Cazuela de calabaza

[Cazuela de calabaza]

Cazuela de calabaza

¡Cocinemos la cazuela juntos hoy!
Le llevaremos tres trozos de calabacín.
Corta con cuidado las colas y las narices,
Lo limpiamos finamente y lo frotamos con un rallador.

Sal, reserva para que salga todo el jugo,
Tendremos que derretir la mantequilla
Ponemos la masa de calabaza en una sartén.
Y, interfiriendo, extinguimos (solo tienes que dejarlo ir).

Frote el queso, bata tres huevos,
Cortamos eneldo pequeño en una tabla,
Agregue calabacín, mezcle todo,
Y con el relleno ponemos la masa en el molde.

Media hora en el horno y nuestro pudín está listo
¿Por qué es buena la receta? ¡Solo adivina!
¡Puedes pensar en muchas variaciones aquí!
¡Sirve un plato nuevo cada vez!

Ralle 3 calabacines jóvenes pelados en un rallador grueso, sazone con sal, escurra, cocine a fuego lento en mantequilla con cebolla finamente picada.
Agregue 250 g de queso feta rallado (¡bien seco!), 3 huevos batidos, eneldo finamente picado.
Mezclar todo, poner la mitad de la masa en una fuente forrada con papel de horno.
Pon el relleno. Para el relleno, sofreír las cebollas picadas, los pimientos morrones, las salchichas o las salchichas en una sartén en aceite vegetal.
Ponga la mitad de la mezcla de calabacín sobre el relleno y hornee en el horno a 180 ° hasta que estén tiernos (40 minutos).