Usando infusión de kombucha para masa de pan

[Usando infusión de kombucha para masa de pan]

Usando infusión de kombucha para masa de pan

¡Puede ser usado!

Si 🔗 Cocine correctamente, insista, obtendrá una bebida maravillosa y saludable.

Insistí deliberadamente en la bebida durante más tiempo para hacer una bebida carbonatada efervescente.
Si utilizamos agua carbonatada para la masa de pan, también se puede utilizar la infusión carbonatada de kombucha.

El pan con soda Kombucha se levantó muy bien, la masa es flexible en funcionamiento.
El pan resultó estar alto, la miga en el corte es aireada, ¡delicada!
¡Agregué el 100% de la infusión de kombucha a la masa de pan simple en lugar de agua pura!

Aquí está el resultado: 🔗









El pan resultó alto, 16 cm de alto, la miga está muy aireada, el pan no quiere pararse solo, ponerlo de lado para que se enfríe, hay pequeños rastros de la rejilla.
La corteza durante el horneado era fuerte, densa, pero después de enfriarse se volvió suave.
La miga resultó ser un poco de color gris, ya que el color de las bebidas es amarillo, y el té se preparó con té verde, creo que este es el color del pan.

¡El pan está delicioso!

Apto para todas las ocasiones, pero más para el desayuno, porque resultó un poco dulce.

Si la infusión de hongos es dulce, entonces no se puede poner azúcar en la masa.

¡Otro experimento con los ingredientes del pan! Ahora hornearemos pan sobre la infusión de kombucha, ¡espero que todas las propiedades beneficiosas de la kombucha se trasladen al pan!

¡Cocina con placer y buen provecho!

Puedes hornear y tarta de kombucha.

Gracias por la propina en casa, también, hay un hongo, tienes razón, el pan es más lujoso y más ... muy satisfecho con el consejo

[Tanyusha]

Tanyusha, Yo también, siguiendo su consejo, horneé en infusión del hongo. Estoy contento con el resultado. La foto muestra los restos del pan horneado. El resultado es una miga perforada y muy tierna.

[Luda]

Luda¡Qué hermosa miga! Estaba muy, muy impresionado
Esto es lo que significa el ácido de los hongos y sus propiedades.

[Tatyana]

Tatyana, bueno, sí, me sorprende el resultado. Pero este no es solo el mérito de la infusión, también hay una gran parte del tuyo. Después de todo, gracias a tus temas aprendo

[Luda]

Manchado, significa

Luda, ¡Gracias por las palabras amables!
También es muy importante para mí saber que los temas y apartados "El pan es la cabeza de todo" no fueron creados en vano, y te benefician

Chicas, ¿cómo queda el pan en la Kombucha? ¿Se está desmoronando mucho o no? ¿La miga está seca o de goma?