Muffins de calabaza con canela

Muffins de calabaza con canela

Categoría: Confitería

Ingredientes
calabaza pelada y rallada en un rallador fino (tomé puré de calabaza)	300g
huevos	3 piezas
Leche	50ml
mantequilla a temperatura ambiente	80g
harina de trigo	250g
Levadura en polvo	1h l.
canela molida	1 er. l.
sal al gusto
espolvorear nueces

Metodo de cocinar

• Mezcle los huevos con el azúcar, agregue la leche y la mantequilla. Agrega la calabaza a la mezcla de huevo y mantequilla. Mezcle la harina con el polvo de hornear, la canela, la sal. Mezcle los ingredientes líquidos y secos y amase la masa. La masa a la salida está aguada. Dividir en moldes y espolvorear con nueces (opcional). Hornee en el horno durante 35-40 minutos a una temperatura de 180 * C.
  
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El plato está diseñado para

Tengo 18 piezas

Nota

La receta está extraída del sitio web de Odnoklassniki. RU. de Tatiana Valko, por lo cual gracias a ella!

Los muffins son deliciosos !!! La próxima vez intentaré reemplazar un poco de azúcar con miel y agregar jengibre. Creo que esto hará muffins picantes.

¡¡¡Buen provecho!!!

Gracias por la receta. Delicioso. Solo que lo hice un poco diferente. En primer lugar, horneé en una olla de cocción lenta con un pastel. Resultó ser un pastel muy aireado. En segundo lugar, como no me gusta mucho la canela, hice 2 opciones: original y sin canela y pasas. Me gustó más el segundo, pero esto se debe solo a que no me gustan las especias. Proporciono una foto de dos opciones.

La segunda me faltó con crema agria batida y azúcar.


https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=printpage;topic=23904.0

[aniko]

aniko , gracias por el informe !!! Me alegro de que te haya gustado la receta, pero el hecho de que hayas cambiado un poco es bienvenido. A mí mismo me gusta experimentar. A veces sale mejor que el original.
Y cómo insertar una foto, mira aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

¡Gracias!

Oh, la que es tan bonita, soleada sin canela !!!

[Rusya]

Rusya¿Y cuánta azúcar poner en la masa?

[Ginebra]

Ginebra, el azúcar debe tomarse 150g.

No encontré los botones "editar", pediré a los moderadores que los agreguen a la receta.

[Rusya]

Rusya, ¡Feliz cumpleaños!

Sobre el azúcar, y eso lo pensé tanto, aunque me lo eché en el ojo, todavía no lo he probado, lo cociné tarde en la noche, se enfrió por la noche. ¡Pero olía delicioso! Gracias

También horneé estos muffins de calabaza. Son sabrosos y aromáticos cuando están calientes (olor a canela y nueces tostadas). Pero después de eso, el olor a calabaza comienza a dominar el olor a canela. Pero este es mi sentimiento personal.