Pastel de muffin de primavera con masa madre en el horno.

¡Muchas gracias por la receta de un pastel tan delicioso! Este es mi primer hojaldre de masa madre, ni siquiera esperaba que fuera tan delicioso. Me encantan los cupcakes, ¡pero este pastel es algo completamente inusual y delicioso! Delicado, suave, se derrite en la boca, lo hornearé ahora todo el tiempo. No cambié la receta, todo es original, las únicas pasas del autor son un poco menos, no son suficientes

Hola. ¿Crees que se puede hornear un muffin con la masa madre de trigo sobrante almacenada en el refrigerador? ¿No será amargo? Es una lástima tirarlo, estoy recogiendo un poco, buscando dónde poner

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ira_lioness, Iraes probable que sea amargo. Mire recetas en las que se agrega refresco junto con masa madre. Aquí hay un ejemplo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416321.0
O tome cualquier receta para un pastel, pastel con kéfir (crema agria) y reemplace el kéfir (crema agria) con masa madre. A veces hago eso. Resulta delicioso