Pastel de requesón y chocolate

Pastel de requesón y chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla (margarina)	150 g
Azúcar	150-200 gr
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Queso cottage	200 g
Huevos	2 piezas
Harina	200 g
Levadura en polvo	2 té. cucharas
Cacao	1 mesa. la cuchara
Cerezas congeladas

Metodo de cocinar

• Moler 150g de ciruelas. mantequilla (margarina) con 150-200 gr de azúcar y una bolsa de azúcar de vainilla. Agregue 200 gramos de requesón (use requesón graso, resultará más tierno) y 2 huevos.
• Revuelva bien con una batidora. Vierta 200 gramos de harina mezclada con 2 cucharaditas de levadura en polvo. Batir todo bien con una batidora.
• Si el molde no es de silicona, forrarlo con papel de horno o engrasar con margarina y espolvorear con avena.
• Repartimos la mitad de la masa en el molde. Arriba están las cerezas directamente del congelador.
• 
• Agrega una cucharada de cacao en polvo al resto de la masa y mezcla bien con una batidora. Ponga la masa oscura en un molde encima de las cerezas y vuelva a poner las cerezas. Las cerezas deben presionarse en la masa.
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• Horneamos en el horno durante aproximadamente una hora a 180 °.
• Comprobamos la preparación, como siempre, con un palo de madera.
• Si alguien decide hornear este delicioso y delicado cupcake, quiero darle algunos consejos. Dado que hay mucha humedad en la masa de las bayas y el requesón le da su pesadez, entonces, para una mejor cocción, le aconsejo que tome un molde con un agujero en el medio, como el mío. Si no existe tal forma, puede colocar una lata de metal alta debajo de la compota en el medio. Se calentará y ayudará a hornear en el medio. Para reducir la humedad, las bayas se pueden descongelar por adelantado en un colador, y el requesón también se puede usar en la secadora, o también mantenerlo en un colador durante una hora antes de colocarlo en la masa. Y todo saldrá bien. Por lo general, cuando el tiempo para hornear el pastel ha expirado y está bien dorado, y la prueba "para un fósforo" aún está húmeda, cubro el pastel con papel aluminio en la parte superior y elimino T * a 60-70 durante otros 15 minutos o más. Verifico periódicamente la preparación con un fósforo. La magdalena siempre viene bien, se seca por dentro.
• Bueno, este es un pastelito. Suave, con un delicado regusto a chocolate agridulce. Cerezas con masa de chocolate, siempre es delicioso, es un clásico. Pero lo probamos con grosellas negras y arándanos rojos, no fue menos sabroso.
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Nota

Receta del sitio web de Yulichkina recetas de Va-yur.

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Y hoy estaba preparando el bizcocho de cuajada de chocolate "Winter cherry-2" que resultó muy tierno, se derrite en la boca directamente

Y aún tienes la paciencia de no probar esta receta. Tan pronto como salió el segundo episodio de la segunda receta de Winter Cherry, corrí a verlo cocinar, porque el primero ya estaba muy bueno y, como dice Stеrn, a todos nos encantó este pastel de chocolate.
Ya lo he probado 2 veces. Con arándanos y manzanas. La primera vez que hubo invitados y se fue en 5 minutos. Lucharon por la última pieza.
Muchas gracias por tus recetas.

Hoy hice un cupcake de requesón y chocolate "Winter cherry-2", gracias, muy tierno y sabroso. Y en el corte lo tengo, por alguna razón - una cebra

[Stеrn]

Stеrn , muchas gracias por las recetas !!!
hoy horneé un pastel de requesón y chocolate, en lugar de cerezas tomé cerezas de la mermelada, resultó muy sabroso

Estoy con "gracias" por Winter Cherry-2. Elaborado con arándanos secos y Philadelphia.




Pienso dedicar el próximo fin de semana a la tarta de queso de Riga.

Yo también llevo mi informe. Aquí está mi "Winter Cherry 2", un chocolate mulato. Hice un poco de tonterías, me pareció que la masa resultó espesa y agregué crema agria y el resto de la crema, así que horneé durante 1.5 horas a 180 por convección, resultó ser líquido. Ayer compré mi primer molde de sillicón y decidí renovarlo. dime, y cuando el horno está en forma de sillicón, ¿necesitas poner el molde en un horno precalentado o ponerlo y luego encenderlo? La magdalena resultó ser mucho más ligera que en la foto. No hay corte, ya que hoy va a visitar la magdalena.

[Callejear]

Callejear ¡No soy responsable del vandalismo!
¡La forma es hermosa! ¡Felicitaciones por su compra!
Hacemos lo mismo con el molde de silicona que con el habitual. Precalienta el horno y coloca una bandeja para hornear con una forma.

Estimado Stеrn, y estoy aquí con agradecimiento y un informe sobre la "cereza de invierno" de requesón y chocolate. Lo hice en una olla de cocción lenta, estaba muy preocupado de que no se horneara en el centro, pero todo salió bien. Los hombres ya casi han rogado y ahora están jurando sobre la última pieza.
Es cierto, tengo una especie de mármol, aunque lo puse en la forma de acuerdo con las instrucciones.

Vine a dar las gracias por el pastel de chocolate y queso de cereza-2 de invierno. No tiene tiempo para calmarse realmente, realmente me gustó mi familia. Solo un problema - no quiere salir del molde, lo tengo silicona, engrase con aceite, ¿se puede espolvorear con sémola? Lo comemos en partes, ¡pero el sabor es algo! ¡Y lo principal es rápido!

[Stelochka]

Stelochka, acepta el informe: horneado hoy "Cereza de invierno-2" "Ciruela de invierno -2". Era necesario colocar ciruelas en algún lugar. Delicioso. La masa es solo un cuento de hadas. Los niños vendrán de la escuela y lo intentarán, pero yo ya no pude resistir:



belk @ , Tengo un molde de silicona. lo mismo que Stella. Todo está perfectamente eliminado, se podría decir que se escapa. No tienes suerte con la forma.

[belk @]

¿Quizás cuánto deberías mantenerte en forma? ¿Hasta que hace frío?

belk @, 15 minutos son suficientes. También puede poner el uniforme en un trapo húmedo como seguro.

Gracias nuevamente por Winter Cherry 2, se convirtió suavemente en otoño, bueno, necesitas lavar una nueva forma

Stella, gracias por

realmente nos gustó

Informe de la magdalena Winter cherry-2

Fue posible informar solo desde la tercera vez: los dos primeros se comieron antes de que recordara la sesión de fotos ...

Esta vez lo hice con arándanos rojos empapados. Las dos primeras veces, con grosella negra congelada y madreselva amarga congelada.
¡Todo - por 5 +!

Realmente me gusta que no haya sabor a "cuajada" en este pastel.
¡Gracias Stеrn!

[Stеrn]

Stеrn - muchas gracias un cupcake! Me gusto mucho !!!

[SilviaBum]

SilviaBum, para la salud y gracias por el resto!

¡Gracias por la receta! ¡Muy sabroso y nada problemático! Me las arreglé para probar una pequeña pieza: los niños y papá se comieron todo y ¡con mucho gusto! ¡GRACIAS!

[Galaro]

Galaro, ¡Bienvenido al foro!
En tu salud y gracias por el resto!

[Stеrn]

Stеrn¡Gracias por la magdalena! Sabe muy sabroso, pero no me subió nada. Quizás algo con mi polvo de hornear. ¡Pero nadie sabía cómo se suponía que se vería el cupcake y todos lo comieron con gran placer!

[Fox Alice]

Fox Alice, pero este cupcake no parece una cazuela de cuajada? Y luego miro una receta con una proporción de requesón: harina = 1: 1, e incluso con tanto aceite, y de alguna manera tengo miedo de obtener algo con el espíritu de una cazuela de requesón como resultado.

[variedad]

variedad, ¡No! Cupcake parece el cupcake más delicado

Ooooooooo delicioso cupcake !!!!!!!! Me encantan los pasteles de requesón y hoy me encontré con esta receta en busca de algo nuevo !!! ¡No me arrepiento! Lo repetiré muchas veces !!!!!!!!!