Mandraik Ludmila
BlagorodPor supuesto, estuvo un poco asediada por aditivos, además, las cebollas tienen propiedades fitoncidas, y aunque no son tan malas como las cebollas, pueden ralentizar el desarrollo de la levadura. La espinaca, hasta donde entiendo el ambiente ácido, en principio no es mala, pero esto es mejor para la harina de centeno, por otro lado, no es mala para la harina integral, la consideraremos neutra como el pimentón. Mi opinión subjetiva: siguiente. una vez en esta receta, agregue otro 1/4 a 1/2 cucharadita. Levadura o sofríe las cebollas en el aceite prescrito para la receta y vierte el aceite y las cebollas en la masa.
Blagorod
intentaré




Discusión y reseñas sobre la panificadora Panasonic SD-ZP2000KTS

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Por dentro es gris verdoso
Mandraik Ludmila
Bonitos agujeros, las cebollas no destacan tanto sobre un fondo verdoso como sobre un pan de trigo.

Se nota, pero el mromor no funcionó, aparentemente también porque mi cebolla estaba cortada en mitades y no en cubos. Encontré una foto para comparar, pero ciertamente no tengo una corteza hermosa
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mamusi
Cita: Mandraik Ludmila
pero ciertamente no tengo una corteza hermosa
Gente, pobrecitos somos y yo no tengo ninguno!
¡Qué hermoso Khlebushek! Yo también quería hornear con cebollas.
No hay rojo ... lo intentaré con blanco.
Blagorod
Hice masa de pizza en una panificadora, salió bien, aunque al final sequé la pizza un poco más tarde en el horno.

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Mandraik Ludmila
Blagorod, pizza genial, no nos arrepentimos de los rellenos, como nos encanta
Por cierto, hoy hice lo mismo en la masa de pizza Panasika, pero nunca hice la pizza en sí, había suficiente comida para los invitados sin ella, así que la masa yace en la terraza a una temperatura de + 2 grados, ¡mañana comenzaré!
Blagorod
Horneé un pastel de chocolate con pasas, nueces y arándanos en una máquina de pan. Resultó delicioso, lo único, dudó de la receta y agregó más líquido (la receta tenía 30 ml de leche), al final tuve que hornear no 1:20, sino 1:40 y mantuve el bizcocho en el horno de enfriamiento un rato. Hice un pastel de frutas según la receta de un libro de una máquina de pan, solo agregué un poco de cacao y usé kéfir en lugar de leche.

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Allí según la receta:
200 g de huevos (tres piezas grandes)
200 g de mantequilla
180 g de azúcar (tomó azúcar de caña)
30 ml de leche (tomó kéfir)
200 g de frutos secos
300 g de harina
polvo de hornear (tengo 1 cucharadita de soda apagada con vinagre)
Sedne
Blagorody la magdalena no esta seca?
Blagorod
Cita: Sedne
blagorod, ¿no está seco el cupcake?
No, el exterior está más caliente, el interior está más húmedo, pero horneado.
ladnomarina
Magdalena de maestría. CHAITA Me gusta cada vez más esta estufa. Aunque el peso de los productos horneados existe un máximo de L. Respeto a nuestra gente, descargaron recetas de la burguesía, las tradujeron y con nuestra harina proletaria logran hacer un pan maravilloso con recetas complejas. No, no solo respetar, amar y admirar
Blagorod
Me gustó la combinación de arándano y cacao, la vainilla también suena bien aquí.




Quizás debido a esta nueva tapa, el pastel se hornea uniformemente y hace que la corteza tenga el mismo grosor en todos los lados, aunque no tengo nada con qué comparar, esta es la primera panificadora.




Cita: Sedne
blagorod, ¿no está seco el cupcake?
No seguí la receta y agregué 70-100 ml de kéfir en lugar de 30 ml de leche, como resultado horneé más de lo que estaba escrito de acuerdo con la receta.
Mirabel
Que tema !!! todos los dueños del nuevo modelo, amados por muchos Panasik, felicitaciones desde el fondo de mi corazón !!!
Seguiré el tema, si no desterras y llevas tus recetas.
Miré a Temko ... Dios mío ... así que todo en mi Francia natal está repleto de recetas en YouTube, y me siento y no veo nada.
Miré el pan con cúrcuma y jengibre, que hornea el tío francés.
Bueno, ¿no fue demasiado lejos con la harina? ¡Mira, qué pasa con el techo de pan! Ni siquiera se le ocurriría regular de alguna manera el panecillo ... no sé ... nuestras recetas son más queridas para mí ...
Sedne
Cita: blagorod
No, el exterior está más caliente, el interior más húmedo, pero horneado.
Es solo que horneé un cupcake en un HP, resultó estar seco, pero me gusta húmedo, tierno, así que nunca probé los cupcakes en el horno HP.
Cita: Mirabel
Que tema !!! todos los dueños del nuevo modelo, amados por muchos Panasik, felicitaciones desde el fondo de mi corazón !!!
Gracias, la panificadora es solo un milagro, resulta muy sabrosa.
Mirabel
Cita: Sedne
resulta muy sabroso
es mucho más sabroso que en modelos más simples?
Sedne
Cita: Mirabel
es mucho más sabroso que en modelos más simples?
Bueno, también me gusta el pan en Panasonic normal, pero la corteza es diferente aquí.
Mirabel
Cita: marlanca
Hoy horneé pan de sándwich con cebolla y semillas de lino
¡Guijarro! ¡Dame una receta para este pan, vuelve a calcular para esta forma! También intentaré hornear en la forma.
¡Eres arriesgada, niña! No me atrevería a hornear en una panificadora nueva y tan cara en una forma no estándar ...
julia_bb
Cita: Sedne
Horneé un pastel en un HP, resultó estar seco, pero me gusta húmedo, tierno, así que nunca probé los cupcakes en el horno HP.
Sedne, Sveta, horneé una magdalena en Panasika, limón y mantequilla, aunque pequeña, de 1/3 de cubo de volumen, aproximadamente. Salió muy húmedo y tierno. Intentar una vez más)
Mirabel
Yulia, Yul, ¿y según qué receta horneaste?
Fallé un par de veces, pero no fue en Panas
julia_bb
Vika, Vika, tengo que buscar una receta, pero es bastante estándar, muffin de limón y le agregué ralladura. Fue hace mucho tiempo, cuando todavía no había horno en la casa de campo.
Lo único, al parecer, no mezclé en HP
¿Y qué no funcionó?
Tenemos tal receta
Muffin de limón en una panificadora
marlanca
Cita: Mirabel
¡Dame una receta para este pan, vuelve a calcular para esta forma! También intentaré hornear en la forma.

Vikul catch ....))), no contó, solo 1 cucharadita. Puse levadura instantánea y tomé suero en lugar de agua ... bueno, cebollas fritas - 1 cucharada. l. y semillas de lino - 1 cucharadita. poner ....))

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Cita: Mirabel
¡Eres arriesgada, niña! No me atrevería a hornear en una panificadora nueva y tan cara en una forma no estándar ...

Sí, no arriesgué nada ...., puse la rejilla en la parte inferior, la forma ya está en la rejilla ... ... la forma es más pequeña, en ninguna parte toca las paredes de la HP ... así que todo está bien
Paño
marlancaGalina, tienes un buen trozo de pan. Yo también lo hornearé. Pero, ¿las cebollas están listas o simplemente fritas? Vi uno ya hecho a la venta en un frasco, pero no lo compré.
marlanca
Cita: Velas
¿Pero acabas de freír la cebolla?

Lena, tomé una cebolla lista para usar ...
ladnomarina
Cita: Mirabel
Seguiré el tema
Miramos en la misma dirección. Tema interesante, estufa nueva ..
Sedne
Vimos en el Banco Mundial que todas las máquinas de pan estaban desmanteladas.
Blagorod
Cita: Sedne
Vimos en el Banco Mundial que todas las máquinas de pan estaban desmanteladas.
Si, yo también me di cuenta
Mandraik Ludmila
Mucha gente nos lee entre los arbustos que Panasonic nos debe mucho
mamusi
Cita: Mandraik Ludmila
Panasonic nos debe mucho
WB también, por cierto.
Los abrí Temko, esta vez.
¡Anunciamos (aunque sin saberlo) los productos que venden!

De ahí el nuevo lema: "¡Cada Khlebopechkinets obtiene un descuento en HP Panasonic!"
Marysya27
Hola a todos
Sedne, Svetochka, gracias por abrir el tema.
Es una pena que la vi "después". Hubiera habido menos preocupaciones.
Lo estoy por mucho tiempo, así que me esconderé "en la casa"


El cumpleaños aún no ha llegado, pero el presente ya está ahí. Vine a compartir la alegría


Por qué compró


De las panaderas, tengo dos Moulinexochki Starozhil con soportes para baguette, moldes para huesos y muffins y RZ para pan redondo (con un cubo grande; un programa para almacenar la masa en tres modos de temperatura, etc.)
Nunca he tenido un horno Panasonic. Tengo la idea más general sobre ellos. He escuchado muchas buenas críticas, por ejemplo:

Cita: Anna5311
Amo mucho a Panasik, seguro que lo tengo alrededor de 10 años, está completamente sin problemas, no es necesario ajustar y modificar recetas en absoluto. No me preocupa él, tiré todos los ingredientes y se me olvidó hasta el final del programa, la corteza siempre es fina. ... Pero si algún día el Panasik falla, ¡no dudaré en volver a comprarlo para ayudar a la pequeña!
Cita: Anna5311
Marysya27, pero aún se necesita Panasik
Y así sucedió que había una necesidad urgente de utilizar programas automáticos de pan con un resultado estable. A mucha gente le gusta mi Mulinekschki, pero: "Tiré todos los ingredientes y lo olvidé hasta el final del programa" no es su punto fuerte.
Decidí mirar a Panasiki. Además, durante los periodos vacacionales hubo descuentos en ellos.


Por que modelo 2000


Primero miré los modelos 2511 y 2512. Me detuve en el 2511.Dispensadores confundidos. Con toda la comprensión de la conveniencia de su presencia, tengo una "moda". Hubo informes de los propietarios de que a veces los sacaban para tener libertad para levantar la masa, cubriendo el área abierta con papel de aluminio. Tengo un horno de gas con parrilla superior, que, para toda su utilidad, "come" la altura del horno. A veces se interpone en el camino. En xn no me gustaría tal repetición.
Los modelos anteriores tienen techo plano, pero menos programas. Quizás esto sea de alguna manera limitante.
Luego vi artículos nuevos, modelos 2000 y 2522. Aquí estaba completamente confundido.
2522 es una hermosa señora con todo tipo de encantos: dos agitadores, dos modos, dos dispensadores, una variedad de programas. ¿Y toda esta riqueza, + a un precio "lujoso", sólo por un pan pequeño? Me pareció demasiado sofisticado.
Modelo 2000. Lo que inclinó la balanza:
tejado plano";
características del cubo (fondo redondeado) y la forma del mezclador (similar al mezclador en HP RZ);
la posibilidad de dos tamaños de pan M y L;
la presencia de dos modos (con costra y normal);
variedad de programas;
precio de alguna manera más bajo.
* También me gustaría:
la presencia de un programa separado para hornear en modo crujiente;
bueno, más para "jugar", una batidora para pan de centeno y la modalidad "Compota" (fue muy elogiado)


Conocido


Abrió la caja. Lo primero que hice fue sentarme a leer las instrucciones, porque escuché que los Panasiks tenían sus propias peculiaridades de explotación.
La instrucción es buena, comprensible y detallada. Me complació mucho la presencia de la tabla "Esquemas de menú y opciones de horneado" que indica los intervalos de tiempo de los procesos.
* Hay un pequeño "pero": no se indica el número y el tiempo de los golpes intermedios. Sin ellos, no hay claridad e integridad de la presentación, solo la imagen general. Tendremos que determinar empíricamente cuándo lo permite el tiempo.
Desconcertado por la "harina de trigo duro" en las recetas. Después de varias ojeadas, decidí que probablemente me refería a harina gruesa. Aunque también maravilloso. Pero yo no lo tenía. Así que solo usé harina.
Estaba taaan molesto, pensé que devolvería la estufa sin desempacar, mañana cuando vi el tamaño del pan. Resulta: "500 g - L; 400 g - M"
¿Y qué, "la berenjena no es verde"?
Estaba seguro de que M-500g y L-750g. Y luego 100 g de diferencia No es "Feng Shui" en absoluto
Entré en razón un poco, revisé las recetas de nuevo. Vi en algunas composiciones: 200g + 200g de harina + 300ml de agua + otras cosas ...;
o: 250g + 250g de harina + 260ml + 80ml de agua + 40g de miel + 40g de malta + ... otros varios.
Evidentemente no por 400 g de pan. Un poco aliviado. Calmado un poco. Decidí que lo desempacaría, miraría la estufa y el cubo, sus capacidades potenciales.
También hay inexactitudes (diferencias) en la traducción en las versiones rusa y ucraniana:
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(use agua fría (ruso))
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(use agua caliente (ukr.))
Diferencias de nombres:
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Y:
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Desempaqué la estufa. Hermoso, lindo, ordenado. El tamaño es aproximadamente el mismo que Moulinekschka (1.500 kg) con soportes para baguette: en algún lugar 3 cm más alto, pero 3 cm más corto en profundidad. El cubo es encantador (similar a RZ) y bastante adecuado para +/- 1 kg
Me sorprendió un poco la asimetría de las concavidades del cubo.
Una cuchara medidora muy linda con marcas prácticas:
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La estufa funciona como un ratón, en un susurro.
Estufa fría !!!
Además, jornadas laborales con un régimen de pruebas duro: "enciéndalo y listo". Para ello, se compró la estufa. Un par de veces hubo la oportunidad de espiar, tal vez arreglarlo. Pero tuve paciencia: la máquina automática es tan automática


Resultados de la prueba


El primero fue "Trigo-centeno" (Menú1) con una corteza crujiente:
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* Harina ordinaria, no duras
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Aumento uniforme de la altura:
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Incisión:
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Verifique la estabilidad del resultado.
El es el mismo. Tome 2 y pruebe √3 (con la adición de masa madre de centeno):
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Se fue sin un corte.
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El corte aún está caliente:
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Reseñas de quienes lo probaron. A veces, cuando llevo pan fresco, si queda algo, me llevo los restos del anterior. Tomaron fresco, se negaron a dar el resto. Dijeron que el pan aún está blando. Y delicioso.
* Si mantiene el pan en una bolsa de plástico durante la noche, la corteza se ablanda.
Pan crujiente básico. Menú 1.
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* Después de la bolsa, la corteza se vuelve más suave, pero ligeramente gomosa. No existe tal cosa en el centeno.
Siguiente pan "Pan de centeno", Menú 4 (Pan Integral / Centeno)
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Me sorprendió mucho, porque cocino este tipo de pan solo con masa madre. Y aquí en la receta solo levadura
Una receta es una receta, una máquina automática significa una máquina automática. Sinceramente, había dudas sobre el resultado.
Recientemente, cuando encontré el tema, leí este tipo de duda:

Cita: fffuntic
El que en nuestra instrucción se traduce incorrectamente de la instrucción extranjera como centeno, de hecho, tiene muchos giros y es muy largo, lo que sucede con el componente de centeno no está claro.
Resultado:
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Oblicuo:
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El fondo:
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Incisión:
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La miga no es muy de encaje, regordeta (lo cual no es maravilloso), pero suave.
Estoy completamente perdido por el resultado. ¿A qué se parece? ¿Entonces? ¿quizás?
Después de tomar la muestra, el esposo pidió agregar ese pan a la lista de favoritos.
"Pan de leche". Menú 8 (Básico). Con una corteza lisa.
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Corteza ligera, talla L:
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Pan "Darnitsky" desde fugaska en el mismo programa (solo una costra (ligera, talla L); sin cortar). ¿Dudé que el programa funcionaría?
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"Pan rústico" (Menú 6. Dieta). Crujiente:
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Permítanme recordarles que Todo el pan se prepara sin mi intervención. Este es el punto fuerte de Panasik. Todos los panes resultaron ser muy sabrosos y fragantes.
El batidor deja el pan sin problemas.
¿Qué decir? Todo es obvio 100% aciertos
Continúan las pruebas


Comentarios y sugerencias


Cita: fffuntic
Es muy interesante ahora ver el centeno clásico en él. ¿Qué tipo de costra habrá?
Cita: fffuntic
ya estamos cansados ​​de esperar los resultados de las pruebas de centeno. Bueno hoooooo en algún hilo del programa, bien muéstranos las cortezas de centeno mejoradas, bueno, muéstralo
Cita: fffuntic
bueno, quien lo va a intentar.
Puedo probar, solo escriba, por favor, la receta del centeno clásico deseado. Sin embargo, no sé de qué tipo de novato estamos hablando. Aún no en el tema


Mandraik Ludmila
Marysya27, felicitaciones, gran compra, gran informe

Cita: Maryya27
Puedo probar, solo escriba, por favor, la receta del centeno clásico deseado. No se de que estamos hablando
Pero este, puro centeno, creo que será interesante que todos lo prueben:
Discusión y reseñas sobre la panificadora Panasonic SD-ZP2000KTSPan solo con harina de centeno (como Westfalia) (Autor Kosh)
(Elena Bo)
$ vetLana
Allochka, bueno, un informe. Honestamente, antes que él estaba completamente indiferente al nuevo modelo, tengo 2511. Pero LO QUE mostraste se hundió en el alma. Ahora entiendo a aquellos que escribieron con entusiasmo sobre esta estufa y realmente la querían. Me gusta mucho el tamaño y el tipo de pan.
Y el centeno clásico es, muy probablemente, del tipo westfaliano.
Mirabel
Cita: $ vetLana
... Honestamente, antes que él era completamente indiferente al nuevo modelo.
También soy absolutamente indiferente a la nueva estufa, ¡pero me alegro por los propietarios!
Marysya27, Alla! Bueno, ¿qué puedo decir ... eres, como siempre, super! con una estufa nueva, que le guste a usted y a su ser querido.
Marysya27
Mandraik Ludmila, Botón de oro, $ vetLana, Svetlana, Mirabelushkagracias
Cita: Mandraik Ludmila
así que, puro centeno, creo que será interesante para todos probar
Buttercup, Svetochka gracias por la pista. Aqui esta listo
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Esta vez cociné en el primer programa con una corteza crujiente. No quité el agitador. El último entrenamiento fue en 1h 35min. antes del final del programa. De estos, 50 minutos. para hornear. El amasado no es intenso, un par de vueltas, pero después es necesario retocar la masa. Y luego en el centro, en el punto de unión de la cuchilla, se forma un "embudo".
En la receta: en lugar de agua - agua + suero (50/50); en lugar de azúcar - 40 g de miel; 2º. l. aceite de oliva; sin "Extra-R", pero + 100 g de masa madre de centeno (a menos 50 g de agua y harina cada uno); 1,5 h l. cilantro molido (se acaban las semillas); sal, levadura, sin cambios; solo harina de centeno.
El pan resultó delicioso, suave, ligeramente húmedo por dentro y con una corteza crujiente.
A modo de comparación, intentaré cocinar este pan en el primer programa, pero sin agitador y en el programa "Pan de centeno".

Mandraik Ludmila
Cita: Maryya27
A modo de comparación, intentaré cocinar este pan en el primer programa, pero sin agitador y en el programa "Pan de centeno".
Marysya27, oh sí, es muy interesante cómo resultará en un programa de centeno.Gracias, y sobre todo un resultado bastante decente.
Marysya27
Algunas comparaciones más


Receta para HP Panasonic:
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* Harina común.
En el desempeño de xn RZ710100 de Moulinex.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&topic=171421.new#new
Hecho a mano:
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Panasonic SD-ZP 2000 KTS Menú 1 Programa principal nítido en programa automático:
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Mandraik Ludmila
Marysya27, se obtienen excelentes panes, ¡y la miga está toda aireada!
Angelika.al
Buen día,
Lo siento, no fue posible darle la vuelta a la foto, en la tablet las fotos son normales, pero se suben a la galería al revés.
Horneado a 01, principal crujiente. Salió tan bronceado)
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Corte
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Mandraik Ludmila
Angelika.al, excelente, buen pan, ¡felicidades por comprar la estufa y unirse a las filas de Panasonic!
Marysya27
Angelika.al, Ángela, con ropa nueva Khlebushek
También tengo uno crujiente básico hoy:
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$ vetLana
Ángela, Alla, qué pan tan delicioso. Me gusta mucho la forma. Hombre de pan de jengibre en forma de coma.
Marysya27
Probé el mismo pan de centeno, solo con semillas, en el modo "Pan de centeno" con un mezclador. Se "nivela" antes de amasar durante una hora. Después de amasar, "alisé" la parte superior, espolvoreada con semillas. Entonces tuve que irme. En el producto terminado, quedaron rastros del entrenamiento intermedio:
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Y así resultó el delicioso pan:
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Lo intentaré de nuevo sin un agitador
Mandraik Ludmila
Marysya27Gracias por experimentar. Hasta ahora, resulta que esta estufa no es adecuada para centeno. Aún así, en 2511 no me gusta el centeno durante el ascenso, y aquí, por supuesto, puedes quitar la escápula, pero esto ya es un modo manual.
Marysya27
Mandraik Ludmila, Botón de oro, sí, con la presencia de flips y su número aún no está claro. Tendré que resolverlo. El pan en la máquina realmente sale bien, pero la belleza es escasa
Tal vez probaré uno dietético
Svetlenki
Angelika.al, Marysya27, y no miró al final del bollo de trigo? ¿Hay películas? ¿Está extendida la ventana? ¿Es suficiente el lote? ¿Qué te parece la calidad de la miga?
Marysya27
Sveta, Svetlenki, en el trigo no hay quejas sobre el amasado, sorprendentemente, a los 10 '. La miga es excelente. Todavía no lo he probado en la "ventana". Ahora es imposible observar con más detalle.
Tkach1969
Cita: mamusi

Sí, lo sabemos. Y no es un problema ...
Hemos estado discutiendo esta estufa durante varias semanas.
Y se descargaron las instrucciones. Y recopilaron mucha información sobre ella.
Sí, Sveta es nuestro primer usuario, ¡pero espero que no sea el último!)
¡Pues bienvenido!
¡Y Panasik es hermoso!
Hola . Recién registrado. Todavía no he descubierto cómo usar el sitio. Creo que esto se puede arreglar.
Compré Panasonic 2000khrustina. Ayer horneé pan de centeno según la receta que se da en las instrucciones de la panificadora. No sé si es así o no. Esta es mi primera panificadora. Qué puedo decir: el pan salió delicioso, pero no muy rosado y duro. Más bien, esta corteza crujiente ... creo que no es muy apropiada para esta receta. Es necesario cambiar algo, pero ¿qué?
Aquí, creo ...
Sabrina
Buenas tardes a todos el 8 de marzo. También recién registrado e inmediatamente con una pregunta. Encargué una estufa en Wildbury, por cierto, ayer costaba 17.500 rublos y hoy me queda muy bien en diseño, pero después de leer el foro ayer me frustré.

Resulta que hay menos pan en él que en otros modelos, en la foto es una especie de costra fea y desgarrada y muy oscura, y me guié por la foto, según tengo entendido de otras panaderas, ladrillos lisos y prolijos, probablemente no sea suficiente para amasar la masa allí, y en general Me gusta el pan gris y, a veces, el pan de centeno, con aditivos, pero aquí resultó que no había modo de centeno, y la corteza es muy oscura, y siempre elegí una corteza más clara y suave en la tienda.

Tengo 2 chicos adolescentes que comen mucho, es decir, siempre multiplico la masa en las recetas por dos, de lo contrario no será suficiente. En general, camino por la mañana y me molesta que probablemente este modelo no me conviene, y el 2511 no está ahí ahora. ¿O no es todo tan crítico y aterrador como me parece?

¿Qué tan pequeño es el pan? A partir de la foto del sujeto, no está claro qué tamaño, cuánta prueba se obtiene a la vez y cuánto tiempo se realiza.

El régimen francés, que tampoco existe, ¿es un régimen muy necesario, o es posible sin él?

¿Tampoco puedes hacer masa de albóndigas? No encontré tal régimen, pero soñé que al fin haría albóndigas, la masa no funciona con mis manos, el régimen de albóndigas parece estar en todas las panaderas y ni siquiera verifiqué la presencia de este régimen.

Gracias a todos de antemano por sus respuestas.
Mandraik Ludmila
Tkach1969, felicitaciones por unirse al grupo de fanáticos de Panasik, y en las vacaciones al mismo tiempo El pan de centeno en cualquier horno no es una tarea fácil. Desafortunadamente, tienes que ayudar con tus manos. Prueba esta receta, contiene bastante harina de trigo, facilita el amasado y hasta resulta casi un bollo, pero sabe bastante a centeno
Pan de centeno y trigo "Pasión de Westfalia" (mamusi)

Discusión y reseñas sobre la panificadora Panasonic SD-ZP2000KTS

Sabrina, felices vacaciones.
Solo tengo 2511, y cuando me llevo a Christina, entonces ella - la segunda estufa. No hay mucho pan en nuestra familia.
Por un lado, es realmente pequeño para sus propósitos. Pero sobre el pan de centeno, generalmente es mejor hornearlo manualmente de todos modos. Es decir, amasando sobre la masa con ayuda manual con una espátula de silicona, ya que la caja no funciona, la masa queda como plastilina, luego leuda en el servicio de calentamiento y luego una hora de horneado. Ahora, en general, solo amaso bolas de masa en mi 2511, luego la barra transversal en la multicocina, tengo una pequeña Redmond rmc-01, tiene pruebas de yogur y pasteles en el mismo lugar. Entonces para el pan de centeno puro, para que salga bien, hay que "bailar"
Sabrina
Mandraik Ludmila, ¿y con qué propósitos llevarás a Christina? Solo estoy tratando de averiguar si compré un 2511. ¿Por qué necesito este? ¿Solo por la corteza? Aunque solo sea por ella, probablemente no me conviene, no nos gustan las costras gruesas y duras. ¿O hay otros?
Blagorod
Cita: Sabrina

Mandraik Ludmila, ¿y con qué propósitos llevarás a Christina? Solo estoy tratando de averiguar si compré un 2511. ¿Por qué necesito este? ¿Solo por la corteza? Aunque solo sea por ella, probablemente no me conviene, no nos gustan las costras gruesas y duras. ¿O hay otros?
allí la corteza está crujiente, no como una piedra, pero si no la necesitas, puedes ponerla en una bolsa después de que el pan se haya enfriado, la corteza quedará más suave. ¡Felices fiestas a todos!
Mandraik Ludmila
Cita: Sabrina
¿Con qué propósitos llevarás a Christina?
Para la vida de la ciudad, no tengo panasik en la ciudad.

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