Cosas de cocina (1)

Así que hice girar este pequeño negro en mis manos ... La muesca en la parte inferior no es tan profunda como en la foto de arriba ... Muy poco relleno entrará ...

Quiero un brillo ...

Una imagen de estos formularios se encuentra en la página 3 de este tema. Aquí mismo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=170587.40

Así que hice girar esta cosita negra en mis manos ... La muesca en la parte inferior no es tan profunda como en la foto de arriba ... Entrará muy poco relleno ...

Quiero un brillo ...

¡Bueno no lo sé! Tengo Fakelmanovskaya. ¡Los rellenos están bastante bien incluidos! ¡Y esta chica de la Luz, brillante desde la época soviética de la RDA, lo ha hecho! ¡Dado que el diámetro de Fakelmanovskaya es más grande y el relleno será suficiente! ¡Mira aquí ya hay informes!

Creo que cuando gires la galleta, el medio seguirá bajando y la muesca será más profunda; en resumen, fui a buscar la forma de los contenedores.

[Luysia]

Así que hice girar esta cosita negra en mis manos ... La muesca de la parte inferior no es tan profunda como en la foto de arriba ... Entrará muy poco relleno ...

Quiero un brillo ...

Luysia muescas uno a uno, los comparamos. En la foto, la forma brillante es Svetina del foro My HP. Me compró una pequeña negra y al mismo tiempo la comparó con su departamento soviético. Para que sean uno a uno

Entonces, probablemente, compraré una Fakelmanovskaya, la que es más grande (las vendemos con un diámetro de 28 y 30 cm).

¡Los vendemos en Amstor, pero no en Silpo!

Creo que cuando le des la vuelta a la galleta, el medio seguirá bajando y la muesca será más profunda; en resumen, fui a buscar la forma de los contenedores.

Neoooo middle no baja como está y se quedará.

Entonces, probablemente, compraré una Fakelmanovskaya, la que es más grande (las vendemos con un diámetro de 28 y 30 cm).

La forma blanca tiene un diámetro de 28.

Sí: o Chicas, sean comadrejas, den una receta de masa para un molde de 28cm, cuántos huevos, harina, etc., porque no soy del todo amiga de una galleta

[Conozco un pastel así desde hace mucho tiempo. Fue horneado por mi amiga con un uniforme especial, que trajo de la RDA, donde su padre servía en la época soviética. Esta forma fue objeto de mi terrible envidia blanca, y el pastel que contenía me pareció el colmo de la habilidad culinaria. Luego, en nuestro tiempo inexperto, suscitó admiración y deleite en el contexto de la crema agria banal y los napoleones festivos.Ahora, afortunadamente, conseguir esta forma no es un problema, fui el primero en encontrarme con esta pequeña lata de tan solo 20 cm de diámetro. Y ahora estoy mirando el mismo teflón, uno más grande.]

¡Bueno no lo sé! Tengo Fakelmanovskaya. ¡Los rellenos están bastante bien incluidos! ¡Y esta chica de Sveta, brillante desde la época soviética de la RDA, lo ha hecho!

Nadia, has engañado algo. Sveta compró su formulario aquí. Cito textualmente
Conozco un pastel así desde hace mucho tiempo. Fue horneado por mi amiga con un uniforme especial, que trajo de la RDA, donde su padre servía en la época soviética. Esta forma fue objeto de mi terrible envidia blanca, y el pastel que contenía me pareció el colmo de la habilidad culinaria. Luego, en nuestro tiempo inexperto, suscitó admiración y deleite en el contexto de la crema agria banal y los napoleones festivos.
Ahora, afortunadamente, conseguir esta forma no es un problema, fui el primero en encontrarme con esta pequeña lata de tan solo 20 cm de diámetro. Y ahora estoy mirando el mismo teflón, uno más grande.

Creo que cuando le das la vuelta a la galleta, el medio seguirá bajando y la muesca será más profunda; en resumen, fui a buscar la forma de los contenedores.

Y si la galleta está hecha para 3 huevos, y no para 5, ¡entonces la muesca es bastante espaciosa! Estamos esperando el informe. Maldita sea, está lloviendo, quería hacerlo con fresas ...

[Nuez]

Sí: o Chicas, sean comadrejas, den una receta de masa para un molde de 28cm, cuántos huevos, harina, etc., porque no soy del todo amiga de una galleta

Nuez Escribí en algún lugar de aquí, está bien, repito
3 huevos
1 taza de azucar
1 taza de harina

[Conozco un pastel así desde hace mucho tiempo. Fue horneado por mi amiga con un uniforme especial, que trajo de la RDA, donde su padre servía en la época soviética.Esta forma fue objeto de mi terrible envidia blanca, y el pastel que contenía me pareció el colmo de la habilidad culinaria. Luego, en nuestro tiempo inexperto, suscitó admiración y deleite en el contexto de la crema agria banal y los napoleones festivos.Ahora, afortunadamente, conseguir esta forma no es un problema, fui el primero en encontrarme con esta pequeña lata de tan solo 20 cm de diámetro. Y ahora estoy mirando el mismo teflón, uno más grande.]

Nadia, has engañado algo. Sveta compró su formulario aquí. Cito textualmente
Conozco un pastel así desde hace mucho tiempo. Fue horneado por mi amiga con un uniforme especial, que trajo de la RDA, donde su padre servía en la época soviética.Esta forma fue objeto de mi terrible envidia blanca, y el pastel que contenía me pareció el colmo de la habilidad culinaria. Luego, en nuestro tiempo inexperto, suscitó admiración y deleite en el contexto de la crema agria banal y los napoleones festivos.
Ahora, afortunadamente, conseguir esta forma no es un problema, fui el primero en encontrarme con esta pequeña lata de tan solo 20 cm de diámetro. Y ahora estoy mirando el mismo teflón, uno más grande.

Bueno, estoy hablando de esclerosis. : loco: recuerdo, que ella mostró este formulario, y el contenido ya se ha olvidado. ¡Y fue demasiado perezoso ir a ese foro para aclarar! ¡Gracias por la solución!

También hay formas de vidrio. Ella también es buena en eso.

Chicas, bueno, ¡no os aburriréis! Ahora también quiero este formulario.

¡Sí, somos tan tentadores! Si no lo encuentra, silbe. Como si todavía viera uno ayer en un escaparate de Silpo.

Bueno, todas las fresas no tendrán tiempo de madurar, todas las tartas se irán. Y que cerrar para el invierno entonces

Bueno, todas las fresas no tendrán tiempo de madurar todas las tartas se irán. Y que cerrar para el invierno entonces

Me pregunto cuántas fresas hay en otras áreas de Ucrania hoy. Tenemos de 20 UAH. Quería saltar a comprar hoy, pero no tengo ganas de llover y salir.

Me pregunto cuántas fresas hay en otras áreas de Ucrania hoy. Tenemos de 20 UAH. Quería saltar a comprar hoy, pero no tengo ganas de llover y salir.

Oh Nagy, tenemos hasta 35 UAH.

Oh Nagy, tenemos hasta 35 UAH.

¡Horror! : o Ni siquiera compré a ese precio. El sábado pasado estuve con mi hijo en Sebastopol, donde compré 25 hryvnias. Luego la tuvimos de 35. Ayer vi 20, pero muy pequeña. El año pasado pasé volando con mermelada, el sapo se estaba ahogando. ¿Ahora estoy pensando en esperar aún más barato o ya girar un par de kg?

También compré 35 gramos de fresas el fin de semana pasado.

Hace unos días teníamos 45 UAH, la primera fresa del mercado. Pero nuestra ciudad es generalmente cara, los precios se centran en el salario de las centrales nucleares. Todos los demás, vivan como quieran. Creo que va a salir aún más barato, porque acaba de empezar, fresas.

También compré 35 gramos de fresas el fin de semana pasado.

¡Así que nos encontramos en Crimea todavía viviendo rizados! ¡Todo, fui por fresas e higos con él con esta lluvia! ¡Espera con el informe!

¡Así que nos encontramos en Crimea todavía viviendo rizados! ¡Todo, fui por fresas e higos con él con esta lluvia! ¡Espera con el informe!

20-25 UAH es normal en este momento, me parece.

Hace unos días teníamos 45 UAH, la primera fresa del mercado. Pero nuestra ciudad es generalmente cara, los precios se centran en el salario de las centrales nucleares. Todos los demás, vivan como quieran. Creo que va a salir aún más barato, porque acaba de empezar, fresas.

Hemos comido fresas durante mucho tiempo. ¡El primero fue de alrededor de 70 UAH! Y pensé que Yalta es una ciudad cara por los turistas. ¡Todo el mundo está tratando de ganar dinero durante el verano para poder vivir en el invierno! ¡Entonces los precios están batiendo!

Hemos comido fresas durante mucho tiempo. ¡El primero fue de alrededor de 70 UAH! Y pensé que Yalta es una ciudad cara por los turistas. ¡Todo el mundo está tratando de ganar dinero durante el verano para poder vivir en el invierno! ¡Entonces los precios están batiendo!

Es comprensible, pero estaba en Yalta, los precios no son muy diferentes de los locales. Y en nuestro país, tomar el sol en el contexto de la radiación solo, tal vez, nadar en el lago, que no está muy lejos, cerca de la estación. Aquí hay un resort.

Las chicas, traje la forma, horneé la galleta, la enfríe a la cruz, puse la cereza encima, extendí la gelatina de acuerdo con las instrucciones, la enfríe un poco (se agarra muy rápido) la vertí sobre la cereza y ..... sin gelatina - todo entró: desmayo: Y así empezó todo bien: girl_cray1: ¿Cómo puedes verter gelatina correctamente para que quede todo encima?

Las chicas, traje la forma, horneé la galleta, la enfríe a la cruz, puse la cereza encima, extendí la gelatina de acuerdo con las instrucciones, la enfríe un poco (se agarra muy rápido) la vertí sobre la cereza y ..... sin gelatina - todo entró: desmayo: Y así empezó todo bien: girl_cray1: ¿Cómo puedes verter gelatina correctamente para que quede todo encima?

Irisha, y la pieza de trabajo se ha enfriado bien. ¿Qué tipo de gelatina hiciste? Por supuesto que también lo absorbí, pero decir que todo, ¡no! Y simplemente llené por completo, todo se enfrió.

La pieza de trabajo estaba muy fría y la gelatina d.Etker 8) Todo se filtró al interior y se congeló debajo del pastel y todo quedó mojado, y si enfrías más la gelatina, entonces comenzó a gelificarse en el cucharón.

[Nuez]

Las chicas, traje la forma, horneé la galleta, la enfríe a la cruz, puse la cereza encima, extendí la gelatina de acuerdo con las instrucciones, la enfríe un poco (se agarra muy rápido) la vertí sobre la cereza y ..... sin gelatina - todo entró: desmayo: Y así empezó todo bien: girl_cray1: ¿Cómo puedes verter la gelatina correctamente para que quede todo encima

Nuez leerlo, espero Sveta con mi HP no me ofenderé
"Mientras la galleta se enfría por completo, cortamos las fresas en platos, las colocamos hermosamente en el medio de la galleta. Enfriar en el refrigerador. Durante este tiempo diluimos un paquete de Dr. Oetker's Red Cake Jelly, solo se necesitan 2 cucharadas de azúcar, en cuanto se enfríe un poco, llene la parte superior inmediatamente pastel de gelatina, tratando de distribuirlo uniformemente entre las bayas.Esto debe hacerse rápidamente, se congela instantáneamente.

Las palabras resaltadas son clave para cualquier trabajo de gelatina. Analicemos en detalle.
1. La superficie a verter debe estar FRÍA !!! De lo contrario, la gelatina se absorberá en la galleta o se derramará.
2. Es muy importante captar la fase de gelatina cuando ya está espesando, pero aún no formando grumos. En este momento, no puedes distraerte con nada !!! toda la atención a la gelatina !!! Y cuando lo viertes ya ligeramente espeso sobre una superficie FRÍA, ¡se solidifica justo en el pastel!
A veces todavía puedo perderme este momento, luego inmediatamente caliento la gelatina en un tazón ... y "nuestra canción es buena, ¡empieza de nuevo!"
Sin embargo, si esto sucedió y la gelatina se hizo pedazos, entonces debe calentar un cuchillo o una espátula larga y ancha (en agua hirviendo o al fuego) y alisar rápidamente la superficie de la gelatina.
3. Estas recomendaciones se aplican a la receta del "pastel TROPIKANKA".

Actualmente estoy usando Dr. Oetker. Una bolsa es suficiente para mi forma pequeña. Anteriormente, cuando él no estaba, tomé la gelatina MRIYA habitual (de todas las que se venden aquí me gustan más), solo que no 2 vasos de agua según la receta, sino 1 vaso. E incluso antes, en la época soviética, hice gelatina con jugo de manzana y gelatina (escribiré una receta en casa, si es necesario).
¡Bueno eso es todo!

La pieza de trabajo estaba completamente fría, y la gelatina D. Etker 8) Todo se filtró dentro y se congeló debajo del pastel y todo resultó húmedo

¡Has roto algo con la propia gelatina! Yo no tenía eso. Hoy quise ir por las fresas para hacer un reportaje fotográfico, pero mi esposo bajó la velocidad, dicen que lo tomaré y ahora mi mamá está manejando. Pero prometo hacerlo literalmente mañana y mostrar todo en detalle. Incluso lo pondré especialmente en un tema separado, de lo contrario, hemos desordenado el tema aquí. Tal vez puedas probar otra porción de gelatina ahora para verterla nuevamente. Y la humedad no da miedo, se empapará y todo se secará.

Hice 2 paquetes, ahora lo enfríe casi a frío, lo removí todo el tiempo con un batidor para que no se congelara en el cucharón, saqué el bizcocho de la cruz, estaba completamente frío, la primera gelatina se congeló por dentro, la vertí y nuevamente se absorbió todo y el fondo ya estaba en gelatina

aquí se muestra claramente después del segundo relleno

Oh! Perdí el mensaje. Pesadilla. ¡He estado cazando a los pequeños durante mucho tiempo! ¿Dónde lo obtuviste? Participaciones, contraseñas, pliz!

Alquilo una participación En nuestros almacenes de Solovyov hoy vi un conjunto de 5 piezas de moldes con un diámetro de 10 cm, una altura de 2 cm, Fakelman y el precio por todo el placer es 100 UAH

[Nuez]

Hice 2 paquetes, ahora lo enfríe casi a frío, lo removí todo el tiempo con un batidor para que no se congelara en el cucharón, saqué el bizcocho de la cruz, estaba completamente frío, la primera gelatina se congeló por dentro, la vertí y todo se absorbió nuevamente y el fondo ya estaba en gelatina

aquí se muestra claramente después del segundo relleno

Nuez Estoy en shock. Ni siquiera sé qué decir (escribir). Mañana definitivamente lo haré e informaré.

Entrego una participación En nuestros almacenes de Solovyov hoy vi un conjunto de 5 piezas de moldes con un diámetro de 10 cm, una altura de 2 cm, Fakelman y el precio para todos los placeres es de 100 UAH

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Las chicas, traje la forma, horneé la galleta, la enfríe a la cruz, puse la cereza encima, extendí la gelatina de acuerdo con las instrucciones, la enfríe un poco (se agarra muy rápido) la vertí sobre la cereza y ..... sin gelatina - todo entró: desmayo: Y así empezó todo bien: girl_cray1: ¿Cómo puedes verter la gelatina correctamente para que quede todo encima

Solía ​​haber un enlace a un pastel similar. Entonces, allí, antes, el negro colocó las frutas y vertió la gelatina: untaron el pastel horneado con crema. Y luego colocaron la fruta y vertieron la gelatina. La gelatina no debe estar caliente.

[Capricho]

Solía ​​haber un enlace a un pastel similar. Así que antes, negro para colocar la fruta y verter la gelatina, untaron el pastel horneado con crema. Y luego colocaron la fruta y vertieron la gelatina.

Capricho Horneé este pastel más de una vez. No engrasé el fondo del pastel con crema, pero inmediatamente coloqué las frutas y vertí gelatina. Pero nunca he tenido esto.

¿Quién puede hacerlo? En cuanto a mí, quedará aún más sabroso con crema.
Por cierto, pensé que estaba bien. No compré este molde para un pastel de gelatina ayer. Y así, los dispositivos y gadgets ya no tienen dónde almacenar. Como mucho, si realmente quiero, lo hornearé en un molde de tarta de hojaldre, lo untaré con crema, lo llenaré de fruta y lo verteré en gelatina.

Chicas con un pastel, pasen a la receta que creé sobre él.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170962.0

Entrego una participación En nuestros almacenes de Solovyov hoy vi un conjunto de 5 piezas de moldes con un diámetro de 10 cm, una altura de 2 cm, Fakelman y el precio para todos los placeres es de 100 UAH

Uno es robado. ¡Debe haber como 6 piezas! ¿Y en qué almacén? Tal vez envíe a mi hijo, ¡estudia en Sevaste!

Quizás fue "robado", pero todo está en una caja, están escritas 5 piezas. Detalles en un personal. Si el precio es correcto

[Nuez]

una jalea D. Etker

Nuez, pero ¿gelatina ordinaria o para el pastel? Tal vez necesite mucha menos agua, si es la gelatina habitual?

Tomé una foto mía


Y sin embargo hay 6

gyyy ... En Sebastopol, una caja negra y moldes tezh

¿Y qué es también Fakelmanovskaya? Es solo que tienen todos los paquetes como en la imagen superior, ¿y escribes eso en negro? Extraño. Maldita sea, mi hijo no puede ir a Nightingales. Su último examen es el domingo y mañana es una consulta. Ya vigente la próxima semana. después del cierre de la sesión!

sí, antorcha. en esa tienda los lunes y jueves días libres
si llego de nuevo, haré una foto

Daré una consulta exhaustiva en el tema a todos los interesados ​​en este pastel.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...2.0
Yo soy el autor

¿Quizás alguien vio estas formas en San Petersburgo?

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https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...2.0
Yo soy el autor

¡¡¡HURRA!!! EL AUTOR ES GUSTO AQUÍ !!! Y ESE PARTISANILA Y EN MIS INVITACIONES AQUÍ NO LLEGÓ !!! LUZ, ¡me alegro de que estés con nosotros!

[Nuez]

¡¡¡HURRA!!! EL AUTOR ES GUSTO AQUÍ !!! Y ESE PARTISANILA Y EN MIS INVITACIONES AQUÍ NO LLEGÓ !!! LUZ, ¡me alegro de que estés con nosotros!

Sí, mis oraciones atrajeron a Nadia. Ayer le dije a Sveta que Ira Nuez es imposible verter gelatina en el correcto. aquí Svetta y decidió ayudar

[Nuez]

Sí, mis oraciones atrajeron a Nadia. Ayer le dije a Sveta que Ira Nuez es imposible verter la gelatina en el correcto. aquí Svetta y decidió ayudar

¡Gracias por las oraciones! Le escribí varias veces, dicen que estamos esperando una visita y ella se mostró partidaria. Probablemente si no fuera por Oreshek, ¡no la hubiéramos vuelto a atraer!