Multicocina Philips HD3134

Bueno, vooot! Bueno yo digo que habría ganas, cocino así durante 20-30 minutos. Y el líquido ... mira qué tipo de arroz te gusta. Yo suelo usar las proporciones 1: 1.3 1: 1, 1: 1.4.

Mannochka, cocino redondo, siempre cocinaba 1: 1.5 en el stadler, resulta muy sabroso allí, de alguna manera aireado.
A 1: 1 no me gusta

Yo suelo cocinar Krasnodar. La proporción es una cuestión de preferencia personal. Solía ​​cocinarlo 1: 2, pero lo llené de agua caliente. Ahora frío y más a menudo en una proporción de 1: 1.3.

Ayer cociné pilaf en una filipka. Se fríe la carne (400g), se le añade una cebolla, luego se rallan las zanahorias, se fríen. Luego agregué 1 vaso (200 ml) de arroz Krasnodar y 1.5 cucharadas de agua, sal, ajo (2 dientes), especias pilaf y encendí el programa de guisado durante 45 minutos. Una vez finalizado el programa, mantuve el pilaf calentando durante 15 minutos y lo apagué. Mi hija con un plato fue a la caricatura hasta dos veces, aunque gritó que estaba a dieta y por la noche categóricamente no comía. En general, el estofado de pilaf fue un éxito, por lo que estoy muy contento.
Antes de eso, solo cocinaba arroz para ave. Guisado 1: 1.3, el arroz era un poco duro para mi gusto (el hervor fue violento, el agua hirvió y el arroz no tuvo tiempo de hervir normalmente), 1: 1.5, para mí lo fue.
De alguna manera me di cuenta hace mucho tiempo de que las proporciones de cereales con agua dependen de la temperatura del programa en cada multicocina en particular.

Bueno, vooot! ¡Salud, salud! Pilaf resultó sin especiales. modo A agua ... bueno, sí, cuanto más hierve, más se necesita

Sí Mannochka, estaba satisfecho, ni siquiera recuerdo cuántas veces intenté cocinar pilaf con papilla y arroz y en una olla de cocción múltiple (a diferentes temperaturas), pero el guisado resultó ser lo que necesitamos.
Si haces más pilaf y el agua no hierve tan rápido, entonces tal vez se necesite menos agua, no sé, pero aquí estaba 350 ml, hervía rápido y hervía durante mucho tiempo, pero resultó perfecto para mi gusto (no me gusta el pilaf seco y las gachas, Tampoco me gusta)
En general Descansé de fili Phil se tomó un descanso de mí, regresó a su lugar en la cocina y continúa cocinando. Hoy frí rápidamente papas en la mañana, 20 minutos a 150 °, en mantequilla, resultó bien, delicioso.

Así rehabilitado 3134

Ya vi la respuesta

Saludos señoras y señores.
Lleva al dueño recién horneado del 3134 al arenero.

Lo primero que decidí hornear fue este Berry Pie anoche.
Pastel de bayas multicocina Philips 3134/00]
[url = https: //Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389518.0]Pastel de bayas multicocina Philips 3134/00 (vernisag)



Aquí están las imagenes

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Realmente sabroso, suave, jugoso.

¿Puedes decirme por qué se alejó de las paredes?

¿Puedes decirme por qué se alejó de las paredes?

Fresco y arrugado. Había mucha humedad.

Lleva al dueño recién horneado del 3134 al arenero.

¡Aceptamos! Entra, ponte cómodo, siéntete como en casa
¿Sacaste inmediatamente el pastel del tazón o lo dejaste hasta que se enfríe por completo?
Me alegro mucho que te haya gustado el pastel.

Gracias por tu hospitalidad.
A veces compartiré mi experiencia, ¿de acuerdo?
La torta se sacó de un minuto 15 después del final del programa, se desactivó el modo de calentamiento. Pero me parece que se volvió así al final de la cocción, tal vez me equivoque.
La disminución en el tamaño fue más que compensada por el placer de comerse la golosina, gracias por la receta.

Fresco y arrugado. Había mucha humedad.

Tal vez sea así: había mucho jugo de las bayas descongeladas, ¿resulta que se evaporó?

A veces compartiré mi experiencia, ¿de acuerdo?

¡Por supuesto!

En esta olla de cocción lenta, estoy probando recetas del libro por ahora.Quizás a alguien le resulte interesante cómo hice una magdalena. Recordé que cuando era niño me gustaba mucho el pastel Zebra. Hice todo exactamente según la receta, solo que sin miel y frutos secos, dividí la masa en dos partes, agregué cacao a una y luego puse una cucharada de masa blanca, una cucharada de masa de cacao en el bol. Resultó muy bien. Solo la primera vez se horneó muy bien, incluso un poco seco, y la segunda vez tuve que darle la vuelta y terminar de cocinar 45 más. Me pregunto de qué depende. Hoy también hice una cazuela de requesón, el fondo estaba dorado, pero resultó estar aguado, era necesario darle la vuelta o aumentar el tiempo.

[Elena]

Elena, si la cocción es húmeda y voluminosa, me pongo 110 grados y 1,00-1,20 del tiempo. A 110 grados, hay un hermoso color dorado de la corteza y tiene tiempo de calentarse.

Curiosamente, ¡no expuse la temperatura en absoluto! : (Acabo de presionar el menú del horno y el tiempo fue 1 hora, 35 minutos. ¿Y a qué temperatura se horneó entonces?
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El evitalia en el multicooker resultó genial. Primero intenté fermentar la leche con kéfir común; no pasó nada, pero agrio. Medí la temperatura cuando lo apagué después de 8 horas -41, incluso gateé a 42. Así que ahora me despedí de la yogurtera y utilicé la caricatura. Fermento 2 litros a la vez. Luego lo transfiero a frascos de medio litro. No resulta más rápido (en una yogurtera se fermenta en 2 horas), pero se juega menos con los frascos. O tal vez si mira en la caricatura, también fermentará después de 3 horas, pero las instrucciones para la caricatura dicen que toma 8 horas. No hace falta comprar un termostato para regular la temperatura, lleno el bol con agua hirviendo (para desinfectar), cucharas, un batidor para mezclar, también pongo agua hirviendo. También vierto agua hirviendo sobre los frascos durante unos cinco minutos.

el valor predeterminado es 100 grados, es lógico que hayas tenido que darle la vuelta al bizcocho))) aunque ¿cómo se horneó por primera vez?
pero en general, en el modo Horno, la temperatura cambia de 40 grados a ... 160, en mi opinión, un paso de 10 grados. ¡Para que puedas hacer un sous look en filete!

La primera vez que lo horneé, incluso olía a quemado, pero aparentemente la masa era más espesa. y la segunda vez puse papel de horno en el fondo para que no se queme.

Por lo general, en cocinas múltiples en el programa de horneado, donde la temperatura no está regulada, la temperatura es de 130 ° -140 °, en Panasonic alrededor de 110-120 ° (por eso se obtienen galletas maravillosas y las cazuelas de cuajada más delicadas)

[irlandesa]

irlandesa, 140 ° С No me he encontrado. Generalmente dentro de 130 ° C. Y en Panasonic, me parece no más de 115 ° C.

Escribiré sobre mis aún pocas hazañas y aventuras en multicocina.
Cociné un poco hasta ahora: pastel, papilla de leche, sopa, pilaf. ¿Tiene preguntas, puede ayudarme?

Arriba describí que me gustó la receta de pastel de bayas
Pastel de bayas multicocina Philips 3134/00 (vernisag)



Lo hice de nuevo y algo salió mal - por alguna razón no terminó, el medio está mojado, pero no pegajoso


espetó un poco diferente


pero esta fue la primera vez


Las condiciones y los ingredientes son los mismos. Modo de horno 130 granizo durante 1 h 10 min.
Supongo que la próxima vez necesitará aumentar el tiempo de horneado en 10 minutos.

También hay momentos incomprensibles sobre la papilla de leche. Si por la noche, en un comienzo tardío, remueve la avena con leche por la mañana, es decir, vierte leche sobre los cereales, agrega azúcar y sal, mezcla y deja, ¿la leche (la leche almacenada) se volverá agria por la mañana? los ingredientes se asentarán en el fondo durante la noche, ¿no evitará que la papilla hierva normalmente?
Perdón por las preguntas de aficionados, pero aún puedo ayudar a alguien.

Oh, lo recordaba. El mismo Hércules de avena con leche. En el programa, la avena primero gana "impulso" durante unos 25 minutos, luego abro la tapa para interferir con ella y descubro con una espátula que la avena se ha pegado al fondo, bueno, parece que se ha quemado, pero no mucho, pero solo otra deliciosa, aquí hay una foto de "quemado"


Entonces pienso, si no hubiera mezclado la papilla del fondo, ¿qué hubiera pasado en otros 10-15 minutos? realmente hubiera quemado específicamente?

¡Buenas tardes a todos! Vernisag - Irina, puede ser reconocida por la segunda caricatura del filial 3134.Entiendo que ahora es correcto para usted y funciona correctamente en todos los programas y también en arroz, ¿verdad? Y dígame su fecha de lanzamiento: mes y año, en la etiqueta en la parte posterior hay un número de varios largos, comenzando con el quinto dígito, por ejemplo: ХР1А1335 ... esto es 13 años, 35 semanas, etc. Leí aquí, que es completamente útil para todos los programas de multi fili pequeños. Me gusta mucho. Me gustaría comprar una caricatura útil y que funcione, ya que los niños quieren darme un regalo para mi cumpleaños. Por las respuestas, me di cuenta de que se trataba de una fiesta lanzada en 13, y ¿en qué semana lo sabría? ¿Alguien tiene un archivo pequeño en 14 años?

[Lanulya]

Lanulya, Tengo 13 34 escrito en el multicooker, el programa de arroz no funcionó correctamente y funciona, solo lo adapté para cocinarlo en otros programas o cocinarlo en otro multicooker, ya que tengo varios de ellos.

[kesaruga]

kesaruga, Oleg, Nunca cociné con un comienzo retrasado, no puedo aconsejar nada
¿Y en qué proporciones cocinaste la papilla, tal vez no suficiente líquido?
Recientemente cociné papilla de arroz en leche, lo miré, lo miré, pero aún se me escapó, como una fuente a través de la válvula. Pero últimamente he comido toda la papilla, todas las caricaturas están corriendo, el voltaje en la red es incluso incorrecto No lo sé ...
¿Y sobre el pastel? Es extraño que esta vez no funcionó, tal vez la temperatura no fue suficiente o el tiempo Puede haber muchas razones, puede que haya demasiadas bayas, o miraron dentro del cuenco, lo que no se debe hacer durante los primeros 30 minutos, o tal vez se olvidaron de poner el polvo de hornear ...

[Lanulya]

¿Y en qué proporciones cociste la papilla, quizás no suficiente líquido?

Proporción: 3 volúmenes de leche por 1 volumen de copos. Tal vez agregue un poco de agua para que no se queme.

Puede haber muchas razones, puede haber demasiadas bayas o miraron dentro del bol, lo que no se puede hacer durante los primeros 30 minutos, o tal vez se olvidaron de poner el polvo de hornear ...

Gracias por los consejos, creo que mi suposición está confirmada de que esta vez arrojé un poco de polvo de hornear, eran una especie de grumos, así que tengo miedo de exagerar a simple vista ...

Lanulya, Tengo los números 1415, pero aún no he cocinado arroz, conozco el problema y también quiero verificar; ese es solo uno de estos días que puedo probar. Si no tiene prisa con la compra, espere, definitivamente me daré de baja en el resultado.

vernisag Muchas gracias por la respuesta. Los niños me apresuran a responder sobre el regalo. Y me gustaría saber más sobre el filete pequeño. Leo el tema siempre que puedo. Dime, ¿no sale la papilla de leche del nuevo filete por la válvula? Y en qué programa estás cocinando (sémola y avena hasta ahora). ¿Y más sopas en qué programa cocinas? Y, sin embargo, ¿en qué programa hierve el agua normalmente?

kesaruga Y gracias por tu respuesta. Muy interesante, pero en su filete elaborado en 14g. agua hierve en qué programas? ¿Y cómo funcionan correctamente otros programas?

agua hierve en qué programas?

No me hice específicamente esa pregunta, pero creo que en esos programas donde la temperatura de funcionamiento es> 100 ° C, por ejemplo, Freír u Horno, en el Guiso primero viene hirviendo, y luego se mantiene 90-95 grados, en algún lugar del tema había una placa con una descripción de los modos, también está en instrucciones para la caricatura.

¿Cómo funcionan correctamente otros programas?

Tengo una caricatura recientemente, por lo que los programas de arroz y yogur aún no se han probado, y el resto de los programas, sí, son correctos. Pero personalmente, no los llamaría programas, sino modos. Para mí, un programa es cuando se programa un plato específico a partir de ingredientes específicos. Pero esto es así, mi percepción personal.

Chicas, dime, ¿cuál es la forma más rápida de hervir patatas? Probé "arroz" - 40 minutos. esperó - ¡y estaba húmedo!

Chicas, dime, ¿cuál es la forma más rápida de hervir patatas? Probé "arroz" - 40 minutos. esperó, y estaba húmedo!

kesaruga gracias por la respuesta detallada. De usted y de todas las chicas, propietarias de una pequeña sucursal, espero sus respuestas formales sobre cómo cocinar diferentes platos en diferentes modos. fili. Y otra pregunta: esta carcasa múltiple es en blanco y negro, brillante o mate.En la foto en Internet, parece mate en todas partes, pero en realidad ¿de qué tipo? Y, sin embargo, ¿quién cocinó las sopas y de qué modo?

Este cuerpo múltiple es blanco y negro, brillante o mate.

lustroso

¿Quién cocinó las sopas y de qué modo?

Cociné en el modo Guisado, que es bueno para él: primero hierve y luego se mantiene en el punto de ebullición.

Si os gusta el resultado, uno de estos días habrá un reportaje sobre la receta exclusiva de Carne con verduras.

Chicas, díganme, ¿cuál es la forma más rápida de hervir patatas? Probé "arroz" - 40 minutos. esperó - ¡y estaba húmedo!

A menudo cocino, todo en una fila, si es necesario rápidamente, en el programa de fritura. Llevo a ebullición con la tapa cerrada y luego cocino con la tapa abierta.

Prometí más arriba informar sobre el programa Fig.
Intenté cocinar 2 cc de arroz en 4 cc de agua, el programa funcionó durante un total de 25 minutos: arroz en agua. Vuelvo a ejecutar el programa: funciona 15 minutos, el arroz está listo, en la parte inferior hay un micro-terrón de agua, lo dejé calentando durante 10-15 minutos y el arroz resultó estar perfectamente cocido.
Concluyo que "Rice" no es adecuado para su uso, la impresión general de usar nuestra excelente multicocina no lo estropea, pero la reputación de Philips está ligeramente empañada con arroz húmedo.

Afortunadamente, lo anterior ha encontrado una manera de cocinar el arroz sin problemas en un modo diferente.

[Oleg]

Oleg, para una olla de cocción múltiple 1: 2, el arroz generalmente no se cocina, el máximo que cocino es 1: 1.5 o 1: 1.2, ya muchas chicas generalmente les gusta cocinar arroz 1: 1. Bueno, en general, al vapor, sí, probablemente también puedas 1: 2, pero no lo he comprado durante mucho tiempo, cambié por completo a redondo (grado premium) y en papilla y pilaf y una guarnición.

Y el programa tampoco funciona para ti, como yo, no lo he usado en absoluto durante mucho tiempo.

Bueno, en general, al vapor sí, probablemente también puedas 1: 2

De hecho, usé arroz sancochado. ¿Como adivinaste?

Yo solo lo compré antes, aquí en el foro me enseñaron a ser redonda y la verdad, me gusta más todo con él. Lo principal es cocinarlo correctamente, tengo un arroz muy sabroso en el stader, pero lo tengo medio enmarañado, necesito llevarlo a reparar. Los cereales se cocinan en él.

Pero tal pregunta: aquí está esa tapa interior extraíble con un sello de goma en nuestra caricatura, ¿no le teme al lavavajillas?
La descripción de la caricatura solo dice que se quita para limpiarla.

Queridas chicas, dime. ¿Sopa o caldo en esta multicocina en qué programa está hecho? Gracias de antemano por su respuesta

[Gulnara]

Gulnara, en el programa de "extinción" que hago

[Irina]

Irina, mon plaisir !!!! mi jefa elige una caricatura, tiene el ojo puesto en esta. He aquí otra pregunta. En las tiendas de Internet hay un rango de precios de 2700 a 6700. En la oficina hay 5900. ¿Por qué?

Esto se debe al tipo de cambio, alguien subió los precios cuando subió el tipo, alguien lo dejó como estaba.

Compré una Philips HD3134 / 00 hoy por casi 2700, quería una pequeña, uso una olla a presión Redmond y Moulinex 18, una anciana ya tiene 6 años, y todo le va bien, pero grande. Horneé una charlotte, 2 manzanas, una galleta para 2 huevos (se vierten manzanas para el azúcar y 100 gramos de requesón + azúcar + 1 huevo batido, masa de galleta por encima) El fondo se frió más por el azúcar. Horneado a 120 grados y 1 hora de tiempo. Muy jugosa, la foto es un poco del color equivocado, no se ha quemado, solo caramelo encima de un color marrón tan rico, oh, estos teléfonos ...

Ponga la papilla de maíz en modo papilla, 0,5 litros de leche + cereal, sin agua. Nada se escapó, la papilla es la verdad líquida, si las como, entonces solo tal.
Y claro que solo pongo arroz. No lo necesitaba en absoluto, tenía muchas ganas de comprobar este modo controvertido) Un vaso de arroz normal, redondo, lavado + un vaso de agua, para el modo arroz. Cuando ella chilló, no había agua allí, el arroz estaba hervido y un poco más de agua no le habría hecho daño.

[Victoria]

Felicidades Victoria, con una multicocina El agua 1: 1 no es suficiente para una multicocina, se necesita al menos 1: 1.2, yo cocino 1: 1.5.
¡Es un buen pastel!

Muchas gracias por tan completa información sobre ella. Es muy difícil elegir entre tantos equipos para complacer.Sinbo se dio por vencido porque la extinción es más agresiva que Panasonice, me gusta mucho la forma en que hace todo. Le di a mi mamá una pequeña, Panasonic 10 Porque necesitaba una multicocina negra, con yogur, con un buen bol, un volumen de 2.5-3 litros, y un conjunto de funciones de alguna manera similar a mi Panasik favorito, con función táctil, y preferiblemente no Redmond, y para que los botones no estaban en la tapa. Ese fue el desafío. Aunque no hay quejas sobre la olla a presión R 4506. Solo Philips HD 3134 pasó este filtro)

¡Hola chicas!
Llévate a mí y al bebé de dibujos animados a tus filas.Lo compré hoy, desesperado por encontrar una novia adecuada para Panasonic, después de una compra fallida (o fallida) de un nuevo Dex
Decidí coger un pequeño "vagón", nos vamos de vacaciones y casi todos los viajes van con multicooker, porque preferimos organizar las comidas nosotros mismos. ¡Espero que Filechka descanse con nosotros y cocine con gusto!
Hasta ahora, solo logré hervir el arroz (vertí mucha agua, como dice el libro 1: 2, tuve que cocinarlo al vapor adicionalmente) y freír las papas. El arroz se cocinó tranquila y pacíficamente, lo cual fue muy sorprendente, no salía vapor de la válvula, unos 20 minutos y eso es todo ... Voy a afilar las proporciones, porque el arroz es muy importante, a menudo cocino en 18-ke, pero hay 1: 2.
Las patatas me complacieron con una costra frita, Panasonic no puede hacer esto, aunque la potencia de estos modelos es idéntica. Pero en momentos técnicos no soy fuerte, no voy a despotricar
Mañana planeo intentar hornear algún tipo de muffin. Soy un completo laico en repostería, así que elijo una receta aquí o probaré las instrucciones ... Estaría agradecido por las recomendaciones

Dime, de acuerdo con las instrucciones, puedes intentar hacer un pastel, ¿solo reduce la temperatura?
150 parece demasiado para una hora y media

150 parece demasiado para una hora y media

150 ° C es la temperatura de fritura. Para hornear, preferiblemente 120 ° C, máximo 130 ° C.