Chapati con dip verde

[Lirio]

Fuertemente "apretado" "fresco" no es necesario, cuando se presiona, se puede romper, entonces definitivamente no habrá un bolsillo.

Tanya, de eso estoy hablando. lo que se necesita y no es genial, pero tampoco pegajoso.

Lirio, Veo que nuestros hombres están fuertemente enganchados a los capats. Todos los días ahora lo hago.

[Omela]

Omelatu verdad !!! Tengo una jarra redonda, siempre horneo a doble velocidad, termino y amaso nuevamente.

No, bueno, ¡qué pasa, buena gente! Bueno, ¡no lo necesitaba! Bueno, me convencí y me convencí de que no era necesario que "viviéramos sin ese chapatnitsa 30+ años y viviremos mucho más "(y nos pusimos de acuerdo en un jamón en su lugar.) Incluso Lenochka Tim llamó a un abogado. Un akazyzza y no vivió en absoluto Melchik, bueno, dime que es taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanan posibles de las imposibilidades de cambiar el cordón!

Sha. ¡que no cunda el pánico! Uno de estos días lo haré sin chapatnitsa. Hay una receta en mente, dicen que se hinchan directamente en la sartén.
Y no sé cómo cambiar el cordón, mi esposo lo hizo en 10 minutos. Dijo que no es difícil.

Por cierto, hoy lo hice con agua mineral (no había nada en el país, bebían bigote líquido), así que no me gustó nada. La masa se seca, no se hincha, firme. No me gustó nada.

Sha. ¡que no cunda el pánico! Uno de estos días lo haré sin chapatnitsa. Hay una receta en mente, dicen que se hinchan directamente en la sartén.
Y no sé cómo cambiar el cordón, mi esposo lo hizo en 10 minutos. Dijo que no es difícil.

Ajá, sin pánico, ella misma mira con la chapatnitsa como el tonto se hincha, y para nosotros .. y nosotros .. y yo soy como un tonto aquí, ¿en una sartén? Bueno, no, pincha donde ordenaste

Ira, hice un pedido en ebee, un vendedor de India.

[Omela]

Omela, mi chapatnitsa ha llegado! ¡Quería hacerlo ahora con agua mineral! ¡Es tan bueno que me dejé caer aquí! que puedo hacer, pero no tengo cerveza .....

Iré a mezclar agua mineral con kéfir ... (condenado)

[Rada-dms]

Rada-dms, en kéfir todavía no resulta nada. Si en el agua. luego agregue más aceite. Intentaré hacerlo en un par de días.

Estoy en suero todo el tiempo, haz que me guste ...

Por cierto, sí ... también lo hice en suero. Gustó.

He estado tomando kéfir últimamente, estoy feliz
aquí están mis hoy

Tanya, delicioso !!

Gracias, Ksyusha, hay un bolsillo dentro

[Tanyulya]

Tanyulya, Necesito revolver lo siguiente en kéfir. Miré el tema y recordé que había amasado la masa, fui a hornear. Sin embargo, qué cosa tan genial es. Hermoso, original. Varias veces se acercaron a la naturaleza con diferentes rellenos.

Lily, tienes que intentarlo, pero de repente te gusta. No vivimos hoy sin gorras.

¡Nosotros también!

¡Tengo prisa, solo corro, vuelo para agradecer a Omelochka por todo! Por este tema, receta, consejo, paciencia !!
Horneé cuatro opciones diferentes en un día, todas con medios improvisados. Entendí algo en tecnología, incluso gracias a las puntas del muérdago !!!
¡Ahora me están hinchando!

[Rada-dms]

Rada-dms, felicitaciones, gran pelota !!!

[Omela]

Omela, como, ya sabes, ¡el Kama Sutra no estuvo exento! Es necesario asegurarse de que esté completamente, sin bordes pegados, entonces será genial.
Los primeros los hice con ayran, mitad y mitad con agua y aceite de oliva, pero la masa estaba más empinada. La masa en sí es simplemente increíble, pero es decir, si la dejas como galletas secas (haré galletas así a pedido de otros) Y fue esta masa la que siguió deslizándose hasta el borde. Me acostumbré a hacer esto: pongo la bola y la sostengo de lado con una espátula de madera en el momento de la primera bajada de la tapa casi hasta que toca la bola. Bueno, ¡ya vamos! Por cierto, la masa con harina de centeno no llega al borde en absoluto.

¡El Kama Sutra no estuvo exento!

Si..aquí no puedes resolverlo sin ella en absoluto, porque todo siempre resulta de diferentes maneras. Incluso de un lote de masa. Aunque, como me parece, siempre hago todo de la misma manera. Pero hasta ahora, de todo lo que he hecho, obtuve el mejor resultado en cerveza, es decir, el 99,9% de la inflación absoluta. Y la peor opción es el agua a gas, aunque los como con tortas y nada como lavash.

[Omela]

Omela, aquí en gas, agua y ayran es lo más extraño, pero lo haré por las galletas secas, se rompen tan bien y no están duras, aunque le pongo dos cucharadas de mantequilla :)
¡¡¡Lo probaré con cerveza !!!

¡Chicas, usar tales fórceps es muy conveniente!

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mamadarahaya!
¡Sí, eso es lo que es!
Mistletochka, alma mía, ¿cómo puedes mirar toda esta carne bestial?
Mnu definitivamente no tendrá tal unidad ... Bueno, dime, ¿cómo puedes arreglar esto en una simple sartén soviética?

Ja, ja, de todas las adquisiciones, por alguna razón, mi esposo también amaba más este chapatnitsa (curiosamente), el resto de las campanas y silbatos no lo emocionaron en absoluto. Todos los días pide hornear "estos panqueques indios", como él mismo dice. Los absorbe con requesón. Lo marcaré como favorito.

¿Cómo se puede hacer algo así en una simple sartén soviética?

Sí, puedes, solo un poco más de alboroto. Por ejemplo:

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, ¡Gracias!
¡Yah! ¡No tengo gas!
¿No puedes hacer tal milagro en una estufa lipídica?

Ve al tema “Tortilla o tortilladora, Chapatnitsa o dispositivo para hornear pasteles”, donde las chicas hornean en planchas para gofres y en una cocina eléctrica, lo principal es extenderlo finamente.

[Ligero]

Ligero, por supuesto, es posible tanto en una cocina eléctrica como en una cocina de gas y en un chapatit.
Todo es mucho más sencillo y fácil de lo que parece. El lunes, le enviaré a Omelochka todo lo que he estado preparando durante muchos años, mis pasteles o tus chapatis en la estufa eléctrica, y si nadie se presenta antes, los pondrá en tu revisión y corte.

cómo llevo muchos años preparando mis tortias o tus chapatis en la estufa eléctrica,

Luda. Esperaré, pero no me pasó nada en la estufa.

Chicas, la receta prometida por Luda:


Tortillas mexicanas (tortillas) en una sartén y en la Tortilla Maker por lu_estrada (Omela)

Muérdago, ayuda !!!!
Siempre recibo tus recetas con fuerza, todavía no ha habido fallas. Y las tapas no funcionan. Lo hice según esta receta y también según alguna otra, bueno, nada.
En primer lugar, no se hinchan, ni siquiera hay un indicio de hinchazón. Resulta seco como cartón.
Horneo en chapatnitsa. Enciendo el horno cuando se apaga la luz roja, ¿verdad? Empujo la manija con bastante fuerza. Luego lo abro, le doy la vuelta, lo presiono de nuevo. Le doy la vuelta por tercera vez y trato de ver indicios de burbujas. Pero no un higo netuti, fastidio.
Si presiono muy fuerte por primera vez, la tapa se rompe, si es un poco más débil, resulta ser pequeña. Hice la masa más fina y más espesa, bueno, en resumen.
Vamos, PROFI, ayúdame a descubrir qué podría estar mal.
Por cierto, esta última receta tuya en la sartén resultó hermosa.
¿Probablemente sea el chapatnitsa? Mi esposo me dice que esta es su adquisición más desafortunada.

No, no, Len, la tecnología push-flip no es correcta. En orden, los principios básicos.
1. Al preparar la masa, primero agregue aceite y sal a la harina, mezcle y solo luego agua.
2. Temperatura del agua de 60 a 70 grados. Nada mas y nada menos.
3. Después de dividir en bolas, la masa debe reposar durante 20-30 minutos.
4. El peso óptimo de la porción es de 40 a 50 g.
5. El chapatnitsa debe estar precalentado. Puede cocinar cuando se apaga la luz roja.
6. Amasar un poco la bola de masa con las manos en forma de bizcocho, poner, cerrar, presionar, abrir, girar levemente alrededor de su eje, sin darle la vuelta al otro lado, cerrar, presionar nuevamente, abrir. Dejar freír un minuto. Hasta que aparezcan burbujas en el frente y manchas oscuras en la espalda. Rotación. El pastel debe comenzar a inflarse. Puede tapar ligeramente la tapa, manteniéndola suspendida y no bajándola del todo.
Algo como esto...

[no del todo bien]

Oh, merci, niña.
Lo que hice bien y mal.
uno.Todos a la vez juntos zafigachila no es correcto.
2. Hice con cerveza y estaba fría. Y en el suero, y tampoco estaba a 60 grados, no estaba bien. ¿Cerveza tibia también?
3. Hizo también
4. Hizo 40 y 50
5. Hizo también
6. E hice todo mal en este punto - no del todo bien
Probó Chapatnitsa en el campo y la dejó allí porque estaba molesta. Quizás en una semana me apresure y trabaje en los errores.

¿Cerveza tibia también?

No, no calenté la cerveza.

y trabajar en los errores.

Estoy seguro de que todo el problema con usted está en la tecnología push-flip. En un futuro próximo intentaré grabar un video para que quede más claro.

¡Amo a Chapati!
¡Haré un queso blando con capuchina y lo envolveré en chapatis!

¡¡¡Teaser !!!

¡Ahha! ¿Y la capuchina de cha no está creciendo?

¡No subió, rábano! Aunque había un paquete en total.

Vaya, tenía tres bolsas: surgieron cuatro plantas, apenas crecieron y luego se inundaron.

Y ya le di a mi marido queso almette, solo falta un poco de sal: rosa: ¡¡¡Y habrá tortas en general !!! ¡Voy a amasar la masa!