Galletas de almendras y pescado con crema de cangrejo

Galletas de almendras y pescado con crema de cangrejo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Filete de pescado (tengo bacalao)	150 gr.
Yemas de huevo S-1	2 uds.
sal	1-1.5 cucharaditas (sin diapositivas)
Pimienta blanca, pimienta de Jamaica, laurel
Mantequilla blanda	45 gr.
Harina de trigo premium	100 gramos
Almendras crudas sin pelar	50 gr.
Harina de trigo sarraceno	70 gr.
Verduras picadas frescas o congeladas (perejil + cebollas verdes)	2 cucharadas. l.
Para la crema:
Palitos de cangrejo o carne	200 gr.
Queso crema	100 gramos

Metodo de cocinar

• Preparación de la masa:
• Corta el filete de pescado en una licuadora. Golpea bien.
• Transfiera al bol de una licuadora grande con cuchillos.
• Muele las almendras en un molinillo de café.
• Agregue aceite, hierbas y yemas al pescado. Golpea bien.
• Luego, agregando toda la harina y las nueces, se rompe bien con una licuadora. Estas son las migajas.
• 
• Los metemos en una bolsa y los mandamos a reposar durante al menos 30 minutos.
• 
• Descansó conmigo toda la noche.
• La masa se volvió muy maleable. No se requirió harina. No pegado ni a la mesa ni al rodillo.
• 
• Estirar la masa sobre un tapete antiadherente y cortar (cortar) galletas con un grosor de al menos 5 mm. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos sobre una alfombra. Las galletas son suaves, ligeramente desmenuzadas. Ideal para servir con nata.
• 
• Enfriarlo.
• Preparando la crema:
• Batir los palitos de cangrejo con el queso crema derretido con una batidora de inmersión. Enfriar el relleno.
• Entrada:
• Exprime la crema sobre las galletas con una jeringa o bolsa. Lo enfriamos. Decora con almendras. ¡Te tratamos!
• 

El plato está diseñado para

23 uds.

Programa de cocina:

licuadora + horno

Nota

Un sabor muy inusual. Por alguna razón, el pescado se siente ligeramente con el sabor de los espadines. Un poco de trigo sarraceno. Pero si no lo sabe, no lo adivinará. Puede servir como complemento de pan en los platos. Si extiende las galletas más delgadas, ¡fácilmente una opción de bocadillo de cerveza! Pero con nata, créeme, sabe mejor.
Esta receta fue encontrada por mi esposo en la versión electrónica de la revista "Pesque con nosotros" de abril de 2015. Al marido le encanta pescar, pero desde la época de su hijo mediano, solo puede soñar con ello ...
Pero la receta contenía mantequilla sin especificar la cantidad. Así que lo recogí. Y según la foto, la masa se exprimió de la jeringa, y esto definitivamente no es posible: la masa es muy densa.
Me gustó mucho el aperitivo. Repetiremos.

Soy el primero? Galletas inusuales, ¡Irochka la animadora! Pero me encanta esta crema. ¡Otra yema hervida mmmm sakota! Gracias por la receta.

Soy el primero? Galletas inusuales, ¡Irochka la animadora! Pero me encanta esta crema. ¡Otra yema hervida mmmm sakota! Gracias por la receta.

¡Ángela, entra querida y sírvete! El hígado es muy inusual e interesante. Y la crema ... pero de alguna manera nunca pensé en el huevo. ¡Tomar nota!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira es una galleta inusual, pero con crema. ¡Delicioso!
Puedo intentar hornear (nuestro calor disminuye, hace frío afuera).

[Tumanchik]

Tumanchik, Galletas inusuales de Irochka, sí con crema. ¡Delicioso!
Puedo intentar hornearlo (nuestro calor disminuye, hace frío afuera).

Hola Tonya. Que bueno verte. ¿Ya has condimentado todo?
Esta galleta es mi perversión culinaria. Y, por supuesto, debes respetar a tu marido. Sin la nata, sería más probable que se vaya con cerveza, la corriente es freír más fuerte y cortar más fina. Pero con crema y café dulce, muy parejo
Si quieres sorprender a tus seres queridos, ¡pruébalo!
Y por la mañana, mi esposo hizo un descubrimiento: ¡para una galleta, un trozo de pepino fresco y crema! Este es el sabor !!!

[Tumanchik]

TumanchikIrochka ya ha puesto todo en su lugar, lo estoy afrontando.
¡Marido para alimentar, apreciar y respetar! ¡Ira, estoy de vacaciones! ¿Puedes imaginar?
Incluso no sabía qué hornear.

[Tumanchik]

TumanchikIrochka ya ha puesto todo en su lugar, lo estoy afrontando.
Marido para alimentar, apreciar y respetar! ¡Ira, estoy de vacaciones! ¿Puedes imaginar?
Incluso no sabía qué hornear.

Si yo fuera tú, iría directamente a las donas de Trishkin. Todavía permanecen en los ojos. ¡Y no olvides mis chuletas! Y de los míos os recomiendo la tarta de Leningrado. Lo recordaré y babearé. Bueno, o shu. Sí, y con menta y cítricos. En resumen, te confundiré aún más.
Y prepara pescado para tu marido para una cerveza, si le gusta.

Bueno, Irka, bueno, el animador !!!! ¿Qué tipo de cookies obtuviste? ¡¡¡Bien hecho!!!

Y no diré nada en absoluto, no tengo suficientes palabras, me sorprenderé de algo. ¡Ira desperdició todas mis palabras en recetas pasadas!

Bueno, Irka, bueno, el animador !!!! ¿Qué tipo de cookies obtuviste? ¡¡¡Bien hecho!!!

Tanyulya ya es tonta. Masticó el último. ¿Qué hay que averiguar?
¡Gracias cariño por tu atención!

Y no diré nada en absoluto, no tengo suficientes palabras, algo me sorprenderá. ¡Ira desperdició todas mis palabras en recetas pasadas!

Quería insertar un video, no funciona.
de Yeralash. Vasya: sin palabras, ¡era necesario prepararse!
Lenulya, gracias por pasar, ¡ya está bien!
Y la receta es simple, simplemente inusual.

Y la receta es simple, simplemente inusual.

¡Esto es lo que enfurece! ¡Por el hecho de que por alguna razón esto no se me ocurre!

¡Esto es lo que enfurece! ¡Por el hecho de que por alguna razón esto no se me ocurre!

tampoco me llegó, ¡lo trajo mi marido!

¡Esto es lo que enfurece!

sí, ¿sabes cómo me gustan tus pasteles en los hornos ??? también ahogar la saliva al menos intentar

¡Son aún mejores en el horno!

¡Son aún mejores en el horno!

bueno ... y tal costra?

Si la tía Lena dijo que el horno resulta más frío, entonces es así.
Allí se engrasa el bizcocho con un huevo y se espolvorea con semillas de sésamo antes de hornear. Y la corteza es increíble y la apariencia: ¡no puedes quitar los ojos de encima!
Pero encenderlo en verano es como un suicidio.

Si la tía Lena dijo que el horno resulta más frío, entonces es así.
Allí se engrasa el bizcocho con un huevo y se espolvorea con semillas de sésamo antes de hornear. Y la corteza es increíble y la apariencia: ¡no puedes quitar los ojos de encima!
Pero encenderlo en verano es como un suicidio.

¡Bueno lo intentaré! No lo prometo pronto, pero practicaré. y mejor en una bandeja para hornear o en una sartén, tía Lena?

En una bandeja para hornear. El pastel mantiene su forma perfectamente. Como ella lo recogió, él seguirá siéndolo, no se preocupe.

No lo prometo pronto

Sí y no es necesario. ¿Dónde enciendes el horno? Hornearás exactamente con el pastel.

En una bandeja para hornear. El pastel mantiene su forma perfectamente. Como ella lo recogió, él seguirá siéndolo, no se preocupe. : chica-si: si y no es necesario. ¿Dónde enciendes el horno? Hornearás exactamente con el pastel.

bueno. ¡hace fresco en mi cocina! ¡así que no es un problema!

También tengo +16, pero no me ayuda mucho.
Maldita sea, más pasteles, chtol, revuelva ...

Irina, volcado de cabeza, esta es una galleta milagrosa

También tengo +16, pero no me ayuda mucho.
Maldita sea, más pasteles, chtol, revuelva ...

Aguanto bien el calor, le tengo miedo al frío. me paraliza y me pone a dormir.

Irina, volcado de cabeza, esta es una galleta milagrosa

Elya, gracias querida! bueno ... volcar

¡Sí, Tumanchik! ¡Raro! No es típico para ti y, por lo tanto, es doblemente agradable. ¡Debemos ponerlo en servicio!

¡Sí, Tumanchik! ¡Raro! No es típico para ti y, por lo tanto, es doblemente agradable. ¡Debemos ponerlo en servicio!

Gracias Olya.
¿Por qué no típico? ¿Qué es típico?

Bueno, de alguna manera todos golpearon el helado, ¡y luego hornearon!

Se siente la "mano" del cónyuge.

Gracias a él por la receta inusual.

Aunque, por supuesto, tuviste algunas hojas de té. Pero cuando fue ... Parece que han pasado cien años, tanto que has preparado durante este tiempo.

Bueno, de alguna manera todos golpearon el helado y luego hornearon.

Se siente la "mano" del cónyuge.

Gracias a él por la receta inusual.

Aunque, por supuesto, tuviste algunas hojas de té. Pero cuando fue ... Parece que han pasado cien años, tanto que has preparado durante este tiempo.

y patatas? y el char? y ensaladas? ah .. y muchas veces mas ahh
debe ser contado por cierto

Irochka krasotischa qué tipo !!!!!!!

Irochka krasotischa qué tipo !!!!!!!

toda Natasha - ¡terminado! ¡pero para ti todavía hay dulces!

y patatas? y el char? y ensaladas? ah .. y muchas veces mas ahh
debe ser contado por cierto

Bueno, cuenta, cuenta! Tal vez puedas descansar un poco de la cocina.

De este truco de ojos !!!!
Ves postre, come, aperitivo de pescado, explosión cerebral. Me encantan estos trucos

Tal vez puedas descansar un poco de la cocina.

¿Por qué descansar de ella, Olga? ¡Solo extraño su amor!

De este truco de ojos !!!!
Ves postre, come, aperitivo de pescado, explosión cerebral. Me encantan estos trucos

Natul, ¡esto es genial! ¡Intentalo!