Cebra de tres colores y variaciones sobre el tema: receta con fotos en Mcooker: las mejores recetas

Cebra tricolor y variaciones sobre el tema.

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla	215 g
Azúcar	230 g
Huevos	4 cosas.
Harina	310 g
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Leche	85 g

Metodo de cocinar

Batir la mantequilla a temperatura ambiente con azúcar hasta que esté blanca.
Añadir los huevos uno a la vez. Batir después de cada uno hasta que quede suave.
Agrega toda la harina, el polvo de hornear y la leche y revuelve.
Hago todo esto en Kenwood con un accesorio en forma de K. Creo que también puedes usar el batidor de una batidora convencional.
Eso es todo, la base para la prueba está lista.
Para un molde de 6 tazas, utilizo la mitad de esta porción.
Para la cebra, divide la masa resultante en tres porciones.
Deje uno como está, agregue una cucharadita de matcha en polvo al segundo y un par de cucharadas de cacao al tercero.
Revuelva bien cada masa con una cuchara o espátula.
Se verá algo como esto:
Coloque la masa de cada tazón en un plato engrasado sin revolver.
La masa sube una vez y media, tenga en cuenta esto al elegir una forma.
Antes de meter el plato al horno, lo golpeo varias veces sobre la mesa con una toalla sobre la mesa para distribuir la masa de manera más uniforme.
Hornee en un horno precalentado a 155-160 grados hasta que estén tiernos. Modo - de arriba a abajo sin convección. Tardo unos cuarenta minutos.
Retire el texto terminado del horno y déjelo por 10 minutos.
Después de 10 minutos, voltee el pastel sobre la rejilla y déjelo enfriar por completo. El primer día, el bizcocho se desmorona un poco, pero después de una noche en una caja de hojalata se detiene.
La receta original es de Andy Chef.
En esta prueba, hago diferentes versiones del pastel. Además de la cebra, puedes dejar la masa blanca agregando vainilla o ralladura, arándanos secos o ambos. Puedes agregar gotas de cacao y chocolate a toda la masa (me toma 3 cucharadas de cacao y 100 g de gotas para media forma).
Si la masa es de chocolate, es posible que deba agregar 5 minutos adicionales de horneado.