Ensalada "Ternura"

Categoría: Comidas frías y snacks
Sensibilidad de la ensalada

Ingredientes

queso 200 g
Zanahoria 2 uds.
manzanas 2 uds.
damáscos secos 200 g
ciruelas pasas 200 g
crema agria 250 g
nueces

Metodo de cocinar

  • Lave los frutos secos, si están muy secos, al vapor. Luego córtalos en tiras. Rallar las zanahorias y las manzanas en un rallador fino (froto sobre uno mediano). Rallar el queso en un rallador grueso. Coloque la ensalada en una fuente en capas.
  • 1ra capa - queso
  • 2da capa - ciruelas pasas
  • 3ra capa - manzanas
  • 4ta capa - zanahorias
  • 5ta capa - orejones
  • Cubra ligeramente cada capa con crema agria. Vierta la crema agria restante sobre la ensalada. Déjelo en remojo durante al menos 1 hora.

Nota

En esta ensalada, espolvoreo la manzana rallada con un poco de jugo de limón. Me gusta servirlo en porciones. Y espolvorear con nueces trituradas por encima.
¡La ensalada es deliciosa y muy tierna!

¡Buen provecho a todos!

Ingigerda
¡Buen día!
¿Qué tipo de queso recomendarías? Aún así, gusto muy diferente. Gracias.
Vitalinka
Ingigerda, Yo aconsejaría no picar queso, porque la ensalada es tierna. Hago esta ensalada con queso "ruso". También puede tomar Gouda o Eden.
Ingigerda
¡Gracias!

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