Sorbete de papaya y lima

[Preparación]

Sorbete de papaya y lima

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Papaya	600 g
Lima	2 piezas
Agua	150 ml
azúcar morena	120 g

Metodo de cocinar

• Sorbet es una paleta perfecta para un día caluroso.
• Preparación
• - Hervir el almíbar con agua y azúcar. Déjalo enfriar bien.
• - Lavar la papaya, cortar a lo largo en dos partes iguales, raspar las semillas. Retirar la piel y cortar en trozos.
• - Lavar y secar las limas. Rallar la ralladura.
• 
• - Cortar las limas en mitades y exprimir bien el jugo en el bol de la batidora. Agregue la ralladura y el almíbar allí.
• - Agrega los trozos de papaya a la licuadora y bate toda la mezcla hasta que esté completamente picada.
• - Verter la mezcla en moldes o colocar en un recipiente. Enviar al congelador.
• - En el recipiente, puede mezclar bien varias veces durante el proceso de congelación para deshacerse de los trozos de hielo. Debe comenzar a revolver una mezcla ligeramente congelada, aproximadamente una hora después.
• - Me congelé en moldes - la consistencia resultó ser uniforme.
• - Antes de servir, aclarar los moldes con agua caliente. Descongela un poco el sorbete en el recipiente a temperatura ambiente para que sea más fácil formar bolas con una cuchara de helado.
• 
• La papaya es muy dulce y moderadamente dulce, por lo que la cantidad de azúcar debe ajustarse a su gusto.

Nota

La papaya es un producto subestimado en nuestra práctica culinaria. Sin embargo, los beneficios de esta fruta del melón radican en su composición increíblemente rica de proteínas, alcaloides, diversas enzimas y un impresionante espectro de vitaminas.
El consumo regular de la fruta puede prevenir el desarrollo de cáncer debido a la alta concentración de antioxidantes, gracias a los cuales el cuerpo combate las células cuadradas.
La papaya también se usa para normalizar las funciones del tracto digestivo. Los beneficios de la papaya radican en la capacidad de descomponer las grasas y la presencia de enzimas en la composición, que juegan un papel importante en la digestión de los alimentos. La fruta contiene panina y quimopanina, sustancias que detienen la inflamación y promueven la regeneración de los tejidos. Ayudan a deshacerse de la psoriasis y el acné.
Los productos farmacéuticos a base de frutas se utilizan para tratar el herpes y las heridas purulentas. Las vitaminas E y C incluidas en la composición se utilizan para tratar el asma, el reumatismo y las enfermedades del tejido conectivo.
La papaya no debe ser consumida por mujeres embarazadas y personas con tendencia a reacciones alérgicas a la leche de papaya.

[¡Me alegro!]

¡Guauu! ¡Qué sorbete adelgazante! UN, ¡Me alegro!
¡Hha-ah-ah! ¡Así que también soy el primero en probar delicioso!

[Mikhaska]

Mikhaskay te enviaré la primera salvación !!! ¡Mientras Internet está tirando!
Y puedes hacerlo sin azúcar si la papaya es dulce. El precio aún no es muy bueno, ¡pero a veces se encuentran a un precio adecuado!

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Helado fresco !!! Amo a papi, pero rara vez lo tenemos a la venta

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¡Gracias también, Natusenka! Como siempre, eres generoso y amable con nosotros.

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Irishechka! ¡Gracias cariño! ¡Eres tan bueno alabando que tu alma se calienta!

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Entonces pensé, ¡tal vez alguien comparta mis sentimientos por la papaya! ¡Sí, y no muy seguido y caro con nosotros! ¡Y cuán útil y curativo es, pude verlo por experiencia personal en mi juventud! ¡Sí, me salvó el estómago de las úlceras!
Tanyusha, esperemos que aparezca más a menudo a la venta: ¡hay paquetes previos para esto!

[Olga]

Oh, cómo amo y respeto todo eso ... Nunca lo he hecho yo mismo, pero compré moldes para jugo congelado la semana pasada en Ikea.
Olga, y donde compras papaya?

[Olga]

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Marinochka, gracias por los comentarios. ¡Creo que los moldes no se estropearán en verano! : Amigos: Compré papaya en la tienda de Metro, a veces pasa en Perekrestok, hay que buscar en el departamento de frutas exóticas. También compré en Globus en la autopista Novorizhskoe en invierno.