Rollos de desayuno

Chicas, pero sin un huevo en la masa, ¿qué os parece?

¡Fácil! Solo los líquidos todavía tienen que salpicar o no hay suficiente harina.

¡receta! Lo puse en KhP, al cabo de un par de horas saqué la masa, pegué diferentes bollos con mi hija: sin relleno, con canela, con panela, con ajonjolí y lo metí en el horno a 180 grados. ¡35 minutos fueron suficientes y obtuve un delicioso delicioso!
¡GRACIAS!

Fialka, salud y gracias por el consejo!

Solo tengo una pregunta: ¿cómo mantengo los bollos suaves?

Lo guardo en una bolsa de plástico antes de usarlo durante 5 segundos en el microondas.

[Stelochka]

Stelochka, muchas gracias por la receta de masa! ¡Es un placer trabajar con él! Bollos de canela al horno, eso es algo ... son tan aireados

gracias por la retic (y) Hice la masa en una panificadora, la derretí en la batería y la horneé enseguida. y 3 cucharadas de azúcar vertidas. esto es lo que pasó. crema agria y mermelada.

Mañana intentaré hacer una masa según tu receta, solo en una máquina de pan. Quiero rollos de canela
¿Y aproximadamente cuántos bollos se obtienen de esta cantidad de masa? Simplemente no tengo una bandeja para hornear, sino una fuente para hornear, que tiene un tamaño de 37 por 25 cm. Creo que todos los bollos caben de una vez o no ...

Resulta que de 12 a 15 bollos deben caber en la bandeja para hornear.

Stellochka, gracias, por la mañana, con dolor de cabeza, pegué 10 pasteles con cerezas congeladas sin ningún problema y horneé rápidamente en la airfryer, no quería encender el horno. Me gustó mucho, la masa sigue siendo masa no unos bollos a la mañana siguiente. con la masa de la heladera, todo el chiste es que es muy conveniente para trabajar, ni lo sospeché .. está bien moldeada, pero te dan esas rosquillas. no hay necesidad de sacar la masa, no hay necesidad de esperar .. martillado en un bol, sacarlo por la mañana, ponerlo en cinco minutos, ¡fantástico!

Stelochka, solían hornear un tazón enorme de pasteles, pero ahora tengo masa en el refrigerador, horneé varios bollos, es muy conveniente. bueno, claro, ¡es muy conveniente trabajar con él!

Probé tu receta hoy. La masa la amasó mi panificadora. Hice 12 bollos, porque los panecillos no me funcionaron. La próxima vez pondré la masa durante la noche y trataré de enrollarla de todos modos ¡Me gustó la calidad de la miga! ¡Gracias STELLA por la receta!

una gran tradición en Alemania ... extraño, pero mis parientes germánicos no nos contaron sobre esta tradición Buns-in a piggy bank !!!!

Finalmente los horneé, me iba por mucho tiempo, pero mis manos no llegaban.
No hizo grandes cambios: al cortar, enrolló la capa, lubricada con sl derretido. mantequilla y azúcar y enrollada. Como resultado, obtuve deliciosos bollos, el último de los cuales ya se lo está comiendo mi esposo. Increíblemente sabrosa, la masa es tan fácil de amasar, lista en 5 minutos. Gracias por la magnífica receta. Ahora será un desayuno regular de los domingos.

No tuve tiempo de tomar una foto, mi esposo se llevó todo lo que quedaba del desayuno al trabajo. Los bollos son geniales, hechos con canela. ¡Muchas gracias por la receta!))
La masa se hizo en una panificadora.

Muchas gracias !!! Aquí está nuestro desayuno:
Lo hice sin probar. Lo saqué del refrigerador, lo corté y lo metí en el horno durante unos 30-40 minutos y ¡un maravilloso desayuno aromático está listo!
Los vecinos se quejan de mí .. "Por supuesto, estás sentado en casa, tienes tiempo, cocinas todo el tiempo, y nos vamos a casa del trabajo, con hambre y luego huele en el porche todos los días ... ¡Y les tendré una emboscada por la mañana!" !

Horneaba pasteles con hígado. Es muy conveniente amasar la masa por la noche y hornearla por la mañana. Gracias

Gracias por la receta

gran tradición en Alemania ...extraño, pero mis parientes germánicos no nos hablaron de esta tradición ¡¡¡Bollos en una alcancía !!!!

Niños de Alemania nos han visitado dos veces. A los dos nos encantaron estos bollos. No los probaron en casa. Uno incluso se llevó a más de ellos al camino para obsequiar a su madre con tan maravillosos pasteles.

Chicas, y cuando se hornean rellenos sin azúcar en la masa, ¿el azúcar no disminuye?

Es en esta receta que hay poca azúcar. La masa es ligeramente dulce. Puedes tomar azúcar bajo el cuchillo. Entonces la masa tendrá un sabor neutro.

El bollo tiene un sabor neutro, lo que es extremadamente maravilloso para el desayuno: quién come queso salado y quién come mermelada, puede complacer a todos. En el interior, resulta algo como esto:

De vez en cuando horneo estos bollos con diferentes rellenos para el desayuno. Sobre todo, me gusta la forma de los bagels: es más fácil para mí extender un círculo y cortarlo en sectores temprano en la mañana.

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De vez en cuando horneo estos bollos con diferentes rellenos para el desayuno.

Esta es mi receta favorita de DUTY: horneo tanto en la versión "fría" como en la habitual: ¡amasado y horneado! ¡La masa es maravillosa! ¡Muchas gracias a Stellochka!
Y si recuerdo las hojas de té Tang-Zhong, entonces la masa resulta aún más magnífica.

[Natalia]

Svetlana, NataliaGracias por traerme a esta receta: rosa: los bollos son solo un milagro
Y gracias a la autora Stella

Hoy horneé con esta masa. Es cierto que la masa resultó estar apretada, amasó la panificadora y la hizo a ojo. Lo enrollé en una capa con un vaso, corté los círculos en el medio del azúcar y lo doblé por la mitad. Lo unté con yema en la parte superior, algunos se voltearon cuando se horneaban. También lo hice con relleno de manzana, y lo que sobró, cegué una nuez del tamaño y horneé, por cierto, a mi hijo le gustaron más.
¡Gracias! ¡Lo volveré a hacer durante el fin de semana! A toda la familia le gustó, y también por la mañana y el olor a mmm!
PD Resulta que hay tantos errores en la tableta, lo corrigí ahora.
La panificadora hizo un ruido: el pan está listo, también huele a bizcocho (receta del foro), fui a amasar la masa para bollos, voy a hornear el sábado.

Les informo y les agradezco. Hoy me desperté a las 5 de la mañana y por la noche había masa para bollos en el frigorífico. Lo horneé para el desayuno. Delicado, esponjoso.