Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Volumen]

Volumen¿Tienes una olla de cocción lenta? ¡Oh, qué delicioso cordero de ahí! más sabroso que sus hornos en mi opinión.

[Volumen]

Chicas, avisen: se ha fundido un excelente lomo de cordero. ¿No puedo imaginar qué puedo crear con ella?

Volumen Tal vez algo funcione aquí 🔗

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Tengo Steba 2. Gracias por la idea.
Cirre, Galina, ¡Gracias! Corrí a estudiar.

Chicas, horneé algo de chocolate aquí, increíblemente tierno en todos los sentidos.
Por supuesto, puedes comer así y estará bien, pero ... mi hija pidió crema batida, pero a mi esposo no le gusta. Por favor, aconseje una crema muy delicada. Me gustaría llevarlo al estado de un postre / pastel terminado ...

Al marido le encantan las natillas, pero aquí no caben, las harán más pesadas.

[Cintura]

CinturaNatalia, tal vez esto 🔗

[Galina]

Galina, No lo sé Gracias, intentaré

Recientemente vi una receta de pollo al vapor. ¡Y ella no lo hizo! Todo era tan simple ahí ... Alguien hace esto, mete la nariz, por favor

Pollo - ¿qué? Refina un poco

Pechuga de pollo al vapor (Cuco 1054) (Tanyulya)




Pollo con ciruelas al vapor (MariS)

[Katerina2]

Katerina2, ¡rodar! Lo siento ....Cirreque rico! Lo llevé a la madriguera.
Y en la receta también había una frase que decía que el tamaño de los rollos envueltos en una bolsa debe ser acorde con el tamaño de la olla de vapor, de lo contrario, quedará torcido.

[Cintura]

Cinturatal vez ganache batida, chocolate más crema, batir después de unas horas

Ekaterina, tal vez estés buscando esta salchicha de pollo al vapor - 2 (baño maría)

Aquí, tengo aquí, y rollos, salchichas y un pollo con pescado, ¿pueden ver?
Cocino a baño maría, estaba convencido de que lo útil puede ser sabroso))

Estoy buscando una receta.
Del cuaderno de mi difunta madre.
1/2 taza de crema agria
1 taza de azucar
1 vaso de mantequilla
1 huevo
nueces
vanilina
harina
algo de sal
1/2 cucharadita soda apagada
Moler en una picadora de carne y cubrir con mermelada.

Tal vez alguien tenga una receta así, me gustaría una descripción completa de cómo hacer y a qué temperatura hornear, así como la cantidad de harina, nueces, etc.
Toda mi infancia, este pastel lo preparó mi abuela cuando fui a verla durante el verano. Al horno en una estufa de leña.
Me gustaría recordar esos tiempos gloriosos.
Gracias por adelantado.

[ega0404]

ega0404, sí, es muy parecido, la versión con aceitunas es buena.Administración, tus recetas son un milagro. ¡Incluso una persona bien alimentada querrá comer! : mail1: Definitivamente se deben hacer chuletas al vapor en repollo.
Pero esta no es la receta

[Chicas]

Chicas, no del todo sobre el tema, pero cerca)) ...

Nadie trató de hornear tenedores enteros de repollo en la manga de asar del horno?

Odio hacer hojas de repollo para repollo relleno ...

He estado llevando la idea anterior durante mucho tiempo ...

Aquí, vine a pedirle consejo ...

[Inna]

Inna, y en el microondas? El foro tiene una receta

Repollo para microondas para rollos de repollo, lasaña y otros platos usando sus hojas (kil)


o puedes congelar

🔗

[Svetulya]

Inna, ¿qué pasa con el microondas?

Svetulya, pero no lo tengo ... porque quería escribir ...

¡¡¡Y muchas gracias por su capacidad de respuesta !!!

[Katerina2]

Katerina2tal vez este?


Rollo "Ilusión óptica" (Ikra)

¿Alguien ha intentado hornear un tenedor entero de repollo en una manga para asar al horno?

Lo hice en una olla de cocción lenta. Se toma una pequeña cabeza de repollo, se corta desde arriba con un cono con un tocón y se coloca carne picada en esta depresión. Se languidece con la adición de agua, luego se saca y se vierte con salsa de crema agria con pasta de tomate.
Tomé la receta de Internet, se llamaba cabeza de repollo rellena.

chicas, tal vez exista una receta sencilla en la que puedas adjuntar 350g. un frasco de tomates en su propio jugo, se quedó agrio, no le puse azúcar, y ahora no es tan fácil de comer, no levantas la mano para tirar un lote entero.

Así que agregue azúcar a la sopa, a la salsa. Sí, en cualquier lugar, en una mezcolanza.

salsa:
Tomates salados - 1,5 L
Cebolla - 1 pieza
Queso rallado - 3 cucharadas. cucharas
Ajo - 1 diente
Verdes - 3 cucharadas. cucharas
Aceite de oliva - 1 cucharada la cuchara
Sal y pimienta - Al gusto, Caliente el aceite en una cacerola grande. Agrega la cebolla y el ajo finamente picados a la cacerola. Freír a fuego medio durante dos minutos, sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. Agregue tomates salados ligeramente picados (cuchillo, tenedor o licuadora) y hierbas secas (yo usé albahaca y cilantro). Deje hervir la salsa.
3. Una vez que la salsa haya hervido, inmediatamente baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento. Debe cocinar durante aproximadamente una hora, aunque puede ser más tiempo, hasta que la salsa adquiera la consistencia deseada. Al final de la cocción, agregue un poco de queso rallado a la salsa si le apetece.
Esta salsa de tomate en escabeche funciona mejor con pasta y pasta.

[Irina]

Irina, gracias, pero no, creo que el azúcar no les ayudará y no se pueden digerir
esperanza,, ¡Muchas gracias!
Haré esta salsa en el procesador mañana.

Chicas, tengo una pregunta, quizás no del todo sobre el tema. En NG, cociné una pierna de cordero, primero le quité la grasa. Tíralo o te vendrá bien?

¡Chicas! Feliz Año Nuevo a todos !!!
Acabo de recordar un pastel hoy ... ¡No sé el nombre! ¡No sé la receta!
Me trataron hace 2 años ... Había, en mi opinión, una galleta ... ¡Pero la crema definitivamente estaba hecha de requesón y con ciruelas pasas! (¿O el requesón estaba en la masa?)))
¡Fue divino! ¡Tengo muchas ganas de cocinar uno! ¿Quizás alguien sepa y pueda ayudar con la receta?

Lena, puedes cortar en trozos pequeños, y derretir a fuego lento, habrá chicharrones y grasa, luego puedes combinarlo con verdura y freírlo)

[Ikra]

Ikra, ¡¡¡¡Si si si!!!! ¡Gracias!

tal vez no exista una receta complicada en la que puedas adjuntar 350g. un frasco de tomates en su propio jugo, resultó amargo

Triturar en salsa con una licuadora. Congela en porciones. Luego solicite borscht, salsa.

chicas, tal vez exista una receta sencilla en la que puedas adjuntar 350g. un frasco de tomates en su propio jugo, quedó agrio, no le puse azúcar, y ahora, no es tan fácil de comer, no levantas la mano para tirar un lote entero.

Los tomates agrios son adecuados para condimentar en sopa de repollo y borscht, unos pocos trozos a la vez (y)

O abra todo el lote de tomates, vierta en una cacerola y digiera en puré de papas, agregue varios sabores, azúcar, etc., hierva y vierta nuevamente en frascos debajo de las tapas. Hará una salsa maravillosa

[Taia]

Taia, Administración¡Gracias por las ideas!
No puedes digerir toda la porción, los tanques de la suegra están bajo tierra, no puedes arrastrar, pero ahora procesaré los frascos.

[Oksanochka]

Lo hice en una olla de cocción lenta.
Tomé la receta de Internet, se llamaba cabeza de repollo rellena.

Oksanochka, muchas gracias, solo necesito repollo sin relleno, y tampoco tengo olla de cocción lenta ...

Probablemente me lo arriesgaré bajo la manga, cocinaré en el horno ... bueno, no funcionará ahí va ella y esta bien ...

Aquí está mi palabra de honor, cuando recuerdo que el repollo para rollos de repollo debe hervirse por completo, por lo que inmediatamente empiezo a hojear las recetas de rollos de repollo perezosos ...

Katya, digiere un par de frascos con azúcar. Bueno, esto es una gran riqueza para traducir en un tomate: zhaaalko.

[Inna]

Inna, es un gran problema para mí hervirlo entero y luego desarmarlo en hojas, mis manos no pueden con esto, pero después del microondas me gustó mucho.

[Svetlanochka]

después del microondas

No lo tengo Svetlanochka ... y no previsto ...

[Olekma]

Olekma, Lecho enrollado: tomates rojos + pimientos morrones. Como un aperitivo. Pero no me gustó nada el sabor.
Y tampoco sabía dónde adjuntar.Entonces se me ocurrió: abrí el frasco, lo corté con una licuadora sumergible, agregué los ingredientes necesarios, resultó ser una salsa muy popular para todo. Congelé el exceso del frasco para la próxima vez.

[Inna]

Innasignifica congelar

[Svetlana]

congelar

Svetlana, ¡¡¡Ni siquiera he oído hablar de un método tan original de preparar repollo para repollo relleno !!!

[Inna]

Inna, bueno, le di el enlace justo después de la pregunta, no lo hice yo mismo, pero mi amiga lo hizo y le gustó mucho, lo congeló en el congelador (si hay lugar), y ahora es posible en la calle si hay oportunidad

pero una amiga lo hizo y le gustó mucho, se congeló en el congelador

Chicas, yo personalmente tengo un olor muy desagradable de repollo congelado.

[Tejer]

Tejer, Innochka, no cocino repollo, pero lo hiervo en una cacerola con agua hirviendo, después de cortar el muñón, las hojas se separan de la cabeza de repollo y las saco lentamente de la sartén

[Tejer]

Tejer, Soy vago sobre todo. Podo las hojas en el tocón y con cuidado pelo una hoja a la vez, comenzando con la superior y siguiendo el círculo de crecimiento. Cada hoja del tocón, por así decirlo, es empujada por el engrosamiento con el dedo, se aleja de la propia cabeza de la col. En el 90%, las hojas se eliminan enteras. Luego los tengo para 2-3-4 piezas. hervir y poner en un colador. Entonces hago lo que sea.

[svetta]

svetta, pero no puedo hacerlo con raw, todas las sábanas están rotas ...

[Svetlana]

Svetlana, Light, depende de la variedad de repollo, su forma, pozo, precisión y juego de manos.

[svetta]

svetta, pero no puedo presumir de juegos de manos, son mis ganchos en el sentido literal, muchas cosas son difíciles de hacer, así que elijo el camino más fácil.

Corté el muñón y puse el repollo con el agujero hacia abajo en la vaporera. 10 minutos y se puede desmontar. A veces solo uso una cacerola y un colador de metal en lugar de un vaporizador y lo cubro con un tazón de acero.

Chicas, yo personalmente tengo un olor muy desagradable de repollo congelado.

Entonces tengo miedo de eso. Yace en el balcón horquillas congeladas. Es cierto que recientemente cociné rollos de repollo, ablande el repollo en una micra, por lo que los rollos de repollo olían tan mal. Ni siquiera entendí por qué

Chicas, díganme una receta de pzh-cien para una masa para tartaletas-tartaletas para aperitivos-ensaladas. No quiero comprar prefabricados, son demasiado duros.

[Longina]

Longina, mira estos

[Alyona]

Alyona, ¡Gracias! Parece que esto es justo lo que necesita. ¡Lo intentaré!