Pastel "Plombir"

Chicas, quiero hacer este pastel esta tarde, pero estoy confundido por la necesidad de mantequilla en la habitación. Todavía no hay aceite. ¿Se puede derretir la masa en una micra?

Sí, por supuesto que puedes suavizarlo en una micra.

Sí, por supuesto que puedes suavizarlo en una micra.

Una pregunta para el autor de la receta: ¿podría corregir de alguna manera el diseño de la receta desde el principio? Donde esté escrita la receta para hacer el pastel, en la parte inferior coloque inmediatamente los ingredientes necesarios para la crema y su cantidad requerida. ¿Para que aquellos que quieran cocinar de acuerdo con esta receta entiendan que necesitan abastecerse de 2 paquetes de mantequilla y otras cosas, y no buscar en alguna parte de la receta? Inconveniente de usar.

Proyectos de código abierto, eh ... de alguna manera sin pensar ... Escribiré al moderador, de lo contrario no puedo arreglarlo yo mismo.

¡También traje mi agradecimiento por la receta! Lo pongo a remojo, pero ya he probado la nata y el bizcocho. ¡El pastel es increíblemente delicioso!
Espolvorear con nueces ralladas en sudor y listo.
En cuanto a mí, incluso la mitad de la dosis de azúcar es dulce, pero esto no es para todos. En general, las emociones más positivas

[Sandiya]

Aquí, también reduzco el azúcar, dulcemente, pero dejé la receta en su forma original, por así decirlo, con mis propias explicaciones solo porque tenemos celosos dientes dulces, oh, están luchando por el azúcar, oh, y buhtyayayat
Sandiya , me alegro de que te haya gustado

Flaksia , cumplió con su solicitud, corrigió la receta.

¡Gracias por la receta! Esta es una varita salvavidas. Muy rápido y delicioso. Y a mi esposo le gustó mucho el pastel, así que ahora hacemos galletas de acuerdo con esta receta.

Esto es seguro que el salvavidas y no tienes que preocuparte de que la tarta se haya levantado con una cúpula o un burro, todo siempre está bien aquí ¿Y el corte? ¿Por qué no?

Por cierto, también haré galletas de acuerdo con este discurso, solo pon un poco más de harina, quiero cortar con moldes.

¡Horneé a mamá para su cumpleaños! Comimos tan rápido que no tuve tiempo de tomar una foto. Pero no difiere mucho del original.

Pero el sabor realmente se parece a un helado.

Chicas, por favor ayuden a las más "inteligentes". Lo hice ahora horneé la masa obtuve una masa de mantequilla y luego la leí como una galleta para todos ... así que me hice una pregunta, tal vez algo que hice mal con la masa ... ¿necesito algo luego la secuencia de combinar los ingredientes en la masa y si es necesario batirla con una batidora o simplemente remover con una cuchara las preguntas son estúpidas entiendo pero estoy haciendo un pastel para el cumpleaños de mi hermana no me gustaría que me avergonzara

Mantecada ?? ¿Cómo es eso? debe haber una corteza suave ... como una galleta fina.
La secuencia es la habitual, se muele la mantequilla con el azúcar, ni siquiera se puede blanquear, solo se mezcla, luego se agregan los huevos, se le echa soda directamente a la crema agria, y en cuanto comienza a hincharse, se la mezclo con una masa ... luego con harina ... y fsё ... Lo mezclo todo con una cuchara, resulta una cosa tan espesa, lo unto con una cuchara, lo nivelo y lo horneo.

¿Y qué? ¿Es una torta seca y recta?

[Suslya]

Oh Suslya ahora la masa se ha enfriado probé un verdadero shortbread muy sabroso pero todo se desmorona ... Hice todo de manera diferente, batí un poco de huevos con azúcar con una batidora, luego agregué crema agria, luego mantequilla, como resultado, la mantequilla, me parece, no se dispersó completamente con otros ingredientes ... lo hice en dos porciones bien, horneemos de nuevo según su método))) lo comeremos en casa nosotros mismos

¿Qué pasa con la soda? no lo has olvidado?

Le puse el bigote como está escrito, fui a hacer una nueva porción, espero que el bigote funcione

¡¡Hola todos!! Llevo mi mosca en el ungüento (((¡Estaba tan feliz con tu receta simple! No parece que sea amigo de los productos horneados, pero a veces realmente quiero agregar algo súper sabroso)) Recibí el pastel de inmediato y de manera excelente, lo que me inspiró aún más. Y luego empezó ...La leche no espesó mucho, bueno, se volvió como yogur ..., y cuando la combiné con mantequilla, resultó ser una especie de tontería - bueno, ¡¡no azota por mi vida !! Y, por supuesto, se estratificó, parecía aceite de ricino en la leche ... beeee ... Pero leí en el foro que las chicas en cualquier caso se vuelven sabrosas (todos los productos son frescos, seguí la receta estrictamente), así que rápidamente mezclé todo en un molde y en el refrigerador hasta la mañana. Mi marido comió en silencio, pero cuando empezó a torturar, admitió que sentía tres sabores: masa cruda, mantequilla y algún tipo de sustancia. Yo misma lo probé - hay trozos de mantequilla que el gato tiene que masticar .. wow estaño .. estoy tan alterada, tanto deleite en las discusiones ¿Significa que algo anda mal conmigo?

[Suslya]

Suslya Me volví a tener un shortbread, no entiendo qué me pasa, le saqué una foto a mi bizcocho y lo comparé con el tuyo en la primera página ... está claro que son diferentes
Realmente no sé qué hacer, me siento como un tonto, todos están bien, pero yo no ...

Bueno, ¿qué puedo hacer? Trae tu cuchara aquí, lo resolveremos
¿Cómo preparaste la leche con almidón? Y es que tenemos tal Scroll, que resulta no tener ni idea de cómo pasa .. pero lo hicimos y luego lavamos la cocina (porque la leche no se bate con batidora)
Diluiste un poco el almidón con leche, ¿no? luego hirvieron el resto y vertieron el almidón diluido en un chorro fino, ¿verdad? si el almidón no es corporal, debes conseguir gelatina de leche, tan espesa ... bueno, gelatina en general ... Luego se bate la mantequilla, debe estar a temperatura ambiente, y lentamente, en una cuchara, se agrega gelatina COOL, se bate una porción, se agrega, la masa debe ser homogénea.

La crema puede ser espesa, incluso puede resultar .... bueno, como decir ... um .. "mocoso" bueno, estirándolo así, látigo, y se sube justo en la ceremonia de la boda, ¡oh! gelatinoso, pero todo esto está permitido, pero lo que estratificaría ... ¿estaba caliente la gelatina?

Y esto ... y "aceite de ricino en leche" es como?

alrededor de un día hoy, ¿eh? El cachorro de león no llora, veamos ... eh ... y qué podría ser ... pero se desmorona justo en la rotura, ¿verdad? mientras se enfría, tómate un descanso, ¿eh? hospadi, tal vez tengas diferentes productos en Dresde ... harina termonuclear ... tal vez tu harina necesite menos ... Veo que era una masa muy fría, recién horneada con rizos ...

[Suslya]

Suslya Tomaré una foto más tarde, pero la masa estaba muy espesa, y puse tres vasos en la primera porción y fue igual de todos modos, pero ¿debería ser como una galleta o más abruptamente en consistencia antes de hornear? También peco con la crema agria ... hay dos tipos, más delgada y más espesa, así que tomé una que era más espesa, tal vez debería haber sido delgada

Aquí está mi corte


¿Qué crees que, con una masa así, el pastel probablemente no estará tan sabroso, verdad? Estoy sentado aquí pensando ... Ya he enfriado la leche con almidón ... aunque está bien hacer una crema para esta prueba, ¿o es mejor no traducir los productos?

[Suslya]

Ya sabes ... eso es lo que me dice lo que debería resultar ... nook kusni ... ¿cómo es? bueno, no del todo seco ... según la foto, es tan suave por dentro ...

Suslya Tomaré una foto más tarde, pero la masa estaba muy espesa y puse tres vasos en la primera porción

hto dijo sho 3 nada, ¿eh? y en este 2 vertido y el mismo efecto?
Mi masa era más espesa que una galleta ...

Entonces tres es para una ración doble, es suave pero todo se desmorona))))

[LvenokDD]

LvenokDD, Creo que se trata de crema agria ...
¡¡¡Y la segunda vez el pastel ni siquiera es nada !!!
Suslya, perdóname, solo estoy interfiriendo, pero me parece que si haces un poco más de crema, se saturarán esos pasteles ...

en da .. ya en una doble porción se balanceó ... la heroína es recta .. bueno, ya que es suave y se desmorona, entonces hazlo, solo cuando se mezcla con la crema, entonces no zhmakay mucho ... akuratnenko allí.

Ol, que yo también pienso que las tortas son bastante decentes, pero el Lion Cub aquí arenilla, que se desmorona ... que se va a saturar, no te preocupes, si haces mucha crema, entonces estas tortas se disolverán incluso

Chicas, he leído acerca de una golosina y voy a hornearla ahora mismo (estaré bien con una galleta o arena). Les pediré un consejo, pero ¿mona en polvo para hornear en lugar de soda y vinagre?

[Manzanilla12]

Manzanilla12 , ya que ya vas a hornear, y Bigote El nuestro parece no estar en el sitio, entonces creo que me perdonará si respondo.

Agrega el polvo de hornear.

El aceite de ricino con leche es mantequilla, aparentemente, "g ...", bueno, con mantequilla normal, el aceite de ricino no funciona, pero esta margarina se vendió bajo la apariencia de mantequilla .. Eso es todo ... Para que una crema así no funcione, bueno, ni siquiera sé, no se cuece con gelatina, bueno, y mantequilla, dos ... Directo, "por el poder que es insultante". Lo saqué de los marcadores, quiero hornear, pero estoy esperando que termine el ayuno ...

Se puso el polvo sin preguntar. Por alguna razón, no cabían 2 cucharadas de harina. La crema agria estaba taaaan espesa (la cuchara ya estaba allí). De todos modos, es propia, casera (el nombre de la señora es Martochka), así que agregué un par de cucharadas de yogur, no agrio. La galleta está suave al horno y huele delicioso. Agregué un puñado de kopeks de chocolate blanco a la gelatina de crema. Estoy esperando que el FSE se enfríe y empiece a pelear. Definitivamente lo reportaré, quizás con fotos.

Si. Ella hizo todo. El beso no enfrió el frío, era tan ... era una habitación, y el aceite se derretía solo. No se despegó de inmediato, sino en algún lugar de la cuarta cucharada (lo agregué con cucharones) y luego estos granos ya no se disolvieron ...
Y sobre el aceite de ricino, limpié los intestinos así durante mucho tiempo. Un vaso de leche y tres botellas de aceite de ricino revuelva de un trago: bebidas: y luego media hora con una botella de agua caliente y uuuuuuuuuuuuuuuuh))) Si no lo bebe de inmediato y mire en el vaso

Me pregunto si puede reemplazar la mantequilla en la crema con cuajada o masa de cuajada.

Hurra, tengo un pastel tan delicioso. ¡Ya disminuyeron un mordisco con una gaviota! ¿Y cómo insertar fotos? Y galletas y nata y ya hechas y cortadas en trozos.

[Manzanilla12]

Manzanilla12, aquí está el enlace "Cómo insertar una foto" -
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

¡Muchas gracias! Mañana se disparará (no puedo encontrar un adaptador de una cámara a una computadora).

AQUÍ ESTÁN MIS FOTOS PROMETIDAS DE CUCKET MIENTRAS ENCUENTRO ESTE ADAPTADOR. REPARACIONES Peores que la Guerra.

Lo siento por las dos primeras fotos. Entonces recobré el sentido de que era necesario reducir a 320.

Fotos normales, aquí también insertan más, por lo que las páginas no coinciden. En todo caso, entonces en el radical puede tomar el tercer enlace - "Vista previa-aumento por clic", habrá una foto pequeña y aumentará solo después de hacer clic en ella.

Y el pastel es bonito, ¡bien hecho!

¿Dónde está nuestro sufrido Lion Cub? Whoa ... ¿a dónde fuiste? ¿Cómo está el pastel? ... da miedo preguntar ...

Puré, mi crema no quería empapar los pasteles en absoluto. El pastel en el refrigerador está tan congelado que cuando se corta, incluso los pedazos rotos de las capas del pastel se caen. ¿Quizás por la corteza densa y la crema grasa? A juzgar por las críticas, el bizcocho debería quedar un poco suelto, pero me parece que no está del todo horneado, a pesar de que estaba en el horno por minas. 40 en T 200. Es cierto, en lugar de soda, puse un polvo de hornear 3/4 cucharadita. ¿Quizás por esto?
Sí, también le agregué ralladura de limón, la próxima vez que no lo vuelva a poner, lo re-aromaticé.
Pero en general delicioso gracias

Otro "helado"
Otro respeto al autor

Sladolka
¡Esto es pastel! ¡Increíblemente diseñado!

[Flaksia,]

Sladolka
¡Esto es pastel! ¡Increíblemente diseñado!

Flaksia, ¡Gracias! Estas son mis primeras rosas crema

Primero ?! No se ven grumosos en absoluto. (y) ¡Clase!

Primero ?! No se ven grumosos en absoluto. (y) Clase!

¡Gracias! ¡Espero llegar a la cima en decoración!

¡Guauu! las primeras rosas! eh, pero todavía no puedo conseguirlo. ¿Qué tipo de crema, proteína? tan aireado, tan esponjoso

Y aquí está mi primer "Sundae" y el primer pastel de masilla !!!

¡Muy sabroso! ¡¡¡Gracias!!!

¡Guauu! las primeras rosas! eh, pero todavía no puedo conseguirlo. ¿Qué tipo de crema, proteína? tan aireado, tan esponjoso

Gracias por los cumplidos
Y la crema aquí es "Merengue húmedo"

Aquí hay otro helado de merengue húmedo
Me encantó este pastel por su "flexibilidad" a las formas.
No juzgues estrictamente
El pastel se hizo a toda prisa para felicitar a una colega antes de que se fuera de baja por maternidad

[Ardilla de tierra]

Hoy también horneé Plombir.
El esposo insistió en un pastel para el médico de su madre (es decir, mi suegra), y afuera de la ventana +33, e incluso daba miedo pensar en el horno encendido ...
Pero miré a través del Temka con este pastel: básicamente dijeron que era rápido y no problemático, y lo decidí. Y puedo decir que es realmente rápido y no molesto. Todo el proceso, teniendo en cuenta una doble porción (es decir, se hornearon dos pasteles por turno) y una pausa para el almuerzo, me llevó una hora y media, tal vez un poco más. Ahora de pie en el refrigerador, esperando su destino
Por el bien del experimento, cociné un pastel en mantequilla y el segundo en margarina. Y puedo decir con seguridad que me gustó la margarina una vez más, es más tierna y esponjosa.
Ardilla de tierra - ¡respeto y respeto!

¡Qué receta tan interesante! ¡Me gustaría probarlo! Aquí terminamos este pastel y definitivamente tomaremos el helado. Recientemente he estado con ustedes y literalmente he alimentado a mis parientes con varios pasteles. Me encanta cuando la casa huele a productos horneados. Gracias por la receta, ¡no tengo dudas de que se convertirá en una de mis favoritas!

[Suslya]

Suslya
Tengo una pregunta: ¿puedes hornear el pastel hoy y recoger el pastel mañana?