Lagri
Margarita, Me gusta mucho cocinar en Filka, ni siquiera me lo esperaba. Los pasteles son muy buenos. Las sopas en Kasha se cocinan bien. Estoy muy feliz con ello.
mamusi
Cita: Lagri
muy feliz con eso.
+1000
¡Me encanta!)))
Bueno, no me arrepiento ni por un segundo de tener dos de ellos ...
Bueno, tírate una papilla, ¿eh? ))) Buscar ~ Estaba mirando ... pero no veo nada ~.
¿Quizás ya lo cocinaron?
sveta-Lana
Cita: mamusi
receta de papilla de mijo ~ arroz con calabaza .. de la noche a la mañana quiero (semileche, viscosa ...
unirse
mamusi
En nuestras recetas ... ¡no!)))
¡No hay enlaces en la primera página!
Y no puedes releer las 300 páginas, pero hubo ... ¡la mención de alguien!
¡Eh, improvisaré!
$ vetLana
mamusi, Rita, cociné mijo con calabaza en Tosha con agua (hay una temka en Toshina)
sveta-Lana
Cita: mamusi
¡Yo improvisaré!
Margarita, luego compartir?
SoNika
Chicas, pero hoy tengo una tortilla no muy buena. Fui un acierto ... me estuve preparando durante 50 minutos, dejé de esperar ... creo que tal vez fue un poco espeso? : rosa: tuve que cambiar a cupcake durante 6 min. y voilá.
Quiero hacer una cazuela de requesón mañana, ¿alguien puede dar un consejo sobre la consistencia y el modo?
mamusi
NikaVs, Vaya a la primera página del tema. ¡Aquí están todas nuestras ideas para guisos!)))
El mio es


Añadido domingo 05 feb 2017 20:54

$ vetLana, Light, gracias, definitivamente miraré! Planeo para mañana, hoy ya he puesto a Hércules para la mañana
$ vetLana
NikaVs, cazuela para Fili en mis recetas.
SoNika
Cita: $ vetLana

NikaVs, cazuela para Fili en mis recetas.
Gracias, Svetalana, echaré un vistazo ahora, de lo contrario recuerdo que escribieron algo sobre los regímenes ...

Svetlana está contigo con arroz, quiero con manzanas ...
Yulentsia
Cita: mamusi
Chicas, y quién lanzará la receta de gachas de mijo ~ arroz con calabaza ..

Cocino en Kasha durante 20 minutos, pero no más de 1 mst 4 partes del líquido, luego no se escapa. Y arroz y mijo. Las proporciones son de 1 a 4, leche y agua a la mitad. Freí un puñado de calabaza congelada en cubos en ghee en un Cupcake. 2 cucharadas de azúcar y una pizca de sal. También lo probé por la noche. Pero no diré que tengo un "viscoso-tierno" - regordete y nutritivo) al calentar puede secarse. A mí me gusta más delgada, pero a mi esposo le gusta. Para su consistencia favorita, probablemente necesite más líquido.
sveta-Lana
niñas, y la leche no se vuelve amarga de la noche a la mañana? Solo pongo agua por la noche, no arriesgo nada con la leche
SoNika
Encontré una receta interesante en YouTube, pastel de cuajada con queso, rápidamente escribí:
Pastel con queso sobre masa cuajada.
Ingredientes: masa-cuajada 250 gr., Sl. mantequilla 150g., azúcar 1 cdta., levadura en polvo 1 cdta., 1 huevo, harina 300 gr. relleno - queso duro 200 gr., sl. aceite 1 cda. l., 1 huevo, sal, pimienta al gusto, 1 huevo para glaseado
Frote el requesón o bata, agregue mantequilla ligeramente suelta, 1 cucharadita. L de azúcar y soltar, 1 huevo, harina (consistencia)
amase una masa espesa y suave.
Frote el queso en un rallador, mezcle con 50 gramos de mantequilla, 1 huevo.
Divide la masa en 2 partes desiguales.
Precalienta el horno a 200 gr.
En grasa. ponemos la mayor parte de la masa en la forma, la enrollamos o amamos con las manos, extendiendo los lados. Poner el relleno y tapar con 2 piezas. rasskat. masa, pellizcar los bordes. Lubricado con yema, hacer pinchazos y hornear durante 30 minutos.
Quizás a alguien le gustará. Y puedes adaptarte al filete, pero todavía no lo he horneado.
Yulentsia
Cita: sveta-Lana
niñas, y la leche no se vuelve amarga de la noche a la mañana?

no hace calor aquí, 21-22 grados. en verano no le pondría leche por la noche, pero leí que se pone hielo)
mamusi
Cita: sveta-Lana
niñas, y la leche no se vuelve amarga de la noche a la mañana? Solo pongo agua por la noche, no arriesgo nada con la leche
Siempre pongo a Hércules durante mucho tiempo en media leche. Nunca agrio.
Proporciones de 1 cc Hércules, 2 cc de agua + 2 cc de leche.Manual 90 * 35 minutos.
Puse en. 9 pm (a menudo me acuesto temprano), un retraso de 4 horas. Se enciende por la noche, cocina, entra en Calefacción. Por la mañana desayunamos en diferentes horarios. Pero a las 6 am ella YA es genial (para mí)))).
Sedoso y delicioso. Leche seleccionada de botellas. Solo de la nevera.
Tanya-Fanya
sveta-Lana, Lo confirmo, nada se vuelve amargo. Sacamos la leche del frigorífico y tomamos agua fría.
La caricatura cerrada representa un retraso y lo mantiene frío hasta que se enciende y comienza a cocinar.
NikaVs, su receta debe tomarse a la mitad, o incluso 1/3. ¡La olla es tan pequeña! Considere esto si lo va a intentar.
Me encanta y a menudo hago soufflé de cuajada con Shapoklyak. Lo sacó con una receta aparte. Allí y sobre las sutilezas de la temperatura.
sveta-Lana
Yulentsia, Tanya-Fanya, ¡gracias por la respuesta!
mamusi, gracias por la receta! Definitivamente lo intentaré
SoNika
Cita: Tanya-Fania


NikaVs, su receta debe tomarse a la mitad, o incluso 1/3. ¡La olla es tan pequeña! Considere esto si lo va a intentar.
Me encanta y a menudo hago soufflé de cuajada con Shapoklyak. Lo sacó con una receta aparte. Allí y sobre las sutilezas de la temperatura.
Tanya, gracias, echaré un vistazo después del turno. Lo horneé esta mañana (en el armario), me gustó. Si solo lo reduce a la mitad en Filipka ... ¿cómo intentaré escribir
Broma
Chicas, hola.
Me di cuenta de que realmente necesito un cuenco de dibujos animados pequeño de 2 litros como máximo. Solo tengo una botella ...
Es una lástima conducir 6L al personal en aras de 3/4 ms de papilla.
Cocinaré una guarnición o asado, el desayuno y cuando se necesite una pequeña porción.
¿Cuál crees que es una buena alternativa o en otro lugar donde buscar? Los precios, por supuesto, ya no están en 2t, pero ni siquiera lo pensaría y confundiría que casi no se encuentran en ninguna parte. Puede esperar chutrk y saldrá algo más. Gracias.
$ vetLana
Broma, nuestra caricatura está descontinuada. Vende las sobras.
Lagri
Cita: $ vetLana

nuestra caricatura está descontinuada. Vende las sobras.
Lo siento, buena caricatura ...
$ vetLana
Cita: Lagri
Lo siento, buena caricatura ...
+1
¿Quizás lanzarán algo para reemplazarlo?
Broma, en HP vendió varios b. a. Filipkov. ¿No consideras esta opción? A buen precio.
Rituslya
Cita: Lagri
Lo siento, buena caricatura ...
Lo he visto mejor en Filippkov. Cierto. Los últimos modelos corresponden completamente a los nombres de sus programas.
Cita: $ vetLana
nuestra caricatura está descontinuada
Parece que les metieron las jambas en la cabeza.
No. No escribo cosas malas. Entonces ... Pensamientos en voz alta.
Annutka
Cita: Rituslya

Lo he visto mejor en Filippkov. Cierto. Los últimos modelos corresponden completamente a los nombres de sus programas. Parece que les metieron las jambas en la cabeza.
No. No escribo cosas malas. Entonces ... Pensamientos en voz alta.

Rita está totalmente de acuerdo. Los últimos modelos son buenos, pero tampoco me hice amigo de este Filippok.
Broma
Cita: $ vetLana

+1
¿Quizás lanzarán algo para reemplazarlo?
Broma, en HP vendió varios b. a. Filipkov. ¿No consideras esta opción? A buen precio.

Amo todo lo nuevo.


Añadido el lunes 06 feb 2017 09:29 PM

Cita: broma

Amo todo lo nuevo.

¿Y qué otros pequeños dignos de mención, hasta 2.5L, hay además de Panasonic, tal vez pasé por alto algo, no me gusta Redik?
mamusi
Cita: broma
¿A Redick no le gusta?
También tengo Radish 02. A mí también me gusta. Panasonic 10 también es muy, muy buena ... Pero sin yogur. Tengo todos estos niños ... Y todos son necesarios.
Lupena
Hola, queridos usuarios del foro. Me acabo de comprar Filechka. Por favor, dime cómo hacer yogur, o mete la nariz en qué página leer) Tengo un litro de leche, yogur griego natural. Planeo cocinar más tarde con evitalia, pero tengo muchas ganas de probarlo ahora.
$ vetLana
Lupena, leche d. b. ultrapasterizado mo hervir. ¿Cocinarás en vasos para Filete? En la primera página de este tema hay yogur
Manna hizo un video, mira.
Tanya-Fanya
Lupena, ¡Felicidades! ¡Que sirva fielmente!
¡Chicas Filech! En nuestra fila ven y ven- :)
Regular. Yogur:
Hervir la leche, enfriar hasta que esté al vapor.
Escalda las tazas.
Coloque 2 cucharadas de su yogur griego en cada vaso. No es necesario estar a la altura del fanatismo.
Vierta leche tibia (¡no caliente!). Revuelva bien.Cubra con tapas.
Ahora coloque un paño o una servilleta de silicona en el recipiente Fili para conservar la tapa del recipiente. Coloque las tazas en el bol. Vierta agua 3/4 de la altura de las tazas en el recipiente.
El régimen de yogur es de 8 horas, luego colóquelo en el refrigerador para que madure durante al menos 2 horas.

Normalmente lo pongo a las 12 de la noche durante solo 5 horas. Desconectemos y esperemos hasta que despierte. Me levanto a las 8 de la mañana y lo meto en el frigorífico.

¡Buena suerte!
Si tiene alguna pregunta, la responderé.
sveta-Lana
Agregaré mis tres kopeks, la placa extraíble debe retirarse de la tapa, de lo contrario, la tapa no se cerrará
$ vetLana
sveta-Lana, Light, y ahora, si cocino en tazas, no las cubro con tapas, entonces no es necesario quitar la tapa interior.
Lupena
Chicas, muchas gracias!
$ vetLana
Lupena, Ahora hago yogur y crema agria directamente en el tazón.
Lupena
Tanya-Fanya, lo que significa que no lo pones a las 8 en punto, sino a las 5 y a las 3 en punto, simplemente se para en la multitarea apagada o ¿se enciende la calefacción? Estoy tratando de averiguar cómo ponérmelo los días de semana y luego me levanto a las 5 de la mañana, a las 6 voy a trabajar. Entonces, de acuerdo con su receta, ¿necesito encenderlo a las 9 en punto durante las 5 en punto para tener tiempo de quitar más de 6 horas? ¿Correcto?


Añadido sábado 11 feb 2017 8:00 PM

$ vetLana, y en el bol mientras cocinas, quiero intentar poner una burbuja de evitalia en 2 litros. Como esta el tiempo
sveta-Lana
También hice crema agria en un bol a la vez, y cuando compré un Redik por 3 litros, ahora lo hago en una olla de cerámica, es más conveniente para mí.
luego no transfiera del cuenco,
No hago yogur, me gusta más la leche horneada fermentada, todavía la hago en vasos, parece más sabrosa en ellos
Lupena
Tengo a Filya un día, ¡pero todavía no estoy muy feliz! Ya preparé una cazuela de repollo según la receta de vernisag y requesón del recetario. Resultó muy bueno. Ahora te leeré a escondidas y ganaré experiencia.
$ vetLana
Cita: Lupena
$ vetLana, y en el bol mientras cocinas, quiero intentar poner una burbuja de evitalia en 2 litros. Como esta el tiempo
Depende de la levadura. Tengo una calabaza. Lleva mucho tiempo, 10 horas o tal vez más.
Vierto un poco de agua en el recipiente MV, configuro el modo manual en 100 gramos. Hervirá, después de unos minutos lo apago, escurro el agua, dejo enfriar el bol y el MV. Vierto un poco de leche a temperatura ambiente en un frasco estéril, vierto el cultivo iniciador, mezclo bien con una cuchara de plata, agrego leche (tengo 1 litro), vierto todo en el recipiente. Enciendo Yogurt durante 12 horas. Apágalo cuando el yogur esté listo. Lo vierto en recipientes convenientes.


Añadido sábado 11 de febrero de 2017 08:23 PM

Cita: sveta-Lana
cuando compré Redika por 3 litros, ahora lo hago en maceta de cerámica, me conviene más,
(y) No cabe en Filia, así que tienes que hacerlo en el bol, tienes que molestarte más.
sveta-Lana
Cita: $ vetLana
Filya no encajará
Compré un cuenco de cerámica para Fili y lo hice en él, también es bueno, solo que no tiene tapa, tuve que taparlo con un tapete de silicona
solo incluye dos bolsas de crema Ashanovsky y 2 cucharadas de crema agria para masa madre, obtienes un piso. litros de crema agria
$ vetLana
sveta-Lana, Auchan está lejos de nosotros. ¿Cuántos ml o g son dos sobres? Yo hago a partir de 500 gr. crema en un bol.
Noté cómo comencé a hacer crema agria yo mismo, por lo que se comen de alguna manera muy rápido
Tanya-Fanya
Lupena,
Echa un vistazo a las recetas de cuajada que las chicas presentaron con recetas separadas. ¡Maravilloso! ¡Delicado! ¡Magia! Incluso los más pequeños que no quieren comer-;)

sveta-Lana
$ vetLana, en una bolsa de 200 ml de la marca "Todos los días", Auchan también está lejos de mí, tomo la palabra con un margen. Paquete de 1 litro con una vida útil de 5 días, inmediatamente lo preparo y 4 tetra-paquetes "Todos los días" para un stock, para no viajar todas las semanas.
mi piso. un litro es suficiente para una semana
Tanya-Fanya
Lupena, sobre el tiempo y el yogur me entendieron bien.
Estoy de acuerdo con los que no hacen yogur en un bol. Por motivos de higiene. En este cuenco cocinamos tanto la carne como el pescado.
Si necesitas hacer más yogur, lo hago en una jarra o cazuela de barro. Hice crema agria
Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

Cuando tomo Evitalia, vuelvo a calcular la cantidad requerida de materia seca a razón de 1 botella de sustancia por 2 litros de leche. Esto significa que para 1 litro de leche, la mitad del contenido del vial. Con el extremo posterior de una cucharita de café plateada, lo corto por la mitad y lo sacudo.

Y además.Cuanto más grasa es la leche, más sabroso es el yogur cremoso- :)
Mezclo un cartón de leche 900 ml 3,5% Grasa. + crema para beber con una vida útil corta del 10% de grasa. Los hiervo juntos.


Añadido sábado 11 de febrero de 2017 09:18 PM

Cubro un recipiente grande para yogur, crema agria con papel de aluminio, de lo contrario Filya no se cerrará con las tapas.
Lupena
Chicas, gracias de nuevo
mamusi
Tanya-Fanya,
+ 1000
También hago de todo así ... ¡y aprendí de ti!
Pero a veces lo hago en un cuenco como Svetlana.
Tengo uno de los Filekas ahora estrictamente para Kasha (de noche) y Yogurt (durante el día) ...
Y el segundo funciona según las circunstancias.
Guisos, guarniciones ...

$ vetLana
Tanya-Fanya, mamusi¿Y qué capacidad cabe la olla en Filia? También debo buscar algo.
mamusi
$ vetLana, Sveta, he corregido arriba que a veces me gustas en el cuenco (ahora tengo 2 Filki)
En general, una taza grande de cerámica y un cuenco son 0,5 l ... parece que encaja perfectamente en el cuenco ...
¡Mañana te haré una foto y mediré el desplazamiento!))
S * lena
Cita: sveta-Lana
solo que ella no tiene tapa, tuve que taparla con un tapete de silicona
Es conveniente apretar la película, la de productos alimenticios en rollos. Se excluye el acceso aéreo. Hago esto, y luego cierro el kami terminado en el techo.
Tanya-Fanya
S * lena¡Qué idea tan genial! Hay una película y traduzco el florete. ¡Gracias!


Añadido sábado 11 de febrero de 2017 11:18 p.m.

Cita: $ vetLana

¿y qué capacidad cabe la olla en Filia?
Arriba en la foto hay una olla. Será necesario medir su volumen.
También se convierte en un frasco barrigón de 0,5 litros.
Pruébate tus frascos, juega como en la infancia :)
Me gusta más el vidrio que la arcilla, porque, de nuevo, aquí en el foro me enseñaron a esterilizar en el microondas. Aún así, el proceso de la leche fermentada requiere una pureza especial.
$ vetLana
Tanya-Fanya, Me gusta esterilizar en el horno. 0,5 no es suficiente para mí. Mañana miraré las latas que caben en Filia.
Tanya-Fanya
$ vetLana, por lo que un gran volumen no cabe en una película. Aquí en Panasonic con un cuenco de 5 litros pongo tres vasos + dos latas de 750 ml o tres latas de 750 ml.


Añadido domingo 12 feb 2017 00:04

Y no sé cómo esterilizar en el horno. Necesito esto en otro tema de entrenamiento- :)

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