Mona1
Creencia, es posible que no se pueda introducir la piedra en el horno, donde se vierte agua entre las bandejas. Por el contrario, puede pegarlo, pero puede romperse. Leí que si hay mucho vapor debajo de la piedra, entonces, penetrando en la arcilla porosa y expandiéndose, puede hacer que la piedra se agriete. Bueno, tal vez solo se trate de piedras de arcilla. Hago un poco de vapor cuando horneo pan. Pero solo soplo cuando pongo la masa en el horno, en las paredes del horno de una botella rociadora, pero hay un par de ellos, un par de bocanadas, y no llega a la piedra, pero si hay una sala de vapor desde abajo, podría partirse. Por otro lado, tal vez no se necesite una piedra en un horno así si el vapor lo normaliza todo. Pero estaría estresado con el vapor: tengo que vigilar todo el tiempo para que todo no se evapore, se vierta y no quiero organizar una sala de vapor adicional en mi cocina, especialmente ahora, en el calor. Pero, una vez más, no me he encontrado con un sistema de horno de este tipo, tal vez todo esté sellado herméticamente y el vapor no penetre en el exterior de ninguna manera, pregunte. Sombra.
Creencia
Cita: Mona1

Leí que si hay mucho vapor debajo de una piedra, este, al penetrar en la arcilla porosa y expandirse, puede hacer que la piedra se agriete.
¡No uso palets con agua!
Cita: Mona1
Pero sería tenso para mí con el vapor, tengo que vigilarlo todo el tiempo para que no se evapore todo, agregue ...
Para no bailar con vapor, horneo pan en un caldero, panes en un pato de cristal))) Me preocupa más la calidad de los muffins, tartas, bizcochos y galletitas ... Para ellos, las marcas de nacimiento, creo que la piedra se convertirá en un "nivelador".
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Doxy- - Poke pzhlsta, ¿dónde están los detalles?

Bueno, ahora no recuerdo dónde ni si describí la tecnología

retire la cubierta superior \ generalmente 4 tornillos \ y retire la inferior en el horno \ se deslizó hacia afuera \
a continuación verá 2 conexiones 1 encendido eléctrico y 2 control de gas
si no sabe qué hacer, tire de él y mire desde arriba donde encaja
Bueno, entonces todo puede simplemente desconectarse de ambos lados, o puede desmontarlo por completo
es decir
desenroscarlo nafig !!))

y el principio de funcionamiento del control de gas es el siguiente

hay un termopar
Cuando el termopar se calienta, comienza a generar electricidad, muy poca, pero suficiente para que la válvula de control de gas se mantenga en el solenoide.
Tan pronto como se apaga la llama, el termopar comienza a enfriarse, deja de generar corriente, el campo magnético en el solenoide se debilita y la válvula rebota, cortando el gas.
Vilapo
Cita: Doxy

Me preocupa más la calidad de los muffins, tartas, bizcochos y bizcochos ... Para ellos, las marcas de nacimiento, creo, la piedra se convertirá en un "nivelador".
Tengo un Hefesto de gas, ella también bailó frente a ella al hornear, se quemará por un lado, luego arderá el fondo. Y esto continuó hasta que puso la piedra en el horno, ahora todo está en orden. Y no tuve más quejas sobre ella, todo lo demás funciona bien
Mona1
Cita: Vilapo

Tengo un Hefesto de gas, ella también bailó frente a ella al hornear, se quemará por un lado, luego arderá el fondo. Y esto continuó hasta que puso la piedra en el horno, ahora todo está en orden. Y no tuve más quejas sobre ella, todo lo demás funciona bien
Lino, lo confirmo, una galleta tan hermosa que tienes en un guijarro sale en tu gas Hefesto, un milagro, vi una foto en Temka sobre una piedra.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

ah soy viejo - una cabeza con un agujero: D olvidado por completo

se puede hacer aún más fácil
es necesario bloquear el botón como el botón siempre está presionado

Creencia
Cita: sombra
se puede hacer aún más fácil
es necesario bloquear el botón como el botón siempre está presionado
Mercys, ¡lo escribí!

Cita: Vilapo

Tengo un Hefesto de gas, ella también bailó frente a ella al hornear, se quemará por un lado, luego arderá el fondo.Y esto continuó hasta que puso la piedra en el horno, ahora todo está en orden. Y no tuve más quejas sobre ella, todo lo demás funciona bien
¡¡¡Oh, gracias por tu confirmación !!! Ahora no me devanaré los sesos al elegir un horno, ¡tengo una piedra de salvación! Elegiré según el "diseño"))
anneta21
: girl_cray: La estufa Boshevsk no cabe en mi cocina. O necesita reorganizar y compensar todo el auricular. En fin, entre las estufas de 50 cm de ancho, hay fuegos sólidos y algún tipo de pestilencia. Y más fuerte. Pero su horno es una miseria. ¿Qué hacer?
Mona1
Cita: anneta21

ardiendo y pestilencia algunos. Y más fuerte. Pero su horno es una miseria. ¿Qué hacer? ...
Escribieron sobre Mora en la página anterior, que se la llevaron por un buen horno
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3366.0
Escribe al autor en forma personal, pregunta en detalle
Cremoso
"Mora" - marca número 1, pregunte a los trabajadores del gas. En 2004, pedí especialmente esta marca, luego ya costaba 14,000 rublos. Y definitivamente vale su dinero. Cuesta tanto como dos indesitas. ¡Yo y el kuma "Mora" podemos hacer todo! Tengo una estufa combinada de 50 cm, la tapa es de gas, con control de gas, un horno eléctrico con convección y un montón de modos.
Creencia
Cita: anneta21
En fin, entre las estufas de 50 cm de ancho, hay fuegos sólidos y algún tipo de pestilencia. Y más fuerte. Pero su horno es una miseria. ¿Qué hacer?
extraño ... ¿dónde estás? Mire en el mercado de Yandex, hay suites eléctricas y aeg y ardo con indesitas, ¡qué no! No se pueden encontrar verdaderos resaltes, no hacen losas estrechas.
qdesnitsa
Y mi esposo me compró una encimera de gas, en cerámica, con 5 comodidades, Siemens y yo, cuando era niño, no nos cansamos de un horno, hay corredores tan cómodos y dos bandejas para hornear en el juego, ¡muy conveniente!
máquina de pastel
Cita: cremoso

"Mora" - marca número 1, pregunte a los trabajadores del gas. En 2004, pedí especialmente esta marca, luego ya costaba 14,000 rublos. Y definitivamente vale su dinero. Cuesta tanto como dos indesitas. ¡Yo y el kuma "Mora" podemos hacer todo! Tengo una estufa combinada de 50 cm, la tapa es de gas, con control de gas, un horno eléctrico con convección y un montón de modos.
¿Puede darnos más detalles? Por lo que tengo entendido, ¿el horno solo funciona con electricidad? ¿Cuál es tu modelo de estufa? Tengo una tragedia directa, las manijas de los quemadores de la estufa se rompieron. Ahora tenemos que deshacernos de la anciana y comprar una nueva ...
Cremoso
Sí, la tapa es de gas y el horno funciona con electricidad. Tales placas se llaman combinadas. Ancho de losa 50 cm. Fabricado en Moravia Eslovenia. No hay números de modelo en la placa. No recuerdo los números de modelo. Busque un pasaporte, ni siquiera recuerdo dónde está. Probablemente ahora estén produciendo modelos similares. Debes ingresar en el buscador la frase "estufa combinada de gas" Mora "o" Moravia ". Cuando llegas a las estufas combinadas, ya estás buscando una estufa de 50 cm en ellas. Ahora se venden tales estufas combinadas de 50 cm.
Determiné mi modelo, resulta que aún está a la venta, lo tengo con un cajón inferior extraíble y un programador, modelo "Moravia" 2479.
máquina de pastel
¡¡¡¡¡Muchas gracias!!!!!
Creencia
Cita: cremoso

"Mora" - marca número 1, pregunte a los trabajadores del gas. En 2004, pedí especialmente esta marca, luego ya costaba 14,000 rublos.
MORA es la variante económica de GORENJE, al igual que el Zanussi es la variante económica de Electrolux.
máquina de pastel
Y qué estufa de gas tiene el mejor horno para mantener la temperatura normal. Por ejemplo, en mi anciana actual, es muy inconveniente hornear merengues. O tendrá un rendimiento inferior, luego se acortará ... Y los pasteles tiernos de Pascua deben tener inicialmente 160 gr. hornear. y después del primer lote, al menos apague el horno para que se enfríe. El segundo lote ya no sale como debería ... Así que me acostumbré, casi todo se hornea, pero a veces las bajas temperaturas son muy importantes
Creencia
Lena, al igual que usted, estaba buscando un horno de gas con bajas temperaturas, el consultor del foro "refrigerador" escribió que la temperatura mínima del gas es de 150 grados, para los merengues es necesario llevar un horno eléctrico: mantiene estable una temperatura baja. Decidí que lo haría sin el merengue ...

Para una temperatura estable en un horno de gas, debe haber termostato, parece que ahora todos los hornos con termostato, aunque puede que me equivoque.
máquina de pastel
Gracias. Sin el merengue, todavía no puedo ... probablemente todavía tenga que tomar uno eléctrico adicional ... Maldita sea, la estufa decidió pegar las aletas en el momento equivocado
máquina de pastel
Hoy di una vuelta por las tres tiendas locales ... Bueno, maldita sea, a excepción de Hephaesttes, Kraft y algunos Lada, no hay nada ... Cuidé de Hephaestus 1500 K19. ¿Qué crees que es una estufa normal? Me detuve por el hecho de que el horno es grande. entonces todo parece estar ahí. Temporizador mecánico, Asador, grill a gas, encendido eléctrico del horno y de la estufa, verdadero desde el botón, no automático ... Realmente no me gusta esa canica ... no sé por qué molesta ...
qdesnitsa
Cita: tortoezhka

Hoy di una vuelta por las tres tiendas locales ... Bueno, maldita sea, a excepción de Hephaesttes, Kraft y algunos Lada, no hay nada ... Cuidé de Hephaestus 1500 K19. ¿Qué crees que es una estufa normal? Me detuve por el hecho de que el horno es grande. entonces todo parece estar ahí. Temporizador mecánico, Asador, grill a gas, encendido eléctrico del horno y de la estufa, verdadero desde el botón, no automático ... Realmente no me gusta esa canica ... no sé por qué molesta ...
Y por qué no quieres una estufa combinada o en línea, tengo un horno eléctrico en presencia de gas, llevo 12 años usando una instalación ARDO, solo recientemente entendieron Siemens, y eso no fue por una avería, simplemente se aburrió y se lo llevó a la casa de campo.
Taia
Cita: tortoezhka

Hoy di una vuelta por las tres tiendas locales ... Bueno, maldita sea, a excepción de Hephaesttes, Kraft y algunos Lada, no hay nada ... Cuidé de Hephaestus 1500 K19. ¿Qué crees que es una estufa normal? Me detuve por el hecho de que el horno es grande. entonces todo parece estar ahí. Temporizador mecánico, Asador, grill a gas, encendido eléctrico del horno y de la estufa, verdadero desde el botón, no automático ... Realmente no me gusta esa canica ... No sé por qué molesta ...

Mi amigo tenía gas nuevo. plato Hefesto. Horneó y pensó que todo estaba bien. Pero cuando estaba remodelando la cocina, decidí comprarme una extensión, aunque dudé mucho tiempo. Ahora tiene un horno eléctrico, en sus palabras, mucho mejor que Hefesto. Esto es lo que significa comparar.
Y tengo una estufa de combinación: encimera de gas, horno eléctrico, muuuy feliz.
máquina de pastel
Realmente quiero una cocina integrada o combinada. Pero todo se reduce a las facturas de la luz. Horneo muy a menudo (pasteles para la gente). Estoy pensando por mí mismo con el tiempo tomar el correo electrónico por separado. horno, pero no sé cómo se verá. Quiero demasiado y el lugar de la cocina no es de goma.
Creencia
Cita: tortoezhka

Hoy di una vuelta por las tres tiendas locales ... Bueno, maldita sea, a excepción de Hephaesttes, Kraft y algunos Lada, no hay nada ... Cuidé de Hephaestus 1500 K19. ¿Qué crees que es una estufa normal? Me detuve por el hecho de que el horno es grande. entonces todo parece estar ahí. Temporizador mecánico, Asador, grill a gas, encendido eléctrico del horno y de la estufa, verdadero desde el botón, no automático ... Realmente no me gusta esa canica ... No sé por qué molesta ...
Lena, si es molesta, ¡no la tomes! Recuerdo, en los albores de mi juventud, quería apasionadamente una estufa marrón, cuando la vi en "negocios", es decir, en la cocina en el interior, ¡de repente me enfermé, parece "barata"! De todos modos, la placa de color llama mucho la atención, lo que significa que debe ser perfecta. Pero solo ILVE y SMEG italianos han visto platos de colores ideales, pero cuestan taaaaan dinero - mamadaragaya ...

¿Puedes comprarlo a través de Internet?

Vi la belleza de GORENJE GI 52 CLI, pero a excepción de Eldorado, no se encuentra en ninguna parte, ¡en ninguna tienda del mundo! ¡Sospechoso, sin embargo! Por eso quiero verla en vivo ...
Elegir una estufa de gas

qdesnitsa
Así que las estufas modernas no consumen mucha energía, lo principal es que el consumo es de clase A, ¡son muy económicas!
Jefry
Cita: tortoezhka

Pero todo se reduce a las facturas de la luz. Horneo muy a menudo (pasteles para la gente).
Para hornear un pastel en un horno eléctrico, debe gastar hasta un kilovatio-hora de electricidad. ¿Es caro? En mi humilde opinión, la única contraindicación puede ser solo un cableado débil.

Creencia
Cita: qdesnitsa

Así que las estufas modernas no consumen mucha energía, lo principal es que el consumo es de clase A, ¡son muy económicas!
Está claro que son económicos, pero no quiero pagar demasiado, pago un precio fijo por el gas, ¡pero por la electricidad según el contador! Ya he contado, una inclusión de una estufa de 2KV cuesta 8 rublos ... Horneo pan día por medio, sin contar galletas, muffins y pizzas. ¡Gastos generales!

Cita: Jefry

Para hornear un pastel en un horno eléctrico, debe gastar hasta un kilovatio-hora de electricidad. ¿Es caro? En mi humilde opinión, la única contraindicación puede ser solo un cableado débil.
Sí, la casa tiene 56 años ... El cableado es viejo ...
Mona1
Cita: tortoezhka

Realmente quiero una cocina integrada o combinada. Pero todo se reduce a las facturas de la luz. Horneo muy a menudo (pasteles para la gente). Estoy pensando por mí mismo con el tiempo tomar el correo electrónico por separado. horno, pero no sé cómo se verá. Quiero demasiado y el lugar de la cocina no es de goma.
En un horno eléctrico, todo es mucho más estable en temperatura, puedes ajustar la parte superior e inferior, nuevamente, puedes hacer bajas temperaturas allí. Por ejemplo, para hacer pasteles para un pastel: merengue de nueces. Tengo gas ardiendo, por lo que la temperatura es la más baja: 160 grados, nada más bajo. Así que creo que hornear pasteles en electro sería un placer. Y el electricista .... Bueno, skoko se enrollará en un pastel. Mordisqueas el mostrador, cuentas y simplemente le das a los pasteles un poco más caro. Quizás no sea tanto y mucho más caro para los clientes, pero el proceso de horneado será un placer para ti. El gas es una lotería. Casi todos tienen problemas: se quema, luego se hornea de manera desigual, el control de gas del horno vuelve a pisar. Horneé pan cada dos días y luego lo conseguí de modo que tomé una pala y rompí esta estufa nafig. ... Es bueno que llamé al maestro y me lo quitó. Entonces el electro es mejor que todo el lote. ¿Cómo estás con el cableado? Allí, para la electricidad, necesita un enchufe para un consumidor poderoso, con conexión a tierra, un cable grueso. Debemos hacer esto si no existe tal cosa. Este es el menos.
máquina de pastel
bliiin .... No sé cómo ser ahora. No, definitivamente Gas. Porque en verano las facturas del gas son cinco veces inferiores a las de la luz. Bueno, muy caro .. Tenemos cableado nuevo normal. Estamos haciendo reparaciones ... Todo. ideado. Tengo una cocina de verano, que finalmente terminaremos de construir en un par de años. A partir de ahí se moverá la nueva losa. Y en la casa compraré un empotrado o gas-eléctrico ...
🔗 aquí elijo entre estos dos, si se puede ordenar 6500-03 D1K verdadero. Y ahora la tienda tiene una de mármol. Quiero que la cocina sea naranja. Por lo tanto, creo que la estufa marrón se verá bien. Estoy confundido por la ligera diferencia en las funciones y el volumen del horno. En mármol es más grande. Este resultó ser el factor determinante para mí hasta ahora.
qdesnitsa
Helen, ¿qué no es urgente para ti? la ciencia no se detiene, y cuando vayas a comprar una instalación te resultará taaaan económico.
máquina de pastel
No ... ahora soy urgente. mi anciana me hizo un gesto con las manos y se las quitó. Quedaron dos quemadores en funcionamiento de los cuatro y ambos mangos de estos dos quemadores se rompieron ... así que corrí a la tienda. Porque me temo que con la mayor explotación de este milagro, podemos explotar
V-tina
Cita: tortoezhka

bliiin .... No sé cómo ser ahora. No, definitivamente Gas.

Lena, ¿has visto este? 🔗
y una opción más presupuestaria 🔗
máquina de pastel
No. Solo tenemos Hefesto y Todo .... para otros platos tienes que ir a la ciudad. Pero ahora esto es imposible. Por tanto, elijo entre lo que es
V-tina
Es una lástima ... categóricamente no quiero más a Hefesto ... Bebí demasiado (¿Y a través de la tienda online tienes alguna forma?
máquina de pastel
Hablando francamente, ni siquiera puedo imaginar cómo se entregará un plato tan grande. Yo vivo en un pueblo ...
V-tina
Y estoy en el pueblo, todo está perfectamente entregado) Lo principal es que la tienda es confiable y el centro comercial que entregará
máquina de pastel
No ... me saldrá caro, pero ya tengo una compra imprevista millones .. En cuotas
V-tina
Len, luego echaré un vistazo a nuestros foros nativos sobre el Hefesto que cuidaste

Aquí está uno de los más detallados (
El diseño de la encimera es inconveniente, las rejillas son móviles y si se mueve la olla 20 litros. hay todas las posibilidades de "fallar" y saltar directamente al quemador.Después de medio año, los tornillos del segundo vaso en el horno se oxidaron, lo que descartó un posible desmontaje y limpieza del espacio entre los vasos. Todos los demás sujetadores se oxidaron un año después de la compra. La pintura de los elementos metálicos comenzó a hincharse casi en el tercer mes de operación. El encendido eléctrico se retiró después de un año y medio. Ajustar la altura de las piernas es divertido para el paciente. La luz se enciende junto con la parrilla. El cajón inferior vive una vida separada y se despierta cada vez que abre el horno.
El resto son similares ... Espero no haberme molestado mucho, solo me estoy esforzando en la misma tarea durante varios meses
máquina de pastel
Tina muchas gracias !!!
V-tina
Lena, hay buenas críticas sobre esto - GEFEST 1200 CK60, tal vez lo tengas a la venta

Y este GEFEST 6300-03 СД1А
máquina de pastel
Tinochka muchas gracias !!! Mañana iré a la tienda a buscar. Si no es así, ordenaré traerlo.
V-tina
Para nada) Lo principal es hacerlo feliz) Es cierto, no son marrones, pero lo que realmente es Ahora voy a tirar un par más) GEFEST 6100-02 СН3
Aquí hay una reseña sobre ella
Entonces, hola. Hemos estado usando esta unidad durante medio año, deja una impresión muy positiva. Aclaración, este modelo tiene 4 tipos, 1-4, tenemos 6100-02 CH3, también hay 6100-02 CH4. En resumen, vale la pena tomar 3 o 4, 1 y 2 no tiene sentido. Ventajas del modelo 6100-02 CH3:
1. El precio, todo está claro, es mucho más económico que el de Ariston.
2. Encendido eléctrico del horno y las 4 zonas de cocción.
3. Horno de gas (esto es un plus para nosotros).
4. Horneado en la parte superior del horno disponible.
5. Temporizador y tiempo en la propia estufa.
6. La superficie es de acero inoxidable, no hay esquinas, todo está perfectamente lavado y por cierto no deja rayas, lo cual es sorprendente.
7. Horno grande, por cierto, hay incluso 3 modelos: grill, pollo, kebabs. pero no lo intentamos)))), en el 4 es aún más empinado ...
8. Se ve muy elegante, cuando se instala, nuestra antigua cocina inmediatamente jugó de manera diferente (tenemos 60 cm)
9. Hay todo tipo de pequeñas cosas agradables, demasiado perezosas para escribir, pero la conclusión es que Hefesto ha hecho suficiente con esmero y cuidado.
V-tina
Oh, Len, encontré un GEFEST 1300 K39 marrón, o más bien es de color chocolate, puede que te guste ... las críticas son buenas, a un precio de 360-400 USD. mi.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!
y después de Hefesto, Darina nos pareció más pensativa
máquina de pastel
Estudio estas placas y creo que todas son, en principio, normales, solo hay que adaptarse a ellas, como a cualquier técnica: doctor: ciertamente prefiero las últimas novedades. Me encantan todo tipo de campanas y pitos .. Pero los botones también son vergonzosos, se pegarán con el tiempo ... mañana iré a la tienda a sentir lo más molesto que aparte de estos Hefesto no hay nada. Pero aún tengo que venir. Tomaré el combinado más tarde (en unos años así)
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

sí, los botones se mantendrán en el tiempo \ fue así \
pero esto se debe principalmente a manos sucias / grasosas /
No me molesté, y cuando los \ botones \ empezaron a pegarse, compré y puse otros nuevos
neeeeeee no crees que el pozo puede muchas veces al año bien, entonces somos cerdos
afortunadamente, la tienda con repuestos no es muy útil y cuestan bastante centavo
e incluso ahora --120 rublos \ corriente que se veía \ y otras piezas de repuesto son económicas
uvereni
Recomendar el horno a la encimera. 🔗... Para que parezca orgánico. En general, la placa y el horno deben estar conectados de alguna manera, ¿bien, adentro? ¿O es posible, en principio, tomar alguno? En general, ¡ayúdame a resolver este tema por favor!
V-tina
Tienes una superficie de gas independiente. El horno se puede llevar de forma independiente y colocar en cualquier lugar.
Mire estos: Gorenje BO5334DB, Gorenje BO 71 SYB, Gorenje BO 5330 MG, Gorenje BO7454DB, Gorenje BO 7345 AB.
Vilapo
Cita: uvereni

Recomendar el horno a la encimera. 🔗... Para que parezca orgánico. En general, la placa y el horno deben estar conectados de alguna manera, ¿bien, adentro? ¿O es posible, en principio, tomar alguno? En general, ¡ayúdame a resolver este tema por favor!
La característica de tu superficie dice: independiente. Esto significa que puede comprar cualquier horno que le guste y que se ajuste al diseño.
Vilapo
Cita: uvereni

Recomendar el horno a la encimera. 🔗... Para que parezca orgánico. En general, la placa y el horno deben estar conectados de alguna manera, ¿bien, adentro? ¿O es posible, en principio, tomar alguno? En general, ¡ayúdame a resolver este tema por favor!
Y arregle el enlace para que no esté activo, así.

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