Procesadores de alimentos Magimix

¿Y qué interfiriste con la masa, con un cuchillo o con la masa?

¿Y qué interfiriste con la masa?

¡Que es para la prueba! Yo fui crítico; de lo contrario, habría convertido mis zanahorias ralladas en papilla. Y debo decir que funciona muy bien con un cuchillo para masa. No sé por qué a algunas personas no les agrada. Probablemente no amasaría albóndigas con un cuchillo de masa, pero la masa líquida para muffins es muy buena.

Gracias, lo intentaré !!!!!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ¿qué tipo de empujador negro? Pero mi verdad es 4100. Casi nunca uso un rallador, porque las sobras siempre salen volando sin usar al bol, tengo que clasificar y sacar los trozos de verduras sin usar

¿Frotas con el cuenco del medio? ¿O sin ella? Si sin él, entonces sí vuela, pero si con el promedio, entonces no. Tengo 5200 pero no XL, así que tampoco tengo un pulsador negro. Está presente solo en XL.

¿Frotas con el cuenco del medio?

Wow, ni siquiera pensé en eso) Simplemente grande. Lo intentaré hoy, ¡gracias!

El promedio está especialmente diseñado para esto. Buena suerte !!!!!

Pero realmente tengo 4100

Tengo lo mismo. Lo estaba buscando por la tarde con fuego, porque no quería XL ... El empujador negro es la parte de inserción del empujador. Sácalo y la zanahoria encajará perfectamente en el cilindro interior del empujador.



También adapté perfectamente la receta de caviar de calabaza para Maggi y la receta de salsa de carne y frijoles para nachos

Casi nunca uso un rallador, porque las sobras siempre salen volando sin usar al bol, tengo que clasificar y sacar los trozos de verduras sin usar

Oh, bueno, no sé ... También cuento las zanahorias y saco el "culo" de la cosechadora cuando cambio las zanahorias donde es necesario o informo el resto de las ignrias. Pero no me molesta, porque no me gusta para nada frotar zanahorias con las manos

Y no tengo una negra (probablemente porque tengo una serie 200)

Oh, mi Mgimix 5200XL ha estado funcionando desde 2015, bastardo de él. No sé qué tipo de equipo tenía además de exprimidor de cítricos, un juego para puré de papa, un juego para batidos y un tipo de fuente para hornear (tres veces jaja, aquí está el más sin ponto).
Realmente aprecié el juego de batidos muy directamente: es un tamiz de molienda. Abaldet, frambuesas frotadas, los huesos se secan previamente a secar en un par de segundos. Además, ahora estoy incursionando en hacer malvaviscos Belyovskaya, que Galya dio, por lo que las manzanas después de hornear también se molieron abaltamente.

Para esto escribí todo, bueno, para decir que HL también es guau, muy trabajador (parece que hasta ahora).

[Irina_Smith]

HL también es un gran trabajador (parece que hasta ahora).

Irina_Smith, Ira, es bueno saber que tú (¿puedo ir a ti?) También tienes magimics. Por supuesto, HL es un gran trabajador. Cambiaron solo el empujador y, en consecuencia, el orificio para él. Todo lo demás es igual, supongo.

Por favor, dígame qué hace, ¿qué es lo que usa con más frecuencia?

Consigo (acabo de cenar) guacamole en un tazón pequeño, luego un bombardeo de frijoles rojos con un viento comercial por carne picada salteada en un tazón grande. Todo esto se sirve con tacos o como qesadiyya. Rápido, limpio, sabroso

listo para batidos

Suena tentador. Iré a ver qué es y si hay uno para mi modelo.

Hola, bueno, por supuesto en ti

Magimix 17652 Smoothie Mix Kit para procesadores de alimentos Magimix, escrito para adaptarse a Magimix 4200,4200XL, 5200 y 5200XL

Realmente no la aprecié al principio, hasta que mamá logró traerme 5 kg de frambuesas y 3 grosellas. Y luego pensé por qué no tratar de molerlo en este accesorio, y resultó ser una belleza increíble, ni siquiera había visto un pastel tan seco en mi exprimidor.
Y claro, aprecié el encanto más importante el otro día, cuando en 2 segundos (tal vez 3 minutos jeje) ralle 3 kg de manzanas asadas para hacer malvavisco.

Entonces, en general, uso mi Magimix como rallador, y para masa quebrada (cuando usamos mantequilla fría), y cuando quiero hacer pasta de almendras para pasteles.
Cuando surgió la pregunta de qué combinación comprar, elegí solo entre Kuzinart y Magimix, y para mí jugó un papel bastante importante que hay una garantía de 30 (!!!!) años para el motor, además de que casi todas las piezas de repuesto se pueden comprar en Amazon, además de fabricadas en Francia.
Lo que extraño un poco es la velocidad, a veces me gustaría ir más lento, por ejemplo, no uso el accesorio de cítricos, porque exprime con demasiada fuerza y ​​el jugo parece turbio. Aunque acabo de recordar, necesito sacarlo de nuevo y ver si mi cerebro me está engañando.

Cuando lo tomé, tenía un precio muy favorable con todos los accesorios. Por lo tanto, estoy tranquilo por el hecho de que alguna boquilla simplemente acumula polvo en el armario. Por ejemplo, una boquilla para puré de papas, ya que no comemos puré de papas, realmente la tengo desde hace 4 años, junto con un cubo para hornear en el gabinete. Como dice el refrán ... mei bi un día ... jeje
Me gusta hacer guacamole con una trituradora de puré de Ikea, es muy conveniente para este negocio, además no hay nada que lavar después.

Casi nunca uso el cuenco más pequeño. Como la cosechadora está en un armario incómodo, la saco cuando el coche está funcionando, y si son cosas pequeñas, tengo otros dispositivos más pequeños para esto. Cuando tenga una cocina más grande, tal vez la consiga más a menudo.

[Irina_Smith]

¿Por qué no intentar moler este archivo adjunto?

Irina_Smith, IrinaMuchas gracias por llamar mi atención sobre este archivo adjunto.

Tengo un dispositivo separado para batidos. Pero nunca hubiera pensado que este accesorio sería un gran puré de bayas. Miré YouTube, sí.

y para masa quebrada (cuando se usa mantequilla fría)

¡¡¡Oh si!!! Esta es la razón principal por la que incluso cambié mi procesador anterior a maggi. Es genial con arena picada

para mí jugó un papel bastante importante que hay una garantía de 30 (!!!!) años en el motor, además de que casi todas las piezas de repuesto se pueden comprar en Amazon, además de fabricar en Francia

Sí, yo también estaba afigela cuando vi que se podían comprar repuestos para el primer modelo de Majimix de los años 60. Y además, este modelo todavía aparece regularmente y se vende en ibey como uno de trabajo.

Tengo un mago desde 2009. Anteriormente, todo lo que había en él y cualquier masa, y cortado todo, tengo casi todos los ralladores que estaban a la venta en ese momento. Con una boquilla que para batir huevos - mezclo la galleta con harina, y amaso la carne sobre el jamón, soy una vergüenza en general. el cuchillo principal en un tazón grande es un paté de hígado súper homogéneo, caviar de calabaza y similares. Bueno, por encima están todas las salsas, todo lo que está finamente picado de forma rápida. Solía ​​usar mucho un exprimidor, ahora simplemente no exprimo jugo.
Svetik, me gustó tu empujador, que, con una división para 1 zanahoria, probablemente sea conveniente, tengo que poner 2 zanahorias en un gato :)

jeje, encontré un empujador como Sveta en Amazon, 27 libras. Hmmmm, creo que también me gusta que puedas meter una zanahoria. Probablemente lo acepte. Haré una actualización para Magik. ¿Luz cómo? ¿Vale la pena?

[Irina_Smith]

¿Luz cómo? ¿Vale la pena?

Irina_Smith, Irina, tendrá que mirar el juego completo de empujador de tapa de tazón para un 5200 simple (descubrí en el servicio cómo hacer un no HL a partir de un CL). Sé dónde hay más barato. Por cierto, encontré este sitio con Broma, Nadi. También llevé allí mi modelo 4200. Respecto a si vale la pena o no, fue un momento fundamental para mí que no hubiera HL. Incluso estaba dispuesto a pagar más por él que por HL.

🔗

Svetik, me gustó tu empujador, que, con una división por 1 zanahoria, probablemente sea conveniente

Sí, Nagy, sin falsa modestia. Muy cómodamente. Y lavar menos

Irina_Smith, Ir, cuéntame más sobre la molienda. ¿Es demasiado triste lavar el tambor después de las bayas? Los huesos probablemente estén atrapados allí.

[Irina]

Irina, ¿Solo tienes un exprimidor con un tambor así?
¿Así es como se diferencia de la purédelalka con una ventana de carga más pequeña y una placa gris?

Y lo tengo sobre la mesa, así que lo uso a menudo

Y lo tengo sobre la mesa

mismo

Me resulta tan cómodo lavarlo que lo uso con mucho gusto. Y el hecho de que nada de los tazones pequeños y medianos llegue al grande es generalmente más allá de elogios.

[Irina_Smith]

Vine a hablaros de este maravilloso apego a los batidos y zumos. Durante mucho tiempo, el tema del procesamiento de bayas no se cerró para mí. El caso es que yo absolutamente no como una baya con hueso, es decir, frambuesas, moras y todo eso nos pasa. Tengo un gorro manual para Gefu, pero ... Aquí ya surge la cuestión de mi pereza y falta de voluntad para molestarme con ella.

Entonces, hoy decidí cocinar culis. Tenía una mezcla de frutos rojos del congelador, que previamente había descongelado. Había moras, grosellas rojas, grosellas negras, frambuesas y fresas.



¡Decir que estoy satisfecho es no decir nada! Hoy mi hijo comió culis con requesón en un bocado, y no galletas. No hay huesos. Consistencia suave y aterciopelada.

Irina_Smith, Ira, nuevamente un enorme GRACIAS por contarme sobre este archivo adjunto

Fácil de lavar. Tambor debajo del agua con una mano corriendo (lateral), luego lave ligeramente el interior con un cepillo de dientes.

El único PERO: Mi maggi cruzaba la mesa. Tuve que aferrarme a él. La primera vez así. Me reí directamente

Irina_Smith, Ira, ¿cómo tratas con él? ¿O no quieres huir mientras te limpias?

Ah, entonces el tamiz no es tu FSE, ¿entonces estás bien ahora? Si coloca el dispositivo sobre una alfombrilla de silicona, no debería correr sobre la mesa. Excelente informe, deja la boquilla por favor. ¿Que el pastel está seco?

[Loksa]

Que el pastel está seco

Loksa, Ksyu, buen pastel. No soy un gran experto en bizcocho de frutos rojos, pero me parece que está bastante seco.

Por supuesto, no haré jugo de apio y puerros con este accesorio. Entonces definitivamente te matarán para lavarlo de las fibras. Pero para las bayas, eso es correcto. Y no es necesario batir primero con una licuadora y luego pasar por un colador. Todo esto es largo, triste e imposible para mí de forma regular. Y aqui es muy emotivo

Colocaré una alfombra la próxima vez, gracias por el consejo.

¡Genial cómo! Solo estoy celoso para siempre)
Es una pena que mi modelo no tenga tal cosa)

[Oksana]

Es una pena que mi modelo no tenga tal cosa)

Oksana, cual es tu modelo? Vi la rutina en el majimix junior

Por supuesto, no haré jugo de apio y puerros ..... Pero para las bayas, justo lo que necesitas.

y es correcto!

[Oksana]

Oksana, cual es tu modelo? Vi la rutina en el majimix junior

Tengo 5100 (ya viejo)
Svtelana. pero dime, por favor, ¿no hay cortadores de cubos en magimix? Tengo un disco para patatas fritas, pero no me gusta el tamaño. Y no encontré cubos en Internet.

inspirado por las publicaciones de las chicas sobre un tema paralelo sobre el procesador Ninja, descubrí una ensalada perezosa hoy en Maji. No está mal. Una especie de "capa", como dicen los ingleses. Rompí el iceberg en forma gruesa, saqué el aguacate de las mitades con una cuchara, medio pimiento verde, un par de tomates medianos, y piqué una cebolla verde. Pulse de tres a cuatro veces, según el tamaño de corte deseado. Aderezo: jugo de limón, aceite de oliva oscuro con amargor, sal, cilantro ligeramente molido. Debería haber arrojado albahaca fresca allí, pero olvidé

Vine nuevamente para contarles sobre el accesorio de colador (para cócteles y batidos). Hoy hice culis con bayas bien descongeladas. Se descongelaron en el refrigerador, comencé a verterlos en el compartimiento, los vertí junto con el líquido. Bueno, nada, pensé ... estaba equivocado. Apreté el interruptor, un tirón, este jugo de bayas salpicó por debajo de la tapa. Es bueno que no en la ropa, solo en la encimera y los platos alrededor. Pero lo sabré para el futuro y tenlo en cuenta. Pastel seco-seco de bayas bien descongeladas.

Me encanta tanto todo lo que hace mi Magi, que decidí ampliar mis horizontes y comprar un libro escrito especialmente para Magimix por la maravillosa autora de muchos libros de cocina Marika Hanburi Tenison. El libro se publicó en 1986, pero las recetas son sensatas, fáciles y caseras. Escrito teniendo en cuenta el presupuesto familiar y la nutrición.En general, hay donde inspirarse

También me gustó que hay una foto de la preparación de la masa en el procesador, una explicación de cuándo parar.

Desafortunadamente, el libro solo está en inglés, pero de repente alguien se interesará.

Vi que el año pasado obtuve el primer lugar en la prueba alemana. Como todavía estoy sufriendo cuál comprar, pensé en Magimix. ¿Hace bien la carne picada? ¿Puedes hacer jugo de zanahoria en Chita? Leí sobre la masa de mantequilla, es relevante para mí. ¿Y los cubos? De repente alguien tiene este apego. Otra pregunta sobre los sólidos, como el café, no se puede usar, ¿verdad? ¿Cómo funciona el hummus? En general, cien preguntas.

¿Hace bien la carne picada?

Hace carne picada más bien, y si un poco más, luego bolas de masa. Para ser honesto, solo corté pollo en él. Pero para mí esto no es carne picada como de una picadora de carne.

¿Puedes hacer jugo de zanahoria en Chita?

Yo creo que no. Es demasiado duro y el colador es más adecuado para bayas o frutas blandas y jugosas (verduras).

Muchas gracias por tu respuesta, así que no puedo decidirlo todo. Ya he mirado a Bréville, pero no tiene ni colador para limpiar, ni exprimidor, y además no está muy claro cómo sale la masa de manteca, para masas normales y grandes volúmenes hay Optimum Bosch. El tormento directo es imposible.

Tengo Magimix desde hace más de 10 años. 5200, no XL.
El set incluía un exprimidor nativo, hago jugo de zanahorias. Y hecho de manzanas. A menudo es necesario limpiar el recipiente del pastel, pero se exprime bien, sin espuma. Hecho recientemente de viburnum. El bizcocho está seco.

No lo pillo, solo en una picadora de carne. Las pechugas de pollo picadas para chuletas son instantáneas. Pero resulta que es carne picada, lo principal es no exagerar y detenerse a tiempo.

¿Cuál es la diferencia entre el accesorio de batido y el accesorio de exprimidor? No lo entendí. Compré un accesorio para batidos en Alemania, la caja indicaba que era adecuado para mi cosechadora, pero en realidad resultó ser un modelo 3200, de menor diámetro.
También vi una boquilla para cortar cubos en Alemania en una tienda. Pero no lo necesito. También falta el cocodrilo.
La cosechadora está sobre la mesa, la uso a menudo. Compré discos adicionales.

Muchas gracias por la respuesta detallada. Volveré a mirar y decidiré.

[UVV]

UVV, Julia, ¿qué tipo de discos compraste y te gustaron mucho? No me atreví a agregar discos adicionales, pero me gusta mucho la calidad del frote

[Svetlenki]

Svetlenki,

Compré un disco de juliana (miré específicamente el nombre correcto en las instrucciones de la cosechadora), corté las verduras en tiras muy finas. Lo uso a menudo.
Y un disco de patatas fritas, cortado en cubos. Rara vez lo uso, no tuve que comprarlo.
No recuerdo si había un rallador de parmesano / chocolate en el juego básico, si no, lo compraron. Ella también está muy feliz. Frote zanahorias, queso, raíz de apio en una ensalada.
La calidad del frote es inolvidable. Y enjuagar la cosechadora después del trabajo es cuestión de segundos.

Mi omóplato comenzó a desmoronarse con los años, necesito comprar uno nuevo, no sé dónde. Mi cosechadora ha estado en servicio desde 2007.

Vaya, desde 2007. Es como mi castaño. En 1998 lo compré no nuevo, y el año pasado se cayó una pequeña pieza de la tapa, que no se puede reemplazar.