Olla a presión multi-olla Moulinex CE502832

[Jula62]

Jula62, sí, las proporciones son tales, horneado durante una hora, apagó inmediatamente la calefacción. Forró papel para hornear en la parte inferior. Se horneó bien y no se quemó. Luego horneó pastel de cuajada de limón durante una hora, creo que se necesitó menos, 50-55 minutos. Quizás la charlotte pueda ser un poco más pequeña para no resecarla. Y luego el mío quedó un poco seco, pero yo mismo tengo la culpa, puse muy pocas manzanas. Puse manzanas en trozos grandes encima y la parte superior estaba hermosa :-)

[natasha_s]

natasha_s, vaya a la página 97 y lea mis publicaciones. : rose: Tuve la oportunidad de usar el multicooker 502 y 503 y describí las diferencias entre ellos con gran detalle. Ambas mulas son geniales: girl_love: las diferencias no son significativas. Tomé el 502 y el 503 para mi madre. ¡Definitivamente no te arrepentirás de tal adquisición!

¡Gracias a todos los que no son indiferentes que respondieron! Como resultado, pedí uno negro, si es de fuerza mayor, se vende en San Petersburgo solo en un lugar, compraré uno blanco.

Chicas, ¿y por casualidad nadie hornea cuando hay un molde de silicona dentro de nuestro cuenco?

Chicas, quiero compartirles una receta para un delicioso pastel de requesón y limón. Encontré la receta en Internet e intenté hornearla en una multicocina, ya que mi horno es débil.
250 gr de requesón
200 gr de harina
170 g de azúcar
20 gramos de mantequilla (1 cucharada)
3 huevos
1 limón
0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
Cortar las colas del limón, cortar en círculos, quitar las semillas y picar (esto lo hice en una licuadora).
Moler la mantequilla blanda con azúcar, agregar el requesón (yo precorté con una licuadora, ya que tenía una casera, granulada), agregar los huevos y el limón, mezclar. Agregue soda a la masa, la masa hervirá (reacción de soda y limón), espere 1-2 minutos y agregue harina.
Engrasé la olla con aceite y la forré con papel, pero puedes prescindir de él, el bizcocho se cayó del bol perfectamente.
Horneé en el modo PIZZA durante 1 hora, pero creo que sería mejor durante 50-55 minutos.
El pastel es poroso, con aroma y sabor a limón, el requesón prácticamente no se siente.
Quería adjuntar una foto, pero no sé cómo

¿Conseguiste este pastel alto? Bueno aproximadamente ...

[Jula62]

Jula62, aproximadamente 6-7 cm, no está aireado, ya que hay requesón en la composición, pero tampoco es tan denso como una cazuela de requesón.

Sí, yo lo entiendo. Debemos intentar hornear. ¿Le ha quitado el entusiasmo?

[Jula62]

Jula62, no, lavé y corté el corte de "colillas", saqué las semillas y - en la licuadora

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, gracias por la receta, tienes que probar, de lo contrario no sé dónde poner el requesón, se ha acumulado mucho. Por cierto)))

¡Tengo otro experimento hoy! Plato a dúo.
Pavo braseado en nata y arroz.
Como me quedé temporalmente sin una segunda olla a presión multicocinadora y no tengo estufa, decidí cocinar un pavo y arroz al mismo tiempo. Arriesgué muchísimo, porque la carne era el último trozo, y el marido pidió el pájaro.
Cortar el pavo (700g) en trozos alargados, ponerlo en un bol, añadir la cebolla en mitades, 100-150 ml de nata al 25%, sal y pimienta. Instalé una placa de vapor en la parte superior.


A continuación, puse un molde de silicona en el plato (revista Izyskannaya Bakeyka), vertí 1 vaso múltiple de arroz Mistral Indica Gold en él, puse un trozo de mantequilla y vertí 1,5 vasos múltiples de agua hirviendo. Salado.


Cerré ligeramente la tapa y configuré el modo Quench bird durante 25 minutos, nivel de textura 4.

El resultado es arroz desmenuzado (un poco subsalado), deliciosa carne guisada, pero la crema cuajada (aunque me esperaba esto).



Tuvimos una cena muy sabrosa y ¡buen provecho!


Py. sy. Por la foto, me disculpo, no iba a hacer un informe, solo fotografié a mi amigo por teléfono en whatsapp, me quejé, ¡le pedí que sostuviera los puños por el plato!

Y hoy volví a hacer tarta de limón con requesón, tuve que usar requesón Diferencias desde la primera vez:
la primera vez que batí los huevos, pero hoy los mezclé con requesón,
por primera vez le puse mantequilla, y hoy la reemplacé por nata (la misma cantidad),
horneado esta vez sin papel durante 53 minutos.
No sé qué influyó exactamente en el resultado, pero el pastel resultó no ser tan esponjoso (4-5 cm), sino más suave y tierno (o jugoso, si se puede aplicar esta palabra a los productos horneados). Creo que quedan 53 minutos.

[Elizabeth]

Elizabeth, una solución muy interesante, tienes que probar, de lo contrario siempre quieres cocinar algo "dos en uno", pero ¿cuál es la altura y el diámetro del molde de silicona? No tengo uno, necesito comprarlo, probablemente, será útil en la granja.

Intentaré medir el moho cuando esté libre ... Pero no es muy grande, creo que cabe en la freidora.
Medí el molde: la altura de los lados es de 7 cm, el diámetro es de 17 cm.

Albóndigas en salsa de crema agria y tomate.
Cebollas 1 ud.
Zanahoria 1 ud.
Ajo 2 dientes
Tomates 2 piezas
Pasta de tomate 2 cucharadas l.
Crema agria 5 cdas. l.
Agua 1 mst.
Sal 0.5 cucharadita
Romero 1 ramita
Hoja de laurel 1 ud.
Mezcla de pimienta
Azúcar al gusto)

Zanahorias finamente ralladas, picar finamente la cebolla. Freír sobre el "freír" (reducir los grados) hasta que la cebolla esté transparente. Picar finamente el ajo y agregarlo al bol. Escaldar los tomates, quitarles la piel, cortarlos y hervirlos a fuego lento con la cebolla y las zanahorias durante unos 10 minutos. Añadir la pasta de tomate y freír durante 3 minutos más. Luego añadir la crema agria, sal, azúcar, lavrushka, pimienta, un poco de romero. Cocinar unos minutos más, añadir agua, ya que resulta muy espesa. Ponga albóndigas (tuve arroz). En el modo de "extinción" durante 20 minutos. El vapor desciende por sí solo al calentarse. Delicioso con espaguetis. Cociné el otro día, me gustó mucho. Tal vez alguien sea útil.

Chicas, dime, recetas que solo puedo subir aquí o puedo ir a la sección donde se encuentran recetas para una multicocina mulinex?
Solo tengo un montón de recetas solo para nuestra multicocina (tengo una blanca), creo que tal vez alguien sea útil

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lisa, muchas gracias, no tengo uno, tendré que comprarlo. Sera util.)))
caprice23, Natasha, por supuesto, puedes (y debes) subir recetas a la sección de nuestra multicocina, todos serán útiles e interesantes. Cómo untar, creo que lo resolverá, solo presenté una receta, simplemente no hay tiempo para eso. Así que esperemos tus recetas

¡Buen día a todos! Necesitar consejo. Lucioperca con patatas en crema agria. Capas de filetes y patatas, cortadas en círculos. Para 700 g de filete 5 papas medianas y 200 g de crema agria, e incluso un poco de leche y mantequilla. Algo parecido a una cazuela. Pregunta: ¿de qué modo hacer esto en la mula negra? ¿Hornear (o demasiado líquido)? ¿Pizza? Una vez hice 140 * 40 minutos en un multichefe - se quemó, y obviamente a la mula no le gustó, dejó salir agua por todas las grietas ... ¡Por favor avise!

Lo probaría con productos horneados y sin leche.

[Frau_M]

Frau_M, si 140 * se quemó en un multichef, entonces se quemará aún más en productos horneados, allí 150 *. La pizza es más adecuada, me parece, o multi-chef con una temperatura de 110-120. Yo hago todo el horneado de la pizza, se hornea bien y tiene una corteza dorada en el fondo y en los bordes, así que creo que la cazuela debería funcionar.

Por cierto, sobre hornear. Hizo crema agria, que ni siquiera se blanqueó en una multicocina.
Para la prueba:
4 huevos
250 g de azúcar
200 gr de crema agria
200 gr de harina
0,5 cucharaditas soda
Primero batí los huevos con azúcar, luego agrego refresco, batí más. Le agrego crema agria y bate un poco más. Añado harina y mezclo.
Enciendo el modo PIZA mientras el bol se calienta, lo engraso con aceite de ciruela, vierto la masa.
Para el relleno, puedes usar todo lo que hay en la casa. Lo hice con pasas, nueces, frambuesas congeladas o grosellas, sobre todo con arándanos.
Espolvoreo el relleno encima de la masa, ya que el bol ya se ha calentado, la masa se coge por abajo y el relleno no se quema. Verteré las bayas encima, caen casi hasta el fondo. Una vez vertí las grosellas después de la harina y las mezclé, luego en el molde, la masa se volvió de un color oscuro y feo por el jugo. Así que ahora lo esparzo encima.Las frambuesas no se caen y decoran muy bien el pastel.

¡Gracias por el consejo! Como resultado, lo preparé en Pizza, luego evaporé el exceso de líquido en Fry. ¡Real mermelada!
760 g de filete de lucioperca, 6 papas medianas, 200 g de crema agria, 50 g de mantequilla, 70 g de leche, sal, pimienta.
1. Salsa. Hervir la leche (en una mula a la Fry), derretir la mantequilla en ella. Escurrir en un tazón, enfriar un poco, mezclar con crema agria.
2. Cortar el filete en trozos pequeños, cortar las patatas en círculos delgados (5 mm). Salpimentar el pescado. Ponemos en un bol engrasado por capas: pescado-patatas-pescado-patatas. Sal las patatas encima también. Rellene con salsa de crema agria. Modo pizza 30 minutos. (Mula recogió sus pensamientos durante 5-7 minutos, luego encendió la cuenta regresiva). Parecía que quedaba demasiado líquido, encendí el Fry 160 * 5 minutos con la tapa abierta y luego 5-7 minutos 130 *.
La capa inferior del pescado se fríe hasta formar una costra, el resto es muy suave y tierno. No tuve tiempo de tomar una foto, comieron)). Una fuente: 🔗

Chicas, ¿su multicocina está abierta o cerrada cuando no se utiliza? Después de cocinar, siempre lavo y seco inmediatamente, luego recojo todo y lo dejo abierto. Todo el tiempo tengo miedo de que se asfixie por dentro, o algo ... bueno, + para que los olores se queden - ventilados. Pero no me gusta que esté abierta todo el tiempo.

[Ustritsa]

Ustritsa, Levanto la manija y luego abro la tapa, en esta posición no está cerrada (también me preocupó que no aparezca el olor) y no abierta de par en par

Lo cierro, lo uso a menudo, no tiene tiempo de asfixiarse.

¡Si veo que está seco, lo cierro! Me molesta demasiado abierto

Gracias))

También quería hablarles sobre el yogur, sobre la selección del envase.

Tengo un tazón de yogrut separado (también moulinex), que ahora regalaré como innecesario. Rara vez lo usé precisamente por estos frascos. Me molestó muchísimo lavar y secar 10 latas y 10 tapas cada vez (y el fabricante recomienda esterilizarlas también). Comemos yogrut en grandes cantidades y, al final, solo me dediqué a lavar estos frascos y luego a recogerlos en la cocina. Luego, durante un tiempo, preparé yogur en un bol de un litro. Esto tampoco es muy conveniente: la masa madre se vende por 1.5-3 litros de leche. Tuve que usar la mitad de la bolsa y hacerlo a menudo.

En la multicocina mulinex me compré un juego de frascos de vidrio ordinarios de 0,5 litros y tapas de plástico ordinarias. Solo caben 3 piezas perfectamente en el interior, pongo una servilleta de papel en la parte inferior. Después de cocinar, simplemente cubra con una tapa y refrigere. Hay 3 porciones de yogrut para "adultos"))

Y me quedan cuatro de medio litro, solo en el fondo y los lados pongo una servilleta de papel grande para que no se raye.

[Ustritsa]

Ustritsa, Incluso tengo 4 botes de 0,5 litros. fincas en una olla de cocción lenta, también, compre cultivo iniciador n 1-3l. leche, quiero más, entonces 2 cartones de leche solo para 4 frascos

[Mariska]

Mariska, no me extraña que digan, los pensamientos de genios coinciden ya envié mi mensaje anterior y vi tu

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Mariska, ¡Gracias! No me arriesgué, pero la próxima vez intentaré empujarlo con cuidado)

¡En M-video hay un descuento para nuestra caricatura!

[Vishenka999]

Vishenka999, uh-huh, así saca otro para comprar - para papilla y hornear)) Aunque el anillo de silicona dejó de desprender olores después de unos dos meses ... Bueno, si hubiera dónde ponerlo, habría comprado uno más. Olla mágica.

Ayer mi mula dio un error E0 por primera vez, por alguna razón al freír: todos los parámetros están predeterminados, y cuando presionas Inicio, suena un pitido.Cerrar la tapa con el bloqueo del mango ayudó, luego comenzó el programa y yo inmediatamente abrí la tapa. Según tengo entendido, esta es la primera campana de alarma que el sensor en la tapa comienza a estropearse, como escribieron aquí, algunos cables se están desgastando. Ya averigüé dónde tenemos un centro de servicios, afortunadamente, al lado, si me vuelve a asustar tendré que llevarlo. (Descubrí cómo ayudarla, le di la vuelta al cuenco con miedo, olvidándome que ya había vertido aceite)

[Nadin1234]

Nadin1234Las excentricidades pueden durar bastante tiempo.Tengo una mula durante tres meses, si no más, chirría durante la fritura y de vez en cuando emite E0, pero se calma si cierras la tapa un poco (sin bloquear). Al mismo tiempo, sigue friendo y no detiene la cuenta atrás del modo. Y también emite un pitido cada 2-3 minutos (sin E0), si está enchufado, la tapa está abierta y el modo no está seleccionado (¿tal vez así debería ser?).

¿Cómo puede la temperatura alcanzar los 110 grados en un multichef con una tapa abierta (así es como se prepararon los pimientos rellenos en el foro)

Coloca los pimientos rellenos en el bol con la salsa. Cierre la tapa de la olla a presión multicocina, pero no la bloquee. Modo multi-chef 110 * 45 minutos

Como sin presión, ganará 110 grados, si no se bloqueará. Creo que se fijó la temperatura, pero no superaba los 100

[Frau_M]

Frau_M, Me gustaría entender qué significa el error E0, como un sensor, a veces los códigos de error se enumeran en las instrucciones de las ollas a presión, pero el nuestro no. Aquí lo tengo escrito al multicooker Brand 701: E0 es un circuito abierto o cortocircuito en el circuito sensor superior, no sé si los códigos coinciden, creo que habría un circuito abierto, no funcionaría en absoluto.

[Jugen]

Jugen, la temperatura alcanzará 110ºC, para productos horneados y 150ºC con la tapa abierta. Si no hay mucho líquido en el plato, entonces todo está bien. Y si hay mucho líquido, habrá mucho vapor y la tapa simplemente se abrirá. Puse agua en un multi-chef 110 *, la tapa se abre con una gran cantidad de vapor. Y si hay pimientos y salsa espesa en una pequeña cantidad, entonces todo puede ser ...

Aquí estoy, como dos semanas, el feliz dueño de esta multicocina. No hay límite para mi felicidad. Hay menos platos, más tiempo. Y desde que tengo un bebé, esta multicocina es mi salvación. Tuve la experiencia de usar una técnica tan milagrosa, pero es simple con 8 funciones y redonda, pero quería tanto una ovalada y más moderna que soñé con ella durante una semana hasta que mi esposo accedió a comprar una nueva. Mucho tiempo para elegir. Me sentaba por la noche y todos los días podía elegir entre diferentes modelos. Pero al final compraron Moulinex blanco (no tenemos negros por ningún lado). Escribiré varias recetas (leí todo el foro y no encontré ninguna), que resultaron ser perfectamente sabrosas y, lo más importante, útiles.

Cebada con cebolla y pollo

1. Remoje la cebada perlada durante la noche (o por la mañana, si se cocina por la noche) cualquier cantidad.
2. Engrase el recipiente con aceite, extienda la cebada perlada (después de medir el volumen del cereal remojado),
3. Cebolla finamente picada,
4. Cualquier parte del pollo (yo siempre tomo la pechuga),
5. Agregue sal y especias (no uso condimentos, excepto las hojas de laurel)
6. Llenar con agua (volumen de cereales remojados) y dejar reposar el arroz / cereales durante 25 minutos.

Patatas con repollo

1. Encienda el modo de fritura
2. Lubrique el fondo con aceite, extienda la cebolla finamente picada y después de 1 minuto agregue aprox. 3 cucharadas cucharadas de agua (para que las cebollas no se fríen, sino que se evaporen)
3. Cualquier trozo de carne, carne picada, pollo (es posible sin carne)
3. Repollo finamente picado. Revuelva de vez en cuando para dejar el jugo de la col.
4. Apague la fritura. Ponga las papas picadas (si las papas son como un huevo grande, entonces en 4 partes)
5. Sal y agregue 0.5 cucharadas. agua
6. Modo guisado o asado durante 35-40 minutos.

Repollo relleno perezoso

1. Freír las cebollas con agua (no las comemos puramente fritas)
2. Agregue la carne picada. Impedir
3. Agregue el repollo. Estamos esperando que la col se vuelva transparente
4. Agregue 2 m. Art. arroz (redondo), sal y verter 4 m vaso de agua. Modo arroz / cereal 30 min.

[Jugen]

Jugen, "freír" por definición sin presión (con la tapa abierta), temperatura hasta 170ºC. En productos horneados, casi lo mismo. Consulte la tabla de modos en las instrucciones o en el libro de recetas. Se cree que es mejor no cocinar a presión por debajo de 100 * y por encima de 135 *, y al mismo tiempo es mejor no cocinar alimentos sin presión a una temperatura por encima de 100 * y una gran cantidad de líquido. Algo así, aunque sigo confundiéndome.

[Nadin1234]

Nadin1234, en mi opinión, E0 es la posición incorrecta de la tapa (por ejemplo, al freír, el asa se gira hasta la mitad hacia la cerradura "bloqueada", la tapa no está completamente abierta, descansa contra un estante con bisagras, etc.).Pero si la posición del mango y / o la cubierta corresponde completamente al modo especificado, entonces el sensor superior es extraño.
... Curiosamente, ¿solo mi mula chilla cuando la tapa está abierta?

[natallia.81]

natallia.81, ¡Felicitaciones por su valiosa compra! Si es posible, compre una junta tórica de repuesto inmediatamente.
¡Gracias por las recetas! Rollos de col rellenos perezosos: ¿cuánto de qué?

Buenas noches, he estado leyendo este tema durante varios meses. Gracias a este foro, desde hace varios días he adquirido una multicocina negra.
Primero, herví agua con limón (según los consejos), prácticamente no hay olor. Hoy traté de cocinar gachas de maíz (proporción 1: 2) en el modo RICE / KRUPA. La presión se recogió durante unos 30 minutos (¿es esto normal?), Luego se cocinó durante 10 minutos, salía un poco de vapor constantemente, luego el programa terminó, la tapa se abrió casi de inmediato. En mi opinión, no había suficiente agua, tuve que agregar agua hirviendo y dejarla a calentar unos 15 minutos, resultó más o menos entonces. ¿Qué hice mal? ¿Por qué se acumuló la presión durante mucho tiempo y no había suficiente agua? Después de todo, muchos escriben que para las guarniciones de cereales la proporción es 1: 2.

Poca agua, mejor el maíz. Cocción 1: 3, 1: 4

Oh, en serio, mi tapa descansaba contra el estante. A veces empujo un poco la mula hacia afuera, y otras veces no me molesto, ahora la seguiré.
Fui al centro de servicio para el reconocimiento, resultó estar cerca, pidió un cuenco y dos siliconas. suena, espere, sin embargo, unos largos 45 días. Me tranquilizó saber que rara vez les traen los Moulinex, fiables

Buen momento del día. Queridas señoras, quiero darle un regalo a mi esposa. Ella ha soñado durante mucho tiempo con una multicocina. Le gustaba Moulinex por verse como un crochet con asas. Pero según tengo entendido, no puedes comprarlo (el modelo es antiguo). Hoy fuimos de compras y vimos la multicocina Mulinex CE502832. A mi esposa pareció gustarle. Aquí en su tema leí que hay el mismo solo blanco con funciones adicionales. Y me gustó la multicocina Brand 6060 con función de ahumado. Dado que generalmente soy un completo laico en este asunto, le pido su consejo sobre cuál de estos tres multicocinadores es mejor elegir. Si es posible, entonces brevemente por qué esto o aquello. ¿Y qué más me puedes aconsejar? Presupuesto hasta 10,000. Gracias.

[Barom]

Barom, ¿quieres exactamente una olla a presión multicocina y no solo una multicocina? Y luego la esposa sueña con una multicocina, y le compras una olla a presión
Los modelos blanco y negro de Moulinex difieren poco, se podría decir, en matices, así que elige el color que más te guste.
Y la olla a presión-ahumadero es algo ambiguo, da tanto humo que las campanas no soportan y la gente después de la sesión de ahumado lava todo, incluso las cortinas, y la comida no es realmente ahumada, sino con olor a humo, algo así.

Para ser honesto, estoy lejos de eso. No sé la diferencia entre una olla a presión multicocina y una olla a presión multicocina. Sí, creo que mi esposa también, ya que esta es la primera multicocina que queremos comprar. ¿Cuál es la diferencia? La esposa habla de una multicocina con función de olla a presión. Aquí.

La esposa habla de una multicocina con función de olla a presión. Aquí.

Moulinex 832 es una multicocina con posibilidad de olla a presión, o viceversa.
Personalmente, me gusta más que todo lo que he revisado en 10tr. ¡Vale la pena un fondo calefactor, grueso y confiable!
Y ahora, en el M-video, tiene un descuento. No lo dudes, tómalo.
También hay tal 🔗
¡pero ahora sale más caro!