Cosas de cocina (2)

pero no se pueden limpiar fácilmente las chuletas

Primero recojo la grasa con servilletas de papel, luego la limpio con un paño universal húmedo (de un rollo), o una esponja, pero es más conveniente para mí. Resulta bastante rápido ...

Resulta bastante rápido ...

Bien, echaremos un vistazo. Pensé que la base era removible, bueno, no, no ...

Eh, y mi difunta madre tenía las chuletas más ricas ... Hago todo como ella, pero ay ... delicioso, pero no igual ...

Pensé que la base era removible

Lyudmila, bueno, puedes poner un molde de metal o silicona, ¡aquí tienes un fondo extraíble para ti!

Incluso si intenta cocinar algo de acuerdo con una receta de un libro o de Internet, de todos modos, todos sabrán diferente

Ehh .. No somos profesionales ni una sola vez.))

pero no se pueden limpiar fácilmente las chuletas

Se puede frotar perfectamente, ayer solo estaba friendo ... sin embargo, manchó el fondo del rast. mantequilla, porque, como en la alfombra, no me gustó: la parte inferior no se sonroja, entonces es mejor cocinarla al vapor o hornearla en una airfryer, también es una opción, y no se quema ...

pero no se pueden limpiar fácilmente las chuletas

después de hornear el pastel de carne = y el fondo está completamente limpio - la masa recogerá todo, y además de las chuletas (o lo que sea) el pastel con una deliciosa corteza inferior

sí, al menos un panqueque para hornear = incluso para fines técnicos = no por comida, sino por limpiar la sartén, este panqueque puede complacer a algún perro (agua + harina, el grosor de la masa es como panqueques, amase la masa un poco antes para que se desarrolle el gluten, es mejor darle la vuelta. será) son 5 minutos, la sartén está limpia



El daño y los beneficios de la grasa derretida después de que se discutió la carne ciento cuarenta veces, a quién no le gusta el pastel después de las chuletas, o un trapo en sus manos, o pastel * técnico * para gatos / perros / pájaros para la alegría

I. I. Lazerson no aconseja agregar un huevo a las chuletas. Afirma que el huevo endurece las chuletas.
En otra fuente, la yema se mezcla con la chuleta picada y finalmente se mezcla la proteína batida.

Nuestras conversaciones sobre los huevos en carne picada recuerdan la antigua disputa: ¿Qué vino antes de un huevo o una gallina?
Durante cuántos años han estado discutiendo, muchos no han llegado a una opinión común. Como nosotros con chuletas))))))) pero hay de qué hablar en una agradable compañía
¡Buenos días a todos! Tenemos un sol después de la lluvia de ayer por la mañana.
¡Definitivamente necesitas lavar las ventanas! Iré a fregar el balcón. Limpiador de vapor deficiente

que el huevo endurece las chuletas.

Si la carne picada está bien cocida, las chuletas estarán blandas, revisadas muchas veces.

Acerca de las chuletas, incluido Lazerson, aquí puedes ver ¡La carne es un producto antiguo! (¿Cómo cortar y qué cocinaremos?) # 1

Nuestras conversaciones sobre los huevos en carne picada recuerdan la antigua disputa: ¿Qué vino antes de un huevo o una gallina?
Durante cuántos años han estado discutiendo, muchos no han llegado a una opinión común. Como nosotros con chuletas))))))) pero hay de qué hablar en una agradable compañía

Es como triturar agua en un mortero ... puede ser infinitamente largo.

hornear un pastel plano después de la carne

¡Oh, genial! El gato no comerá esto, pero el marido lo arrancará con las manos y lo roerá con los dedos.

mi

marido

también ama, y ​​yo amo, y ama a los perros, y al gato

si ... no deberías ser igual a estas sucias bestias
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Y quería saber dónde comprar un tamiz limpiador mecánico, para que el precio no fuera muy alto. Nunca había tenido tal cosa, cómo froto el requesón con una cuchara en un colador, así que recuerdo mi sueño.Y luego de nuevo lo olvido con seguridad ... hasta el próximo roce

Aunque solo sea para frotar requesón, puede usar la prensa de papas Ikeevsky. No muy bueno para las bayas, pero normal para el requesón, todo es más fácil que una cuchara por un colador ...

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[notka_notka]

notka_notka, No tengo un colador mecánico, pero "limpio" la cuajada con una licuadora sumergible.

[₽110]

¡Y hace un par de días compré un gran dispositivo!
Acero inoxidable puro, vale todo ₽110 !
Las celdas son muy pequeñas, el requesón resulta aireado, en dos minutos 500 gr. sin ningún esfuerzo !!!
¡Estoy absolutamente encantado!
¡No hay problema con el espacio de almacenamiento!
¡No se preocupe por el montaje del dispositivo y la posterior limpieza prolongada!
No tienes que lavarlo en absoluto cuando se seque, solo golpea el borde de la taza y los micro residuos de requesón seco se desmoronarán en la taza.
En resumen, ¡un vuelo completo!

[Yuri]

Yuri, con fuerza masculina esto se puede hacer, pero en lo que a mí respecta, es muy difícil, así que me gusta Botón de oro, en una cacerola al fuego con una batidora de mano, muy rápido y sin problemas.

Ji. Hoy froté el requesón en el mismo colador con un machacador de madera. Solo mi requesón está más húmedo, lo hice muuuy rápido.

Una vez tuve exactamente el mismo tamiz, y al frotar con este método, la malla salió de inmediato del borde. Entonces también uso una licuadora.

La licuadora cambia su estructura muy fuertemente y, como resultado, el sabor. no con una licuadora ....

El mío tiene un tamiz de unos 39 años, la malla estaba deshilachada en un lugar, pero no salió de ningún borde. La calidad, sin embargo.

Quizás alguien sea útil, utilicé secadores de pie cilíndricos de acero inoxidable de Ikea para cucharas, tenedores con agujeros en los lados como moldes para hornear pasteles. Forrado por dentro con papel de horno y horneado en ellos. ¡Resultó genial!

Tal vez alguien sea útil, usé secadores de pie cilíndricos de acero inoxidable de Ikea para cucharas, tenedores con agujeros en los lados como moldes para hornear pasteles. Forrado por dentro con papel de horno y horneado en ellos. ¡Resultó genial!

Y yo, de hecho, engrasé vasos de papel para café con aceite. Horneé en ellos

Tengo un colador así. Compré tres piezas de diferentes tamaños en Ozone, halagado por la apariencia. Decidí tirar mi vieja cosa soviética. Es bueno que no lo haya tirado. Los nuevos son tan endebles, se doblan en todas direcciones, el mango de plástico para basura. Si presiona más fuerte sobre el tamiz, el mango definitivamente se romperá. Solo se puede frotar la cuajada húmeda. Si el requesón está seco, definitivamente romperá todo. Solo drene el líquido a través de estos tamices. Utilizo el viejo Soviet, hecho durante siglos.

[Masha Ivanova]

¡Y hace un par de días compré un gran dispositivo!

Un hombre aprende el mundo de la cocina.
Si realmente pasa el requesón por un colador, no debe poner tanto, una pequeña cantidad se limpia más fácil y más rápido, si suma el tiempo de limpiar porciones pequeñas y lo compara con el tiempo dedicado a limpiar una gran porción.
Años 25 en todos los mercados del país. Tales tamices han reemplazado a la malla plana y fina soviética tal relieve.
Zumo de tomate espeso (o cualquier otro) sin equipo, cocinamos a la antigua. Si cazando

Es bueno pasar el requesón sin digerir a través de un colador, esto es fácil, Masha IvanovaEs bueno limpiar con cualquier espátula de silicona suave.

Tengo 5 piezas de diferentes tamaños, compradas en el mercado hace 20-15 años, fuertes, sirvieron como frotamiento durante más de un año. Ahora más a menudo, como doblar para queso cottage, crema agria, algo para escurrir.

Tengo 5 piezas de diferentes tamaños, compradas en el mercado hace 20-15 años.

Tengo exactamente los mismos tamaños diferentes, mi madre también lo compró en la tienda, definitivamente hay 30 años, si no más.

y volveré a presumir!
Me compré un cucharón en invierno para varios asuntos importantes, así que estoy aireando
¡Qué conveniente es! y el termómetro encaja bien, y qué conveniente se ha vuelto verter caramelo al preparar crema de proteínas. chorrito - lo que necesitas !!!!

[aprelinka]

cucharón para varios asuntos importantes

aprelinka, ¿se vierte agua en las "paredes"?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, no, Lud, un cucharón corriente. se para como kamaz
¡pero! fondo grueso, caños en ambos lados, mango no se calienta. hay una tapa con desagüe, pero se usa como decoración. hay algún tipo de estructura inferior que no necesita un baño
Estaba buscando caramelo; es muy conveniente verterlo en el caché desde cualquier lado
¿Cuál es la diferencia entre kesha y kitschen? De acuerdo con la estructura del cuenco en kitschen, es más fácil verter algo de lado, pero tengo kesha, así que tuve que intentarlo
Yo cocino todo en él: crema, chocolate, caramelo, glaseado

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, hoy examinó sus tamices. Resulta que mi antigua malla de tamiz es muy fuerte, no se dobla en ningún lado y, por lo tanto, ha estado funcionando durante unos 38 años. Y los nuevos tienen una malla endeble, no durarán mucho y no frotarás mucho requesón.
Aquí es donde se entierra al perro en el colador.

[Elena]

cucharón ordinario. se para como kamaz

Elenaes rondell? ¿Con agujeros en la tapa del desagüe?

[aprelinka]

aprelinka, Me di cuenta, tengo una olla similar, Amveevsky, los mismos costos que un avión, pero cocinar en este plato es un placer y un ahorro de energía.

Para porciones pequeñas, compré tal rub en la lista de precios fijos.

Y para cargas más grandes, quiero probar la prensa de patatas.

[aprelinka]

aprelinka, Recuerdo tu publicación sobre el cucharón, ¡a mí también me gustó! Hoy lo pedí en 003, cuesta 1390. Hay 3 piezas disponibles.

[Ñu]

Ñu, Sveta! ¡Así que estoy hablando de eso! El tamiz en sí es frágil, los alambres son suaves y delgados, y el círculo de metal alrededor de la malla es muy delgado. Y en el lugar donde este cable pasa a un mango de plástico, lo mismo, también delgado y todo combado incluso bajo el peso de los desafortunados 300-500 gramos de algo. Eso y la mirada se romperán. Comenzaron a hacer una mierda, no se puede nombrar de otra manera. Tamiz único.



aprelinka¡Lena! También me gustaría mucho conocer un modelo específico de cucharón que se pueda utilizar sin baño de agua. Espero que puedas contarnos todo.

Y estoy en este colador de mis cereales. ¡Muy cómodamente!
Y no como requesón ...

[aprelinka]

aprelinka, una buena cucharada, tengo un Teskoma Presto similar de 1 litro, fondo grueso y dos picos, lo compré sin tapa. Dentro hay una escala de medición. Útil para caramelo, almíbar y chocolate

Y no como requesón ...

Cada uno tiene sus propias deficiencias (como en la película "Jazz Only Girls").

[shurpanita]

shurpanita,

Recuerdo tu publicación sobre el cucharón, ¡a mí también me gustó! Hoy lo pedí en 003, cuesta 1390. Hay 3 piezas disponibles.

en 003 quedó 1 pieza de RONDELL RDS-027, es un poco menos, por 1 litro, ¡pero el precio es excelente!

Tengo una RONDELL RDS-026 - por 1,3 litros, cuesta 2490 en el video-m.¡La diferencia de precio es impresionante!
¡Puerto pequeño! bien hecho, que ordené!

Tengo RONDELL RDS-026 - 1,3 litros

Elena, ¿tiene dos narices?

[Sonreír]

Sonreír, sí, con dos. esto es lo que me impulsó a comprar. esos se pueden verter de cualquier mano y de cualquier lado

[Marpl]

Marpl, ¡Si! ¡hay un buen descuento! incluso teniendo en cuenta la entrega, ¡puede ser más económico!

Chicas, qué hacer: lo puse en la canasta, hice clic para hacer un pedido, el correo electrónico se ingresó automáticamente y luego no estuvo activo por alguna razón ...

Tengo una RONDELL RDS-026 - por 1,3 litros, cuesta 2490 en el video-m.¡La diferencia de precio es impresionante!

¡Sí, los precios son específicos!
Tomé mi cubo con un descuento hace un par de años por 800 rublos.

[julia_bb]

julia_bb, No se como me decidí

¡Puerto pequeño! bien hecho, que ordené!

Ahora quiero un juego de ollas y todo con desagüe

[shurpanita]

shurpanita, ¡y yo!
¿Quién encontrará un precio delicioso para el juego? ¡Comparta el enlace!

Y estoy en este colador de mis cereales. ¡Muy cómodamente!

Natasha, es muy conveniente para una grupa como esta.
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Si hay algún tipo de basura, entonces flota hasta arriba y es fácil de sacar, y también es conveniente escurrirla. Les di a todos mis amigos y conocidos, muy felices.

De hecho, es conveniente ... de lo contrario, a la antigua, lo enjuago en un recipiente: se martillan en un colador y se deslizan en un colador.
¿Y dónde se encuentra tanta felicidad?

¿Y dónde se encuentra tanta felicidad?

Los vendimos en Pyaterochka y en una lista de precios fija.