Pastel de amapola y naranja

Pastel de amapola y naranja

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
vaso 250 ml
1 3/4 tazas de harina
2 té. Levadura en polvo
230 gr de mantequilla
1 taza de azucar
3 huevos
200 gr de crema agria
1/2 taza de semillas de amapola secas
Impregnación:
3/4 taza de jugo de naranja recién exprimido
3/4 taza de azúcar
ralladura de una naranja

Metodo de cocinar

• Mezclar la harina con la levadura en polvo, reservar. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanco cremoso. Añadir los huevos uno a la vez. Agrega la mitad de la harina. Cuando la masa se revuelva uniformemente, ponga la crema agria y luego la segunda parte de la harina. Agrega las semillas de amapola.


• Lubricar un formulario desmontable con un diámetro de 20 cm (lo hice en un formulario de 26 cm), engrasar la parte inferior del formulario con papel pergamino y también engrasar con aceite. Poner la masa en un molde, alisarla y hornear a 180 ° durante una hora aproximadamente. Compruebe la preparación con un palo. Si el palo está seco, ¡tu pastel está listo!


• Mientras se hornea el pastel, remójalo. Ponga el jugo de naranja con ralladura y azúcar al fuego y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. Trate de no hervir.


• Mientras el bizcocho esté caliente, pincha toda la superficie con un pincho de madera. Verter con cuidado la impregnación enfriada y dejar enfriar en el molde.


• ¡El pastel es moderadamente húmedo y delicioso!


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Nota

La receta del sitio "Recetas de Yulichkin" de Alyonkin

Stelochka, te traigo un agradecimiento más por el pastel de amapola y naranja (solo que horneé el mío en una olla de cocción lenta):

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Agradecimiento aparte del chico de la casa (a mí le encantan las semillas de amapola) ... Pero en general, a todos les gustó el bizcocho, solo que le agregué menos azúcar tanto al bizcocho como a la impregnación.
Y también cociné albóndigas perezosas para la cena para mis amigos, nunca hubiera pensado que se cocina tan rápido, ¡pero comía aún más rápido! Incluso no hay nada que congelar ... todo lo que no estaba incluido en el marido, lo frí para mañana, pero mañana habrá "solo agrega agua" y apaga! Gracias Stelochka, ¡eres nuestra varita mágica!

[Sternushka]

Sternushka, hizo su pastel. Desafortunadamente, él no subió tan alto como el tuyo. Creo que debido al hecho de que tuve que reemplazar la mayor parte de la crema agria con yogur casero (iba a hornear, pero la crema agria resultó ser de solo 50 gramos). Y tuve mucha impregnación, pero fue una pena tirarla. Pero nada, sabía bien. ¡Gracias por la receta! La próxima vez lo haré con crema agria. Al horno en olla de cocción lenta.

[Vitalinka]

Vitalinka , la impregnación también me pareció un poco. Aparentemente porque mi pastel era de mayor diámetro.
Si sabe bien, ¡pídalo! Para la salud y gracias por el informe!