Pastel de dominó

Bueno y divertido, pero no quiero comer amoniaco

y alguien te hace Todos en el mundo usan las mismas fórmulas y nombres para los aditivos alimentarios. Y si está escrito que esto es E530, significa que esto es lo mismo. Cualquiera que sea el sitio en el que se vende.

Ángela, esta mañana cociné una nueva porción, nos gustaron mucho los pasteles, simplemente respiraba como en la infancia.

[Zoya]

Zoya, muy bonito) Zoya, ¿tienes 30 gramos de amonio en Tavria?

Tengo esto.


Y la tarta ya está en el horno. En la cocina hay un olor persistente a amoniaco, enciendo el capó, los vecinos me van a maldecir - hace dos días el ahumadero, hoy - amoniaco
Ordeno frenéticamente las latas, ¿cómo lubricar? Claro, una manzana / albaricoque sería perfecto, pero no. Hay una mora espesa. ¿Quizás con ella, y para la acidez añadirle jugo de limón?

Ángela, hoy estaba en Tavria, no encontró

¡Información para mujeres ucranianas!
Acabo de llegar de Varus. En Varus, hay una promoción de amonio, 30% de descuento. Otterovsky amonio 1 sobre 2.80 UAH
¿Quién necesita?



Aunque no lo necesito, tengo uno viejo, pero sucumbí a la emoción general y compré 2 paquetes más.

Compré este en Tavria, ¿tal vez las mujeres de Odessa lo tengan?

pueden tener las mujeres de Odessa?

esto es mío. Solo preguntaron las mujeres de Odessa. Claro.

¿Quién necesita?

Necesito. Pero no lo enviará. El paquete es más caro. Gracias. Le pediré que compre en Severodonetsk en Silpo.

[Nelya]

Nelya, gracias, tengo que ir a Varus a comprar. Revisa tu anterior. ¡Saqué las bolsas viejas y se evaporó!

olor persistente a amoniaco, encendido el capó,

Desaparece rápidamente. No fui sencillo. Sentí un poco.

Ángela, si venimos a Tavria, escribiré.

[Ángela]

Ángela, el paquete es más caro. Pero también es posible por correo certificado. ¡Ver por ti mismo! Si existe la oportunidad de comprar más cerca, entonces, por supuesto, es mejor en el lugar.
svetta, comparado. Tengo el amonio antiguo hasta el 10 de 2016. Compré el nuevo hasta el 09 de 2020. La vida útil es de 12 meses.
Las bolsas son iguales en cuanto a relleno, y al tacto, y las tiramos a la balanza. Tanto en envases viejos como frescos de 7 g.



Eh, chicas, no iba a hornear nada hoy. Estaba cansado mientras andaba por las tiendas, traje un carrito completo con todo tipo de cosas, pensé que descansaría. Pero no es posible resistirse contigo, me he ido espero que mi esposo aprecie mi impulso laboral, pues le acabo de decir que hay tartas para el té, ¡termina lo que tienes!

Oh, mis manos, mangos torcidos ... (((
No sé cómo hacer glaseado. La cantidad de agua no está indicada, y salí de la tetera, kszalos, un poco. Ella comenzó a remover y revolvió hasta que la crema agria líquida))
Fluye hacia abajo del pastel. Y no hay más polvo
¿Quizás llevarlo al balcón?

[Svetlana]

Svetlana, algo se congelará. No se puede poner la cantidad exacta de agua en tal esmalte. Y necesitas agregar un poco. Se congelará en la habitación.

fuimos

Estamos esperando)

Niñas, en Moscú Vendido 1 kg por 490 rublos. ¿Con quién cooperar?

[Irina]

Irina, y en San Petersburgo ??

OLya, busqué en Google en Internet que en Moscú,

¡Ella se congeló!))

Escribió que no quedaba más azúcar en polvo y pidió un glaseado blanco, por lo que lo roció con pétalos de almendra todavía pegajosos.
La torta se extendió a toda la bandeja para hornear (33 * 35 aproximadamente), se elevó a 1 cm. Pero por alguna razón, un borde es más suave y el otro se seca más. ¿Quizás mi horno es así? Pero esto no da miedo, porque lo corté para que quede uniformemente en cada pastel).
Para los golosos, es increíble, el mío lo agradece. Pero para mí, personalmente, tan dulce, después de todo 350 g de azúcar más mermelada. Necesitamos preparar un glaseado sabroso. ¿Sucede esto?)

[Svetlana]

Svetlana, mermelada, por supuesto, no te arrepentiste. Se necesita una capa más fina, como yo. ¿Y de dónde vienen los 350 gramos de azúcar? ¿O cuentas en el esmalte? ¿Y luego 330?
Se ve muy bien.

Mermelada - 200 g, no lo siento
Sí, lo conté todo, con esmalte.
Es solo que "mi" norma es aproximadamente 170-180 g de azúcar por 350-400 g de harina en productos horneados. Ya soy dulce, ni siquiera esparzo los muffins encima. Me acabo de acostumbrar. A mi marido, cuanto más dulce, más sabroso))

[Svetlana]

Svetlana, Veo. ¡Y soy tan maravillosa! Pero todos somos diferentes)

Se ve muy bien.

¡Sabe rico!
Es solo que para mí personalmente, lo más delicioso no es solo el pescado, sino que también el dulce es la salchicha)) Pero horneo para casa, y están encantados.

[Ángela]

Ángela, ¡hecho! Lo unté y lo saqué afuera para congelar el glaseado.
Lo hice estrictamente según la receta, pero cuando iba a cocinar el glaseado me di cuenta de que no tenía suficiente azúcar en polvo. Por lo tanto, cociné una doble porción del familiar glaseado hecho de azúcar, cacao, crema agria y pizarra en micras. mantequilla, tomé esta mermelada para la capa
Mermelada de albaricoque en agar-agar (nila)


Ahora se congelará y lo intentaremos. No pondré puntos, mi esposo dijo que servirá

[Nelya]

Nelya¡Dale carbón al país! ¡Que su marido esté delicioso!

Tanya, ¿cuál es el país del carbón? Muy rápido y la masa se amasa y recoge

Adoptame de inmediato.
Y para ser honesto, ya no lo necesito.

todos sabemos

No todo el mundo
Que belleza !! Yo también soy muy dulce, pero a todo el mundo le gusta ... quiero ponerle limones ahí ... oh, que palabra

[Nelya]

Nelya, ¡que belleza! ¡Bueno, eres un cohete! Mañana perseguiré amonio a Varus, ¡tomaré una carretilla y rastrillaré!

[svetta]

svetta, así es, ¡coge el coche! Hay tantas acciones que iba a ir por una, pero salió completamente cargada. Ni siquiera entré en ATB y Silpo después

Entonces, compré amonio. Hornearé un pastel ahora, mi esposo pide dulces)))

marido pide dulces)))

Ponte lencería erótica y vete al dormitorio, no tienes que llevarte amonio

[Wiki]

Wiki,

ella ya estaba en el dormitorio)))) todavía tiene que hornear))))

Por cierto, en el paquete con amonio, la composición está escrita: polvo de hornear, bicarbonato de amonio E503ii, agente antiaglomerante, carbonato de magnesio E504i. Sin OGM.

[Nelya]

¡hecho!

Nelya, hermoso. ¿Ya comiste?

dale carbón al país!

Tancha, trabaja lavando platos durante una hora. Toma mas tiempo)

compró amonio. Voy a hornear un pastel ahora,

svetta, Estamos esperandoS)

en el paquete con amonio la composición está escrita: polvo de hornear bicarbonato de amonio E503ii, agente antiaglomerante carbonato de magnesio E504i. Sin OGM.

svetta, Ya escribí sobre esto, y las chicas escribieron que el amonio E503.

[ii]

que el amonio E503

Angela, vi exactamente E503 en mi tutúiital vez haya algún tipo de emboscada?

[svetta]

svetta, Creo que esta es una abreviatura más precisa. Porque a petición de Google, todavía emite E503

Aquí, los carbonatos de amonio E503 (ii) (bicarbonato de amonio) están destinados a su uso como aditivo alimentario (regulador de la acidez, levadura en polvo) para la producción de productos alimenticios (pan, panadería y confitería).
En la industria alimentaria, se utiliza carbonato de amonio como aditivo E503 en lugar de soda o levadura en las industrias de repostería y panadería. Los principales productos en los que se utilizan carbonatos de amonio: varios tipos de galletas, bagels, tartas, productos de panadería.
¿Puede la diferencia en carbonato y bicarbonato? Pero no hay diferencia en la aplicación.

No soy químico en absoluto y dejemos este amonio en paz. Ellos hablaron.

dejemos este amonio solo. Ellos hablaron.

¡Y eso es verdad!
Ángela, en mi bolso con amonio hay una receta de galletas "Cracker with sire" en ucraniano. idioma. Y me quedo pensando: ¿el "señor" en la receta es requesón o queso? Quizás esto y aquello, pero cómo el higo lo conoce bien ...

¡Y mis pasteles del segundo día tenían un sabor grandilocuente! Ayer estaban más secos (lo probé de inmediato, ya que el glaseado se congeló), más cerca del hígado (no duros, pero más crujientes), pero hoy ... no puedo encontrar las palabras ... como pan de jengibre, o algo así (no el sabor, es decir, la consistencia de una ronda ordinaria pan de jengibre fresco).
Estoy muy satisfecho.

¿Está el padre en la receta requesón o queso? Quizás esto y aquello, pero cómo el higo lo conoce bien ...

Yo mismo pensé y decidí que el requesón, si piensas con lógica, después de leer el método de cocción)

Estoy muy satisfecho.

Bueno, eso es genial. Originalmente eran así. Ligeros, o salieron más delgados o mejor horneados)

Quizás el horno se esté asando. Lo guardé durante 25 minutos, la próxima vez lo conseguiré en 20 minutos. Lanzado alrededor de 0,5, se elevó a aproximadamente un centímetro.
Lo principal es que entraron en razón)))

Tancha, hay trabajo de lavar los platos durante una hora. Toma mas tiempo)

Entonces el amonio es mudo. Ahora buscaré en las tiendas.

[Tatyana]

Tatyana, venga)

lo que vino a sus sentidos)))

Tengo esquejes crujientes. Pero aún muy sabroso)

Entonces, horneado. Sobrecocido. Declarado 180 grados. resultó ser genial para mí, el tiempo es de 20 minutos.

[Ángela]

Ángela, Vine con un informe. Horneado anoche. Me desvié un poco de la receta, horneé en mantequilla, no me gusta la margarina y no la uso. Quería hacer galletas, así que lo extendí más delgado sobre una alfombra 30/40 y todavía quedaba un trozo de masa; lo elogié por 8 círculos, lo corté con un corte. Horneada durante 25 minutos, la masa se elevó bien y de manera uniforme, y quedó suave después de hornear. Por supuesto, no parece galletas, resultó grande y pequeño / un bocado / pasteles. Me lo perdí con mermelada de fresa y chocolate encima (80%, + manteca de cacao agregada). Ligeramente decorado, espolvoreado con harina de almendras a través de una plantilla, en las campanas, sin embargo, no lo parece, la próxima vez lo haré chocolate.
Pastel muy sabroso, con algún tipo de sabor y textura especiales. Muchas gracias por la receta!

[Tatyana]

Tatyana¡Oh, qué hermoso y parejo!

Aqui esta el pastel

Ya está atascado, doblado por la mitad y recortado.
Y esto es con glaseado, chocolate Dobrik cocido y preparado

Me comí las guarniciones con té, ¡delicioso! La altura es de 4,7 cm.
Yo también hornearé, se compra amonio, pregunta mi esposo.

[svetta]

algún tipo de sabor especial

¿Vale la pena buscar 503? ¿Vale la pena el sabor?
Como siempre, tu actuación es genial !!
svetta, y que estas bromeando con tanta belleza ?? En general, tienes mortalidad ,,, pasteles tan altos ... ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿??

[Olya]

Olya, ¿por qué no puedo mostrar el resultado? Esta prohibido De alguna manera no te entendí.
Sobre el gusto. No recuerdo en absoluto este pastel de la infancia, así que no tengo recuerdos nostálgicos de Angela. Lo sobreexpuse, un poco seco. Veré el resultado mañana.

¿Por qué no puedo mostrar el resultado?

Y por eso, es la una de la madrugada, no tengo amoniaco ... y exhibes tanta belleza ... así es como se vive ?? ...
Me emocioné con lo que obtuve ...

vino con el informe

Tanya. esplendor como siempre. Mostré un diseño auténtico y tú tienes ... un nuevo pastel de diseñador. E incluso con chocolate.

horneado en mantequilla

Creo que esto no está prohibido, yo tampoco horneé con margarina, sino en una pasta para untar. Quería más similitud. Nadie lo ha horneado en aceite antes.

Horneado durante 25 minutos

Se puede ver que es normal. Entonces mi horno hornea como el tuyo.

Aqui esta el pastel

es con esmalte

Luz, todo salió bien. Sobreexpuesto un poco. Pero, aparentemente, su horno necesita menos tiempo. Sabes que todos los hornos hornean de manera diferente. Puse mis 200 y esto es 180. El tuyo, tal vez, fríe más. Espero que lo disfrutes de todos modos. Mis primeros también tenían esta altura)

¿Vale la pena buscar 503? ¿Vale la pena el sabor?

Olya, el pastel es muy sabroso, suave, esponjoso y quebradizo. El sabor de este pastel, para mí, tampoco es de la infancia, ¡sino un excelente sabor moderno! No lo recordaba particularmente y no me gustó nada de la repostería antigua (bueno, quizás, el pastel Kievsky de Kiev). Los productos horneados modernos (para mí) son mucho más sabrosos y variados.

Si no tuviera amonio, hornearía algo más tranquilamente, la elección de recetas es enorme

Ángela, Todavía tengo ese pequeño horno, todavía no puedo cambiarlo.Un termómetro adicional cuelga en el interior, las lecturas de estos termómetros difieren en 50 ', hay que adaptarse cada vez. Esta vez funcionó.