Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

Por cierto, batí los huevos con las yemas - las claras por separado, pongo las manzanas en dos capas, oh
el primero en una pequeña capa de masa, el segundo en la parte superior, las manzanas se espolvorean con canela y se enrollan en harina, pero aún así se hunden hasta el fondo.

[Rada-dms]

Rada-dms, de nada .

Nos encantan las nuevas recetas e ideas. Exponer, esperaremos.

manzanas espolvoreadas con canela

¡ACERCA DE! También espolvoreo canela sobre la fruta del pastel. Me gusta mucho la combinación de pera y cereza en la galleta.

[Rada-dms]

a una temperatura de 140

¡Guauu! 140 ° C es mucho.
¡La miga está suelta, porosa! ¡¡¡SÚPER!!! Y la costra me pareció espesa
Rada-dms, felicidades por la compra del bebe me estoy enamorando de ella cada dia mas y mas

La corteza no mide más de 0,5 cm, no esperaba tal resultado, ligera, aireada, no húmeda y la corteza es simplemente deliciosa. Realmente no me gustan solo las galletas, pero esta tembló. antes de eso, horneaba en Orson, Cook1054, Panasonic18, Land Life. Luego cambié al horno, este, como un buen horno, salió. Por cierto, para las gachas de trigo sarraceno, elevaría la temperatura a al menos 90ºC, para que el resultado esté más cerca de la estufa o el horno.

para papilla de trigo sarraceno, subiría la temperatura a 90 por lo menos

¿No entendiste dónde lo recogiste? En el modo "Gachas de avena", la temperatura está cerca del punto de ebullición.

Ry, sí, lo siento, en el modo de papilla, la temperatura es de 90, no tuve suficiente sabor, no sé cómo expresarlo con mayor precisión, el efecto es como el de la estufa, es decir, la papilla es completa, muchos generalmente se cocinan en una superficie de cocción, pero nos encanta cómo desde hornos. en el proximo. intente freír los cereales y cocinarlos a 100 g.

No sé cómo en su copia, pero en la mía, incluso el agua hierve en la "Gachas" al finalizar el calentamiento y la transición a la cuenta regresiva, y esto definitivamente no es 90 ° C Y en el proceso gorgotea de vez en cuando para que cuando abra la tapa al final del régimen, un ligero hervor es visible durante varios segundos

[Maná]

No sé cómo en su copia, pero en la mía, incluso el agua hierve en la "Kasha" al finalizar el calentamiento y cambiar a la cuenta regresiva, y esto definitivamente no es 90 ° С

Maná,


Este manual miente. Modo Kasha 90C: en la tabla de las instrucciones. Esto también me confundió al principio, porque hierve tan activamente, ¿qué tipo de 90C puede ser? Así que las instrucciones son una completa tontería. Solo confunde a la gente.

Mientras tanto, diré que me gusta mucho la multicocina hasta ahora.

Me alegra que también te guste.
¡Qué magnífica charlotte!

Hace poco cociné gachas de arroz en el programa "Gachas". El arroz se utilizó para la cocina italiana "Viola", este arroz, como se indica en el paquete, no contiene amilosa en el almidón, por lo tanto, dicen, se obtiene un risotto con el más delicado sabor cremoso y aterciopelado. Pero ese no es el punto. Ahora acerca de lo que pasó ... Medí un vaso al nivel de 100 gramos, vertí 200 de agua y 400 de leche. Programa "Gachas" por defecto (10 minutos), después de 10 minutos de calentamiento. Resultó casi risotto, si lo comes de inmediato, entonces mucho líquido (creo que se necesitan menos 100) y un poco más suave que el aldente clásico. Por el momento, se mantuvo debajo de la tapa solo con el múltiple apagado durante otra media hora, resultó una súper papilla, arroz suave, no hervido en un ambiente viscoso lechoso muy sabroso.
Ahora sobre el hervor. Hirvió de forma activa y desigual, al final hubo una explosión directa de ebullición tres minutos antes del final, no se escapó nada, pero la tapa de hierro estaba toda manchada.

Charlotte ya no está disponible, me piden que lo repita, creo que para hornear un cupcake después;) El trigo sarraceno no me hervía, ya que el experimento no estaba limpio, vertí agua hirviendo sobre el trigo sarraceno inmediatamente después de la tortilla y me distraí, estaba hinchado, estaba tibio y casi listo, agregué. un poco de agua y la llevé a la papilla, así que ella la reprendió en lugar de hervirla, creo que para seguir cocinando así.

Si no hay tiempo para esperar a que la papilla se caliente, puede intentar cocinar papilla de arroz con leche, como escriben en el libro de recetas, en el modo de papilla durante 20 minutos.

Sí, la papilla es muy sabrosa, ni siquiera requiere aceite, pero también es un buen arroz. A falta de tiempo, sí, puedes por 20 minutos, mañana lo cocinaré con el mismo arroz y en la misma proporción. Darse de baja.

Llegué al modo de yogur.1 litro de leche, fermento secundario 100ml, preparado directamente en el bol. Todo está listo, el modo no se sobrecalienta.

Ella horneó un pastel de acuerdo con la receta "Pastel con Piña y Limoncello", la única diferencia es la ausencia de piña, reemplazada por una naranja dulce. Nos encantó mucho esta receta. 1 hora 15 minutos, 130 gr. Calentar durante 10 minutos. Harina italiana. Resultó un pastel aireado, ¡muy, muy sabroso! Solo hay una conclusión: ¡la multicocina hornea perfectamente! Pero el tamaño es pequeño, pero para guisos dulces o salados, ¡eso es todo!

Por qué no hacerlo rápido, pensé a las tres de la mañana y horneé, en base al recetario, una quiche de lo que estaba. Y había harina de primer grado, en algún lugar un vaso, se frotaron unos 50 gramos de mantequilla fría en él, se mezcló un cuarto de cucharadita de sal y azúcar con un huevo de codorniz y, Art. l. crema agria y arte. l. agua fría. Amasé la masa, la extendí por los lados con una cacerola. Relleno: coliflor hervida en el microondas durante 5 minutos, cr. pimienta, un poco de carne de pollo hervida, un poco de calabaza fresca en cubos, un tomate en cubitos sin semillas, sal. Verter: huevo, medio vaso de crema agria llevada al volumen de un vaso con leche, queso rallado gr. unos 35, una pizca de sal y nuez moscada, verter y hornear. Pongo el programa "Cupcake", tiempo 40 minutos, 130 gr. espolvorear un poco más de queso rallado finamente encima y dorarlo debajo del grill. Pero luego se volvió perezoso, el pastel resultó ser lindo.
Y ahora una curiosidad, al terminar de hornear, noté que no había instalado la tapa interior, no afectó el resultado, y tal vez resultó mejor, ya que no había nada de condensación;) La masa resultó quebradiza y crujiente, sin templar. ¡Así que esta olla de cocción lenta sigue asombrando!

No solo me olvidé de poner la tapa, sino que también veo doble en mis ojos: aquí pongo la foto rápidamente.

Krrrasota! Delicioso para el desayuno.

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quiche de lo que fue

¡Quiche genial! Me encantaría comerlo.

Presenté la foto rápidamente.

Debe copiar el primer enlace o el segundo. Y dado que ambos enlaces se copian debajo de la foto cargada, se muestran tanto una foto grande como una pequeña, que se puede ampliar.

Veo que la cocción en esta caricatura es generalmente excelente. Es muy bueno. Y los yogures no se recalientan.
¡Chicas! ¡¿Dónde están sus desventajas ?! .. Bueno, de alguna manera debemos intentar resistir la compra. Es bueno que aún no lo tengamos

También me aferro con la última pizca de fuerza))) Para mí, no encontré un inconveniente, sino una razón para esperar: tengo un AF blanco-lila y quiero el mismo MV en el kit. Y la cocina tiene 5 metros de altura y la presencia de Panasonic y Shteba (y todo lo demás) no detiene algo ya)))

Mannyash, todavía les dices a los fabricantes sobre la canasta humeante. Una multicocina de este tamaño es perfecta para preparar comida para bebés. Por ejemplo, si tiene una canasta, puede cocinar gachas de avena y hacer varias albóndigas al vapor simultáneamente. Déjalos pensar

Y sobre el margen de beneficio, no por desplazamiento, sino como ollas arroceras, por arroz.

[Cacao]

Cacao en el modo "Gachas de avena"



El cacao se elaboró ​​a partir de 200 ml de leche, 1 cucharadita. cacao y 2 cucharaditas. Sáhara.


Mezclé todo con bamiks, y se las arregló para batir la leche en una espuma (debería haber sido mejor mezclar con bolígrafos que con ellos)

Modo "papilla" 5 minutos

Y, por supuesto, mi espuma subió

Aquí hay un cuenco después de hervir el cacao.


Se vierte a través de un colador para separar el sedimento.


Gran cacao

Sémola de chocolate



Gachas de avena cocidas sobre cacao ya cocido y 1 cucharada. l. señuelos

Modo "gachas" 5 minutos. Tan pronto como comenzó la cuenta regresiva, vertí suavemente sémola, revolví durante un par de minutos, luego cerré la tapa y dejé después del final del régimen para otros 15 minutos de calentamiento. El resultado es una papilla fina de sémola de chocolate. Muy sabroso


Si la papilla se necesita más rápido y más espesa, entonces configuramos no 5 minutos en el modo "Papilla", sino 10.

Coloca la mannochka con una receta de cacao aparte para que no te pierdas: sí: aquí el otro día fui pensando en la mejor manera de cocinar y aquí tienes, ¡clase!

[Karinochka]

Puse la papilla y luego sobre el cacao

Karinochka, no harías citas tan grandes

[Karinochka]

Puse la papilla, y luego sobre el cacao

Karinochka, no harías citas tan grandes

Mannochka sucedió accidentalmente, lo arreglaré

Arroz picante para decorar en el modo "Gachas de avena"



Arroz largo, sin lavar, lavado 3/4 taza medidora. Agua fría 1 taza medidora. Aceite, sal, especias.
Modo "Gachas de avena" 20 minutos.

El arroz resultó excelente, suave y quebradizo. Una vez finalizada la cocción, se dejó calentar para que se seque, pero podría haberse hecho sin ella.



El modo "Gachas de avena" resultó ser muy versátil. Y leche y cereales como guarnición, y guisar carne, verduras y sopas.

Por cierto, sobre la versatilidad ... También intenté recalentar la carne en verduras en el modo "Huevos". Calienta perfectamente. Pero la hora no se fijó a las 0:00, sino a las 0:02.
Motivo de la edición: enlace agregado a la receta

[Ritual]

Mannyash, todavía les dices a los fabricantes sobre la canasta humeante. Una multicocina de este tamaño es perfecta para preparar comida para bebés. Por ejemplo, si tiene una canasta, puede cocinar papilla y hacer varias albóndigas al vapor simultáneamente. Déjalos pensar

Y sobre el margen de beneficio, no por desplazamiento, sino como ollas arroceras, por arroz.

Chicas, transmití sus deseos a los representantes de Philips. Respondieron que están muy atentos a los comentarios y que intentarán tener en cuenta los deseos de los usuarios.

Ritual, sobre el mercado estonio: "esta región no pertenece a Rusia, pero allí, por lo que saben los compañeros, todavía no van a lanzar este producto"

[Maná]

Maná,
Gracias. En realidad, lo que era de esperar. Pero nada, avancemos.

Pero nada, vamos a romper

Pero donde / donde no enviamos solo el equipo

Exactamente. Incluso me trajeron.

[Maná]

Maná,
Las marcas de desplazamiento son más versátiles. En ningún caso podrá eliminarse.
No tenemos olla arrocera, la cocina rusa no es amarilla-asiática, no se limita a comer arroz. Además, si la multicocina la van a comprar las madres como alimento para bebés. Vi dos escamas en unos cuencos: tanto el desplazamiento como el arroz. Aquí no está relacionado con la escala extruida, sino solo con la aplicación de pintura.
Guardé silencio sobre la escala, porque me convenía mucho y en silencio me regocijé con la europeización.
Tengo 4 multicocinas y una olla a presión, todo está en uso y entiendo que el marcado de desplazamiento es una ventaja, no una desventaja. No me resulta difícil medir una o dos veces por semana con cualquier recipiente adecuado el volumen de arroz y agua. Pero utilizo constantemente la escala de litros, incluso cuando hago yogur, porque lo hago directamente en el bol.

Las marcas de desplazamiento son más versátiles. En ningún caso podrá eliminarse.

SpAcoin, también noté esto en una carta a los representantes de Philips (ella dijo que realmente me gusta este marcado). Pero las diferentes opiniones son importantes, ¿verdad?

Entiendo que el margen de desplazamiento es una ventaja, no una desventaja. No me resulta difícil medir una o dos veces por semana con cualquier recipiente adecuado el volumen de arroz y agua.

Entonces no se trata de medir con gafas. Durante más de un año cociné arroz en vasos y me lo comí solo, ya que a mi marido no le gustaba el arroz y no era, como, chino. Luego me topé con el tema de cocinar arroz de acuerdo con las marcas de Lisa-Wei, y mi esposo comenzó a comer arroz y, al parecer, no es chino, pero ahora cocino arroz no una vez al mes, sino una vez a la semana. Y no por 1 mst, sino por 3. Aunque hasta el momento en que cociné por primera vez arroz con estas marcas, también las consideré innecesarias y no está claro por qué eran necesarias. Aunque por el bien de la verdad, puedo decir que sobre el arroz se está cocinando en Panasonic. Pero en la olla a presión redber, de acuerdo con estos riesgos, el arroz no es tan leve, pero tampoco hay un programa sensorial para el arroz, hay un tiempo de cocción estúpido.

[Svetlan]

Svetlan, tampoco hay un programa sensor para cocinar arroz como guarnición. Aquí, los sensores responden solo a la temperatura, después de lo cual comienza el tiempo.

[Tampoco hay un programa sensor para cocinar arroz como guarnición.]

Tampoco hay un programa sensor para cocinar arroz como guarnición.

Es decir, debe configurar el tiempo de cocción en sí. Como no es hielo.

[Svetlan]

Y me gustaba cocinar arroz en el modo "Gachas de avena". En este caso, sabes exactamente cuándo estará listo el arroz, y definitivamente estará sin costra en el fondo, como sucede en los modos táctiles. En el modo táctil, me gusta más el pilaf que el arroz como guarnición.
Svetlan, Publiqué información sobre el arroz hoy, mira

Hombre, tengo arroz sin corteza y nunca lo ha sido. Ya miré a Rhys. Desafortunadamente, el sabor no se puede entender a partir de la imagen. ¿Quién hubiera dicho antes que el arroz tiene un GUSTO que no me lo creería? B. Y ahora lo conozco, ese sabor. Y como dije, ese sabor es diferente para el mismo arroz cocido en Panas y redber (olla a presión).

Oh, bueno, no te daré el sabor en absoluto

: hola: Perdón por la emotividad.

Sería ideal dibujar dos escalas.

También estoy de acuerdo con los modos táctiles. Están bien si la proporción es correcta y la carga general es promedio. Si, por ejemplo, cocina cereales o pilaf en el sensor, llena el recipiente al máximo o, por el contrario, hace una pequeña porción, lo más probable es que se agarre desde abajo.

En una olla a presión, me parece que el arroz se recalienta y pierde algo de sabor.

También hay un modo Gachas de avena muy práctico, donde la cuenta atrás después de hervir. Yo mismo no estoy muy contento por su versatilidad. Anteriormente, de alguna manera cocinábamos cereales sin una multicocina. Debe sacudirse los viejos tiempos y estimar de antemano cuánto tiempo puede necesitar un cereal en particular.

Pero no rechazaría un programa de sensores ...

Pensé, pensé ...
Por ejemplo, si el algoritmo en los programas Manual, Cupcake y Omelet es el mismo, entonces Guardar manual y reemplazar Cupcake o Omelet con el modo táctil.

En una olla a presión, me parece que el arroz se recalienta y pierde algo de sabor.

No, por el tiempo hay una diferencia de sabor, no se puede aguantar, un poco aguado, un poco sobreexpuesto ... ya seco. Pero para captar esa media dorada en el tiempo, es necesario estar desconcertado por esto y el método de sincronización. Pero esto es exactamente lo que no quiero pensar: chica-q: y cuenta, luego recuerda cuánto tiempo lleva. Aquí cocino papas en puré de papas en una olla a presión; no me preocupan las ventas allí, no las digiero durante un par de minutos más. Y cocino sopa, no importa. Así ocurre con las gachas de leche viscosa. Y cómo resulta que el sensor es necesario para pilaf prog y arroz / trigo sarraceno (aunque no cocino trigo sarraceno en los dibujos animados).

Revisemos la carne de nuevo en "Kasha".

Carne sobre un cojín vegetal



Carne (con grasa - panceta de cerdo) y verduras en capas. La carne se dora previamente en una parrilla de contacto. Modo "Gachas" 1 hora.
Al principio configuré 2 horas. Pero ya no tenía fuerzas para esperar la cena. Entonces, tomó 1 hora prepararlo.
¡Resultó ser una carne muy tierna y jugosa! ¡HURRA!






Motivo de la edición: foto agregada

[Maná]

Chicas, lo tengo! El viernes pasado lo pedí, el lunes me enviaron desde Moscú, hoy a la hora del almuerzo lo trajimos a casa (plancha también). ¡Qué caricatura de belleza! Lavé, cocí al vapor y cociné papilla de leche de arroz en leche entera. La tapa extraíble está toda sucia de leche, pero nada se escapó y no hay goteo de leche en ningún otro lugar. La papilla está deliciosa. : girl_claping: Seguiré dominando. Maná, muchas gracias por el tema! : rose: Y a todas las chicas que comparten sus experiencias también.

[Svetlanochka]

Svetlanochka, ¡¡¡Felicidades!!!

La tapa extraíble está toda sucia de leche, pero nada se escapó y no hay goteo de leche en ningún otro lugar.

Me gustó mucho la idea con una tapa no hervida Resultó ser muy conveniente: no hay necesidad de temer que la leche fluya a través de la válvula incluso en cereales muy espumosos

[Maná]

Maná, ¡muchas gracias!

Miro el modo "Gachas" en camioneta completa y cocino gachas, carne y sopa.
¿Qué pasa con "Manual"?

Y de alguna manera no es necesario con tal o cual "Kasha"
Hasta ahora, he encontrado los tres modos principales más demandados para cocinar: "Gachas de avena", "Magdalena", "Tortilla" y "Huevos" para calentar.
Creo que seguirán siendo los más populares.
Bueno, sin embargo, con las capacidades que brindan estos 4 modos, todavía no se requería "Manual".
Tampoco he probado el yogur. Pero este modo, por supuesto, alo mismo en las posibilidades de su uso.
Por cierto, "Manual" es de 30 ° C, lo que significa que puede dejar la masa de levadura y fermentar la crema agria.

Curiosamente, ¿y el algoritmo de los programas Manual, Cupcake y Omelet es el mismo? Es decir, alcanzar la temperatura establecida y mantenerla durante un período de tiempo determinado. Después de todo, estos son tres Multi-Cooks, pero con diferentes parámetros preestablecidos y diferentes rangos de temperaturas posibles. Manual: la gama más amplia que incluye las gamas Omelet y Cupcake.¿O estos modos son de alguna manera diferentes? ¿Qué idea tiene el fabricante aquí?

¿O estos modos son de alguna manera diferentes? ¿Qué idea tiene el fabricante aquí?

¿Es como si me enviaran de nuevo tan discretamente con preguntas?