Tartas de queso con sémola y vainilla

Yo también, con tartas de queso. Mi requesón todavía estaba aguado, por lo que se agarró de manera desigual.
Y así todo está según la receta.
Amasar con un tenedor, no molesta especialmente.
Tanya, gracias! ¡Delicioso y sencillo!

¿Llamas a CroNa cheesecakes o patatas? :-) Galina Syrniki, puedes comer patatas más pequeñas, bueno, nunca me preocupo por los gramos. Pero con sémola me gustaba más hacer tortas de queso. Hoy lo volví a hacer para desayunar, lo principal es rápido y sabroso.



La foto no se pone en un bulto. no ve la camara

[Rituslya]

Rituslya, pero aquí no tienes que preocuparte demasiado. Revuelva y eso es suficiente. Y resultaron las bellezas doradas.
Lyudmila, mis pasteles de queso cobraron vida? ¿Y cómo están con tu padre?

Lyudmila Y, vamos a la vida mis tartas de queso? ¿Y cómo están con tu padre?

Por las dos mejillas con Andrey están comiendo

[Jirafa]

Jirafa, Tanya, milagros! No fui al foro ayer, no leí tu receta. Pero después de haber comprado requesón ayer en el bazar, decidí, rápidamente, freír los pasteles de queso antes del trabajo. También hago tartas de queso, cuando con harina, cuando con sémola. Nunca le di importancia a esto. Ayer tuve sémola a mano, serví sémola. Sémola Yo uso sémola "T". Pero a la mitad con sémola ordinaria, me parece que se hincha mejor y más rápido. También por 0.5 kg de requesón 2 huevos, pero agrego una cucharada de soda incompleta y al final un par de cucharadas de aceite refinado. Pero frito en la pizzero Princess untando ligeramente la superficie con aceite.
Ayer hice tartas de queso con cerezas secas. Agrego un par de cucharadas de azúcar a la masa, pero siempre espolvoco azúcar y crema agria en la parte superior con crema y azúcar en la foto) y lo guiso ligeramente debajo de una tapa cerrada.
Hace un momento tomé una foto de lo que quedaba de la cena de mi esposo ayer. Solo había 13 tartas de queso.

¿La sémola es diferente?

¡Sveta, sí, pasa!
Tomé una foto especialmente para ti. Pero todavía tengo una bolsa casi vacía. Ayer pensé que solo quedaba una tarta de queso o una papilla de sémola. Tienes que comprar uno nuevo. Normalmente lo tomo en ATB

Tomé una foto especialmente para ti.

Nelia, gracias. Pero nunca le presté atención a esa sémola, porque todos los trimestres había ayuda alimentaria suplente a mi papá y allí ponían un kilo de sémola. Lo usé en todas partes. Pero no fui demasiado lejos, no hice tales recetas. Solo que esta cazuela no se horneaba a menudo y, a veces, rociaba los moldes.
¿Y cuál es la mejor sémola? ¿Por qué lo compras?

Sveta, compro la sémola más simple y barata para espolvorear, y cuando hago un pastel de kéfir, puedo usarlo. Y yo compro esta sémola de sémola, pues es más cara que simple. Pero lo uso en todas partes. Pero más a menudo a la mitad con uno simple, por lo que es más económico. La "sémola" es sémola de trigo duro, marca T. También trato de comprar pasta de trigo duro, cuando sigo un stock y compro varios paquetes de diferentes stocks a la vez. Y también hago guisos de requesón solo con sémola, y no con almidón. Por eso, las tartas de queso con sémola no me sorprenden. Para una cazuela, mezclo 1 taza de kéfir y 0.5 tazas de sémola y dejo que se infle, se hinche. Luego batí el requesón, las yemas y el azúcar con sémola infundida y agrego las proteínas batidas. Resulta una cazuela muy tierna. Solo horneo en una caricatura, no en el horno. Tenemos una receta para esta cazuela en el foro.

Así es como estoy iluminado.

Le di esta receta a una amiga, entré ayer y ella torció una salchicha en una película. Se quitó la película y la cortó en una sartén. Todavía un montón de verdad caminó sobre ellos.

[Lyudmila]

Lyudmila, de manera bien conocida, en una escuela culinaria nuestro maestro nos mostró:
Lección número 17. Platos de huevos y platos de cuajada. # 39