azaza
Bueno, sí, el grande tiene 800. Para la leche es bastante: si hierves la leche, no se escapa a ningún lado, ni siquiera lo intenta, gorgotea muy bien, ¡es solo un espectáculo para los ojos doloridos! Y mi papilla oh corriendo ¡Una frustración! Y lo más importante, antes de no estar en un tambor, estaba sinceramente convencido de que no me gustaba la papilla de leche, ¡por nada no podía comerla! Pero resultó ser como una nuez.
Bueno, no importa, cocinaré bajo supervisión. Yo, en principio, en el temporizador innecesariamente, solo estaba jugando; todavía desayuno no antes de dos horas después de despertarme, eso es lo que será, que entretenerme por la mañana.
Lo principal es que aún es más fácil cocinar papilla de leche en una caricatura que en la estufa. Y es mucho más fácil lavar la olla múltiple después de ellos que una cacerola normal.
rusja
Cita: azaza

Y es mucho más fácil lavar la olla múltiple después de ellos que una cacerola normal.
Estoy completamente de acuerdo 100 %%%%
nimart
Cita: May @

¿Y por la languidez es imposible cocinar tal?
Leí los temas sobre ollas de cocción lenta, que no se escapa en ellas, ya que el proceso de calentamiento es lento y comencé a probar la languidez.

el yachka y los guisantes no se escaparon, casi no había espuma, los guisantes se hervían como quería, el yachka estaba más suave de lo habitual. Y no esperé el final del programa, lo apagué cuando pensé que estaba todo.

¿Puede la languidez repetir los modos de calentamiento en una olla de cocción lenta?
rusja
Cita: nimart

¿Puede la languidez repetir los modos de calentamiento en una olla de cocción lenta?

repite, pero no asume toda la ESPECIALIDAD del calentamiento en ollas de cocción lenta, debido al calor inicialmente alto y al revestimiento no cerámico del recipiente.
Tengo esto y aquello, pero no siempre, y cocino gachas en el Departamento del Interior de Moscú, cuando necesito hacerlo rápidamente.
Daffi
Eres tan sombrío
Yo cocino gachas en Dexica, parece que todavía no se ha escapado nada. Cociné cebada perlada, mijo y arroz más de una vez y la calidad de la papilla me queda perfecta. Aunque, para ser honesto, todavía quedan más sabrosos en una estufa de gas. Pero luego tienes que seguirlos y todo eso, y no tengo tiempo. Y en el horno la papilla es aún más sabrosa, hice una calabaza, es simplemente deliciosa. Resulta como papilla con leche horneada

Pero la carne en la caricatura es simplemente más allá de elogios, en la estufa nunca la consigo. Y hornear en el horno sabe mejor y queda mejor, y en general me gusta hornear más en el horno. El primero que cocino en la estufa, es más fácil y más barato para mí, pero de alguna manera hice el caldo en una caricatura, resultó ser muy, muy bueno. Todo transparente y la carne rezagada detrás de los huesos.

Qué contento estoy de haber comprado una multicocina a tiempo, ¿qué haría ahora sin ella?
Keti
¡Hola a todos! Hace mucho que no vengo.
Para los cereales en DEKH, los granos integrales (avena, cebada son excelentes), vierta el grano durante 10-20 minutos. agua hirviendo. Luego, por 1 parte de cereal, 3 leche es para que se absorba la leche, o por 1 parte de cereal, 5-6 leche para que quede leche.
A quien le gusta. Es posible sin agua.
Y 2 horas para extinguir, por ejemplo, por la noche, y luego permanece en la caricatura hasta la mañana. O viceversa en el temporizador: al principio lo es y por la noche el programa se encenderá solo.
Gachas deliciosas. Incluso la avena fuerte hervirá bien, pero la cebada en general es más suave.
Desde el momento en que compré el multi, me enamoré de estos cereales. ¡No los he comido antes!
Discutimos este tema en DEX-60. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.1800
azaza
Cita: Keti

Desde el momento en que compré el multi, me enamoré de estos cereales. ¡No los he comido antes!
¡Keti, uno a uno es mi historia! Tampoco comí gachas. Resulta que era demasiado perezoso cocinarlos.
Sin duda, también probaré tu método. Y ahora les cuento mi descubrimiento. O tal vez esto no sea un descubrimiento en absoluto, o tal vez incluso una falla de mi Dexik. Sería mejor dejar que haya un descubrimiento, incluso si es estrictamente local.
Eso es todo. Ayer probé el método May @ (languor).Te lo cuento enseguida: la papilla salió excelente, no hubo ganas de escapar, la leche ni siquiera subió. La papilla resultó ser exactamente del color de la leche horneada. Pero esto es lo que me sorprendió. Desde el comienzo de la languidez (establecido 5 horas), la tapa comenzó a calentarse mucho. Por supuesto, sé que hay diez en la tapa Dex, pero según mis observaciones, funciona exclusivamente para hornear, y únicamente para proteger los productos horneados de la condensación. Aquí, en la languidez, me pareció que calienta mucho más que en los productos horneados. Parece lógico, si asumimos que la languidez no ocurre desde abajo, sino desde arriba.
En general, como descubrimiento, este hecho me conviene más. Pero el gusano está royendo: ¿debería ser así o no estoy bien con la mula? ¿Quién usa este programa, comparte cómo se comporta tu Dexik en él?
Mayo @
Tanyusha, es muy bueno que resultó ser una papilla y te gustó. En cuanto al anhelo, eso sí, la tapa se está calentando y todo está en orden con tu caricatura. Yo siempre cocino languidez carne en gelatina, la tapa se está calentando, como debería estar.
azaza
¡¡¡Gracias, Maina !!! Tenía muchas esperanzas de que esta fuera una característica de nuestro Dexik, y así resultó. Atrapa la flor:
Leopoldovna
Cita: azaza

Eso es todo. Ayer probé el método May @ (languor). Diré enseguida: la papilla salió excelente, no hubo intentos de escapar, la leche ni siquiera subió. La papilla resultó ser exactamente del color de la leche horneada.

Empujame donde estaba, de lo contrario simplemente no puedo encontrar algo, realmente quiero una papilla "derretida". En general, puedo imaginar cómo se puede cocinar así, pero imaginar una cosa y leer los consejos de azafatas sabias con experiencia culinaria, y el resultado es mucho mejor.
empujame donde estaba, de lo contrario no puedo encontrar algo, realmente quiero una papilla "derretida". En general, puedo imaginar cómo se puede cocinar así, pero solo imagina una cosa y lee los consejos de sabias azafatas con experiencia culinaria, y el resultado es mucho mejor.
Leopoldovna
No puedo insertar comillas
azaza
Leopoldovna, todo es extremadamente simple. La proporción habitual de cereal a líquido (normalmente tomo 1 cc de cereal + 3 cc de leche + 2 cc de agua), sal-azúcar al gusto y cocine a fuego lento durante 5-6 horas. FSE! No bailar con panderetas. Pero, por supuesto, tendrás que esperar mucho tiempo. Es más conveniente ponerlo por la noche; justo a tiempo para despertar, la papilla estará lista.
azaza
Cita: Leopoldovna

No puedo insertar comillas
No da miedo))) Haga clic en el botón de cotización (lo que hace, aparentemente) y escriba su respuesta después de la cita. Lo más importante es no entrar en este icono [/ quote], debes escribir solo despues de el... Entonces todo saldrá en su mejor momento.
Leopoldovna
¡¡¡Muchas gracias!!!
Tampoco puedo escribir mi técnica debajo del avatar, ¿por alguna razón no describe cómo hacerlo?
azaza
Cita: Leopoldovna

¡¡¡Muchas gracias!!!
Tampoco puedo escribir mi técnica debajo del avatar, ¿por alguna razón no describe cómo hacerlo?
Tampoco lo logré de inmediato. Hay algún tipo de falla técnica. Donde dice "Mi técnica" (o algo así), no se agrega nada. Escriba donde se le pide que escriba su nombre. Aquí en la línea y presente su técnica y nombre. A voluntad, por supuesto, nadie te obliga a hacer esto.
Leopoldovna
Gracias, todo funcionó bien
Daffi
Leopoldovna, felicitaciones por tener tantas técnicas. ¿Puedes hablarnos sobre el mezclador? Puede estar en una sucursal con batidoras https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8252.540
Leopoldovna
Definitivamente te lo diré, solo más tarde en la noche, ya he abierto este tema para mí en una pestaña separada. No sé cómo navegar rápidamente aquí y encontrar lo que necesito, pero creo que aprenderé
madre
chicas, hola. Necesito tu ayuda, por alguna razón dejé de hacer bizcochos: perdón: quería hacer un pastel para mi madre por su cumpleaños, poner al horno la galleta de vainilla en agua hirviendo, hornear por unos 60 minutos, sacarla, enfriar, la corté, pero por dentro como plastilina. Decidí que tal vez por los huevos, ya que los huevos eran muy grandes. Decidí hornear chocolate con agua hirviendo, porque lo había horneado varias veces antes y quedó genial.Ya tomé otros huevos, lo horneé, salió más bajo que en esos momentos, lo probé con una cerilla, estoy lista. Pero cuando lo corté, fue incluso peor que el anterior. Pensé que tal vez algo con polvo de hornear, pero los lados de la galleta son normales, como debería ser, pero el medio es terrible. ¿Qué podría ser, tengo algo con una olla de cocción lenta?
lesik_l
Tuve esto debido a la condensación que goteaba sobre la galleta. La válvula debe enjuagarse
madre
así que lo lavé antes de eso: perdón: tal vez lo lavé mal: girl_red: Lo intentaré de nuevo, aunque de alguna manera ya da miedo.
lesik_l
Intente hornear algo sin válvula, colocando una toalla encima en un par de pliegues.
madre
oh, ni siquiera sabía que era posible. Gracias, lo intentaré
lesik_l
Las chicas escribieron recientemente que hornearon sin válvula. Pero ahora propongo simular una situación con buena liberación de vapor y retención de calor al mismo tiempo.
GenyaF
Bueno, en general, horneaba chocolate en agua hirviendo sin válvula y con una toalla. Resultó, como siempre, bueno. Subí 9cm, todo adentro es muy emotivo. Al hornear, había escarcha en la parte superior del paño, es decir, según tengo entendido, todavía hay condensación durante el horneado. En la superficie de la galleta, exactamente en el medio, pero no debajo del orificio de la válvula, resultó una superficie ligeramente lunar. Me parece que esto se debe al hecho de que el elemento calefactor en la tapa está ubicado en un círculo y en el medio no lo está. Aunque, por supuesto, tampoco está debajo de la válvula.
Foty un poco más tarde, estoy esperando a un defensa del trabajo con una fotik.
nimart
Cita: GenyaF

Bueno, en general, horneaba chocolate en agua hirviendo sin válvula y con una toalla. Resultó, como siempre, bueno. Subí 9cm, todo es muy emotivo por dentro. Al hornear, había escarcha en la parte superior del paño, es decir, según tengo entendido, todavía hay condensación durante el horneado. En la superficie de la galleta, exactamente en el medio, pero no debajo del orificio de la válvula, resultó una superficie ligeramente lunar. Me parece que esto se debe al hecho de que el elemento calefactor en la tapa está ubicado en un círculo y no está en el medio. Aunque, por supuesto, tampoco está debajo de la válvula.
Foty un poco más tarde, estoy esperando a un defensa del trabajo con una fotik.
GenyaF, bien hecho, siempre es agradable y alegre cuando se hornea con éxito

y horneé con la mitad de la válvula, por cierto, ahora en nuestro modelo la válvula tiene una "cola", gracias a la cual se puede quitar fácilmente.
GenyaF
Una vez más sinteré con un trapo en lugar de una válvula. Y nuevamente en el medio está la superficie lunar.

Multicocina DEX DMC-50

Multicocina DEX DMC-50

Multicocina DEX DMC-50

Mayo @
Vaya, qué hombre tan alto ...
GenyaF
9 cm. Y en ambas ocasiones con un trapo me bastaron 45 minutos de cocción. No sé cómo tiene que ver esto con la tela, pero antes de eso horneé durante 45 + 20 minutos.
lesik_l
Shaitan, sin embargo.

¿Es normal la calidad de horneado? ¿Está horneada la galleta en el hoyo? Si es así, no se engañe. Puedes igualar con crema.
Lozja
Zhen, solo trata de darle dos cucharadas más de harina y hornear por más tiempo.
GenyaF
Sí, todo está horneado. Fotos de la primera experiencia con el trapo, horneé como de costumbre 45 + 20. Me pareció que la galleta estaba un poco horneada y estaba más seca que siempre, la sequedad es visible en el corte. Pero seguía siendo aburrido. : nyam: La segunda vez que horneé durante 45 minutos, me gustó más. Aunque, el tormento fue diferente ... y los días fueron críticos ...
Lozja
Cita: GenyaF

Aunque, el tormento fue diferente ... y los días fueron críticos ...

Sí, esto es importante ... En general, espera a los 60 y pruébalo en él, luego lo dirás.
GenyaF
¡Ajá! ¡Estoy esperando! Sobreviviremos al ayuno y comenzaremos a servir chocolates en agua hirviendo. Mi hombre me desabrochó silenciosamente el denyuzhka en 60k, y ahora estoy atormentado: cómo decirle que no necesitamos un bote. Y luego comenzó a buscar en internet botes de remos, mientras se detuvo en el bote de mando, y terminó con un submarino, nada menos.
Lozja
Cita: GenyaF

¡Ajá! ¡Estoy esperando! Sobreviviremos al ayuno y comenzaremos a servir chocolates en agua hirviendo. Mi hombre desabrochó silenciosamente mi denyuzhka en 60k, y ahora estoy atormentado, cómo decirle que no necesitamos un bote. Y luego comenzó a buscar en internet botes de remos, mientras se detuvo en el bote de mando, y terminó con un submarino, nada menos.

Sí, ahora no puedes decir nada, tu conciencia no lo permitirá. Digamos que necesitabas una multicocina, contigo y yo necesito un bote.
GenyaF
Bueno, lo presenta así: te haré rodar por el mar y te encantará más el pescado, pero piensa cuántos peces puedes pescar desde el barco (por cierto, ¡también preparo todas las cañas de pescar para pescar)! No me importa, que sea mejor pescar hasta sacar algo más ...
Lozja
Cita: GenyaF

Bueno, él lo presenta de esta manera: te haré rodar por el mar y te encantará más el pescado, pero piensa cuántos peces puedes pescar en un bote (por cierto, ¡también preparo todas las cañas de pescar para pescar)! No me importa, que sea mejor pescar hasta sacar algo más ...

Bueno, y el pescado se puede cocinar en la nueva caricatura.
GenyaF
Sí, dejé de usar la estufa incluso con una mulka. Yo solo horneo panqueques.
Lozja
Cita: GenyaF

Sí, dejé de usar la estufa incluso con una mulka. Yo solo horneo panqueques.

Y yo solo frito panqueques, principalmente. También hiervo leche a veces, y hago requesón, mucho a la vez, una caricatura no contiene tanto yogur como mi cacerola más grande.
Grypana
Hola y acepta tu reposición. Soy tuyo para siempre, aunque estuve emboscado y leí durante mucho tiempo.
La pregunta está madura para esto: cuando se fríe carne en dexicos, primero se calienta fuertemente y luego disminuye. Desde que hago chuletas, pepitas y, volteando para el otro lado, ya no se fríen tanto. Tenemos que empezar un nuevo programa. ¿O estoy haciendo algo mal? No he hecho tales descubrimientos sobre el pollo, pero el negocio de las chuletas sigue siendo una tarea.
Mayo @
Grypana, ¡Bienvenidos!
No lo sé, solo uso freír cuando estoy friendo. Frío las chuletas en una sartén y cocino el pollo en el horno.
Lo siento, no puedo decirte nada. Quizás las chicas respondan ...
azaza
Y además de freír, también frito verduras antes de guisar. Y para carnes-pollo-chuletas-pescado, tengo una airfryer. Así que tampoco puedo ayudar, lo siento
lesik_l
Para las chuletas, como para mí, la potencia es demasiado pequeña. Si la fritura se fríe durante 20 minutos, ¿cuánto tiempo tendrás que meditar sobre las chuletas?
Grypana
: rose: De nuevo, estoy hablando de lo mismo: mis nuggets de pollo son excelentes allí, pequeñas albóndigas, chuletas. Pero noté que al principio en el modo "Fry" todo va de forma activa, el lado está bien frito, luego a los 20 minutos, solo tienes que darle la vuelta y encender el "Fry" nuevamente. Eso es lo que me ha alertado este caso. Bueno, no le tenemos miedo a las dificultades, solo pienso, ¿no todo el mundo lo tiene? Bueno, está bien, gracias por responder. También me gusta freír chuletas en dibujos animados, porque se cuecen al vapor al mismo tiempo. Hago porciones 1-2 veces para no aburrirme. Y también frito en este programa. No hay quejas sobre Dexik, solo reverencias.
Keti
Grypana, pero primero intenta darle la vuelta y luego déjalo freír.
Hago esto, se frió durante unos minutos, se le dio la vuelta, se frió el otro lado.
Grypana
Cita: Keti

Grypana, pero primero intenta darle la vuelta y luego déjalo freír.
Hago esto, se frió durante unos minutos, se le dio la vuelta, se frió el otro lado.
¡GRACIAS! ¿Cómo no puedo hacerlo yo mismo? Vive y aprende.
Ahora se irá !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mayo @
Virgen, ¿fríes patatas en repostería o fritas verduras?
rusja
Y así, y así, al hornear resulta frito en la parte superior, aireado por dentro, incluso me gusta hacerlo con la cáscara cortándolo en cuartos, y si está frito, entonces es normal, como en una sartén.
Mayo @
Entiendo que es mejor para hornear, pero corte las patatas en trozos grandes. Y luego traté de cortarlo a medio, por lo que todavía no está realmente frito, pero ya está comenzando a desmoronarse. Entonces lo dore a la parrilla. Llevo dos días friendo patatas para mi marido, bueno, con esos "bailes con pandereta". Le gustó mucho, dice que es mejor que en una sartén, pide que me explique cómo cocino. Entonces creo que es mucho más fácil presionar un solo botón y no cambiar de modo.
Una vez cociné una vez, algo así como hornear, pero luego fueron piezas enteras (no colapsadas) y resultó muy sabroso, probablemente las piezas eran grandes. Maldita esclerosis ...
azaza
Cita: May @

Una vez cociné una vez, algo así como hornear, pero luego fueron piezas enteras (no colapsadas) y resultó muy sabroso, probablemente las piezas eran grandes. Maldita esclerosis ...
Maina puede tener que ver con la variedad de papa. Uno se desmorona y el otro mantiene su forma perfectamente. Depende no solo de los modos de freír, sino también de las propias patatas.

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