Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

Por favor, dígame cómo configurar el programa de "inicio diferido" al cocinar papilla de leche.

¡Chicas, ayúdenme, cómo establecer un comienzo retrasado!

De alguna manera utilicé el inicio diferido, primero selecciono el modo y la hora, luego presiono el botón de inicio e indico el tiempo después de cuánto tiempo se encenderá el programa de cocción. Algo así, por si acaso, ponlo un poco antes, para que la multicocina tenga tiempo de reducir la presión después de cocinar y puedas empezar a comer al despertar.

¡Gracias!
Entendí todo y una vez más hojeé las instrucciones de la multicocina.

Durante mucho tiempo, un jamonero ha estado inactivo en el rincón más alejado del armario. Y luego, de repente, todo un pollo y tiempo libre en el mar, decidí recordar sobre el jamón. Hace varios años hubo tanta prisa en KHP para los fabricantes de jamones, que también sucumbí y compré. Pero lo hice solo 10 veces, no más, aunque el jamón empezó a quedar bien. Hizo cerdo, cerdo y pollo, solo pollo. ¡Es hora de repasar tus habilidades!
Corté la carne de un pollo mediano, lo corté en trozos de aproximadamente 1 * 1 cm a 2 * 2 cm. Se había acabado la pechuga, tomé el resto de la carne para que el peso total de la carne fuera de 1 kg.
Gelatina 1 cucharada. l. Especias: cilantro, lúpulo suneli, nuez moscada y cardamomo, un poco de todo, aproximadamente 1/4 de cucharadita cada uno. todos. Sal 4h. l. de HP bajo el cuchillo. Y otros 100 ml de agua helada. Amasar a mano durante 12 minutos, hasta que se enrosque. Lo pongo en el refrigerador por 2-3 horas.
Lo cociné en el jamonero Biovin, que dejé de lado en Štebik. Se vierte completamente con agua fría, se cubre con una tapa en la parte superior, se hierve a fuego lento durante 3.5 horas a 80 ° C.
Lo sacó, inmediatamente lo puso en un recipiente con agua fría durante media hora. Luego lo puse en el refrigerador durante la noche.

¡La belleza! ¡Deleite! Óptimo para sal y especias, ¡también para jugosidad! ¡Lo que recetó el doctor! La foto muestra que el jamón se hizo con piel de pollo, en algunos lugares el jugo se congeló debajo y se movió un poco de la carne.

También hice esa semana en Tescom ...
Pero tomé carne de cerdo picada preparada de Magnita-Hyper y filete de pechuga de pollo en cubitos, solo alrededor de un kilogramo. Especias: albahaca seca, nuez moscada molida, mezcla de carne, un poco de ajo seco. En lugar de agua, crema de la nevera, amasada con una batidora con ganchos. Solo sal tuve nitrito y mi jamón maduró durante dos días. También cocinó en languidez durante 3,5 horas.
¡Atrévete por un alma dulce! Ni siquiera por las fotos que quedan ...

[lana luz]

lana luz, Sveta, lo hiciste en el paquete? Y entonces el jamonero no es hermético, ¿cómo lo pusiste de lado?

Lo hice en Tescom esa semana también ...

lo hiciste en una bolsa? Y luego el jamonero no es hermético, ya que lo pones de lado

¡Incluso en dos paquetes! Uno en el interior está en biovine y biovin también está en una bolsa. Apreté bien la bolsa para sacar el aire al máximo, y luego la até con fuerza. Y la bolsa interior también está bien torcida y atada.
Al final de la cocción, el agua del recipiente estaba normal, sin manchas de grasa flotantes. ¡Así que lo hizo girar bien!
Y puso el biovin en el paquete en el refrigerador y lo puso. Limpié el paquete por la mañana antes de probarlo. Un poco del jugo gelatinoso corrió hacia la bolsa exterior, el resto se quedó dentro y le dio jugosidad al jamón. Aunque no mucho de ese jugo fue

[lana luz]

lana luz, Sveta, Si. Ponchtno. Construí una pirámide con dos cuencos por recomendación de Lena Tim.

Cociné con tapa para jamonero, también Tescoma. Por cierto, la primera vez solía cocinarlo también con el segundo bol. (No me gustó, la condensación fluía demasiado por debajo ...)

demasiado condensado fluye por debajo de él ..)

No fluyo (sigo estrictamente las instrucciones, pero hay un secreto).

[Ilmirushka]

Ilmirushka, cual, por favor recuérdame? ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, cual, por favor recuérdame? ..

allí Lena escribe que al colocar el cuenco sobre el cuenco, es necesario que tanto los bordes de los cuencos como el aro estén absolutamente limpios y, lo más importante, secos. Presione la estructura lo más fuerte posible. Y lo más importante, al cocinar al principio, el recipiente superior puede moverse ligeramente, por así decirlo, hacia un lado.
PERO (!) ¡NO RASGUE la taza!
De lo contrario, llorará todo el tiempo que cocine.
Lo soporté, no lo corrigí, literalmente salió una gota, y todo, luego todo estuvo bien.

¡Gracias!
Si lo voy a hacer con cuencos, ¡definitivamente tomaré nota!
Ilmir, agrega el enlace a esa receta de Timkin que solías hacer ... De lo contrario, me confundí con ellos ...

[marinastom]

marinastom, Marina! ¿No te gustó la tapa de Tescom?

Sí, en general, ¡normal!
Pero con los tazones, creo que es mejor mantener la temperatura ...

[marinastom]

marinastom, Marina, gracias! Realmente deberíamos intentarlo con tazones.

¡Oh, se me ocurrió!
Toma el cuenco, envuélvelo con papel de aluminio

Doble el borde superior de la película hacia adentro

Ponemos el segundo cuenco encima

Levante el borde exterior de la película hasta el segundo recipiente.

¡Y todo el condensado que se forma fluye por la película hacia el recipiente inferior!
¡De esta manera puedes colocar el jamón en posición vertical de forma segura! ¡Y no se escapará nada y el condensado no entrará en la carcasa de MT!

allí Lena escribe que al colocar el cuenco sobre el cuenco, es necesario que tanto los bordes de los cuencos como el aro estén absolutamente limpios y, lo más importante, secos. Presione la estructura lo más fuerte posible. Y lo más importante, al cocinar al principio, el recipiente superior puede moverse ligeramente, por así decirlo, hacia un lado.
PERO (!) ¡NO RASGUE la taza!

¡Brillante! Me recuerda al castillo de agua de un ahumadero casero. ¡Ah sí Tim, ah sí cabeza!

[lana luz]

lana luz, Svetik !!! Registre una patente !!!

[lana luz]

lana luz, Sveta, También es una opción. Si lo prueba, llévelo a las masas.
¡Y Timkisky ya ha sido probado y funciona más de una vez!
Aunque la temperatura es baja en el interior, pero con un reclamo de estanqueidad y, por lo tanto, no se crea presión. Y si el diseño no se rompe, entonces todo es suave hasta el final de la cocción.

Registre una patente !!!

¡Ella está impactada por su genio!
Es mío, es algo elemental. ¡¿Por qué nadie pensó antes en una idea así ?!

¿Qué sal usas? Me quedé sin nitrito.

Ilmir, agrega un enlace a esa receta de Timkin que solías hacer ...

No soy Ilmira, pero también lo hago según la inspiración de Timkin en esta receta:
Receta de cocina (por Elena Tim): Jamón "Pavo con escutelaria".

lana luz
Jamón muy apetecible.

¿Puedes poner un cuenco en celofán en una multicocina?

[Elena]

Elena, por lo que la película se envuelve en el recipiente SUPERIOR.

la película está envuelta en el recipiente SUPERIOR

Pero (la película) tocará el fondo, caliente, cuenco. Se derretirá, ¿no?
Aquí hay una mesa. El ablandamiento comenzará a los 60-70 grados.

Algo que no vi del todo en el dibujo. La siguiente imagen muestra una cacerola. Es decir, ¿la bolsa cubre parcialmente la parte superior de los lados del tazón inferior y con el resto del tazón superior completo? No lo entiendo del todo.
¿Es posible que los estúpidos y los miserables tengan una foto completa de toda la estructura?



Las fotos cambian como guantes. Pero no me queda más claro.

Con la película, claro, la opción es interesante, pero nunca dejé caer una gota ni siquiera sin película, el agua no hierve.

Chicas, ayúdenme con un consejo ... una vez más enciendo el Shtebka después de haber cocinado algo, por ejemplo, caldo de pollo. Quiero hacer sopa con ella. ¡Y la caricatura no está ganando temperatura! Es decir, gana presión, hace una cuenta regresiva del ciclo de tiempo completo y, cuando se apaga, la pantalla muestra ¡78-80 grados! ¡Lo abrí y ni siquiera hervía allí! ¿Qué estoy haciendo mal? Después de la primera cocción, limpio la tapa con el anillo a fondo, seco. No entiendo cuál es el problema. Ya comencé a cocinar el caldo por la noche y la sopa por la mañana. Pero después de todo, durante el día tengo que hacer otra cosa, ¡simplemente no puedo en Stebka!

[Olga]

Olgael sensor de temperatura parece estar muerto.Yo tenía la misma foto, la llevé al taller. Si hay algunos útiles, puede contactar a Shtebovich, él le dirá dónde conseguir este sensor y cámbielo usted mismo.

[SvetaI]

SvetaI¡Ligero, pero funciona cuando es la primera vez! Si él estuviera muerto, ella nunca habría escrito nada, ¡nunca! ¿Entiendo correctamente?



Ahora las patas de pollo han terminado de hervir: ¡106 gramos en la pantalla! Y si pones la sopa ahora, por ejemplo, o dos horas después, ¡el marcador será 80!

[Olga]

Olga, tal vez no muerto todavía, pero haciendo el ridículo, seguro. En general, mi Shteba se comportó de esta manera desde el principio: por primera vez ganó temperatura normalmente (por ejemplo, 105 grados al final del programa), y la segunda vez fue mucho peor (alrededor de 98 grados). Pero podrías vivir con eso normalmente. Luego se volvió como el tuyo, la segunda vez a menos de 80 grados.
Y luego se volvió así: lo enciendo, inmediatamente muestra que la presión está establecida y no calienta en absoluto. Aquí es donde tuve que cambiar el sensor.
Con un nuevo sensor: 114 grados después del final del programa. Se volvió muy ágil, sin embargo, ahora no cocino sopa en ella. Mientras Shteba estaba enfermo, me compré otra olla a presión.

[SvetaI]

SvetaI, gracias, pensaré cómo y dónde reparar ...

Bueno, chicas, tienen al menos un servicio en Moscú. Y en nuestra aldea de 2,5 millones en algunos talleres ni siquiera saben acerca de Shtebe. Y los problemas con la multicocina que tenemos, como saben, son los mismos que los suyos.

[Olga]

Olga, Lo comí un par de veces, en el programa "Carne-pollo. Parece haber ganado presión, pero no cocido, y la temperatura era de 90 grados en total. Cuando estaba preocupado, comencé a mirar la oferta de nuevo Shtebu, pero no lo están. Ahora todo parece estar bien ugh Pero creo que será necesario cuidar el tipo de olla a presión multicocinadora. Es cierto, comencé a buscar y no sé cómo me metí en un tema, y ​​en lugar de una olla a presión compré una Multikuzina, también me convertí en un favorito.



Lena, estaré demasiado lejos de Moscú. Además, por el metro. Sí, y es difícil e incómodo de llevar. Si solo se descarga el sensor y se devuelve para su reparación. En otro pueblo, donde la emisora ​​está reparando televisores, ahora están llevando todo para repararlo. Si tan solo hubiera detalles.

Pero creo que será necesario cuidar el tipo de olla a presión multicocina

Lyudmila, sí, no sé cómo sin ella ... En la casa de campo trabajo en verano sin ella, pero cuando vengo, ¡es un verdadero alivio! No lo sé, probablemente necesitemos un nuevo Shtebka.

También quería decir que si el maestro tiene cabeza y manos, al menos intentará hacer algo. Después de todo, muchos detalles son intercambiables, lo principal es determinar el principio de su acción.
Otra pregunta es que resulta encontrar un maestro así, oh, qué difícil es ...

Chicas, surgió la pregunta, tal vez juntos puedan pensar en algo ...
Ahora vivo con mi hija, después de la decisión con la vivienda, han formado una parcela que ella ahora está tratando de dominar, y yo, como un habitante puramente de la ciudad, la ayudo con (mi nieta y yo, por así decirlo, no interferimos con su plantación y también caminando y mirando lo que se puede recolectar de cosecha propia
Encontré dientes de león en el sitio (ya hice almíbar, como miel), luego encontré ortigas e identifiqué el líquido. Probamos sopa de repollo verde (líquido + ortiga + huevos) resultó, bueno, muy sabroso para nosotros. Se puede ver desde el hambre de la ciudad. Hace varios días que hago esta sopa de repollo con variaciones (ya que todavía hay acedera disponible, pero todavía hay poca, y todavía necesito plantar la mía ... puede que no crezca)
Ahora, la pregunta en sí es cómo conservar el líquido y las ortigas en un frasco. ¿Para el invierno?
Si bien todo es joven (y ortigas y este) ..... si recolecta un manojo grande / corte / hierve durante 5 minutos, eso se asentaría en agua / póngalo en 0.5 frascos y póngalo en 0.7 minutos durante 10, habrá frascos mi stand? ¿Te refieres a temperatura ambiente? En teoría, deberían ..... si la presión es de 0,7, ¿tal vez 10 minutos es mucho? Nunca enlaté acedera sola para sopa, pero encontré una receta mono-oxal, pero es agria, se mantendrá exactamente, pero ¿mono-líquida o líquida + ortiga? Estoy confundido ...
Mismos latas-comida enlatada quiero prescindir de sal / condimentos, porque mi hija come todo sin sal. Todavía cocino esta sopa de repollo así, luego le pongo sal en mi plato.Y le gusta tanto esta sopa que me pide que le prepare frascos para el invierno. Incluso desde este sueño lo he estado haciendo todos los días (¿cómo haría estos batidos a mano? Y entonces, corta el panecillo y listo) antes de comer un batido con jugo de manzana, también es delicioso para nosotros "
Hay un congelador - congelaré varios paquetes, pero también plantaron cosas diferentes - estamos esperando
cosecha abundante, no quiero ocupar mucho espacio con esta desolación ...
Esperando sus opiniones

[kartinka]

kartinka, Puerto pequeño, Cerré la acedera en frascos, pero solo mono: la herví durante cinco minutos con sal, la coloqué en los frascos y la enrollé, dejé reposar durante años. Es mejor no agregar pasto fresco, congelarlo por separado en una pequeña cantidad, para probar, porque no se sabe cómo resultará. Y luego, debe tenerse en cuenta que la sopa de repollo verde se come de buena gana en la primavera, pero no en la estación fría, entonces el cuerpo pedirá una rica sopa de repollo de chucrut, y con carne ... y la sopa de repollo verde, en mi opinión, es sabrosa solo vegetariana, con crema agria. Carne por separado, por favor

Chicas, hola. Necesitamos urgentemente una multicocina. Elegí la olla a presión multicocinadora STEBA DD 2 ECO rojo rojo. ¿Es el mismo que el de la página 1?
En otro tema, alguien escribió sobre STEBA DD 2 XXL ... ¿Es este el tamaño o el modelo? ¿Me dirías?

¿Es este el tamaño o el modelo? ¿Me dirías?

Estos son modelos.

STEBA DD 2 XXL ....

Este es un gran 6 litros, todo lo demás son 5 litros con un conjunto de programas ligeramente diferente.

[Alyona]

STEBA DD 2 XXL

Alyona, es un 6 litros. Y la funcionalidad es exactamente la misma que la del DD 2. Ahora están en Comfort-maximum con un buen descuento.
Ahhh ... sin descuento. Ayer estuve.

Y pensé que el 6 litros ya no está a la venta. Ella me ayuda tan bien)

Y mi hija se las arregló para ordenar: aunque sin una taza extra, dijeron que era un error, sobre la taza extra. Pero gracias a Dios, la orden pasó ...
¡¡¡Ahora estamos esperando !!!

[Puerto pequeño]

esto es un error - sobre el cuenco además

Puerto pequeño, Probablemente lo puse mal. Quiero decir que hay tazones adicionales a la venta.
Pido disculpas si esto no quedó claro.

Cuando había una promoción en Shteby, al comprar, podía elegir un cuenco, por lo que el acero inoxidable era de 0 rublos.

[Marpl]

Marpl, gala10, chicas, Dios esté con ella, con una taza, me alegro que mi hija tenga a Stebik, sobre todo porque, en el buen sentido, necesitamos una segunda taza de teflón '

For Good's Shteba 6L por 7990 rublos.

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