ocasión, me parece que se colocará!
Las vacaciones probablemente estarán aquí entonces.
Lea los ejemplos en mi tema, cuál fue el horror de hornear a algunos usuarios, pero todos los que quisieron aprender aprendieron... ¡Durante dos o tres semanas, algunos no pudieron dominar y la felicidad al final fue solo el mar!
No hornee todo de una vez (está claro que realmente quiere hacerlo), ya que todavía hay poca experiencia. Toma una receta y aprende cómo prepararla y hacerlo bien. Todos aquí ayudarán si algo sale mal. Y solo quedarán las emociones positivas.

Vanya, lo lees tu mismo también asignado - ¡para principiantes!
esta es la esencia de mi mensaje
y segundo, no debería haber una costra blanca y nadie me convencerá de esto.
no hay necesidad de hacer malabares.

Elena te daré un enlace a la receta un poco más tarde.
Solo puedo escribir de noche sin distraerme para que todo esté exactamente bien.

¡Sí, lo hice!
Dado que creo que esto no está motivado por su opinión personal de que el modo de programación es innecesario para principiantes.
Un principiante se convertirá en un profesional en una semana, pero la estufa permanecerá.
Y una docena de programas integrados siempre están disponibles para un "principiante".

La automatización debe considerarse solo en recetas específicas. Y debe comprender qué está mal allí: la estufa o los bolígrafos.
Mi experiencia de comunicarme con los usuarios sobre este tema me convenció de las buenas cualidades de este modelo.
Me alegrará asegurarme de que las damas me engañaron y de que esta estufa es mala.

Convénceme más rápido.

Sucede que la mala harina le da un poco de aumento en la masa y una parte superior pálida. Recientemente, me he enfrentado cada vez más a la mala harina. Incluso la miga de pan es a veces gris en lugar de blanca.

[MariV]

MariV,
Bueno, los lácteos, por definición, tendrán un color normal. Aunque parece que Ani tiene ... 14anna08 y Milky era blanco

Tía besya,
Felicidades !!!!!!!!!! Y esperaremos los resultados con Milk.

E intentaré (pah a mí por ser opcional) mañana para publicar una foto de panes anteriores, ya que no tengo tiempo para conectarme con todos: ((

A Vegetal de VS NIKA Todavía corro y corro a grandes zancadas, ¡¡¡belleza y solo !!!

Pasteles bastante decentes, ¡una respuesta digna a los llantos sobre una corteza ligera!
Las ranuras y el contragolpe no afectan el aumento de la masa, la potencia del calentador es mucho mayor que la posible pérdida de calor, evitamos corrientes de aire y la automatización rastreará el resto. En un tiro fuerte, todas las estufas no funcionan de manera estable.
Toma una flor
Aconsejo esta estufa cuando me lo pidan. ¿El precio sigue siendo el mismo en la tienda de la empresa?

De todos modos, hornee leche, pero en la corteza oscura el Frenchie es bastante ligero, algo anda mal con su estufa.

[Anya,]

Anya, la balanza en la que se pesó el pan, ¿es de la máquina de hacer pan?
Horneado "francés" sin mantequilla, exactamente de las instrucciones?
¿A qué sabe? ¿Sin hornear o?

[Anya,]

Anya, la balanza en la que se pesó el pan, ¿es de la máquina de hacer pan?
Horneado "francés" sin mantequilla, exactamente de las instrucciones?

Olya, en mi opinión es Tefal-escalas.

Me resulta difícil responder por qué Anya está haciendo esto: yo mismo horneo francés como el pan principal de mi familia, realmente me gusta el sabor y la estructura de este pan.
Anya, ¿hay huecos dentro de la caja en las juntas de las piezas? ¿Está la tapa apretada por todos lados? Aunque el mío no es del todo denso por un lado, el pan está bien horneado.

[Ol]

Me resulta difícil responder por qué Anya está haciendo esto: yo mismo horneo francés como el pan principal de mi familia, realmente me gusta el sabor y la estructura de este pan.
Anya, ¿hay huecos dentro de la caja en las juntas de las piezas? ¿Está la tapa apretada por todos lados? Aunque el mío no es del todo denso por un lado, el pan está bien horneado.

Ol, y la primera panificadora que tienes, ¿eran los mismos panecillos ligeros?

Adjunto a la máquina de hacer pan hay un gancho para quitar el agitador.
¿Alguien lo ha usado?
¿Para qué es él?
Busqué en el foro: encontré el gancho para DEU GANCHO.

Adjunto a la máquina de hacer pan hay un gancho para quitar el agitador.
¿Alguien lo ha usado?
¿Para qué es él?

Sucede que la batidora se atasca en el pan; para que no lo raye con medios improvisados ​​cuando se saca, algunos fabricantes colocan tal cosa.

En el viejo Tefala, a veces sacaba un batidor cuando se quedaba atascado en una hogaza. Y rara vez se atasca ...

Sucede que la batidora se atasca en el pan; para que no lo raye con medios improvisados ​​cuando se saca, algunos fabricantes colocan tal cosa.

Bueno, sí, la batidora a veces se atasca en el pan, intenté lubricarlo con mantequilla, se atasca o no. Me olvidé del anzuelo.

[14anna08]

14anna08,
Anh, para la masa en el último pan, tomé de la cantidad total de harina de trigo 200 gy agua - 140 g, 1 cucharadita. azúcar y 13 g de levadura fresca (debería probar menos veces). Amasar durante 5-7 minutos. Luego puse el Manual y listo. ¿Por qué se necesita calefacción en esta situación? Es solo una masa que se rompe y crece y eso es todo. No soy yo tan inteligente, sino chicas con HP. RU. La primera vez que probé este método, gracias a Rina, en Trigo-centeno 50x50 con levadura viva (panificadora) ... Y ahora lo uso en muchos panes, tanto negros como blancos.

[Anyut]

Anyut, hay más harina de centeno que harina de trigo y la receta es de 1,5 cucharaditas. seco. Y yo digo - debería intentar poner menos :))).

Me parece 35 grados para la prueba más que para los ojos

¿Algo tienes una leche ligera como esa? Aunque el techo es maravilloso

[Anyut]

Anyut, el pan es bueno, la corteza solo está pálida, por lo que el bollo es encantador, tengo 35 gramos. Muy pocas veces pongo una cámara de pruebas, se detiene.

[Anyut]

Anyut, hay más harina de centeno que harina de trigo y la receta es de 1,5 cucharaditas. seco. Y yo digo - debería intentar poner menos :))).

Me parece 35 grados para la prueba más que para los ojos

¿Algo tienes una leche ligera como esa? Aunque el techo es maravilloso

Lena, ¿horneas tanto la parte superior como los lados?

en la medida en que Internet lo permita


RL]

Anya, ¿qué no me gusta de esto?

[Lena-Besya]

Lena-Besya, al hornear este pan, cubrió la ventana con papel de aluminio?

Y para mí, una señal no es necesaria en absoluto ... ¡Es difícil para nosotras, mujeres, complacer!

También me pregunté por qué primero se colocaron productos secos y luego líquidos - encontraron una respuesta en algún tema (al parecer, con Rina) - durante el amasado, si la harina de arriba - comienza a "espolvorearse" y llega al elemento calefactor - y esto, Desafortunadamente verdadero.
Ahora, presioné la levadura con agua, luego, todo seco, y encima un poco más de líquido.

Antonovka, Brandovtsy leyó nuestros mensajes y recopiló comentarios, esto es alentador, tal vez el próximo modelo tenga en cuenta todas las deficiencias de este: una tapa colgante, ensamblaje, ventana innecesaria y algunos programas, señales, etc.

Acerca de las escalas: a todos les gusta, a mí no me gusta solo, ¿o qué?

¡Escriba más activamente sobre las deficiencias que ha identificado!
¡Entonces lo pondremos en un tema separado!

[MariV]

MariV,

Los miembros de la marca leen nuestros mensajes y recopilan comentarios

Lo sé

Ol, estoy usando los viejos por costumbre. Probablemente porque la estufa se mantiene de tal manera que no tengo dónde doblarla hacia atrás (la mesita de noche no es rectangular) ¿Por qué no te gusta?

No es muy conveniente de usar: la pantalla en esta posición está en el costado, no directamente frente a sus ojos.



Y 30 seg. funcionan, luego se apagan, esto no es suficiente.

Yo tampoco uso balanzas, lo probé, no me conviene cuando están en tapa abatible y el tiempo es de 30 segundos. no es suficiente. Soy viejo, son más grandes y en 2 minutos tengo tiempo de correr por harina, si no tengo suficiente. No le presto atención a la señal, en primer lugar, a mi familia no le gusta el pan con aditivos, y en segundo lugar, ahora estoy en casa y casi siempre en la cocina. El interruptor de palanca de la máquina de hacer pan no me haría daño, de lo contrario, una vez olvidé sacarlo del enchufe y dejar al gato en reposo por la noche, tuve que correr a la cocina (mi esposo pensó que había dejado el pan en espera).
Me acosté en la cama por la mañana y pensé en qué tipo de pan arruinar, me decidí por la mostaza, entro en el tema y el camarada Basia ya lo horneó. Probablemente los pensamientos converjan.

No sé si necesito escribir o no, no pruebo, si borras algo. Mis básculas de tefal son más convenientes en el tiempo, pero un peso pequeño sobre las integradas es mejor, la levadura y fácilmente corre 2-3 gramos de harina, aunque también se anunció tefal en incrementos de 1 gramo. Solo 30 segundos no es suficiente, pero me gusta la precisión. La pantalla, sí, sería bueno girarla, bueno, no me molesta mucho.

[Anya]

Anya, ¿porque no escribir? Escribe sobre todo: ¡tu experiencia es muy útil y única!
Entonces cancele la suscripción sobre el cubo - ¿cambiado?

Lino, y el mío hubiera comido tal cosa, ¡mira qué buena miga!

El cubo no se cambió, dijeron que necesita saber sobre mi HP, tal vez tengan que cambiar todo juntos, yo cambiaría.

¿Puedo tener una foto con la lámina adjunta?

De todos modos, coloque el papel de aluminio encima de la ventana, de acuerdo con el tamaño del vidrio.

Puedes tener una foto

Buen día.
Seguimos de cerca este tema y anotamos todos los comentarios y recomendaciones. Así que escribe, no lo dudes. Todos los propietarios de panificadoras Brand pueden dejar sus comentarios, no solo los participantes de la prueba. Con su ayuda, haremos que esta panificadora sea aún mejor. No hay límite para la perfección.

La báscula se apaga automáticamente después de 30 segundos y es realmente muy rápida. Primero saco las bolsas de harina y luego empiezo a pesar, de lo contrario no tengo tiempo. Ya hemos decidido con el fabricante el tema de aumentar el tiempo de apagado automático en las básculas, pero esto solo será en el próximo lote de panificadoras.
¡Les deseo a todos deliciosos pasteles!

Elena Br, Elena el modo manual es bueno, pero estoy muy de acuerdo con Elena Koshatnitsa, así que me gustaría hornear con un retraso, por ejemplo, el programa de masa y después de una hora (si se puede ajustar el tiempo, sería genial) hornear.

y tampoco escucho la señal (pero como tengo problemas con esto, pensé que era solo yo) también quería un dispensador por esto.

Elena, pero algunos modelos tienen una espiga superior para el moulinex, por lo que su corteza se fríe bien. hay en nuestro hp?

[Elena Br]

Elena Br, es agradable de leer, ¡constructivo y alentador!
14anna08, en Panas y en este - un elemento calefactor.

Ol, tal vez no necesites agregar papel de aluminio, ¿eh? ¿Qué piensas? Ciertamente lo quería "audaz" probablemente

Elena Br, Elena el modo manual es bueno, pero estoy muy de acuerdo con Elena Koshatnitsa, así que me gustaría hornear con un retraso, por ejemplo, el programa de masa y después de una hora (si se puede ajustar el tiempo, sería genial) hornear.

y tampoco escucho la señal (pero como tengo problemas con esto, pensé que era solo yo) también quería un dispensador por esto.

Elena, pero algunos modelos tienen una espiga superior para el moulinex, por lo que su corteza se fríe bien. hay en nuestro hp?

Solo hay un elemento calefactor en nuestra panificadora y está ubicado en el cuerpo del dispositivo alrededor del cubo.

Pero tengo una pregunta sobre el modo de "horneado retardado".Por lo que tengo entendido, se necesita tal régimen: ¿pruebas + horneado? Entonces, si no es posible configurar manualmente el tiempo de prueba, ¿a qué hora programar? Sugiero 2 horas de fermentación + 1 hora de horneado.

Ol, tal vez no necesites agregar papel de aluminio, ¿eh? ¿Qué piensas? Ciertamente lo quería "audaz" probablemente

Anya, puse el papel de aluminio solo tres veces, en un snack bar, en el tren expreso y en un dulce último, no publiqué una foto en el foro; una vez incluso coloque una alfombra de silicona sobre la tapa


- no notó una diferencia tangible; el primer pan, y la identidad francesa, sin papel de aluminio y otros abrigos hechos.
Revisé las recetas del foro en panificadoras con ventana; para muchos, la fritura de la corteza superior difiere de la corteza inferior y lateral.

¿O tal vez quitar completamente la ventana de la tapa de la máquina de pan? Explícame lo que da Cuando el amasado está en progreso, el 99% de los panaderos mantienen la tapa abierta y ayudan al panecillo, cuando el proceso de horneado en sí, la ventana se empaña.