El pan no funciona en Panasonic

[aceite vegetal]

Puede usar levadura común no seca, pero que se vende en briquetas. Solo que aquí será más difícil calcular el tiempo en el que se pueden diluir con agua (ya que necesitan tiempo para comenzar a trabajar). Muchos aquí en el foro escribieron que usan tal. Simplemente es más difícil. Por lo tanto, los fabricantes de panificadoras recomiendan no preocuparse por los cálculos de tiempo, sino utilizar los de alta velocidad.

Muchas gracias! Buscaré información en el foro

Otra pregunta para la descripción. pags. 16, "Recetas de pan"
Pan blanco simple: aceite vegetal
Pan de huevo: mantequilla
Pan de leche: mantequilla
Pan dietético: aceite vegetal
Pan elaborado con varios tipos de harina: Petróleo ¿Qué tipo de aceite? si no vegetal y cremoso? ¿máquina? Quería hornear este pan mañana, ¿qué poco pongo? o puede alguna comida?

[muy grande]

Casi siempre uso vegetales (aceitunas) además del pan de mantequilla. El pan estará más pesado con mantequilla. Pero en general, experimente. hacer con ambos tipos. Piensa eso muy grande no sentirás la diferencia.

[muy grande]

Casi siempre uso vegetales (aceitunas) además del pan de mantequilla. El pan estará más pesado con mantequilla. Pero en general, experimente. hacer con ambos tipos. Piensa eso muy grande no sentirás la diferencia.

Yo también pensé al principio que esto no era importante, pero ahora, después de leer lo importante que es pesar todo en un gramo, para tomar solo la levadura más fresca, tengo miedo de cometer un error y arruinar otro pan.

He horneado pan con varios tipos de harina más de una vez. Los copos eran diferentes: trigo sarraceno, avena, centeno. No había mantequilla, solo mantequilla, estaba bueno con la aceituna y también me gustó con el maíz, y cuando lo horneé con copos de centeno, le eché mantequilla casera "con olor". A todos les gustó. Creo que este es el tipo de pan que la mantequilla no puede estropear.

[Korata]

Yo también pensé al principio que esto no era importante, pero ahora, después de leer lo importante que es pesar todo en un gramo, para tomar solo la levadura más fresca, tengo miedo de cometer un error y arruinar otro pan.

Tengo un plato de correspondencia ml y gr. Entonces, 1 cucharada l = 17 gramos de aceite vegetal = 17 gramos de mantequilla. Korata justo no hay diferencia, no pones 200gr, sino 1-2 cdas.

no son solo manijas torcidas. Recuerdo cómo experimentamos con hojuelas de cereales. Absorben el agua de manera diferente. Entonces, durante los experimentos, también puede fallar, solo que el punto no está en absoluto en la estufa, sino en la ignorancia del comportamiento de diferentes productos.

Estoy informando. Ayer compré la levadura Dr. Otcher, comprobé ... no funciona. En el foro leí que la vida útil real de la levadura es de seis meses, y resultó ser desde principios de junio. Hay mucha levadura en casa, pero todas las equivocadas, pero quiero hornear pan. Me aventuré a probar saf-levure, la única levadura que todavía funciona.
Elegí la receta principal, lancé la panificadora y fui al foro para leer la teoría. Leí sobre la formación del kolobok, fui a mirar lo que había en mi estufa, pero antes tenía miedo de abrir y mirar, porque estaba escrito para no abrir la tapa. Miraba ... exactamente, "coma" y masa en las paredes. Se sirvió una cucharada de harina y ... se dio cuenta de que el lote ya se había completado hace mucho tiempo, 20 minutos antes de que comenzara la cocción. ... Lo tomé y amasé la masa a mano directamente en el horno. Dejo para llegar más lejos. Esto es lo que sucedió. Estaba delicioso.


Hoy compré el momento más fresco y seguro y horneé pan francés con harina de centeno. El marido está feliz.

Hola a todos,

Hace una semana compré SD 254 después de ver y leer reseñas en este sitio. Sabía y creía que el pan debería resultar maravilloso.

Hice todo de acuerdo con la receta del manual de la estufa. El pan salió solo a media taza de altura, pero se podía comer.
Al principio pensé en la levadura, probé diferentes efectos cero.

Como resultado, descubrí cuál es el problema. Medí la harina con un vaso medidor de la estufa (resultó que solo necesitaban medir el agua), como resultado, la harina se obtuvo aproximadamente 2 veces menos de lo que debería ser

Ayer me quedé dormido como debería ser de 600 gramos (tomé un vaso medidor antiguo en el que se pueden medir los gramos), como resultado, un rollito grueso con una corteza crujiente.
¡A la familia le encanta!

P.D .: después de que llegué al error, decidí escribir aquí. En las ramas para principiantes, se debe poner un gran énfasis en los gramos de harina. También se refieren a una receta en la que todo está en tazas; es comprensible que el pan salga en este caso, pero es posible que el principiante no entienda el error.

Es decir, lo más importante es una buena levadura (en tiendas normales son buenas) y una cierta cantidad de GRAMOS de harina, y no 600ML.

¿por qué no tazas? Solo necesita ver qué tan grande es la taza que tiene el donante. El más rápido fue 240 ml, y usted (según tengo entendido) - 300 ml. Entonces, es todo lo contrario: pone más harina de la que necesita y, por lo tanto, el pan era pesado y denso.

no seas perezoso - compra un regalo para la panificadora - aunque sea mecánico, - porque la precisión de la receta es muy importante, especialmente al principio, solo no obtuve pan 2 veces - el primero no midió bien la harina y el segundo ya era centeno ... Tengo un niño (12 años) pone todo, nunca ha habido un pifiazo, las balanzas (verdad electrónica) están, han medido con precisión y todo está bien. Y solo he horneado pan desde el verano ...

Mido con cucharadas. Yo tengo una mesa, según la cual la harina de trigo en una máquina facetada es de 160 gramos, y en una cucharada 25. Siempre mido con cucharas y con una panificadora también comencé a hacer lo mismo.

Anteriormente, había vasos facetados tanto de 200 ml como de 250 ml. El tuyo es como 250, luego hay alrededor de 150 g de harina de trigo. Pero es simplemente imposible medir con precisión con cucharadas. En primer lugar, las cucharas son diferentes y puedes ponerlas de diferentes formas. Y necesitas poner al menos 20 cucharadas de pan. Incluso si el error es de 5 gramos, esto ya es demasiado. Mejor un vaso de una máquina de pan. Su vaso contiene aproximadamente 180 g de harina (hasta la marca de 300 ml). Y es mejor tener balanzas electrónicas con un error de 1-2 g.

Tengo un vaso de 200 ml. Para la receta principal tomo tres vasos con un pequeño portaobjetos, según mis datos, esto es 3 veces 130g cada uno, y dos cucharadas soperas (= 2 veces 30g). Todo sale bien. PERO las dos últimas veces hubo dos jambas desesperadas (ladrillo de pan). Antes de leer este Temko me di cuenta de que se trataba de levadura, pero ahora iré directo a comprobarlo. Y el último ladrillo fue sacado simplemente por el dolor y dejó una espátula en él. Por la mañana traté de cortarlo ... Ella no perdió sus funciones, pero su tapadera estaba dañada y yo me alejé de la tragedia.

y aquí hay pan de trigo con harina de maíz y copos de avena. Me gustó mucho, como "Salud", pero mucho más sabroso, fresco. Por ahora lo hornearé hasta que me aburra.

Solía ​​usar balanzas, pero luego me cansé de lavar el cuenco

y coloco el cubo en la balanza y agrego los componentes, poniendo a cero cuando es necesario. También tamizo la harina a través de un colador pequeño, inmediatamente en un cubo en la balanza

Harina de maíz - polenta (gruesa)?

Como la harina es un poco más grande que la harina de maíz, y como la sémola es la más pequeña, vi en el paquete: "sémola de polenta-maíz" y me sorprendió, ¿entonces maíz? ¿sémola? o cereales o harinas ...

¿por qué no tazas? Solo necesita ver qué tan grande es la taza que tiene el donante. El más rápido fue 240 ml, y tú (según tengo entendido) - 300 ml. Entonces, es todo lo contrario: pone más harina de la que necesita y, por lo tanto, el pan era pesado y denso.

¡Buenos días!
por supuesto, puedes medir con tazas ... Quise decir que muchos principiantes miden la harina no en gramos, sino en mililitros, de ahí el error. Mi receta indica 600 gramos, y vertí 300 ml en una taza medidora y otros 300 ml; si lo pesaba en gramos, saldrían entre 300 y 400 gramos, ahora vierto aproximadamente 2 veces más.
Hoy probé levadura SAF + PLUS (paquete de 0,5 kg) y aceite de oliva.
Puedes comparar el resultado (rueda a la izquierda)

y al lado

Yo tengo la misma cancion La primera vez que horneé pan dietético, resultó genial, y luego se fue y se fue.Me confunde que no hay guisantes encima del pan, la parte superior se cae. Además, el pan está horneado y tiene un sabor normal. Alguien se cruza dímelo. Se me ocurrió que las recetas que están escritas en las instrucciones deben ser contadas por mí mismo. ¿Alguien puede compartir las recetas correctas?

[DANA]

DANA
y 255 recetas excelentes, lo principal es pesar todo correctamente y con precisión y tirarlo al fuego como se espera de acuerdo con las instrucciones
¿Qué tipo de estufa tienes?

Creo que hay poca harina en las recetas de pan de centeno (o la mido incorrectamente). Ayer revisé el panecillo en centeno, siguiendo las fotos del amasado paso a paso, la masa me pareció empinada, estaba amasando duro, pero el panecillo parecía trigo, y resultó ser pan con una hermosa parte superior. Puedes verlo en la galería. Antes de eso, después de amasar, la masa era delgada y, en consecuencia, el techo se derrumbó.

[DANA]

DANA
y 255 recetas excelentes, lo principal es pesar todo correctamente y con precisión y tirarlo al fuego como se espera de acuerdo con las instrucciones
¿Qué tipo de estufa tienes?

Yo tengo 253, pero si hay una taza igual a 150 gramos, entonces cuánta harina poner. ¿Quizás soy aburrido?

Tengo 255 estufa. No hay balanzas, por lo que no es muy preciso medir 325 g de harina de centeno y 225 g de trigo. Estoy hablando de esto. Y aquí en el foro leí eso en un vaso medidor de Panasonic 255 de 190 ga 225 g de harina. Debido a esto, no siempre se obtiene un hermoso sombrero. Pero ahora, gracias a los buenos panaderos experimentados, casi siempre controlo el pan.

[mililitros]

"Pero si hay una taza igual a 150 gramos, entonces ¿cuánta harina debo poner? ¿Quizás estoy aburrido?"


¿Por qué 150 gramos?

¡Las tazas medidoras suelen tener 240-250-310 mililitros!

Aquí en una taza 240 mililitros solo incluido 150 gramo harina.

Si escriben que una taza es, por ejemplo, 240 ml y usted tiene una taza de 310 ml, entonces vierta harina en dicha taza hasta la marca de 240 ml. en una taza (no una taza llena), son aproximadamente 150 gramos de harina.

[pregunta]

¡Hola, queridos usuarios del foro!
Antes de que NG se encontrara con su (nuestro) foro, leí hasta que me desmayé y, como resultado, en este momento soy el orgulloso propietario de Panasonic 255 y una multicocina para la empresa.
He horneado 2 panes hasta ahora y estas son las preguntas que tengo:
1. Cuánto tiempo después del inicio del amasado y cuánto tiempo es posible "editar" el bollo para no tener que mezclar la harina con las manos. La tabla dice que el tiempo de amasado para el modo principal es de 15 a 30 minutos, así que vaya y comprenda en qué momento puede agregar harina y cuándo es demasiado tarde.
2. ¡Mi moño siempre intenta volcarse hacia la izquierda! La primera vez (modo principal), no pude resistirme y me subí al horno unos 12 minutos antes del inicio de la cocción y encontré que el panecillo estaba trepando por la pared izquierda, y ni siquiera llegaba a la derecha, no dudé en aplanarlo por la parte inferior, naturalmente, habiéndolo presionado una vez más, y sufrió de dudas y remordimientos hasta el final de la cocción, pero todo salió genial. La barra resultó ser de 2/3 cubos (hice un tamaño mínimo de 400 g). Al día siguiente, tuve que dejar que el pan francés siguiera su curso y la hogaza resultó estar torcida, aunque por lo demás bastante comestible, de hecho pregunta en qué momento es aconsejable distribuir el kolobok por la parte inferior, para que durante los golpes posteriores (su tiempo no está indicado en la tabla), el kolobok no vuelva a ir hacia la izquierda.
Perdón por la verbosidad.

¡Felicitaciones por la compra de una máquina de hacer pan! Ya tengo algo de experiencia en la repostería y quiero compartir con ustedes mis pensamientos sobre la desigualdad del pan. Mi máquina de hacer pan estaba perpendicular al plano de la ventana a una distancia de 1,5 my el pan estaba torcido. Y cuando lo reorganicé paralelo a la ventana, este defecto desapareció. Creo que hacía frío por la ventana de un lado y por lo tanto el pan subió peor por el lado frío. Compruebe cómo está su estufa. Y en el proceso, cuando el pan antes de hornear ya da miedo de encajar, puedes arruinarlo todo. Te deseo un pan uniforme y abundante.

Me temo que este no es mi punto, el pan se está arrastrando hacia la ventana. Noté que después de amasar, el kolobok se detiene a la izquierda cada vez, yo tengo uno pequeño, porque solo horneo para dos y no comeremos uno grande rápidamente.
Y también tengo ese problema: una mesa muy tambaleante, no hay otra, cuando el amasado está en progreso, me temo que la mesa con la estufa se escape. Quería preguntar si esto dañaría la estufa en la sección de operación.

2. ¡Mi moño siempre intenta volcarse hacia la izquierda!

Intente agregar de 1 a 2 cucharadas de agua o aceite vegetal. La masa será más elástica, se enderezará sola.

Intente agregar de 1 a 2 cucharadas de agua o aceite vegetal. La masa será más elástica, se enderezará sola.

Entonces, el moño del autor es normal, según tengo entendido. Está avergonzada por el hecho de que el kolobok se eleva kosoboko, de un lado más alto que el otro.

[Estufa rústica]

Estufa rústica

Creo que si la estufa se cae de la mesa sin duda la dañará

se balancea, pero no tanto, no corre alrededor de la mesa, ¡bailan juntos!

¿No hay suficiente levadura para incluso subir? Verifique la fecha de vencimiento de la levadura. En 400 g de harina de trigo, ¿pone exactamente una cucharadita (medida desde la estufa)?

Levadura "Dr. Etker" de julio de 2007. Cuando la receta principal estaba amasando, me pareció que necesitaba agregar un poco de harina, pero como medí todo de acuerdo con la receta, usando una cuchara medidora y una balanza electrónica, decidí por primera vez no se preocupe. La segunda vez (pan francés) no tenía leche en polvo y simplemente reemplacé todo el volumen de agua con leche normal, cuando se amasaba el pan, me parecía que estaba delgado, la masa sobresalía con erizos y lamenté no haber agregado 1.5 cucharaditas. ... harina para reemplazar la leche en polvo, aunque en teoría se disuelve por completo y no debería afectar el grosor de la masa, pero tal vez fue necesario para la misma una cucharadita y media. reducir el volumen de líquido.
Simplemente no puedo entender en qué momento el kolobok toma su consistencia final y es necesario resolver el problema de su corrección.

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Simplemente no puedo entender en qué momento el kolobok toma su consistencia final y es necesario resolver el problema de su corrección.

Hago esto unos 5 minutos después del inicio del lote.

seguro que puedes. Creo que, hasta que comience a subir la masa, incluso puedes saltar cerca de ella. y utilizo una espátula de madera mientras se amasa y la muevo hasta donde queda la harina. No tenga miedo de involucrarse en el proceso. Al principio también tenía miedo de abrir la tapa y mucho menos de hacer algo. Y me tomó 3 meses y yo con mi estufa favorita en ti. Lo que sinceramente te deseo a ti también

[Estufa rústica]

Estufa rústica

wow, ni siquiera puedo imaginar esto
¿Qué tipo de harina tienes?

La harina de Sokolnicheskaya, el pan, a pesar de todo, resultó ser completamente normal, horneado, la corteza no cayó en ninguna parte, solo se torció, se horneó ayer, se comió pan fresco completamente normal hoy.
Por cierto, ¿qué altura se debe obtener un pan francés de acuerdo con la receta estándar para 400 g de harina? Mi parte más alta resultó ser 2/3 del cubo y menos cm 2 hacia abajo. El pan no tiene un sabor pesado, es bastante normal una miga algo "gomosa", yo diría que agradablemente gomosa.
Por "erizos" me refiero a un paisaje lunar, el moño no era liso, sino algo "peludo", no era cuestión de no pegarse a las manos, me refiero exactamente a la receta y programa francés, con lo principal todo fue según las instrucciones de Admin

[Myumla]

MyumlaDe todos modos, sigue los consejos del Tío Sam y agrega 1-2 cucharadas de agua durante el proceso de amasado, una a la vez y suavemente o aceite vegetal. La masa carece de elasticidad, no debe haber "erizos". Depende de la harina, dónde se almacenó en ti y en la tienda.

[Lika]

Lika

Depende de la harina, dónde se almacenó en ti y en la tienda.

¡No lo guardé en ningún lado, no tuve tiempo! Y el panecillo en la receta principal era completamente normal, pero si no lo hubiera aplanado en 12 minutos. antes de hornear, también resultaría torcido y se subió a la pared izquierda.
Vale, lo intentaré de nuevo, tal vez la razón esté en los bailes de la estufa con la mesa, el bollo con vibración a los golpes de izquierda

La masa carece de elasticidad, no debe haber "erizos".

Me dio la impresión de que no hay suficiente harina, por lo que el bollo está peludo, incluso un pedacito de masa pegado a la pared del balde, pero no tuve tiempo de atraparlo y lo dejé ir, al parecer en el proceso de levantamiento encontró un lugar en la vida. Cuando saqué el pan, no se observaron trozos individuales.

[Irin @]

Irin @

Fui y revisé nuevamente la misma levadura de junio del 2007 pasado - no funciona en absoluto ¿Se puede almacenar la levadura incorrectamente en las tiendas? en una habitación caliente, por ejemplo?

Interesante !!! ¿Pero cómo se levantó mi pan ??? Ahora intentaré poner el resto de la bolsa, hacer el mío. Pero ya compré los siguientes: en Metro en agosto, también hubo un momento Saf, ¡pero el paquete es de 60 sobres! Tenía miedo de tomarlo por primera vez, tal vez más tarde tomaré ese paquete si obtengo uno nuevo.

Cupcake Dachny, pág.23.

Por supuesto, está lejos del pastel de la capital, pero es bastante comestible. Me recordó a un bizcocho de gelatina en briquetas, solo que este último tiene una galleta rosa. Para mí, decidí hornear los cupcakes en el horno, para que se horneen más rápido y la vista sea más hermosa gracias a las formas.

¡Amigos! Me gustaría pedirte un consejo.
Datos iniciales: panificadora Panasonic SD255, pala para harina de centeno, harina de trigo para hornear "Sokolnicheskaya", harina de centeno pelada de la misma empresa, levadura de acción rápida SAF-moment, receta "Pan con salvado", un marcador clásico, todo se mide con una cuchara medidora, un vaso y pesos estrictamente de acuerdo con la receta.
Resultado: se obtiene el pan, pero la parte superior se ha caído y desde abajo hay pequeñas impurezas locales con la harina.
¡Todas las recetas con harina de trigo salen con fuerza!
¿Cuál es el problema? ¿Quizás la receta esté mal? Vio mensajes de error en recetas pero no pude encontrarlo.
"Pan en kvas": levadura 2 cucharaditas, harina 560 g, kvas 400 ml. "Pan con salvado": 2 cucharaditas de levadura, 425 g de harina, 430 ml de agua.
¿No hay suficiente harina o mucha levadura?
Y otra pregunta. No encontré salvado de centeno a la venta, ¿se pueden reemplazar con trigo en la receta del "Pan de centeno"?
¡Gracias de antemano por su respuesta!

¡Amigos! Me gustaría pedirte un consejo.
Datos iniciales: panificadora Panasonic SD255, pala para harina de centeno, harina de trigo para hornear "Sokolnicheskaya", harina de centeno pelada de la misma empresa, levadura de acción rápida SAF-moment, receta "Pan con salvado", un marcador clásico, todo se mide con una cuchara medidora, un vaso y pesos estrictamente de acuerdo con la receta.
Resultado: se obtiene el pan, pero la parte superior se ha caído y desde abajo hay pequeñas impurezas locales con la harina.
¡Todas las recetas con harina de trigo salen con fuerza!
¿Cuál es el problema? ¿Quizás la receta esté mal? Vio mensajes de error en recetas pero no pude encontrarlo.
"Pan en kvas": levadura 2 cucharaditas, harina 560 g, kvas 400 ml. "Pan con salvado": 2 cucharaditas de levadura, 425 g de harina, 430 ml de agua.
¿No hay suficiente harina o mucha levadura?
Y otra pregunta. No encontré salvado de centeno a la venta, ¿se pueden reemplazar con trigo en la receta del "Pan de centeno"?
¡Gracias de antemano por su respuesta!

Me encontré varias veces en el sitio web, que está en el libro de Panasonic. Pan de salvado de centeno impreso con un error, el líquido necesita 330 ml (es decir, 100 ml menos de lo escrito en la receta). No puedo confirmar con mi propia experiencia, ya que no horneé este pan.

De hecho, debería haber 330 ml de agua en el pan de salvado (hay un error en las instrucciones). Puedes poner salvado de trigo (yo tampoco tuve centeno). Y en la receta de pan en kvas todo es muy correcto, el pan resulta excelente, incluso puede ponerlo en el temporizador de inmediato. A menos que quite el azúcar de la receta, el kvas es lo suficientemente dulce, pero esto es una cuestión de gustos. Por cierto, el pan con salvado de las instrucciones no se puede llamar muy sabroso (esta opinión fue expresada por otros miembros del foro), hay recetas en el foro que son mucho más interesantes. Y el pan en kvas es excelente.

... "Pan con salvado": 2 cucharaditas de levadura, 425 g de harina, 430 ml de agua.

Prueba esta receta de pan de salvado:
Levadura-1 cucharadita
Salvado - 40g
Harina de trigo - 360g
Sal-1,5 h. l
Azúcar-1er l.
Aceite vegetal -1.5 cucharadas. l.
Agua - 270ml
Ponga todo exactamente como está escrito.Programa básico 4 horas, talla M, corteza media.
El pan siempre resulta. Sigue el amasado, puede que tengas que añadir un poco de harina hasta conseguir un bollo. En esta receta tienes mucha agua, por 425 g de harina, 430 ml de agua, por 525 g de harina no hay más de 320 ml de líquido.

Programa básico 4 horas, talla M, corteza media.

Andreevna, siempre horneaba la misma receta en la principal. Una receta excelente y versátil (por la que no cambié el salvado). Pensé que el salvado necesitaba más tiempo, pero aquí lo necesitaba con urgencia y lo hice rápido, levadura 1.5. Resultó uno a uno

[m2d]

m2dProbablemente horneé este pan cientos de veces. Realmente se necesitan 330 ml de agua. Y si agrega semillas de girasol y 1,5 horas allí. l vinagre, luego generalmente resulta agitado. Es cierto que agregué vinagre de arroz al 5%.

En principio, resultó mejor que la última vez. Prácticamente no hay impurezas. Solo la parte superior es plana. ¿Así debería ser?

La harina de centeno no es tan elástica como la harina de trigo, así que durante el amasado "ayudo" al HP - y uso una espátula de madera para quitar la harina de los bordes hacia el centro. La mezcla será mejor. Y sobre la parte superior, ¡no olvides esa harina de centeno! para levantar el techo, es necesario "ayudar" al pan con la cantidad de harina de trigo o agregando panifarin.

Pongo la masa multigrano, ya pasó la HORA, aún no ha amasado. El programa para este pan es de 5 horas. Cuchillo amasador en el interior. ¿Qué quiere ella? ¿Sacarlo y amasarlo a mano? ¿Seguir esperando?
Panificadora Panasonic SD-YD250

Tienes que esperar. Se calienta, nivela la temperatura de la comida.

Bueno, no esperé ... esperé una hora y media, nada. Atascado en el modo "pizza". Amasar la masa, dejar reposar, poner "solo productos horneados". Pero 30 minutos no son suficientes. horneado en el horno. Qué pasó allí, todavía no lo sé. Pero la parte superior, por supuesto, se cayó.
Y gracias por el consejo, a pesar de que no tuve tiempo de usarlo ..

Valerka, las instrucciones tienen un horario para cada programa. Indica cuánto tiempo se tarda en calentar antes de hornear. Por ejemplo, en el 253, el calentamiento más largo en francés es de 40 minutos. hasta 1 hora 55 minutos, harina integral - 1 hora hasta 1h 30 minutos. En cualquier caso, empezará a amasarse.
El programa de horneado comienza a los 30 min. El tiempo se puede aumentar presionando el botón del temporizador hasta el número requerido de minutos. - hasta 1h 30m. Cuántos panes diferentes se hornean, también puede ver las instrucciones. Normalmente de 50 a 55 min. trigo, hasta 1 h. centeno.

Prueba esta receta de pan de salvado:

como no intentarlo Sin falta)) Además, me gusta el pan con todo tipo de aditivos "beneficiosos". Solo junto con el salvado, encontré una bolsa de semillas, y sin dudarlo, las vertí en un dispensador lleno para obtener mayores beneficios para la salud. Pero es demasiado maaan, nunca hay demasiada delicia)) El ladrillo es limpio, bonito, pero nada alto. ¿Debería ser así por naturaleza, o las semillas agregaron más peso y fue necesario aumentar la cantidad de levadura?
Sí, abrí el horno una vez más antes de hornear para engrasar la parte superior y espolvorear con semillas.

¿Debería ser así por naturaleza, o las semillas agregaron más peso y fue necesario aumentar la cantidad de levadura?
Sí, abrí el horno una vez más antes de hornear para engrasar la parte superior y espolvorear con semillas.

Que pan tan inteligente
pero sobre la altura, por lo que el salvado lo tira un poco hacia abajo, hoy horneé con salvado de centeno, resultó aún más bajo, pero esto no lo hace menos sabroso.
¿Has notado que en las tiendas, los panes con aditivos también son algo más bajos de lo habitual?
Y también puedes apagar la estufa y dar otra hora para que suba, será más alto

[Ánimo]

Ánimo, excelente pan y la altura es normal, porque la mezcla de harina es de solo 400 g, un tamaño pequeño. Noté que cuando puse el temporizador para la noche, una hogaza pequeña resulta ser mediana (L). Levadura Tengo SAF-Levure, tal vez depende de ellos.Sé que a muchas personas no les gustan.