Vareniki

[Lozja]

Lozja, ¡por salud! ¡Me alegro de haberlo hecho y nos gustó!

Lisss es lo deliciosas que son tus albóndigas perezosas, simplemente encantadoras. Hecho ayer con requesón casero en un tazón grande con una licuadora marrón. Es cierto que agregué un par de cucharadas más de harina, tenía miedo de que se desmoronara (el requesón era casero). Entonces, junto con mis hijos, se sentenciaron albóndigas de medio kilo de requesón a la vez
¡Gracias! simple, rápido, delicioso!

Lisss es lo deliciosas que son tus albóndigas perezosas, simplemente encantadoras. Hecho ayer con requesón casero en un tazón grande con una licuadora marrón. Es cierto que agregué un par de cucharadas más de harina, tenía miedo de que se desmoronara (el requesón era casero). Entonces, junto con mis hijos, se sentenciaron bolas de masa de medio kilo de requesón a la vez
¡Gracias! simple, rápido, delicioso!

In-in, también lo hago con requesón casero y también en un tazón marrón. Duc por 350-400 g de requesón casero (bien exprimido) Tengo 3 huevos (no 2) y 4-5 cucharadas de harina. Me guío por la foto del autor. Una vez que di menos, todo se vino abajo. El punto, creo, está en las diferentes cuajadas y el tamaño de los huevos.
¡Y las bolas de masa son maravillosas!

oh, hijitas mías, ¡gracias por tan amables palabras!

Me di cuenta, ¡tanto esta receta depende del requesón! Siempre he tomado requesón de un dueño, es el mismo de él, así que lo calculé por peso. y luego en otro requesón, y no salió nada, tuve que ajustarlo, así que sí, solo se debe guiar la consistencia

¡Estoy tan contenta de que mi receta haya echado raíces y te haga feliz a ti y a tu familia!

¡Lisss, yo los hice! ¡Qué delicioso es! Ya sé que la receta se ha quedado pegada. Albóndigas hechas de requesón casero: el sabor más delicado. Lo hice con mantequilla, ya puse un puñado de cerezas congeladas en un plato.

[Caramelo,]

Caramelo, tienes albóndigas muy bonitas !! come para tu salud, ¡complace a tus seres queridos!

¡ACERCA DE! ¡Mi receta favorita! He estado preparando este delicioso manjar durante mucho tiempo, simplemente no podía pasar de este tema. He leído aquí sobre tu tormento ... es incluso extraño, nunca he tenido algo así que no resulte en estas bolas de masa. Y el requesón era muy diferente, tanto en la tienda como en el mercado. Sí, y cocino a ojo, en general no me adhiero a ninguna proporción. Lo único es que amaso bien todo con una batidora, añadiendo poco a poco harina hasta obtener una masa de la que se pueden separar los trozos con una cuchara. ¡Y siempre delicioso, sabroso!

[De Lisss]

De Lisss, gracias por la receta, lo hice con una licuadora (hay que jugar con un juguete nuevo - Dex 571), solo puse un poco más de harina y rodé las bolas con las manos mojadas.

[ya_alenka]

ya_alenka, a tu salud !! que lindo resultó

¡Luda, te amo! ¡Iba a hacer albóndigas y encontré la tuya!
Dime, ¿la masa puede permanecer en el refrigerador durante la noche? ¿O mañana por la mañana?

Creo que tal vez ¿qué hará? ..

Arochka, gato, la corriente que harás kada, concéntrate no en los gramos, sino en la consistencia: todos tienen diferentes tipos de requesón, la gente tiene problemas con ellos ... mira, primero llevamos los huevos al líquido y luego los espesamos con harina para que la masa quede en una cuchara , no fluía de ella, sino que permanecía como un montículo. inestable, pero formalizado es importante. tal vez use más harina si el requesón no está seco ..

¡No tengas miedo, druh! Teóricamente ya me he fundamentado, voy a bombardear un lote de prueba por la noche, un postre fácil, por así decirlo

Luda, ya lo hemos probado con puré de frutos rojos, ¡delicioso!
¡Gracias!
Revuelto con un tenedor, cocido a fuego muy lento, todo entero

Bueno, gracias a Dios !! ¡¡bien hecho!!

¡¡¡GRACIAS!!! PARA las albóndigas más perezosas. ESTO ES MUY sabroso !!! +1
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¡Zorro! ¡Estas son simplemente las albóndigas perezosas más deliciosas! como si fuera una especie de postre delicado. derretir en tu boca! Muchas gracias!

¡Gran receta!

¡Estas son bolas de masa realmente increíblemente sabrosas! Nunca los amé y no los entendí ... parecía que estabas comiendo albóndigas ordinarias. ¡Y estos son cuajada pura! ¡Muy delicioso y muy fácil! ¡Gracias por la receta!
p. desde. Comí requesón casero y líquido, agregué un poco más de harina, miré la consistencia. Tan pronto como la masa comenzó a romperse, dejé de agregar harina)

[De Lisss]

De Lisss, haz un reportaje fotográfico. Pensé que no hay nada más rápido que los huevos revueltos, pero no, tus albóndigas, ¡¡¡segundo y listo !!!!
Gracias.

Oh, ahora volví a tropezar con la receta y recordé ... Para ser honesto, la opción más perezosa no echó raíces para mí (colocarlas en una cacerola), todavía lo hago a la antigua: enrollo salchichas. Es increíblemente rápido, especialmente cuando Kitchen está amasando la masa y ni siquiera necesitas mover el dedo tú mismo))). Pero ... ¿Por qué soy todo esto ... sobre el requesón? Dependen increíblemente de la calidad y consistencia de la cuajada. Yo solía vegetar constantemente en la tienda, porque no quería tomar el mercado de nadie (no confío en completos desconocidos sin recomendaciones). Cuando nos presentaron a "nuestra" lechera, de la que ahora sacamos toda la leche (todavía no nos alejamos de la tienda periódicamente), comprendí la diferencia. Se obtienen albóndigas completamente diferentes. En su cuajada son densos, "carnosos", requieren menos harina, no flotan. Una vez me dijo que la leche de la tienda está "vacía". Como si todo fuera succionado y solo quedara la forma externa. Ahora prefiero estar de acuerdo con ella ... Pero en cualquier caso, cualquier requesón es delicioso. ¡Asegúrate de cocinar!

¡Asegúrate de cocinar!

¡Yo apoyo, hay que cocinar!
Esta vez le dio un poco más de harina, enrolló salchichas con una cucharita y las manos mojadas ... riquísima, tierna y muy rápida

Cociné hoy para el desayuno de un niño antes de la escuela y algo que no quería estropear con cucharas ...
En general, coloco toda la masa en una bolsa de leche, corté una esquina y exprimí las salchichas en el agua.
Me gustó mucho este método, todas las albóndigas son iguales, las cucharas y las manos están limpias y los platos no necesitan lavarse bien.

¡Excelente! Aquí somos artesanos. Me recordó cómo vertí masa para panqueques de una botella directamente en una sartén sin cucharón.

Mis albóndigas favoritas desde la infancia. Mamá los hizo, ahora pregunto, pero ella dice, y ahora ella misma)))))



Pero, realmente no me gusta esparcirlo con una cuchara, lo enrollo en una salchicha y solo lo espolvoco con harina y listo, está perfectamente dividido en cubos y en agua. Nunca se vino abajo. En el interior, requesón, no como albóndigas. También me gustó la opción en el tema de aplicar usando una bolsa de leche con una esquina cortada (una bolsa casera desechable, puse relleno en una máquina para hacer bolas de masa como esa), pero esta vez no lo probé, definitivamente probaré la siguiente, entonces ni siquiera necesitaré espolvorear la forma con piezas redondas , ella es más querida para mí o algo así, porque desde pequeña los he estado haciendo de esa manera.)))))) Gracias por la receta del recordatorio. No tuve problemas con la implementación. Uno PERO, no les pongo azúcar en absoluto. Una pizca de sal y luego salar el agua.
¡Gracias!

Hoy cocí para los niños, pero todos lo comieron, porque estaba muy sabroso. Y, lo más importante, ¡muy rápido! ¡El más delicado! Relleno de mantequilla y leche condensada. Se necesitaron 3 cucharadas para un paquete de requesón 200 gramos. l. harina de arroz y 1 cda. l. maíz. El huevo era C-1, pero más pequeño - tomé 2. Almacenar el requesón es delgado.
¡Muchas gracias! Los tiré de una cuchara, por lo que salieron en forma de gotitas. No quería desplegarme, y sin eso hay muchos casos. Por lo tanto, ¡la receta es solo un salvavidas!

Lisss's, les traigo otro agradecimiento por la receta. Y quiero subir la receta para que todos se den cuenta. Estos son los más "perezosos" de todos los dumplings perezosos que he probado y cocinado. Cambié un poco la receta, ya que cocino casi a diario el desayuno de mis hijos. Sirviendo para dos niños:
1/2 paquete de 200 gramos de requesón de la tienda.Tomo el 12%.
1 huevo s-1, pero son prácticamente indistinguibles de s-2.
1 cucharada. l. harina sin tobogán.
por la noche todo, sin molestarse con la secuencia, batir en una batidora y dejar en el frigorífico toda la noche. la masa parece líquida, pero es muy necesaria.
por la mañana hiervo agua a la mitad con leche y con la ayuda de este dispositivo Lo dejo caer en agua hirviendo.
cocine por un par de minutos. saltan de forma interesante cuando cocinan desde las profundidades. luego agrego mantequilla y azúcar a las ya preparadas.
las albóndigas más tiernas. parece pudín! solo un cuento de hadas para niños! para quien es demasiado tierno, entonces la harina se puede tomar con un portaobjetos.
recomendar.

¡Oh tu! ¡La forma más perezosa es poner la masa en un molde de silicona y al baño maría! ¡Es un pudín!

Lo hizo. Ya dos veces. En el primero tuve miedo y agregué 2 normas de harina. Y el tamaño era de aproximadamente una cucharadita. Sabor a harina sabroso, pero fuerte.
Segunda vez hoy. La harina es normal. Exprimido de la bolsa en la sartén a través de un corte. El resultado son gusanos con un diámetro de 0,8-1 cm. ¡Muy sabroso!
En ambos casos, se vistió con crema agria batida con azúcar. ¡Delicioso y muy rápido!

[Tumanchik]

Lisss's, muchas gracias por la receta. Tumanchiky gracias por la adición y la idea de usar una espátula de albóndigas. ¡Delicioso, perezoso! Gracias a ti, todo salió bien de inmediato. Almacene el requesón Prostokvashino 9%. Definitivamente repetiré.

Oh, ¿cuánto tiempo llevo haciendo tales bolas de masa? De esa manera ... hace años. Debemos hacerlo. Gracias por recordarme.

Suave y nunca hervido

Tortitas de requesón, hervidas (Administración)

Hice bolas de masa, muy sabrosas y tiernas, tomé requesón pastoso, lo mezclé con una licuadora de inmersión, usé las siguientes proporciones:

Las proporciones de la receta temática se dan precisamente debajo de la masa líquida. Tomo 2 huevos por 400 g de requesón, y ya agrego harina de acuerdo con las sensaciones, pero no más de 6 cucharadas incompletas, de lo contrario, las bolas de masa serán en primer lugar masa y el sabor del requesón (para mí, al menos) puede desaparecer.

También lo unto con dos cucharas, recojo media cucharada, desecho la otra. Debemos probar la opción del paquete.

Muchas gracias. Hay que renombrar la receta: ¡¡¡La más perezosa y tierna !!! : mail1: ¡Completo placer!

Qué albóndigas increíbles
10 minutos y la cena está lista
¡Gracias!