¿Cuánto hervir los huevos?

[¿Cuánto hervir los huevos?]

¿Cuánto hervir los huevos?

¿Cuántos huevos necesitas cocinar?

Hervido	En la bolsa	Hervido suave
8-10 minutos	4-5 minutos	2-3 minutos

¡Sumerja en agua caliente!

Conclusión: cuanto más cocines, ¡más frescos estarán los huevos!



Vivir y aprender, y toda mi vida sumergí mis huevos en el pasillo. agua

Y siempre lo lleno con agua fría y cuando hierve, lo detecto durante 8-10 minutos. Casi siempre una hermosa yema. Y luego no me gusta el borde negro y gris recocido

Vivir y aprender, y toda mi vida sumergí mis huevos en el pasillo. agua

Bueno, por así decirlo, sí, la física, al parecer, aún no se ha cancelado)). Una fuerte expansión de la sustancia (por inmersión en agua hirviendo) y la cáscara estalla.

También lo pongo en uno frío o en uno tibio (es que sale uno tibio del grifo). Y yo perforo.

Bueno, por así decirlo, sí, la física, al parecer, aún no se ha cancelado)). Una fuerte expansión de la sustancia (por inmersión en agua hirviendo) y la cáscara estalla.

También lo pongo en uno frío o en uno tibio (es que sale uno tibio del grifo). Y yo perforo.

¿Por qué necesitas perforar? Ilumina la oscuridad.

[Olka I]

Olka I,

Perforar desde el extremo romo. Hay una cámara de aire, separada del resto del huevo por una película bastante densa (se puede ver cuando se rompe el huevo). Al hacer un agujero allí, reduce la probabilidad de que el huevo se rompa. Al expandirse, la proteína y la yema no tienen adónde ir: rompen la cáscara inelástica. Y si se hace un agujero allí, la clara y la yema se expanden allí. La película se dobla y simplemente exprime el aire (que también se expande por sí solo cuando se calienta) desde la cámara de aire a través del orificio hacia el exterior. Si no hay un agujero, el aire no tiene adónde ir y el resultado es el mismo: el caparazón se agrieta.

Espero que lo hayas explicado claramente)))?

Me encontré con este video

Lo cociné así varias veces. Un platillo se partió por la mitad.

Lo cociné así varias veces. Un platillo se partió por la mitad.

Rzhunimagu! Es decir, sigue siendo al menos algo, ¡pero se resquebraja! ¡O huevos, o platillos!)))

Los platillos son más caros. Mejores huevos ...

Los platillos son más caros. Mejores huevos ...

Yo también lo decidí y dejé de experimentar.

Y siempre pongo sal en el agua en la que hiervo los huevos. No se agriete. Leí en alguna parte que si se rompen, no siguen.

[desnudo]

Un platillo se partió por la mitad.

Probablemente, para que el platillo no reviente, no debe ser desnudo Coloque el fondo de una cacerola de metal, pero como esterilizamos latas de comida enlatada en agua, en un trapo o, ahora, en un sustrato de silicona, para que el platillo no entre en contacto con el fondo. Tal vez incluso si solo pones los huevos en silicona, tampoco explotarán, no habrá contacto de la cáscara con el fondo.

Y siempre pongo sal en el agua en la que hiervo los huevos. No se agriete. Leí en alguna parte que si se rompen, no siguen.

También siempre saco agua, pero a veces se agrieta, a veces se escapa, tengo una cocina eléctrica. Cuando el agua y los huevos hierven, reduzco a ebullición moderada para que no se salpique.

a veces se agrieta y a veces fluye

Agrego un poco de vinagre al agua, luego, incluso si la cáscara se rompe, el huevo no se escapará

Y lo cocino duro. Hervir, 1-2 minutos y apagar, cerrar la tapa durante 8-10 minutos. Luego, como de costumbre, en agua fría. La cáscara está bien limpia, nada se agrieta, la yema no está demasiado cocida. Lo leí en nuestro foro en los consejos de Daria Tsverg sobre cómo hacer un relleno para pasteles con repollo. Ahora hiervo huevos de esta manera.

[Florichka]

Florichka,

He estado haciendo esto durante 300 años, ni siquiera recuerdo quién me lo pidió. Pero los caraítas, por ejemplo, tardan mucho en cocinarse. Un largo tiempo.

Y lo cocino duro. Hervir, 1-2 minutos y apagar, cerrar la tapa durante 8-10 minutos.Luego, como de costumbre, en agua fría. La cáscara está bien limpia, nada se agrieta, la yema no está demasiado cocida. Lo leí en nuestro foro en los consejos de Daria Tsverg sobre cómo hacer un relleno para pasteles con repollo. Ahora hiervo huevos de esta manera.

Una propuesta muy sensata. Lo intentaré también Gracias, Florichka

Mi esposa está un poco embarazada. Y su embarazo no es tan fácil, por lo que la intimidad no ha sucedido en las últimas semanas.

Y hoy, cuando me quedé solo en casa durante la jornada laboral, decidí hervir huevos para la remolacha. Naturalmente, puso la sartén al fuego y se acostó en el sofá a leer en la habitación más alejada ... Bueno, naturalmente, me olvidé de ellos y me desperté solo cuando sonó una explosión en la cocina. Hubo que tirar la cacerola y quitar el resto de los huevos del techo. Todo esto es un trasfondo. Y ahora la propia fennec.

Fui a buscar a mi mujercita al trabajo. Alargué la mano para besarla, mientras yo mismo pensaba en el techo y las paredes. Y ahora mi esposa, de repente, me dice lánguidamente que hoy nuestro bienestar nos permitirá realizar un acto de amor. Y yo, sin escuchar realmente, sin dejar de pensar en la cocina sucia, un minuto después le doy la siguiente frase: Ay, cariño, no sé cómo decírtelo, pero hoy me estallaron los huevos ...
Deberías haber visto su cara ...

Recordé la historia, me disculpo por la inundación

Bueno, los caraítas son de un tipo especial. Cociné en Stebe durante un par de 40 minutos.

nadie revisó?

[Rarerka]

Rarerka, ¡frio! No lo he probado, pero definitivamente lo intentaré, ¡cocinaré uno por el bien del interés y luego te lo diré!

Lo intenté, no funcionó.

[Larissa]

Larissa, También conozco otro truco, pero tampoco lo he comprobado yo mismo. El huevo se pega cuidadosamente con cinta adhesiva para darle fuerza. Luego se coloca en un vendaje de malla. Luego, debe girar rápidamente el huevo, sosteniendo los extremos largos del vendaje. Es difícil no romper Como resultado de intimidar al huevo y al cocinero, la yema se extiende hasta la cáscara. Al cocinar, la proteína debe estar dentro de la cáscara de la yema amarilla.
¿Quizás alguien verifique esto también?

El huevo se pega cuidadosamente con cinta adhesiva para darle fuerza.

Sí ... pero puedes pegarlo (ese es el por qué actual ...) dentro del inserto de malla en la secadora para ver la vegetación y no está en ninguna parte, querido, no denezza, en casos extremos, allí mismo en la pared del lavabo y manchado. Aquí hay una Larisa de la teoría a la práctica, y estamos al día, pero creo que en el huevo, fresco, lleno y saludable, todo está estrechamente relacionado.

Pero puedo decirte el truco con los huevos: puse las semillas en el horno para que se sequen: gas, 4 quemadores, 2 litros de semillas de girasol, un horno lleno, seque más por un poco más de tiempo, y también necesitaba huevos duros, 10 piezas, cuando el horno estaba encendido, los quemadores no quemaban bien y el horno. -Eso funciona, el gas ya se está consumiendo, tomé una cacerola, le puse huevos, la llené de agua, solo los tapé, y dejé los hornos, aproximadamente una hora después se secaron las semillas y se pusieron los huevos hervidos, yo, la verdad, me olvidé de ellos, no estalló ni digirió. Creo que la repostería también se puede combinar con la producción de huevos.

... Creo que la repostería también se puede combinar con la producción de huevos

Como me dice mi marido en tales casos: "También le pondría un poco de agua".

También se de otro truco

Hoy cociné huevos para ensalada, sacudí y sacudí, no pasó nada

Después de aproximadamente una hora, las semillas se secaron y los huevos se hirvieron, para ser honesto, me olvidé de ellos, pero no estallaron y no se digirieron.

Un amigo cocina los huevos en una olla a presión, durante mucho tiempo, casi dos horas, se vuelven marrones como ahumados y con sabor a nuez.

Un amigo cocina los huevos en una olla a presión, durante mucho tiempo, casi dos horas, se vuelven marrones como ahumados y con sabor a nuez.

Huevos de ruido en Karaite.


Huevos caraítas (ShuMakher)

[Anya]

Anya, obtuvo esta receta de su abuela del pueblo, los cocinó durante mucho tiempo en una estufa rusa.

Huevos de ruido en Karaite.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125867.0

Bueno, en la foto del enlace, no son tan marrones como los que comí en casa de una amiga ... ¿quizás por el hecho de que ella cocinaba en una olla a presión?

Y si se colocan en un cuber después de la limpieza, habrá una rotura completa de la plantilla.

Y si se colocan en un cuber después de la limpieza, habrá una rotura completa de la plantilla.

¡Gran idea! Me gusta.

Lo intenté, no lo logré

Hoy, en "Buenos días", el chef mostró cómo hacer esos huevos "dorados". Nada complicado como si. Necesitas una manga de una camisa vieja, dos hilos y el propio huevo. Coloca el huevo en el centro de la manga, ata hilos a ambos lados del huevo (para que el huevo no se mueva) y gira la manga con ambas manos en espiral en una dirección, luego extiende los brazos hacia los lados y la manga comenzará a volver a su posición original por inercia. ¡Bigote!

¿Quizás alguien verifique esto también?

Casi lo hago también, lo terminé yo mismo, pero no pensé en pegar el huevo con cinta adhesiva, y, por supuesto, lo conseguí ... ¡se partió! Vale, repito, ¡por el bien del resultado!

y cuando llenemos nuestra mano, también los pintaremos después
La gente se sorprenderá con los huevos cuadrados pintados al revés.

y cuando llenemos nuestra mano, también los pintaremos más tarde
La gente se sorprenderá con los huevos cuadrados pintados al revés.

No, aquí está para pintar, o para convertirlos en cuadrados (se empujan en un cuber limpiado).