Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

Vamos, de lo contrario no puedo decidirme, de repente soy un estúpido y no puedo con Borka.

[Mannochka. Te amo !!!!!!]

Chicas, saludad !!!!
Mannochka. Te amo !!!!!!
¡Tengo un agravamiento de primavera! ¡En la primavera compro multi!
Quiero filia, no tengo fuerzas, entré en Yandex para las revisiones, ¡ya has enturbiado a Temko aquí!
Leí exactamente 2 páginas, ¡las emociones se están disparando!
¿Como estoy?
¡¡¡Leeré todo en 21 páginas y de nuevo contigo !!!
Irman! encantado de conocerte, eso es lo que significa maníacos ¡Pro! Estás ahí !? Phil es bueno, ¿no?
Lo siento si mi publicación en la página 21/22 parece tonta, repito, estoy en la segunda y, por supuesto, ¡¡¡¡¡Estoy tan contenta de que la multicocina avanzada esté de vuelta en la primera línea !!!!!!!!!!!!!

[Svetlana]

Svetlana, gracias, como la primavera, taka lyuboff, taka lyuboff

La multicocina avanzada vuelve a estar a la vanguardia !!!!!!!!!!!!!!!

¡Cocino en la casa de campo y extraño a nuestra pequeña y remota Filipka! Viajaré ahora todo el verano !!

Entonces, es pequeño, puedes llevarlo fácilmente contigo

[Maná]

Maná, dime, ¿esta multicocina (Philips) calienta el bol por todos los lados o solo por el fondo?

[Juliya_M]

Juliya_M, ¡esa es la pregunta! Fui a comprobarlo especialmente. Activó el modo "Cupcake" por defecto sin un tazón y sintió la parte inferior y los lados de la caja. El fondo (elemento calefactor cóncavo que abraza el fondo del recipiente) se calentó, pero las paredes permanecieron frías. Creo que no hay elementos calefactores en la carcasa a los lados.

Por cierto, vírgenes, Philips respondió a mis preguntas sobre el mercado ucraniano y algoritmos de modos similares. Al mercado ucraniano todavía no hay planes para este modelo. UN algoritmos para modos son realmente similares. Según tengo entendido, la diferencia está en la conveniencia de acceder a ciertas temperaturas y tiempos configurados en el modo predeterminado (para no desplazarse por todas las configuraciones). No se si ella lo explicó claramente

Mannochka, gracias por averiguarlo.
Esperaba que tuviéramos una olla de cocción lenta, pero ahora ni siquiera sé cuál comprar.

Tenía la esperanza de que una olla de cocción lenta

Ahora, quizás de Rusia para transportarlo

Mannochka, ya hay un programa esperándome en Moscú, pero no puedo encontrar quién viene aquí para transportarlo. Así que todavía no sé qué hacer con el baby flip.

Si se envía por correo, será muy caro debido al peso.

¡Lo leí!
Manna y todas las chicas, felices dueñas de fili!
¡Muchas gracias por una discusión tan detallada sobre los méritos!
Todos ustedes complementaron tan sucinta / orgánicamente a nuestro orador principal.
Lo decidí por mí mismo, lo tomo. Solo las tendencias son vergonzosas, existe el temor de que no baje de precio en un futuro próximo, e incluso puede subir de precio a NG ...
En la oficina. El sitio no está disponible ahora, solo bajo pedido.
¿Crees que esto es una emoción creada artificialmente?

¿Crees que esto es una emoción creada artificialmente?

Este es, como de costumbre, el revuelo creado por la Panificadora

Y en nuestros Medios son gratuitos.

También la extrañé en el Mediamarket)

Pork a la Su Vid.

Aquí cocino:

Ha pasado una hora y media desde el inicio del proceso, ¡la temperatura se mantiene claramente!
A continuación se muestra una pequeña tapa de silicona, encima de un platillo. Modo manual, 3 horas, temperatura 80 grados.

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡muy interesante! Se requiere una receta separada. ¿Lo harás?

[Svetlana62]

Svetlana62, ok, pero hay muchas recetas, publicaré las mías, solo pídelas :) ¡Veré la sección primero!

Publicare mi

¡Por supuesto, el tuyo! ¿Por qué necesitamos un extraño? Hay una olla de cocción lenta, pero dejaron de difundir las recetas. Bueno, eso es comprensible: Filechka es una caricatura exitosa, bezkosyachnaya. Pero hay un problema específico (para mí personalmente): la imaginación no es suficiente. Y aquí hay algo nuevo e interesante.¡Como resultado, estoy seguro! Gracias !

[Svetlana62]

Svetlana62, ok, mañana voy a presentar una receta de "papilla de postre", la he estado comiendo durante dos semanas ... y antes no había comido nada :(

Pero hay un problema específico (para mí personalmente): la imaginación no es suficiente.

Pero tengo una imaginación increíble y no nos van a entregar este archivo.

[Qween]

Qween, se puede reenviar o transmitir.

Es posible, creo, si nuestras chicas ayudan. Solo quiero esperar un poco, tal vez se finalice algo en este modelo después de las pruebas de Mannoch.

Solo quiero esperar un poco, tal vez se finalice algo en este modelo después de las pruebas de Mannoch.

Creo que no es tan rápido. Envié mis conclusiones y las femeninas a Phillips, pero cuándo se implementarán y qué se implementará exactamente

temperatura 80 grados

80 ° С - un poco demasiado para la carne sous vide Tal temperatura para verduras sous vide y para la carne - 60-70 ° С Bueno ... esto es de acuerdo con la tecnología

[Maná]

Maná, pieza gruesa, fibrosa! Había que hacerlo en tres horas, pero en general, en algún lugar ayer leí que la temperatura del cerdo cocido es de 80 grados ...

temperatura de cocción de cerdo 80 grados

¿A presión atmosférica normal o al vacío?

Me dieron una negación, pero quiero comprar una filipka, pero me voy el domingo.
Creo que tal vez lo compre en agosto y el precio baje un poco.
Me gustó mucho la película)

Me gustó mucho la película

Sí, Masha, una pequeña muy digna. Ahora cocino casi todo, es muy conveniente. Compra, no te decepcionará.

[Maná]

Maná, Cociné deliberadamente a una temperatura más alta, porque a mi casa y a muchos amigos-vecinos les gusta el sabor cercano al sabor de la carne de cerdo hervida terminada, y a una temperatura más baja resulta completamente diferente.
No quería escribir, pero tengo que hacerlo ... Después de que mi pariente más cercano, que todavía está en tratamiento, sufrió de carne de mala calidad, no quiero cocinar cerdo por debajo de este régimen de temperatura. Por supuesto, comenzaré a profundizar en la tecnología para hacer Su Vid, pero me gustaría aprender de los fundadores de este método, pero ahora simplemente no hay tiempo para eso.
Hasta ahora me di cuenta de que hay varios enfoques en este método ...
En realidad, no quería poner la receta aquí, sino para demostrar que la multicocina mantiene bien la temperatura. :
Se corrigió el título en la publicación.

[Rada-dms]

Rada-dms, el hecho es que el punto de ebullición en el vacío es mucho más bajo que 100 ° C (la temperatura específica dependerá del nivel de presión específico, por ejemplo, a una presión de 4 kPa (junto con 101 kPa - la norma), el punto de ebullición será de aproximadamente 30 ° C, si es de 30 kPa, entonces la temperatura el punto de ebullición será de 70 ° С, a 50kPa - un poco más de 80 ° С - el mismo punto de ebullición del agua estará a una altitud de 6 km sobre el nivel del mar). Esto es en lo que se basa la tecnología Su Vid: crear un "vacío" dentro del paquete. También se tarda más en cocinar los alimentos, lo opuesto a una olla a presión. No soy fanático de Su Wid en absoluto, solo hablé sobre la tecnología

deliberadamente a una temperatura más alta, porque <...> Me gusta el sabor cercano al sabor de la carne de cerdo cocida preparada

¿Cocinaste en una bolsa de vacío? Jugo, probablemente, la carne dio mucho? ¿No hay cortador de carne en la foto? Veria

[Maná]

Maná, Te mostraré el corte, ¡estaba jugoso hasta ahora! Mientras espera en las alas en la nevera, todo el mundo dice que resulta cerdo hervido. Fluido con moderación, tanto como se siente al cocinar bistecs australianos a una temperatura más baja durante más tiempo. Aspirador Profi Cook. Creo que un electrodoméstico no proporcionará temperaturas tan exactas, debemos hacer una enmienda si seguimos los cánones.
Por cierto, no me gustaron los bistecs australianos, no me gustaron, lo hice antes, lo hice después, no lo hice ...
Gracias por la información !

Esto es lo que resultó ser el cerdo, absolutamente magro, pero suave, puesto durante tanto tiempo y el sabor es fresco, gracias a Philippk y Profi Cook;)
La placa contiene toda la cantidad de líquido liberado durante el proceso de cocción.




No sé si vale la pena publicar una receta, parece que hay otras parecidas ...

Por qué no? Por supuesto, tienes que colocarlo. Especialmente para 3060. Sí, y la receta "a la sous vid"

[Maná]

Maná, ¡OKAY!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, también he estado esperando la receta durante mucho tiempo.

[Maná]

Maná, Hola.
Compré una multicocina Philips 3060 que estoy dominando lentamente. Leí su foro sobre esta unidad. Por lo que leí, me di cuenta de que probaste MB y creo que puedes responder a mi pregunta.
En el manual de funcionamiento, al describir el programa "Keks", en la nota al pie "Consejo" está escrito: "En este modo, puede cocinar otros platos. Si el plato se hornea a una temperatura superior a 130 * C o durante más de 50 minutos, entonces la tapa del aparato debe estar abierta". ¿Esto es válido solo para el modo" Cupcake "o también para otros modos? Después de todo, el modo" manual "le permite establecer la temperatura máxima y el tiempo máximo.
Gracias por su atención. Saludos, Tatiana.

[Tatyana]

Tatyana, felicitaciones por lo nuevo
Para cualquier multicocina, se aplica esta regla: a temperaturas superiores a 130 ° C-140 ° C, cocine durante más de media hora con la tapa abierta. Esto se aplica a todos los modos con tales temperaturas. De hecho, estas temperaturas ya están calientes y estamos friendo con la tapa abierta.

Manna, muchas gracias por la aclaración.
Ahora no tendré miedo de la tapa abierta ...

Recientemente cociné mermelada de fresa en agar en "Omelet" a 100 ° С durante 15 minutos

[Maná]

Maná, Necesito una olla de cocción lenta solo para el desayuno de un niño antes de la escuela, ¿puedes decirme si vale la pena tomar esta olla de cocción lenta o hay una opción más presupuestaria?

[Juliya_M]

Juliya_M, AQUÍ Hice un repaso comparativo de dos multicocinas con cuencos de 2 litros: 3060 y Redmond 01. La segunda es una opción más económica, pero también menos versátil.

Recientemente cociné mermelada de fresa en agar en "Omelet" a 100 ° С durante 15 minutos

Chicas que siguen buscando un vaporizador de silicona para Filechka, lo compré aquí, lila, combina con el color de la tapa de la multicocina.

🔗



Diámetro 17,5 cm, en patas, encaja bien en el recipiente multicocina: puede ponerlo en la parte inferior o colgarlo.

[Svetlana]

Svetlana, ¡Gracias! Estaba buscando
solo mi entrega es mas cara que una caldera doble

la entrega es más cara que una caldera doble

¡Qué pena! ¿Quizás algo más útil para comprar para justificar la entrega? Tienen una buena selección en todas las secciones. A menudo ordeno allí. Y apenas voy a la tienda en sí, solo hasta el punto de emisión de pedidos. Y más rentable y más conveniente.

Ya busqué otra utilidad
un poco después un dúo y ordenaré

Ya busqué otra utilidad

¿Cúal? ¿Quizás nosotros también lo necesitemos?

Tengo miedo de decepcionar, no soy tan avanzado como la mayoría de los miembros del foro, necesito una cacerola de repuesto para 10 Panasonic, hasta que hubo una rama que la rosa mosqueta insistió en ella, me pareció que esto se reflejaba en la tapa del cuenco, y no hay igual en hornear, así que decidí comprar

[Svetlana62]

Svetlana62, que es bueno, incluso mejor que mi verde;) tomaré, quizás

cacerola de repuesto para 10 Panasonic

También es algo necesario, no en todas partes.

bien que

Sí, muy bonito.

Tomaré, quizás

Olga, ¡buena suerte!

Y hoy encontré otra cosa necesaria allí, pero por alguna razón no puedo hacer un pedido en mi ciudad, tirarlo a Moscú, y ya está. No entiendo cuál es el problema.