Galletas bielorrusas

Galletas bielorrusas

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Bielorruso

Ingredientes
harina de trigo	320 g
crema agria	200 ml.
huevo	1 PC.
azúcar	3 cucharadas l.
soda	1/2 cucharadita
sal	pellizco
mantequilla ablandada (margarina)	2 cucharadas. l.
té (leche, huevo)	para engrasar galletas

Metodo de cocinar

• Revuelva la soda en la crema agria, agregue el resto de los ingredientes, amase la masa suave.
• Ahora queda desenrollar, cortar las galletas, poner en una bandeja para hornear, pinchar con un tenedor, engrasar con un huevo batido o té. Horno en un horno precalentado a 180C durante unos 20 minutos (hasta que estén doradas).
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

2 bandejas

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Estaba hojeando un viejo cuaderno y encontré una receta que nunca había usado antes. Decidí recuperar el tiempo perdido. La masa es fácil de trabajar, no pegajosa, las manos son sencillas. Las galletas en sí son sabrosas, pero no dulces, lo que, en principio, es comprensible con tal cantidad de azúcar. Es muy posible espolvorear con semillas, nueces o semillas de sésamo, quedará delicioso.

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Galletas de mi infancia, especialmente la infancia de mis hijos: a menudo horneaba crema agria.
Solo horneaba sin azúcar, siempre había mucha mermelada, nos encantó el bocado con mermelada.

Una pequeña nota sobre la crema agria de hoy: son ligeramente ácidas, esto no es en absoluto crema agria soviética, que agria y subió con un gorro de burbuja, porque la crema agria se hizo con leche natural.
La crema agria de hoy, la mayoría de la crema agria, apenas extingue la soda. Estoy usando levadura en polvo.

la mayoría de la crema agria - apenas extingue la soda.

Nunca me he encontrado con algo así Gracias por el comentario, tal vez alguien sea útil

Tinochka, Irina y levadura en polvo 1 cdta. ¿suficiente? Tinochka, gracias por la receta del pastel.

[ninza]

ninza, Nina, basta, no lo dudes Prepárate con gusto

¡Tinochka, gracias! Entendido.