Freidora

[NadinAn]

NadinAn, También me entristeció este momento (Después de un estudio detenido de la causa de este humo, llegué a la conclusión de que no es lo que vuela arriba, sino, por el contrario, lo que fluye hacia el palet. una servilleta (delgada, no de malla) por todo el lugar, pongo una sartén o una canasta encima. Prueba esto)

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Vika, Ya no tengo dónde poner a los comediantes. Aunque miró a Dilonzhik ... tentador

Frito las alas

¿Incluso las alas ahumadas? Es extraño ... tengo alitas y otras partes de pollo, incluso mi hijo se cocina solo ... y nunca fuma nada.

[Tanyulya]

Pero migasTanyulya, volar, así que dejé de secar galletas allí.

Cuando frito galletas, inserto un trozo de malla de parrilla en el recipiente desde arriba. Corta con precisión a lo largo del contorno interior.
Y también - aquí estás Tanyulya tiró su freidora. Y tiré la freidora y dejé la red, se puede insertar boca abajo en esta forma.
(¿O se fue también?)

¿Puede poner mucho (hasta la parte superior de la canasta) y la grasa se acumula en el elemento calefactor?
No fumo nada a 180 grados, pero si pones 200, entonces la grasa del pollo se rocía y hay un olor a grasa quemada, y no hay mucho humo.

[Sivana]

Sivana, Realmente no entiendo lo de la servilleta, ¿no es de malla? ¡Cuéntanos con más detalle, por favor!

Sí, a mí también me interesa. Gracias por el consejo !!! Delongy también me excitó ... y no fuma. Sus sombras están protegidas, creo que por eso. Ya estaba ansioso por poner a Phil a la venta.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Compro servilletas Toro reutilizables, similares son Freken Bock y otras)

[Sivana]

Sivana, ¡¡¡gracias por el consejo!!! Hoy me frí las alas, coloqué una toalla de cocina húmeda y una red en el fondo, ¡y prácticamente no hay humo! aunque la toalla se secó alrededor de los bordes en diez minutos, simplemente salpicé con agua y todo estaba perfectamente frito y el tazón está limpio.

Resulta que hay dos modificaciones de HAAN
HAAN AF-1000 con agitador
HAAN AF-1001 sin agitador (más barato en unos 2500 rublos)

Y desatornillé la batidora con un montón de dificultades.
¡Soy un salvaje cavernícola!

Para los que aún no se han decidido. Airfry Redber muy cómodo y económico con control mecánico. Pedí a otra amiga, la recibí, está feliz como un elefante. No tiene suficiente dinero y paciencia para esperar a HAAN, y Redber llegó corriendo en 10 días. Cuesta 7 mil rublos.
Abrí fotos antiguas en una unidad flash. Lo primero que probé fueron papas fritas y albóndigas con crema agria. Resultado en unos 10-15 minutos. Pan: 10 minutos por un lado, 5-7 minutos voltee el lado inferior.

Sobre el pan, si es necesario, horneo trigo y centeno, cambiando ligeramente la receta de mi máquina de pan. Amasar la masa en una panificadora.

¿Y albóndigas?

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov,
Vea las imágenes de arriba (antes y después). Secado en crema agria, especias-hierbas-pimienta-sal, horneado rápidamente. 10 minutos a temperatura máxima, allí para ver cómo les va. Agregué otros 5 minutos, no le di la vuelta. Corteza por encima, jugosa por debajo. Hay un poco de jugo en el palé.
Albóndigas del congelador.
La estufa se calentó con 5 minutos de anticipación.

Bollos de trigo y centeno (freidora Redber AF-4010, máquina de hacer pan Philips HD 9020) (mur_myau)

[mur_myau]

mur_myau, Elena cocina patatas a que temperatura? Algo de lo que no puedo hacerme amigo de Redber todavía.

[Sneg6]

Sneg6,
200C (máximo), en una o dos capas 500 g aprox.
Puede ser más espeso, luego debe revolver una vez en el proceso con una espátula y agregar otros 5 minutos.
Rociado con aceite, pero sin sal (sal al final).

También tengo una receta de patatas con champiñones, ¿no?

Redber me es de gran ayuda, aunque hay gas en casa. Phillips se lo dio a mi madre, no echó raíces.
Haan Korean es ideal para asar rápidamente pollo entero. Pero el pan no se horneó en el medio (y la corteza estaba lista).
El pan quedó bien en forma de panecillos en redber. ¡Hazte amigo de él!

[mur_myau]

mur_myau, Las patatas Elena con champiñones son NECESARIAS. Probé el pollo entero, la parte superior comenzó a arder y el interior estaba crudo. También tengo gas, pero cocino poco en la estufa y trato de hacer amigos. Quizás el pollo era así.

[Sneg6]

Sneg6,
Para el gas, recomiendo la parrilla de gas, si está en trozos. Pero no hay nada del todo ahí. Hay un tema aparte, mira ahí.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=591.0
Completamente con un golpe (primero el pecho, luego la espalda) resultó en el aerofray HAAN, pero también hay un volumen de canasta de 3 litros. El precio era inhumano incluso antes de que cayera el rublo.

Patatas con setas en redber. Empíricamente descubrí que es mejor poner los champiñones al final, no se secan tanto. Pero no puedo corregir la receta.

Patatas fritas con champiñones en la freidora de aire Redber AF-4010 (mur_myau)

Pero el pan no se horneó en el medio (y la corteza estaba lista).
El pan quedó bien en forma de panecillos en redber. ¡Hazte amigo de él!

Y suelo hacer pita en AF. Solo una pita grande es una pieza en la red, si la cortas por la mitad, obtienes dos "bolsillos normales" para el relleno.

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, ¿Puede obtener una receta más detallada de pita?

¿Y albóndigas?

Sergey, quiero darte las gracias por el crujido de garbanzos en AF. Resultó duro y sin sabor en el horno, pero aquí, crujidos reales

[Anna1957]

Anna1957, Estoy muy contento de que nos haya gustado. A menudo me pongo picante para la cerveza, salado para mi esposa para el trabajo, niños, dulce. Los garbanzos parecen ser útiles y contienen pocas calorías.

Mirabel,
La receta es muy simple:
210 ml de agua
1 cucharada de aceite de oliva
350 gr de harina de pan
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de levadura seca
Amasar en HP en el programa es la masa habitual.
Luego, extendimos los pasteles con un rodillo.
Ponemos a 200 grados y horneamos: 5 minutos por un lado y 3 minutos por el otro. Se hinchan como pasteles (vacíos por dentro).
Lo ponemos en un recipiente con tapa para que se ablande un poco y se desinfle. Luego cortamos cada pita por la mitad y la rellenamos con el relleno (carne, pescado, salchicha, queso, requesón, hierbas, brotes, mantequilla de maní ...).
¡Buen provecho!

crujidos de garbanzos en AF

Y de alguna manera me lo perdí ... ¿Podrías repetirlo?

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov¡Muchas gracias por la receta! entonces, ¿son proporciones por pestaña? ¿Y ponerlo sobre una malla calentada, algo engrasado de antemano?

Y de alguna manera me lo perdí ... ¿Podrías repetirlo?

Hiervo garbanzos sin sal después de remojarlos con soda, los vierto en un colador grande, después de que se seque un poco; en AF, selecciono el tiempo empíricamente hasta que se logre un crujido agradable.

Y suelo hacer pitu en AF

Gracias por la receta. Y me pregunto si esto se puede hacer en chapatnitsa. ¿O solo en el aerofray?

crujidos de garbanzos

¿No necesitas sal? ¿El garbanzo de lata es bueno? (Me quedan algunas piezas).

¿No necesitas sal?

Por lo general, no se sala al cocinar. Y al secar en AF, puede agregar especias, sal o endulzar. Tengo una opción dietética, solo especias.
No lo he probado de la lata.

[Anna]

Anna, y que especias le agregas a los garbanzos?

[Anna]

Anna, y que especias le agregas a los garbanzos?

Sí, lo que hay a la mano, me encanta el lúpulo-suneli. Para una especie de versión dulce: canela.

[Anna]

Oh! Anna, hops-suneli ¡yo también adoro! ¡Los pongo por todas partes! Ni siquiera pensé que se harían amigos con los garbanzos !!!
¡¡¡Gracias!!!
Y sobre la canela, también es genial !!!!

¡que se harán amigos con su instinto!

Y con tripa también

Vaya ... ¡¡¡Arreglado !!! ...
Al parecer, la tableta sabe mejor lo que quiero decir !!!

Vaya ... ¡¡¡Fijado !!! ...
Al parecer, la tableta sabe mejor lo que quiero decir !!!

Entonces el divertido juego de palabras resultó

[Mirabel]

Mirabel,
Resulta 4-6 piezas. Depende del tamaño.
mur_myau,
En chapatnitsa, no lo sé, pruébalo. O mejor entonces en el horno.
Un calor fuerte es importante para la pita para que se hinche rápidamente.

Las niñas, en Avito, venden una afchka mecánica blanca por 3500, escriben que se compraron en 2012 y rara vez se usaron. Dime, ¿vale la pena molestarse? No puedo pensar en por qué lo necesito y dónde ponerlo ...
Quizás tengo una exacerbación prenatal banal de un hámster.

[Elizabeth]

Elizabeth, Compré este AFochka aquí en el foro. Nunca me arrepentí. Ahora bien, este es uno de los dispositivos más demandados para mí.Algunos platos solo están en él.

Y en Sergiev Posad, uno negro para 2000 ...

negro para 2000 ...

Es por nada.

Aaaaaa, haaaachuuuu
Lancé enlaces a mi marido en isq ... Silencioso, rábano
Y solo tengo 1100 en mi lugar ...

Dadadadadaaaaaaa !!!!!! ¡De acuerdo el próximo domingo recogeré el negro por tres!
Sergiev Posad no contestó el teléfono ... No llamé a Moscú por la niña blanca ... Los enlaces aún están abiertos, ¡puedo compartir con cualquiera! Belenkaya con todos los documentos y un recetario 3500
Negro para 2000, vendido por una empresa, una descripción del viaje desde una freidora común ...

[Elizabeth]

Elizabeth¡Que todo salga bien y que ella te agrade a ti y a tu familia durante mucho tiempo!

descripción del viaje desde una freidora convencional ...

¿No es una freidora, sino una freidora convencional?

Sí, de costumbre, algo sobre el volumen del tanque de aceite ... Aunque la foto vale la freidora. No contestaron el teléfono una vez, no volví a llamar al segundo.

Sí, de costumbre, algo sobre el volumen del tanque de aceite ... Aunque la foto vale la freidora. No contestaron el teléfono de inmediato, no volví a llamar al segundo.

Lo leí sin prestar atención, decidí que lo tomarías. Yo quería advertir

¡Urrrah! ¡Lo tomé! Me llevo a casa))) todos los documentos están ahí, el recetario no está roto, no hay astillas ni raspaduras))) la anfitriona puede ver lo preocupada por ella, la entregó como cachorro a una nueva familia, con palabras de despedida))) advirtió que el botón no debería estar en el peso hizo clic y en general .. Encantado de conocer gente así!

[Elizabeth]

Elizabeth, ¡Felicidades! ¡Déjalo servir un rato y por favor!

Lisa, ¡qué bien! Es muy agradable leer esto, ¡y mucho menos conocer a esas personas, en general! ¡Felicitaciones por tu excelente ayudante!

[Elizabeth]

Elizabeth, ¡Felicidades! ¡Déjalo servir por mucho tiempo!
Compré el mío en Khabarovsk a través de Avito. Uno nuevo, pero con un pequeño defecto (aunque ni siquiera lo encontré de inmediato).
El dispositivo funciona muy bien, agrada
Y como compré una sartén, ¡en general belleza! Es cierto que mi esposo terminó un poco con un archivo, de lo contrario, sería innecesario algún tipo de bulto en ella

Sí, y "modernicé" mi segunda sartén con boro en el trabajo. Ahora encaja en su lugar.