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Características técnicas del multicooker REDMOND RMC-M95
Potencia: 860-1000 W
Voltaje: 220-240 V, 50 Hz
Protección contra descargas eléctricas: clase I
Volumen del cuenco: 5 l
Recubrimiento del cuenco: cerámica antiadherente
Pantalla: LED, color
Válvula de vapor: extraíble
Número de programas automáticos: 17
Programas automáticos:
- MULTIPOOK
- Gachas de LECHE
- EXTINCIÓN
- FRITURA
- SOPA
- PARA VAPOR
- PASTA
- SOLDADURA
- COCINANDO
- PRODUCTOS DE PANADERÍA
- CEREALES
- PLOV
- YOGUR
- PIZZA
- PAN DE MOLDE
- POSTRES
- RÁPIDO
La función de mantener la temperatura de las comidas preparadas (calentamiento automático): hasta 24 horas
Desactivación de la función de calentamiento automático: sí
Función de recalentamiento de alimentos: hasta 24 horas
Función de inicio retardado: hasta 24 horas
Equipo:
- multicocina
- cuenco RB-C512
- recipiente para cocer al vapor
- vaso de precipitados
- cucharón
- cuchara plana
- cuchara / portacuchara
- cable de alimentación
- libro de recetas
- manual
- libro de servicio
Garantía: 2 años.
Dispositivo multicocina Redmond RMC-M95
1. Cubierta del instrumento
2. Cubierta interior extraíble
3. Cuenco
4. Botón de apertura de la tapa
5. Panel de control con pantalla
6. Caso
7. Asa de transporte
8. Válvula de vapor extraíble
9. Cuchara plana
10. Cuchara de sopa
11. Vaso medidor
12. Recipiente para cocer al vapor
13. Soporte para cucharón y cuchara
14. Cable de alimentación
Panel de control
La multicocina REDMOND RMC-M95 está equipada con un panel de control táctil con una pantalla LED de color multifuncional.
1. "Calefacción / Cancelar": activa / desactiva la función de calefacción; interrupción de un programa de cocción; restablecer los ajustes realizados.
2. "Inicio retrasado": habilite el modo de ajuste de la hora de inicio retrasado.
3. "Temperatura": ajuste de la temperatura de cocción en el programa "MULTI-COCCIÓN".
4. "Hora": selección del valor de la hora en la configuración del tiempo de cocción y los modos de inicio retardado.
5. "Min": selección del valor de los minutos en los modos de configuración del tiempo de cocción y inicio diferido.
6. "Express": lanzamiento del programa "EXPRESS".
7. "Menú": selección de un programa de cocción automático; desactivación preliminar de la función de calentamiento automático
8. "Inicio": activa el modo de cocción predeterminado.
9. Pantalla
Recetas de Redmond Multicooker
Dispositivo de demostracion
1. Indicador del programa automático "EXPRESS".
2. Indicador del funcionamiento del programa de cocción / calentamiento.
3. Indicador de etapas de cocción.
4. Indicador de la temperatura programada en el programa MULTI-COOK.
5. Indicador de la función "Inicio retardado".
6. Indicador del programa de cocción y el modo de visualización del temporizador.
7. Temporizador.
8. Indicador del programa de cocción automático seleccionado.
I. Antes de usar por primera vez
Retire con cuidado el producto y sus accesorios de la caja. Retire todo el material de embalaje y las etiquetas promocionales.
Asegúrese de mantener las calcomanías de advertencia y las calcomanías direccionales en su lugar (cuando
disponibilidad) y una placa con el número de serie del producto en su cuerpo.
Después del transporte o almacenamiento a bajas temperaturas, mantenga el dispositivo a temperatura ambiente durante al menos 2 horas antes de encenderlo.
Limpie el cuerpo del dispositivo con un paño húmedo y enjuague el recipiente, déjelo secar. Cuando utilice el dispositivo por primera vez, para evitar la aparición de olores extraños, límpielo a fondo (consulte “Cuidados del dispositivo”).
Coloque el aparato sobre una superficie horizontal firme, nivelada para que el vapor caliente que sale de la válvula de vapor no entre en contacto con papel tapiz, revestimientos decorativos, dispositivos electrónicos y otros objetos o materiales que puedan verse afectados por la humedad y la temperatura elevadas.
Antes de cocinar, asegúrese de que las partes externas e internas visibles del multicooker no estén dañadas, astilladas u otros defectos. No debe haber objetos extraños entre el recipiente y el elemento calefactor.
II. Funcionamiento de la multicocina Redmond RMC-M95
ajuste del tiempo de cocción
En la multicocina REDMOND RMC-M95, puede configurar de forma independiente el tiempo de cocción para cada programa, excepto para el programa "EXPRESS". El incremento y posible rango del tiempo establecido dependen del programa de cocción seleccionado. Para cambiar la hora:
1. Después de seleccionar un programa de cocción, presione el botón "Hora" para configurar la hora. Si se mantiene presionado el botón durante unos segundos, el valor cambiará rápidamente.
2. Presione el botón "Min" para configurar los minutos. Si se mantiene presionado el botón durante unos segundos, el valor cambiará rápidamente.
3. Si es necesario programar el tiempo de cocción en menos de una hora, presione el botón "Hora" hasta que se reajuste la hora. Luego, presionando el botón "Min", configure el valor deseado de minutos.
4. Cuando se haya configurado el tiempo de cocción (la pantalla sigue parpadeando), proceda al siguiente paso de acuerdo con el algoritmo del programa de cocción seleccionado. Para cancelar los ajustes realizados, presione el botón "Calentar / Cancelar", luego vuelva a ingresar todo el programa de cocción.
¡IMPORTANTE! Al configurar el tiempo de cocción manualmente, tenga en cuenta el rango de ajuste posible y el paso de ajuste proporcionado por el programa de cocción preseleccionado de acuerdo con la tabla de ajustes de fábrica.
Para su comodidad, el rango de tiempos para los programas de cocción comienza desde los valores mínimos. Esto le permite extender el trabajo del programa por un corto tiempo si el plato no tuvo tiempo de cocinarse durante el tiempo principal.
En algunos programas automáticos, el tiempo de cocción establecido cuenta regresivamente solo después de que el aparato alcanza la temperatura de funcionamiento establecida. Por ejemplo, si vierte agua fría y establece el tiempo de cocción en el programa "ON STEAM" a 5 minutos, el programa comienza y la cuenta regresiva del tiempo de cocción establecido comenzará solo después de que el agua hierva y se haya formado una cantidad suficiente de vapor en el recipiente.
Función de inicio retardado
La función le permite establecer el intervalo de tiempo al final del cual el plato debe estar listo (teniendo en cuenta el tiempo de ejecución del programa). El tiempo se puede configurar en el rango de 10 minutos a 24 horas en incrementos de 10 minutos. Se debe tener en cuenta que el tiempo de retardo debe ser mayor que el tiempo de cocción programado, de lo contrario el programa comenzará a funcionar inmediatamente después de presionar el botón "Inicio".
Puede configurar la hora de inicio diferido después de seleccionar un programa automático, configurar la temperatura y el tiempo de cocción. Para esto:
1. Pulse el botón "Inicio retrasado" para activar el modo de ajuste de hora para
Inicio en falso. El inicio retrasado aparecerá en la pantalla y el temporizador comenzará a parpadear.
2. Presione el botón "Hora" para configurar la hora El formato de hora se establece en 24 horas. Si se mantiene presionado el botón durante unos segundos, la hora comienza a cambiar rápidamente.
3. Presione el botón "Min" para configurar los minutos. Si se mantiene presionado el botón durante unos segundos, los minutos comenzarán a cambiar rápidamente.
4. Si es necesario configurar el tiempo de inicio diferido en menos de una hora, presione sucesivamente el botón "Hora" hasta que se restablezca el valor de la hora. Luego, presionando el botón "Min", configure el valor deseado de minutos.
5. Para cancelar los ajustes realizados, presione el botón "Calentar / Cancelar", luego vuelva a ingresar todo el programa de cocción.
6. Al final de la configuración de tiempo, presione y mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. El indicador de la función "Inicio retrasado" se iluminará, el programa comenzará a funcionar y el tiempo comenzará a contar.
7. Después de la hora señalada, el plato estará listo.Al final del programa, dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Inicio" parpadea),
8. Para apagar el calentamiento automático, presione el botón Menú. El indicador del botón se apaga.
• La función de inicio diferido está disponible para todos los programas de cocción automática, excepto para los programas "FRY", "PASTA" y "EXPRESS".
• No se recomienda utilizar la función de inicio retardado si la receta contiene productos lácteos u otros productos perecederos (huevos, leche fresca, carne, queso, etc.).
• Al configurar el tiempo en la función "Inicio diferido", tenga en cuenta que la cuenta atrás en el programa "EN VAPOR" comienza sólo cuando el multicooker alcanza la temperatura de funcionamiento requerida (después de que hierva el agua).
La función de mantener la temperatura de las comidas preparadas (calentamiento automático) Se enciende automáticamente inmediatamente después del final del programa de cocción y puede mantener la temperatura de la comida preparada entre 70-75 ° C durante 24 horas. Cuando la calefacción automática está activa, el indicador del botón Calefacción / Cancelar está encendido, la pantalla muestra una cuenta regresiva directa del tiempo de funcionamiento en este modo.
Si es necesario, el autocalentamiento se puede apagar presionando y manteniendo presionado el botón "Calentar / Cancelar" durante unos segundos.
Parada preliminar del autocalentamiento
No siempre es conveniente activar el calentamiento automático después de finalizar un programa de cocción. Teniendo esto en cuenta, la multicocina REDMOND RMC-M95 brinda la posibilidad de pre-deshabilitar esta función durante el inicio u operación del programa de cocción principal. Para ello, durante el inicio u operación del programa, presione y mantenga presionado el botón "Menú" durante unos segundos hasta que el indicador del "Botón Calentar / Cancelar" »No saldrá. Para reactivar el calentamiento automático, presione y mantenga presionado el botón Menú nuevamente, el indicador del botón Calentar / Cancelar se encenderá.
Función de recalentamiento de alimentos
La multicocina REDMOND RMC-M95 se puede utilizar para calentar alimentos fríos. Para esto:
• Transfiera la comida al bol, colóquela en el cuerpo de la multicocina.
• Cerrar la tapa, conectar el dispositivo a la red.
• Mantenga presionado el botón Heat / Cancel durante unos segundos hasta que escuche un pitido. El indicador correspondiente en la pantalla y el indicador del botón se encienden y el temporizador comienza a contar el tiempo de calentamiento.
El aparato calentará el plato a 70-75 ° C y lo mantendrá caliente durante 24 horas. Si es necesario, se puede detener la calefacción presionando y manteniendo presionado el botón Heat / Cancel durante unos segundos hasta que se apaguen los indicadores correspondientes en la pantalla y el botón.
A pesar de que la multicocina puede mantener la comida caliente hasta por 24 horas, no se recomienda dejar el plato precalentado durante más de dos o tres horas, ya que a veces esto puede provocar un cambio en su sabor.
Consejos generales de cocina
Para obtener un resultado de alta calidad, sugerimos utilizar recetas para cocinar platos del recetario adjunto al multicooker REDMOND RMC-M95, desarrollado específicamente para este modelo.
Este libro es el resultado de mucho trabajo. Todas las recetas presentadas fueron desarrolladas y probadas en la multicocina REDMOND RMC-M95 por nuestro equipo de chefs, y todos los productos utilizados en su preparación fueron adquiridos en tiendas regulares.
Los ingredientes indicados en las recetas, su peso, proporciones, instrucciones para la secuencia de acciones, ajuste de la temperatura y tiempo o mediante programas de cocción automática fueron cuidadosamente seleccionados teniendo en cuenta el volumen y tipo de productos, así como las peculiaridades del funcionamiento de este modelo multicocina.
El libro contiene muchos consejos de nuestros chefs que seguramente le resultarán útiles.Si, en su opinión, no ha podido lograr el resultado deseado con los programas automáticos, el multicooker REDMOND RMC-M95 proporciona un programa MULTIPOOK universal con una amplia gama de configuraciones manuales, lo que abre enormes oportunidades para sus experimentos culinarios. A su discreción y a su gusto, puede configurar el tiempo de cocción y la temperatura usted mismo, utilice una amplia gama de funciones adicionales disponibles.
Programa MULTIPOVAR
Este programa está diseñado para cocinar casi cualquier plato de acuerdo con los parámetros de temperatura y tiempo de cocción especificados por el usuario. Gracias al programa MULTIPOOK, la multicocina REDMOND RMC-M95 podrá reemplazar toda una gama de electrodomésticos de cocina y le permitirá cocinar un plato de acuerdo con casi cualquier receta que le interese, leer en un libro de cocina antiguo o sacado de Internet. Para su comodidad, al cocinar a temperaturas de hasta 80 ° C, la función de calentamiento automático está desactivada. Si es necesario, se puede encender manualmente presionando y manteniendo presionado el botón Menú durante unos segundos después de iniciar el programa de cocción. Se iluminará el indicador Heat / Cancel.
Rango de ajuste de temperatura: 35-170 ° С con un paso de 5 ° С.
El rango de ajuste de tiempo es de 5 minutos a 12 horas en incrementos de 1 minuto para un intervalo de hasta 1 hora o 5 minutos para un intervalo de más de 1 hora.
1. Prepare los ingredientes según la receta. Extiéndalos uniformemente en el recipiente e insértelo en el cuerpo del aparato. Asegúrese de que todos los ingredientes, incluido el líquido, estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente. Asegúrese de que el recipiente esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
3. Pulse el botón "Menú" para seleccionar el programa "MULTI COCCIÓN". El indicador de temperatura de cocción se iluminará en la pantalla.
4. Presione el botón "Temperatura" para configurar la temperatura de cocción indicada en el libro de recetas. En el programa MULTICOCCIÓN, la temperatura predeterminada es 100 ° C.
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa MULTI COOK es de 15 minutos.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferido.
7. Mantenga presionado el botón Inicio durante unos segundos. Los indicadores se encienden
Botones Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa configurado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al mantener presionado el botón "Menú", puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar el programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático.
El programa MULTIPOVAR puede cocinar una amplia variedad de platos diferentes.
Utilice el recetario de nuestros chefs profesionales o la tabla de temperaturas recomendadas para cocinar varios platos y productos de este programa.
Si no se logró el resultado esperado, consulte la sección “Consejos para
Cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa de papilla de leche
Recomendado para preparar papilla de leche. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 5 minutos a 1 hora y 30 minutos con un paso de configuración de 1 minuto.
1. Mida la receta, transfiérala a un bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
3. Presione el botón "Menú" para seleccionar el programa "Gachas de avena con LECHE".
4. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa MILK PORSE es de 10 minutos.
5. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
6. Mantenga presionado el botón de Inicio durante unos segundos. Se iluminarán los indicadores de los botones Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
7. Al mantener presionado el botón "Menú", puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Pulsando el botón de nuevo
“Menú” puede volver a habilitar esta función.
8. Al final del programa, sonará un pitido. Según la configuración, el dispositivo
entrará en modo de calentamiento automático (el indicador del botón Calentar / Cancelar está encendido) o en modo de espera (el indicador del botón Iniciar parpadea).
9. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado, interrumpir el proceso de cocción o apagar el calentamiento automático.
Recomendaciones para cocinar papilla de leche en una olla de cocción lenta.
El programa "MILK Gachas de avena" está destinado a la preparación de gachas de avena con leche pasteurizada baja en grasa. Para evitar que la leche se evapora y obtener el resultado deseado, se recomienda hacer lo siguiente antes de cocinar:
• enjuague bien todos los cereales integrales (arroz, trigo sarraceno, mijo, etc.) hasta que el agua se aclare;
• engrase el recipiente multicocina con mantequilla antes de cocinar;
• observe estrictamente las proporciones, midiendo los ingredientes de acuerdo con las recetas del libro adjunto. Disminuir o aumentar la cantidad de ingredientes solo proporcionalmente;
• cuando use leche entera, diluya con agua potable en una proporción de 1: 1. Las propiedades de la leche y los cereales, según el lugar de origen y el fabricante, pueden
varían, lo que a veces afecta los resultados de la cocción. Si no se logró el resultado deseado en el programa "MILK Gachas de avena", consulte los "Consejos
para cocinar "o utilice el programa universal" MULTI-COOK ".
La temperatura óptima para preparar papilla de leche es de 95 ° C. Establezca la cantidad de ingredientes y el tiempo de cocción según la receta.
Programa de extinción
Recomendado para guisar verduras, carnes, aves, mariscos. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 20 minutos a 12 horas con un paso de configuración de 5 minutos.
1. Mida y prepare la comida según la receta, póngala en un bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
4. Pulse el botón "Menú" para seleccionar el programa "EXTINCIÓN".
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa GUISADO es de 1 hora.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Se encenderán las luces del botón Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al presionar y mantener presionado el botón "Menú", puede deshabilitar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Pulsando el botón de nuevo
“Menú” puede volver a habilitar esta función.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Según la configuración, el dispositivo
entrará en modo de calentamiento automático (el indicador del botón Calentar / Cancelar está encendido) o en modo de espera (el indicador del botón Iniciar parpadea).
10. Para cancelar un programa ingresado, interrumpa un proceso de cocción o un modo
Calentamiento automático Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa de fritura
Recomendado para freír carnes, verduras, aves, mariscos. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 5 minutos a 1 hora 30 minutos en incrementos de 1 minuto.
La función de Inicio retrasado no está disponible en este programa.
1. Mida y prepare la comida según la receta, distribuya la comida uniformemente
en el recipiente e insértelo en el cuerpo del dispositivo. Asegúrese de que el recipiente esté firmemente en contacto con el elemento calefactor. Agrega el aceite de la receta.
2. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
3. Presione el botón "Menú" para seleccionar el programa "FRY".
4. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa "FRY" es de 15 minutos.
5. Mantenga presionado el botón de Inicio durante unos segundos. Se encenderán las luces del botón Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
6. Si mantiene presionado el botón "Menú", puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Pulsando el botón de nuevo
“Menú” puede volver a habilitar esta función.
7. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
8. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado, interrumpir un proceso de cocción o el modo de calentamiento automático.
Le recomendamos que siga las instrucciones del libro para evitar quemar los ingredientes.
recetas y revuelva el contenido del bol periódicamente.
Si no se logró el resultado esperado, consulte los "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa SOPA
El programa está recomendado para preparar diversos caldos y primeros platos, así como compotas y bebidas. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 20 minutos a 8 horas con un paso de configuración de 5 minutos.
1. Mida y prepare la comida según la receta, póngala en un bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que el recipiente esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón Menú para seleccionar el programa SOPA.
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa SOPA es de 1 hora.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Los indicadores de los botones “Iniciar” y “Calentar / Cancelar” se iluminarán y el programa configurado comenzará a ejecutarse y su tiempo de ejecución comenzará a contar hacia atrás.
8. Al presionar y mantener presionado el botón "Menú", puede deshabilitar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado, para interrumpir un proceso de cocción o modo de calentamiento automático.
Si no se logró el resultado esperado, consulte los "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa STEAM
Recomendado para cocinar al vapor verduras, pescados, carnes, manti, platos dietéticos y vegetarianos, menú infantil. El tiempo de cocción se puede configurar manualmente en el rango de 5 minutos a 2 horas con un paso de configuración de 5 minutos.
La cuenta atrás del tiempo de funcionamiento del programa de cocción comenzará después de que el aparato entre en el modo de funcionamiento (después de que hierva el agua).
Vierta 600-1000 ml de agua en un bol. Coloque un recipiente para cocinar al vapor en el bol.
1. Mida y prepare los alimentos según la receta, extiéndalos uniformemente en el recipiente de cocción al vapor e inserte el bol en el cuerpo del aparato. Asegúrese de que el recipiente esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
3. Pulse el botón "Menú" para seleccionar el programa "VAPOR".
4. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa VAPOR es de 15 minutos.
5. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
6. Mantenga presionado el botón de Inicio durante unos segundos. Las luces de los botones Iniciar y Calentar / Cancelar se iluminarán y se iniciará el programa configurado. La cuenta regresiva de su tiempo de funcionamiento comenzará después de que el agua hierva y se haya formado una cantidad suficiente de vapor en el recipiente. Si presiona y mantiene presionado el botón Menú, puede apagar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón Calentar / Cancelar se apagará).
7. Si vuelve a pulsar el botón "Menú", la función volverá a activarse.
8. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido), o al modo de espera (el indicador del botón "Inicio" parpadea).
9. Presione y sostenga el botón Heat / Cancel para cancelar un programa ingresado, para interrumpir un modo de cocción o autocalentamiento.
Si no está utilizando la configuración automática de tiempo para este programa, consulte la Tabla de tiempos de cocción al vapor recomendados para diferentes alimentos.
Si no se logró el resultado esperado, consulte los "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa "PASTA"
Recomendado para cocinar pasta, albóndigas, salchichas, khinkali, hervir huevos, etc. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 2 a 20 minutos en pasos de 1 minuto. El programa prevé traer
hervir el agua, cargar los ingredientes y cocinarlos más. La cuenta atrás del tiempo del programa de cocción comenzará después de que hierva el agua.
La función de Inicio retrasado no está disponible en este programa.
1. Vierta agua en un recipiente. Asegúrese de que el nivel del agua esté por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente. Coloque el recipiente en el cuerpo del aparato, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
3. Presione el botón "Menú" para seleccionar el programa "PASTA".
4. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa PASTA es de 8 minutos.
5. Mantenga presionado el botón de Inicio durante unos segundos. Las luces de los botones Iniciar y Calentar / Cancelar se iluminarán y se iniciará el programa configurado.
6. Si mantiene presionado el botón "Menú", puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Pulsando el botón de nuevo
“Menú” puede volver a habilitar esta función.
7. Después de hervir el agua, sonará una señal.Abra la tapa con cuidado y sumerja la comida en agua hirviendo, cierre la tapa hasta que haga clic. Haga clic en el botón "Inicio". El programa configurado comienza y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
9. Presione y sostenga el botón Heat / Cancel para cancelar un programa ingresado, para interrumpir un modo de cocción o autocalentamiento.
Al cocinar algunos alimentos (por ejemplo, pasta, albóndigas, etc.), se forma espuma. Para evitar su posible fuga fuera del bol, puede
abra la tapa unos minutos después de colocar los alimentos en agua hirviendo.
Si no se logró el resultado esperado, consulte los "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa de ralentización
Recomendado para cocinar guisos, pierna. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 1 a 8 horas con un paso de configuración de 10 minutos.
1. Mida y prepare la comida según la receta, transfiérala a un tazón. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
4. Pulse el botón "Menú" para seleccionar el programa "STEALTH".
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa ROTO es de 5 horas.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Se encenderán las luces del botón Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al presionar y mantener presionado el botón "Menú", puede deshabilitar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Pulsando el botón de nuevo
“Menú” puede volver a habilitar esta función.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado, para interrumpir un proceso de cocción o modo de calentamiento automático.
Si no se logró el resultado esperado, consulte los "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa "VARKA"
Recomendado para cocinar verduras y legumbres. El tiempo de cocción se puede configurar manualmente en el rango de 5 minutos a 2 horas con un paso de configuración de 5 minutos.
1. Mida y prepare la comida según la receta, transfiérala a un tazón. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "Menú", seleccione el programa "HORNEAR".
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa “HORNEAR” es de 40 minutos.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Los indicadores de los botones “Iniciar” y “Calentar / Cancelar” se iluminarán y el programa configurado comenzará a ejecutarse y su tiempo de ejecución comenzará a contar hacia atrás.
8. Al mantener presionado el botón Menú, puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón Calentar / Cancelar se apagará). Pulsando el botón de nuevo
“Menú” puede habilitar esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Heat / Cancel para cancelar un programa ingresado, interrumpir un proceso de cocción o el modo de calentamiento automático.
Si no se logró el resultado esperado, consulte la sección "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Recomendado para hornear galletas, guisos, masa de levadura y hojaldre. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 20 minutos a 8 horas con un paso de configuración de 5 minutos.
1. Mide y prepara los ingredientes según la receta, transfiérelos al bol. Asegúrese de que todos los ingredientes no superen la mitad del volumen del tazón.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón "Menú" para seleccionar el programa "HORNEAR".
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa HORNEADO es de 1 hora.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferido.
7. Mantenga presionado el botón Inicio durante unos segundos. Se encenderán las luces de los botones Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa configurado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al mantener presionado el botón "Menú", puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Heat / Cancel para cancelar un programa ingresado, interrumpir un proceso de cocción o el modo de calentamiento automático.
La preparación de la galleta se puede verificar colocando un palillo de madera (palillo de dientes) en ella. Si lo sacas y no quedan fragmentos de masa pegajosa, la galleta está lista.
Al hornear pan, se recomienda apagar la función de recalentamiento automático de alimentos en todas las etapas de la preparación.
Si no se logró el resultado esperado, consulte los "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa "KRUPY"
El programa se recomienda para cocinar cereales desmenuzables de diferentes tipos de cereales, preparar varios platos de acompañamiento. El tiempo de cocción se puede configurar manualmente en el rango de 5 minutos a 4 horas con un paso de configuración de 5 minutos.
1. Mida y prepare los ingredientes según la receta, transfiéralos al bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "Menú", seleccione el programa "CULTIVOS".
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa "GRUPS" es de 35 minutos.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferido.
7. Mantenga presionado el botón Inicio durante unos segundos. Los indicadores se encienden
Botones Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa configurado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al mantener presionado el botón Menú, puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón Calentar / Cancelar se apagará). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Heat / Cancel para cancelar un programa ingresado, interrumpir un proceso de cocción o el modo de calentamiento automático.
Si no se logró el resultado esperado, consulte los "Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa PLOV
El programa se recomienda para cocinar varios tipos de pilaf. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 20 minutos a 1 hora 30 minutos con un paso de configuración de 10 minutos.
1. Mida los ingredientes de la receta. Coloca los ingredientes en un bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "Menú", seleccione el programa "PLOV".
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa PLOV es de 1 hora.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferido.
7. Mantenga presionado el botón Inicio durante unos segundos. Los indicadores se encienden
Botones Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa configurado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al mantener presionado el botón "Menú", puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Heat / Cancel para cancelar un programa ingresado, interrumpir un proceso de cocción o el modo de calentamiento automático.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa de YOGURT
El yogur es un producto lácteo fermentado con propiedades útiles, popular en todo el mundo. Con la ayuda del programa YOGURT, puede preparar varios yogures sabrosos y saludables en casa. Es posible configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 6 a 12 horas con un paso de configuración de 10 minutos.
En el programa YOGURT, la función de calentamiento automático no está disponible.
1. Mida los ingredientes según la receta, transfiéralos al bol. Asegúrese de que todos los ingredientes estén por debajo de la marca 1/2 en el interior del tazón.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón Menú, seleccione el programa YOGURT.
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa "YOGURT" es de 8 horas.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferido.
7. Mantenga presionado el botón Inicio durante unos segundos. Se iluminará el indicador del botón Iniciar. Se inicia el programa configurado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al final del programa, sonará un pitido. El dispositivo entrará en modo de espera (el indicador del botón "Inicio" parpadea).
nueve. Para cancelar un programa ingresado o interrumpir el proceso de cocción, presione y mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar.
Para preparar yogures, puede utilizar el juego especial de tarros de yogur REDMOND RAM-G1 (se venden por separado).
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa de pizza
Recomendado para hacer pizza. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 20 minutos a 1 hora con un paso de configuración de 5 minutos.
1. Mida y prepare los ingredientes según la receta, colóquelos en un bol.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del aparato, asegúrese de que esté en estrecho contacto con el calor.
elemento del cuerpo.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón Menú para seleccionar el programa PIZZA.
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado para el programa PIZZA es de 25 minutos.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Los indicadores se iluminan
Botones Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al presionar y mantener presionado el botón "Menú", puede deshabilitar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado, para interrumpir un proceso de cocción o modo de calentamiento automático.
Si no se ha logrado el resultado esperado, consulte la sección Consejos de cocina, donde puede encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa PAN
Recomendado para hornear varios tipos de pan a partir de harina de trigo y con la adición de harina de centeno. El programa proporciona un ciclo de cocción completo desde la fermentación de la masa hasta el horneado. Ahora puedes hornear un delicioso pan tú mismo. Puede configurar manualmente el tiempo de cocción en el rango de 1 a 6 horas con un paso de configuración de 10 minutos. En el programa PAN, la función de calentamiento automático no está disponible.
1. Amasar la masa siguiendo las instrucciones de la receta de su elección. Coloca la masa en un bol.
Coloque el bol en el cuerpo de la multicocina. Asegúrese de que todos los ingredientes estén por debajo de la marca 1/2 en el interior del tazón. Asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
Pulsando el botón "Menú", seleccione el programa "PAN".
Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo indicado en la receta. El tiempo de cocción predeterminado en el programa "PAN" es de 3 horas.
Hay que tener en cuenta que durante la primera hora del programa se leuda la masa y luego se hornea directamente.
Mantenga presionado el botón de Inicio durante unos segundos. Se iluminará el indicador del botón Iniciar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
Suena una señal cuando finaliza el programa. El dispositivo entrará en modo de espera (el indicador del botón "Inicio" parpadea).
Mantenga presionado el botón de Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado, interrumpir un proceso de cocción o el modo de calentamiento automático.
Antes de usar la harina, se recomienda tamizarla para saturarla de oxígeno y eliminar las impurezas.
No se recomienda utilizar la función de inicio retardado, ya que esto puede afectar la calidad de los productos horneados.
¡No abra la tapa de la multicocina hasta que se complete el proceso de horneado! Desde
la calidad del producto horneado depende de ello.
Para acortar el tiempo y simplificar la preparación, recomendamos utilizar mezclas preparadas para hacer pan.
Programa de POSTRES
Recomendado para preparar varios postres de frutas y bayas. El tiempo de cocción se puede configurar manualmente en el rango de 5 minutos a 4 horas con un paso de configuración de 5 minutos.
1. Mida los ingredientes según la receta, transfiéralos al bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulse el botón "Menú" para seleccionar el programa "POSTRES".
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa POSTRES es de 1 hora.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Se encenderán las luces del botón Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al presionar y mantener presionado el botón "Menú", puede deshabilitar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" se apagará). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
10. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado, para interrumpir un proceso de cocción o modo de calentamiento automático.
Si no se logró el resultado esperado, consulte la sección “Consejos para
cocina ”, donde podrá encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes y obtener las recomendaciones necesarias.
Programa EXPRESS
Programa de cocción instantánea para arroz, cereales desmenuzables. Los ajustes del tiempo de cocción y la función de inicio retardado no están disponibles en este programa.
1. Mida la receta, transfiérala a un bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente. Inserte el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
2. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
3. Mantenga presionado el botón Express durante unos segundos. Comenzará la ejecución
programa de cocción configurado, el indicador EXPRESS se enciende en la pantalla y el tiempo del programa cuenta regresivamente.
4. Al presionar y mantener presionado el botón Menú, puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado (el indicador del botón Calentar / Cancelar se apaga). Presionando el botón "Menú" nuevamente habilitará esta función nuevamente.
5. Al final del programa, sonará un pitido. Dependiendo de la configuración, el dispositivo cambiará al modo de calentamiento automático (el indicador del botón "Calentar / Cancelar" está encendido) o al modo de espera (el indicador del botón "Iniciar" parpadea).
6. Mantenga presionado el botón Heat / Cancel para cancelar un programa ingresado, interrumpir un proceso de cocción o el modo de calentamiento automático.
III. Características adicionales
Masa de fermentación
La fermentación (leudado) es la etapa más importante en la tecnología de preparación de masa inmediatamente antes de hornear. Durante el proceso de moldeo, la porosidad de la masa se altera,
casi todo el dióxido de carbono. Durante la fermentación se lleva a cabo una fermentación intensiva con la formación de hasta un 95% de dióxido de carbono, se restaura la estructura de la masa y su volumen.
aumenta al 50-70% del original. Una de las principales condiciones para un proceso exitoso es la ausencia de corrientes de aire y el mantenimiento de una temperatura y
humedad, para la cual se utilizan armarios especiales. Usando una multicocina
REDMOND RMC-M95 en el programa MULTIPOVAR puede crear el máximo
condiciones favorables para leudar la masa en casa.
1. Amasar la masa según la receta. Coloca la masa amasada en un bol. Asegúrese de que todos los ingredientes no superen un tercio del volumen del tazón.
2. Coloque el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Cierre la tapa hasta que escuche un clic. Conecte el dispositivo a la red.
4. Pulsando el botón "Menú", seleccione el programa "MULTI-COCCIÓN". El indicador de temperatura de cocción se enciende en la pantalla.
5. Pulsando el botón "Temperatura", configure la temperatura de cocción especificada en
Libro de recetas. La temperatura predeterminada en el programa MULTI-COOK es 100 ° C.
6. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción según la receta.
El tiempo de cocción predeterminado en el programa MULTI COOK es 15
minutos.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Se iluminará el indicador del botón Iniciar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al final del programa, sonará una señal y el indicador del botón Iniciar comenzará a parpadear.
El dispositivo entra en modo de espera.
9. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado o interrumpir el proceso de cocción.
En el programa MULTIPOVAR, puede preparar muchos platos diferentes. Utilice un recetario de nuestros chefs profesionales o una tabla de temperaturas recomendadas para preparar varios platos y productos en este programa.
No olvide que al fermentar, la masa casi duplicará su volumen. A
la masa no "se escurrió", el volumen de su relleno inicial no debe exceder la mitad del volumen del bol.
Al probar la masa, es necesario mantener una temperatura y humedad constante del ambiente. Para obtener mejores resultados, no abra la tapa
multicocina hasta el final del programa de cocción.
Hacer fondue
El tipo de platos cocinados en platos resistentes al calor calentados a fuego abierto (en casa, con la ayuda de dispositivos especiales) se conoce desde hace mucho tiempo en todo el mundo. El lugar de nacimiento de la fondue europea (del francés fondre - "derretir", "derretir") es incondicionalmente reconocido en Suiza, donde se considera un tesoro culinario nacional. En el Lejano Oriente existen algunos análogos de la fondue: por ejemplo, platos chinos ho-go o nabemono japoneses.
con el programa MULTIPOVAR podrás preparar fondue en casa. Siga las recetas del libro de nuestros chefs.
1. Prepare la mezcla de fondue de acuerdo con la receta, transfiera la mezcla al bol. Asegúrese de que todos los ingredientes (incluido el líquido) estén por debajo de la marca máxima en el interior del recipiente.
2. Coloque el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
3. Pulse el botón "Menú" para seleccionar el programa "MULTI COCCIÓN". La pantalla se enciende -
Aparece el indicador de temperatura de cocción.
4. Presione el botón "Temperatura" para configurar la temperatura de cocción indicada en el libro de recetas. La temperatura predeterminada en el programa MULTI-COOK es 100 ° C.
5. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de cocción requerido. El tiempo de cocción predeterminado en el programa MULTI COOK es de 15 minutos.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón "Inicio" durante unos segundos. Se encenderán las luces del botón Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa ajustado y el tiempo de cocción comienza a contar.
8. Al mantener presionado el botón "Menú", puede desactivar la función de calentamiento automático por adelantado.
(La luz del botón Calentar / Cancelar se apaga). Pulsando el botón "Menú" de nuevo
puede habilitar esta función nuevamente.
9. Al final del programa, sonará un pitido. Según la configuración, el dispositivo
entrará en modo de calentamiento automático (el indicador del botón Calentar / Cancelar está encendido) o en modo de espera (el indicador del botón Iniciar parpadea).
10. Para cancelar un programa ingresado, interrumpa un proceso de cocción o un modo
Calentamiento automático Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar.
En el programa MULTIPOVAR, puede preparar muchos platos diferentes. Utilice un recetario de nuestros chefs profesionales o una tabla de temperaturas recomendadas para preparar varios platos y productos en este programa.
Cocinar cuajada
El requesón ha sido conocido por el hombre desde la antigüedad. De todos los productos lácteos, es el más rico en proteínas, que el organismo absorbe muy fácilmente. También hay mucho calcio en el requesón, que es útil para los dientes y los huesos. Es una buena fuente de vitaminas y minerales que aumentan la resistencia del organismo a las infecciones y normalizan el proceso metabólico.
El requesón va bien con crema agria, kéfir, yogur, leche, así como con frutas y bayas. Es un relleno ideal para pasteles, tartas de queso y una base excelente para guisos o tartas de queso sabrosos y saludables. Los nutricionistas recomiendan usar requesón natural bajo en grasa o sin grasa.
Con la multicocina REDMOND RMC-M95 puede elaborar rápida y fácilmente requesón casero, que puede utilizarse como producto final o como ingrediente en otros platos. Siga las recomendaciones de cocción en el libro de recetas incluido.
Elaboración de queso
El queso es otro representante de los productos lácteos fermentados, cuya tecnología de fabricación era familiar para nuestros antepasados lejanos. Hoy en día se conocen cientos de variedades de queso, cada uno tiene sus propios fans. En cuanto al contenido de proteínas, el queso se adelanta a la carne o el pescado, incluyendo aminoácidos, vitaminas, fósforo, zinc, calcio y otras sustancias útiles importantes para nuestro organismo. Ahora, en la multicocina REDMOND RMC-M95 puedes cocinar fácilmente excelentes quesos caseros naturales y experimentar con sus sabores agregando varios rellenos. Nuestros chefs han desarrollado varias recetas para hacer queso duro, requesón y queso procesado, que encontrará en el libro de recetas adjunto.
Las propiedades de los productos utilizados pueden variar según el lugar de origen y el fabricante, lo que en ocasiones afecta los resultados de la cocción.
IV. Para ayudar a mamá
Preparando comida para bebés
Con la llegada del bebé, la madre agrega muchos problemas, a los que dedica casi todo su tiempo libre. La multicocina REDMOND RMC-M95 ayudará a facilitar la solución de problemas relacionados con la nutrición y el cuidado de un niño en diferentes etapas de crecimiento y desarrollo.
En el recetario que viene con tu multicocina, encontrarás muchas recetas que puedes dar desde el momento en que comienzas con los alimentos complementarios hasta la edad preescolar. Este libro fue desarrollado por nuestro equipo de chefs específicamente para este modelo. Todas las recetas presentadas se han adaptado y probado directamente en el multicooker REDMOND RMC-M95.
La alimentación complementaria es un alimento nuevo para los bebés, que reemplaza primero a una y luego a varias alimentaciones. Los alimentos complementarios, según la edad, pueden ser varios puré de papas, cereales, kéfir, yogures, caldos, puré de carne y pescado.
4-6 meses de edad Puré de frutas y verduras de un componente de calabacín, coliflor, manzanas, peras; jugos de un componente
Edad 6-8 meses Puré de verduras de repollo, calabaza, zanahoria, remolacha con la adición de puré de carne y pescado; purés de frutas, requesón, kéfir, yogures, cereales
8-12 meses de edad Puré de papas, tomates, guisantes verdes multicomponentes con la adición de puré de carne y pescado; purés de frutas, cereales, requesón, kéfir, yogures, sopas en caldo de verduras
Purés de frutas y verduras
El puré de papas es de un solo componente (de un tipo de verduras, frutas) o multicomponente (de una mezcla de varios tipos). Debe comenzar con un producto de un componente.
Cereales lácteos y sin lácteos
Las gachas de avena se consideran uno de los alimentos más saludables para los bebés.El valor nutricional de la papilla depende del tipo de cereal y tecnología de procesamiento de granos. En términos de la suma de diferentes indicadores, el trigo sarraceno y la avena son los líderes, que contienen la mayor cantidad de fibra dietética, proteínas, grasas, vitaminas y sales minerales.
Yogures
El yogur es un producto lácteo fermentado saludable y popular en todo el mundo, que puede introducirse en la dieta de un niño a partir de los 6 meses de edad. Con la multicocina REDMOND RMC-M95 puedes preparar una variedad de deliciosos y saludables yogures en casa.
Sopas
Varias decocciones, sopas y caldos son de gran beneficio para el cuerpo del niño. Se absorben bien, regulan el equilibrio agua-sal, son ricas en vitaminas y tienen un alto valor energético. Pueden introducirse en la dieta a partir de los 8 meses de edad. Puede encontrar recetas para hacer sopas y caldos para bebés en el libro de recetas adjunto.
¡IMPORTANTE! La información anterior es solo para fines informativos. Antes de decidir iniciar la alimentación complementaria, elegir mezclas o productos para el menú infantil, ¡es imperativo consultar con un pediatra o dietista!
Esterilización
Hasta que el sistema inmunológico de su bebé sea lo suficientemente fuerte, esterilizar los utensilios de comida lo ayudará a protegerlo de muchas bacterias dañinas. Se considera que los métodos más efectivos son la esterilización con agua (autoclave) o vapor. En la multicocina REDMOND RMC-M95, puede crear métodos de esterilización (médicos) tanto con vapor como con agua, que son rápidos, simples y efectivos.
Para botellas y artículos grandes (método de autoclave a base de agua):
1. Llene los biberones con agua, selle las tapas y
colocar en el bol. Llena un recipiente con agua hasta el cuello de las botellas. Coloque el recipiente en el cuerpo del aparato, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor.
1. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
3. Presione el botón Menú para seleccionar el programa SOPA.
4. Presione los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de esterilización del libro de recetas. El tiempo de cocción predeterminado en el programa SOPA es de 1 hora.
5. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
6. Mantenga presionado el botón Iniciar durante unos segundos. Se encenderán las luces de los botones Iniciar y Calentar / Cancelar. Se inicia el programa configurado y el tiempo de cocción comienza a contar.
7. Mantenga presionado el botón Menú para apagar la función de calentamiento automático (el indicador del botón Calentar / Cancelar se apaga).
8. Al final del programa, sonará un pitido. El dispositivo entrará en modo de espera (el indicador del botón "Inicio" parpadea),
9. Mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar para cancelar un programa ingresado o para interrumpir el proceso de cocción.
10. Al final del programa, saque las botellas del bol y déjelas cerradas. De esta forma, estarán esterilizados hasta por 12 horas. Vacíe la botella si es necesario y úsela como se indica.
Para pezones y artículos pequeños (método de vapor):
1. Coloque los artículos pequeños (tetinas, cubiertos, mordedores, etc.) en el recipiente humeante.
2. Vierta 600-1000 ml de agua en el recipiente, coloque el recipiente en el cuerpo del dispositivo, asegúrese de que esté firmemente en contacto con el elemento calefactor Coloque el recipiente en el recipiente.
3. Cierre la tapa hasta que haga clic, conecte el dispositivo a la red.
4. Presione el botón Menú para seleccionar el programa VAPOR.
5. Pulse los botones "Hora" y "Min" para configurar el tiempo de esterilización según la receta El tiempo de cocción predeterminado en el programa VAPOR es de 15 minutos.
6. Si es necesario, configure la hora de inicio diferida.
7. Mantenga presionado el botón Inicio durante unos segundos. Se encenderán las luces de los botones Iniciar y Calentar / Cancelar. El programa instalado comenzará a ejecutarse. La cuenta regresiva de su tiempo de funcionamiento comenzará después de que el agua hierva y se haya formado una cantidad suficiente de vapor en el recipiente.
8. Mantenga presionado el botón Menú para apagar la función de calentamiento automático (el indicador del botón Calentar / Cancelar se apaga).
nueve. Al final del programa, suena una señal. El dispositivo entrará en modo de espera (el indicador del botón "Inicio" parpadea),
10. Para cancelar un programa ingresado o interrumpir un proceso de cocción, presione y mantenga presionado el botón Calentar / Cancelar.
Al final del programa, todos los elementos colocados en el contenedor serán esterilizados.
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