Pastel con requesón y streusel

Pastel con cuajada y streusel

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Harina suficiente para hacer ejercicio masa de mantequilla no muy fría
Azúcar	1 cucharada.
Margarina	1 paquete
Refresco apagado	1 cucharadita
Huevo	2 uds.
Para rellenar:
Queso cottage (tal vez un poco menos. Solo en tubo de plástico mejor no tomar)	750 g
Huevo	4 cosas.
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Azúcar	1 cucharada.

Metodo de cocinar

• Prepare masa quebrada de los productos enumerados. Extender la parte principal de la masa con las manos mojadas sobre una hoja en una capa de 0,5 - 1 cm de grosor, dejar un pequeño trozo para hacer migas, colocar en el congelador (para después frotar mejor). Prepare el relleno con los ingredientes enumerados mezclando todos los productos con una batidora / licuadora. Extienda el relleno uniformemente sobre la masa. Retire la masa del congelador y frótela sobre la cuajada en un rallador grueso. Y en el horno, durante 20-30 minutos, dependiendo de tu horno. Muy rápido, muy sencillo y muy sabroso !!! Corta en una hoja, puedes - caliente, puedes - fría.

Nota

Otra opción: la masa y la miga son iguales, y el relleno es mermelada ordinaria. Cualquier cosa: fresas, grosellas, grosellas (esto es con lo que probé, ¡cada vez un sabor único!) Pero el nombre de esta creación ya no será un streusel de cuajada, sino Grandma's Pie.

[musa]

musa, al menos indique aproximadamente la cantidad de harina !!! : - \ Nunca he hecho masa de mantequilla ...: rojo: me temo ...

Para la masa quebrada, existe una ley: por 100 gramos de mantequilla o margarina, 1 taza (250 ml) de harina.

[musa]

musa, gracias por la receta de un delicioso pastel, lo hice con mermelada de albaricoque delicioso !!!!