Pastel de manzana a granel (magro)

Categoría: Confitería
Pastel de manzana a granel (magro)

Ingredientes

Manzanas (jugosas) 1 kilogramo
Azúcar 1 cucharada.
Sémola 1 cucharada.
aceite blando (aceite vegetal 150 g
azúcar de vainilla 1 cucharadita
Levadura en polvo 1,5-2 cucharaditas
harina 1 cucharada.

Metodo de cocinar

  • Hacemos una mezcla seca:
  • Sémola + harina + azúcar + levadura + azúcar de vainilla. Revuelva bien. Pelar y rallar las manzanas.
  • Esparzo en un plato de vidrio en capas bastante finas: mezcla seca, manzanas, mezcla seca, manzanas y mezcla seca. Resultan tres capas de la mezcla y dos capas de manzanas. Debe haber una mezcla seca encima. Espolvoree con mantequilla alpina derretida encima.
  • El pastel debe infundirse durante varias horas. Corta en cuadrados, diamantes, como quieras.
  • Por lo general, la mantequilla congelada se frota encima. Puedes agregar un poco de coñac.

Hora de prepararse:

40-45 minutos

Programa de cocina:

Hornea a 180C.

Nota

Receta de Internet.
¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!

Kitzun
Y hago un pastel así. Solo en una mezcla seca de 1 cucharada. l. Añado canela y no la vierto con mantequilla, sino con leche. Lo confirmo, la tarta está muy rica. Por cierto, el otro día me acordé de él. También se le llama "tarta de manzana búlgara".
Celfh
Administración, el pastel es realmente delicioso. Lo principal es que las manzanas quedan jugosas. Solo trajeron brasileños frescos y no muy dulces, por lo que el pastel resultó ser tierno y no empalagoso.
Celfh
Cita: Kitsunya

Solo en una mezcla seca de 1 cucharada. l. Añado canela y no la vierto con mantequilla, sino con leche. Lo confirmo, la tarta está muy rica. Por cierto, el otro día me acordé de él. También se le llama "tarta de manzana búlgara".
A veces lo hago con canela, pero no lo he probado con leche.
Tanyusha
celfh, ¿por qué magro si hay mantequilla en la receta?
matroskin_kot
Y froto la margarina por encima, y ​​cuando hay una costra encima, como resulta en una bocanada, el pastel está listo. De alguna manera no había sémola, avena espolvoreada, cocción instantánea, resultó delicioso, pero de una manera completamente diferente. Si las manzanas no están jugosas, las mezclo con mermelada, pero no las he probado con leche. Lo hice recientemente, pero me olvidé por completo de la harina. Solo cuando lo llevé al horno, lo recordé. Si supiera sobre la leche, lo arreglaría. Y luego, salió bastante seco. En general, uno de los pasteles más sencillos y deliciosos. Celfh, gracias por recordarme.
Omela
Cita: matroskin_kot

Si supiera sobre la leche, lo arreglaría.

matroskin_kot, aquí pastel de manzana "búlgaro" con leche;)
kava
Pastel delicioso: nada que decir Rápido, fácil y sin azúcar. Lo hemos horneado durante mucho tiempo. aquí Tarta de manzana seca
Celfh
Cita: Tanyusha

celfh, ¿por qué magro si hay mantequilla en la receta?
tan no cremoso, sino a base de plantas

Celfh
Cita: kava

Pastel delicioso: nada que decir Rápido, fácil y sin azúcar. Lo hemos horneado durante mucho tiempo. aquí Tarta de manzana seca
Estaba mirando muy honestamente, pero no esperaba que pudiera llamarse así.

kava No me importará si me quitas el tema o te vas, como una opción magra
vera100865
[cita del autor = harina de celfh + azúcar + levadura en polvo + azúcar de vainilla. Revuelva bien. Pelar y rallar las manzanas.
[/ quote]
No entiendo la sémola donde? Ya puse todo en la mesa, pero en lugar de manzanas, tomé peras, y luego un estupor, tuve que hacer otro pastel, pero tengo muchas ganas de probar este.
Tatiasha
la fe es tan obvia: en una mezcla seca, pero el autor realmente necesita editar la receta.
vera100865
Gracias, no pensé que responderían tan rápido, de todos modos tuve que hornearlo, así que lo haré en vacaciones
Tatiasha
Por favor, pero nunca horneé con sémola, pero lo compré hace poco.debemos probarlo en la práctica.
Celfh
Chicas, gracias por el comentario! Escribió al moderador con una solicitud para cambiar la receta.

Tomé peras en lugar de manzanas
Vera, ¿las peras son lo suficientemente jugosas? Todos vendemos algún tipo de viscoso, pero en este pastel, las frutas son muy jugosas.
vera100865
Los sobreexpuse, en un cajón, no en el frigorífico, y maduraron demasiado, no tanto que se pudrieron, pero cuando muerdes, el jugo corre por tus mejillas. Ahora los usé, una tarta para toda una bandeja para hornear se comió durante la noche, mientras me iba de visita, quedaron un par de piezas. Mañana tenemos que preparar algo nuevo. Chicas, mi esposo y yo ya estamos empezando a jurar, estoy en este foro recientemente y hay muchas cosas buenas aquí, quiero probar todo, mi mitad está ganando catastróficamente, no puede resistir, no hay fuerza de voluntad en absoluto. Mi hija me dejó en la casa de campo durante una semana para recuperar un poco el peso. Todo es tan delicioso aquí. Gracias. Enfermo
matroskin_kot
Sí, pero si el "medio" es flaco, y yo estoy al contrario ... Aquí me siento y pienso, ¿qué rollos revolver mañana? ... Y el pastel es realmente delicioso. Hay muchas opciones ...
Vladislav
Horneé melocotones jugosos, muy sabrosos, PERO todavía necesitas agregar manzanas; resultará más tierna y no tan dulce. En general, ¡el pastel es un milagro!
baba nata
Celfh, Tanya, gracias por el pastel! Escribí la receta hace mucho tiempo, pero como "tarta de manzana búlgara". Si no hubiera visto tu receta, no sé cuándo la habría horneado. No hay mantequilla blanda, así que lo hice, como está escrito en la receta búlgara: 4 cucharadas. l. crema seca (tomé coreana) por 1.5 tazas de agua muy caliente (aunque ni siquiera tenía suficiente crema, probablemente 3 cucharadas, así que agregué 50 gramos de margarina). Lo mezclé todo y serví el pastel. Delicioso. Encontraré mantequilla, prueba tu receta.
Luna Nord
Cita: matroskin_kot
En general, uno de los pasteles más sencillos y deliciosos.
Solo tomará unas horas para infundir, inmediatamente lo encogería, del horno y en mi boca. ¡Y se ve muy agradable y sabroso!
baba nata
Pero olvidé que necesitaba pararse, enfriarse e inmediatamente se comió 3 piezas. Sí, bueno y b. ¡Nata! : girl_cleanglasses: Esto es lo que significa ayunar, sin resistencia. Hoy es Apple Spas, es hora de las tartas de manzana.
Celfh
Hoy horneé una tarta de manzana y bayas. Las manzanas escaseaban y los arándanos estaban completamente congelados. El resultado es un relleno 50/50 de manzana y arándano. Muy sabroso))) Y me quitó el alma, el té estaba con un pastel.
Al horno en el horno durante 50 minutos. La tarta se infundió durante 5 horas.

Pastel de manzana a granel (magro)
baba nata
Eh, hace tiempo que quiero volver a hacer un pastel. Lo recordaré, y nuevamente lo olvidaré. Eso es lo que quiere decir la abuela. Gracias, Tanechka-recordó.
Tejer
Tanechka, que delicioso pedazo !!!

¿Descongelaste los arándanos de antemano o no?
Celfh
Cita: Baba Nata
Eso es lo que quiere decir la abuela.
Natalia, si yo mismo soy)))
Cita: Krosh
¿Descongelaste los arándanos de antemano o no?
No, Kroshik, vertido directamente de la bolsa. El año pasado, la baya era grande, fuerte, en resumen, ¡una súper baya!)))
baba nata
Tanya, y cómo reemplazar la sémola (solo se tomó un vaso), ¿puedo agregar harina de maíz? Y luego la mitad resultará pequeña. ¿O Hércules?
Celfh
Cita: Baba Nata
se puede agregar harina de maíz?
¿Bueno, por qué no? También puede desmenuzar galletas o arroz hervido))
baba nata
¡Gracias, Tanechka por la rápida respuesta! Intentaré agregar harina de maíz, espero que funcione (en los días de ayuno siempre quieres algo con té.
redleafa
Lo hice ayer !!!! Miré la receta durante un año, y ayer la tomé y la hice !!! Con ciruelas, muy insípido. Te lo diré, es un asunto !!!! Eso es superrr, así es como me encanta, mojado, no muy dulce. Gracias por la receta !!!
Celfh
Olga, a tu salud !!!
Yulentsia
Algo que no obtuve el pastel. Al principio, no se obtuvo una mezcla seca. Agregué un poco de harina, pero no ayudó. La masa estaba pegajosa, solo la puse en un molde y le doblé los lados. Luego lo sobreexpuse en el horno. ¿Quizás fue por la fuerte humedad (se horneaba durante las lluvias y nevadas), mi harina no me dio una migaja? Lo intentaré de nuevo, de alguna manera, a mi esposo le encantan los pasteles de mantequilla. El relleno se hizo con manzana en lata rellena en cubos según una receta de HP, bueno, una receta muy conveniente, y arándanos rojos congelados.

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