Dulces Nueces tostadas suaves

Chicas, me encontré con esta receta y se me ocurrió la idea ... Dime quién ya ha hecho estos dulces. Escribes que los caramelos son blandos, pero ¿se puede usar esta masa para la capa de la tarta? Los amo muchísimo.

Me senté en Internet por la noche, eso es lo que encontré. Bueno, pensé que ... chocolate ... nueces ... me metí en este Temko.
Mendiants "... los ojos se posaron en los mendianos, pero no en ellos mismos, sino a un precio de 72 euros el kg. Estas cosas se fabrican principalmente en la Provenza.

Necesario: chocolate con un contenido de cacao del 70%, frutos secos varios (nueces, avellanas, pistachos ...) orejones, arándanos, pasas ... Otras frutas hervidas en almíbar de azúcar (olvidé cómo se llaman en ruso)
Preparación: romper una barra de chocolate y derretir al baño María. Vierta el chocolate sobre papel de horno haciendo círculos de 3 cm, luego ponga el relleno a su gusto sobre la masa de enfriamiento. Deja enfriar completamente.
Los mehndianos son uno de los postres imprescindibles de Año Nuevo en la Provenza, con un total de 13 variedades para preparar ".

[Historia]

Me senté en Internet por la noche, eso es lo que encontré. Bueno, pensé que ... chocolate ... nueces ... me metí en este Temko.
Mendiants "... los ojos se posaron en los mendianos, pero no en ellos mismos, sino a un precio de 72 euros el kg. Estas cosas se fabrican principalmente en la Provenza.

Necesario: chocolate con un contenido de cacao del 70%, frutos secos varios (nueces, avellanas, pistachos ...) orejones, arándanos, pasas ... Otras frutas hervidas en almíbar de azúcar (olvidé cómo se llaman en ruso)
Preparación: romper una barra de chocolate y derretir al baño María. Vierta el chocolate sobre papel de horno haciendo círculos de 3 cm, luego coloque el relleno a su gusto sobre la masa de enfriamiento. Deja enfriar completamente.
Los mehndianos son uno de los postres imprescindibles de Año Nuevo en la Provenza, con un total de 13 variedades para preparar ".

Historiaqué maravilloso hallazgo y qué delicioso parece. Y lo más importante, qué variedad de empastes se pueden poner y todo a la vista. ¡Frio!

Chicas, me encontré con esta receta y se me ocurrió la idea ... Dime quién ya ha hecho estos dulces. Escribes que los dulces son blandos, pero ¿se puede usar esta masa para la capa del pastel? Los amo muchísimo.

Kamusik, no son tan suaves, como el caramelo. Creo que no será adecuado para el estrato.

[tatjanka]

tatjanka, gracias por la respuesta.

Tenemos que pensar en cómo suavizarlos ... ¿Probablemente quedará delicioso?

[Kamusik]

KamusikTanya, puedes ablandarla más si cocinas menos la mezcla de azúcar. cuanto más cocinamos, más duras son las nueces tostadas. pero no sé si esto será exactamente lo que quieres en el pastel ... esta capa seguirá siendo dura, como para un pastel, me parece ... ¿quizás es mejor buscar una receta especial para una capa de asado? de lo contrario, es una lástima, de repente no funcionará de la forma deseada ...

Tanya, mira, busqué una capa tostada, este enlace está justo en la foto que se muestra 🔗, Mira

Lyudok, ¡gracias! Esto parece ser lo que estaba pensando. Tan pronto como lo intente, informaré.
Pero por otro lado, estos dulces se pueden licuar (sin chocolate) ... En fin, tienes que probar.

Tanya, y estos no podrán licuarse ... "flotan" a temperatura ambiente ... por lo tanto, los empacamos en chocolate o los guardamos en una cámara frigorífica. de lo contrario, se deslizan. y ahí lo ves, resulta un panqueque tan frágil, no puedes morderlo en dulces, supongo que esperaremos tus experimentos

[Luda,]

Luda,aqui ya 13 paginas tenéis reportajes sobre dulces, pero yo no lo he hecho todavía !!!!! Bueno, cociné como aconsejó Tanya Zinger, cuatro minutos media ración.Como solo tengo un molde de silicona, vertí el resto en un frasco rectangular en una película y lo corté en cubos después de enfriar ... Sin chocolate. Y los de las latas, con chocolate encima. ¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!

[fomca!]

fomca! ¡Resultó dulces muy hermosos!

[Svetik]

Svetik, Chicas hermosas.

Bueno, cociné como aconsejó Tanya Zinger, cuatro minutos media ración.

Bach ... y me puse en forma ...

[De Lisss]

De LisssHe estado yendo a este Temko todos los días durante dos meses con la esperanza de que hoy definitivamente lo haré frágil, pero todavía nada. ¿Es eso con lo que necesitas patearme para que pueda cocinarlo? Pero realmente quiero intentarlo

[maná]

maná, ve con Dios y prepárate, y todo saldrá bien !!! No puede envolverlo en chocolate al principio, si es para la casa, solo manténgalo en el c-ke. y si te gusta, ¡entonces estarás decorando! así que sho, estoy esperando el informe !!

[Lyudochka]

Lo hice, lo probé todavía caliente. Son tan sabrosos que ahora se están enfriando. Lyudochka, y se quitan bien de los moldes de silicona?

Bueno, ¡finalmente sucedió!

muy fácil de sacar, no debería haber problema

Gracias por la receta. Los dulces son geniales. Una hora más tarde, comenzó la ingesta masiva. ¿Cómo puedes aguantar un día mientras se congelan?

¡Deliciosos dulces!

[¡Iriska!]

¡Iriska! ¡Qué dulces! Solo quería tomar una taza de té delicioso con tus dulces !!!!