Pan de jengibre
Gente, soy estúpida, no puedo entender por qué un horno sin termostato es malo. Tenemos un horno eléctrico, es con termostato, no usé otro, así que no puedo entender cómo funcionará el horno (de gas) sin termostato. Por favor explique, alguien en sus dedos, QUÉ ES MALO un horno de gas sin termostato, por favor. ¿Qué es exactamente malo sin él?
vatruska
Pan de jengibre, ¿quizás aquellos que no mantienen la temperatura? Bueno, según tengo entendido ...
Pan de jengibre
Es decir, tengo una manija a 180 *, el horno ha llegado a estos grados, al cabo de un rato los grados de pequeño-pequeño cayeron, digamos a 160 *, no olvides que está puesto en 180 *. ¿Y qué, será 160 *? Y el silencio continuará cayendo, y el horno no reaccionará de ninguna manera, ¿no comenzará a subir grados? ¡¿Es eso posible?!
vatruska
Pan de jengibre, leer aquí:

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Pan de jengibre
Svetlana, ¡Muchas gracias! Leí esto, solo en todos estos artículos se describe el funcionamiento del termostato y su estructura, pero no está escrito cómo funcionará el horno sin él.
sombra
mundo de panaderos waam!

No tengo termostato y la temperatura no está indicada en el mango
Me las arreglo con calma con el termómetro y no siento molestias al usarlo -
Pan de jengibre
Anatoly, eres solo un milagro, muchas gracias! Esto significa que hay vida en Marte), la elección se ha vuelto más rica, de lo contrario el color no es el mismo, el precio, luego el ancho y descansó en una sola placa, ahora puedes atormentar tu cerebro un poco más con la riqueza de la elección)).
¿Y qué tipo de estufa tienes?
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Alla ...

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Pan de jengibre
Me siento estudiando el tema y ya varias veces en menos de 10 páginas escriben que cuando la parrilla está encendida, la puerta del horno debe estar abierta, que baila con algún tipo de pantalla protectora. ¿Es eso lo que tienen todos los hornos de gas?
vatruska
Pan de jengibreTengo un problema de quemaduras, para trabajar con la parrilla de retorno, debe instalar una pantalla protectora en la parte superior de la abertura del horno, por supuesto, después de eso no puede cerrar la puerta. Su parrilla es un quemador de gas tan largo y estrecho en la parte superior.
Pan de jengibre
Svetlana, sí, ya he sentido diferentes estufas en las tiendas, el quemador de parrilla de gas para todos probablemente se ve más o menos igual. Otra cosa es preocupante, resulta que en cualquier estufa con parrilla de gas, durante su funcionamiento, es necesario poner una mampara y mantener la puerta entreabierta. No me gusta eso en absoluto. Maldita sea, ¿por qué la electricidad es tan cara? Si en un futuro muy, muy cercano no elijo una estufa (completamente de gas), entonces mi esposo me matará con la luz, quiere que me quede parado frente a la estufa todo el día y usted ve tales facturas de electricidad que pronto tendrá que vender un riñón.
ledi
Cita: pan de jengibre

Anatoly, eres solo un milagro, muchas gracias! Esto significa que hay vida en Marte), la elección se ha vuelto más rica, de lo contrario el color no es el mismo, el precio, luego el ancho y descansó en una sola placa, ahora puedes atormentar tu cerebro un poco más con la riqueza de la elección)).
¿Y qué tipo de estufa tienes?
Tengo el tuyo, Hefesto bielorruso. Muy feliz
Pan de jengibre
Vera, que tipo de modelo tienes?
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!
¿Qué es esta tontería sobre la fe abierta al asar a la parrilla? , durante todo el tiempo que estuve en mi estufa, asé toda una granja avícola en un asador, media pocilga y una jaula de pescado decente, e incluso pensé que no era posible abrir la puerta

No solo eso, mientras pongo el pollo en un asador y caliento el horno
Lёlik
Pan de jengibre¿Con qué frecuencia planea usar la parrilla? Puede considerar la opción de una estufa de gas con parrilla eléctrica, no es necesario abrir la puerta.
Pan de jengibre
Anatoly, bueno, ya leí la página 16 y ya me he encontrado con esto 10 veces de diferentes personas. Escriben como se supone que deben ser las instrucciones.
Olga, muy a menudo), tengo 4 comensales adultos y a todos les encanta comer, especialmente los hombres, a todo tipo de burladores les gusta mucho.
Y tengo correo electrónico. horno con conveccion y el. parrilla, y la respeto mucho, pero últimamente he agregado tiempo libre y lo dedico a cocinar y las facturas de la luz han crecido muy notablemente, mi esposo exige que elija urgentemente una estufa completamente a gas o la elegirá él mismo (esto es altamente indeseable)) ...
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!
¿Y cuál es la razón fundamental para abrir la puerta del horno cuando la parrilla está funcionando?
Pan de jengibre
Escriben de acuerdo con las instrucciones, pero lo que hay específicamente en las instrucciones, yo mismo no lo leí, no hubo tal oportunidad. En algún lugar parece que escribieron que el sello entre la puerta y el horno se quema, en algún lugar parece que hubo temores de sobrecalentamiento y, como resultado, una puerta de vidrio (vitrocerámica) estalló en pedazos.
Lёlik
AllaEn la versión combinada, el horno es de gas y el tiempo de cocción principal no requiere electricidad, y la parrilla solo puede dar color al final, literalmente, no más de 5 minutos.
ganar-tat
Puede haber un buen flujo de aire para que la parrilla de gas funcione correctamente, y si la puerta está cerrada, el oxígeno se quemará rápidamente y la llama del quemador puede apagarse. Y sobre el sobrecalentamiento, por cierto, también es un fuego abierto casi al lado de la puerta, y no debajo del fondo del horno.
Pan de jengibre
Olga, bueno, ¿por qué necesito otro horno con grill eléctrico?). Incluso estoy dispuesto a considerar la opción de una estufa de gas sin parrilla, si todas las demás estrellas convergen. Creo que si realmente quieres asar algo, probablemente puedas transferirlo rápidamente de un horno a otro. Pero si lo voy a tomar con parrilla, solo con gas y asador, claro que entonces).
Mientras leo, trato de captar los principios básicos de funcionamiento de los hornos de gas de hoy, y fue un gran descubrimiento para mí estos bailes con una pantalla protectora y una puerta abierta durante el funcionamiento del horno.

Quizás la parrilla de gas necesite un buen flujo de aire para su funcionamiento normal.

tal vez para que no haya suficiente tracción
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El día 17 p. Olga de VoronezhLa puerta de cristal de Goregni estalló en su cara cuando se inclinó para mirar los pasteles.
ledi
Cita: pan de jengibre

Vera, que tipo de modelo tienes?
6100-02. Me gusta, es grande 60 cm. El horno hornea bien, solo pongo una bandeja de horno más, y luego el fondo de los productos está bien, no quemado. Usé la parrilla un par de veces para dorar rápidamente la parte superior y, por alguna razón, no pensé que necesitaba abrir la puerta. Bueno, no pasó nada en un par de minutos.




Alla, de la página 38 se discutieron las losas de Hefesto. Simplemente no tomes marrón
Pan de jengibre
Vera, gracias por darte de baja, miré, me gusta). Cuánto tiempo lo has tenido? Me quedaría blanco o negro, el marrón definitivamente no lo es y no hay acero inoxidable.

Cita: Olga de Voronezh
Tuve que desahogarme del horno, habían pasado 10 minutos desde el inicio de la cocción. La memoria se perdió por completo. Gracias, Vilapo

Dime, ¿es necesario liberar vapor para hornos de gas?
Oh, no puedo soportarlo ...
ganar-tat
Cita: pan de jengibre
¿Es necesario que los hornos de gas liberen vapor?
Nunca he oído hablar de tal cosa.
Tengo una estufa de gas AEG con gas / licor, eléctrica / grill y convección, nunca dejo salir vapor.
OlgaGera
Cita: pan de jengibre
Dime, ¿es necesario liberar vapor para hornos de gas?
Lo escucho por primera vez. Cocina a gas con horno a gas y otros accesorios Ardo PL 998
ledi
Esta también es la primera vez que lo escucho.
Pan de jengibre
Tatyana, Lelka, Vera, bueno, una cita como es, una persona bastante autorizada en el Bread Maker. No lo sé, tal vez lo entendí mal.
Todavía no he comprado una estufa de gas, pero ya le tengo mucho miedo, tal vez, bueno, su marido con su economía.
OlgaGera
Cita: pan de jengibre
Bueno, la cita como está
¿qué año?
Realmente, no irías al principio del tema, porque entonces la tecnología también era diferente, y otros países la lanzaron.
Todo sucede en la vida, a veces se te caen ladrillos en la cabeza ... ¿por qué no caminas por la calle ahora?





Cita: pan de jengibre
pero ya le tengo mucho miedo
contratar a un cocinero ...
Tus platos, Hefesto, parecen muy dignos.Un amigo no la rechaza por ningún precio.
Pan de jengibre
Cita: OlgaGera
Cocina a gas con horno a gas y otros accesorios Ardo PL 998

¡Vaya, qué coche! Pero no me darán esa cantidad de dinero). Y nuestro Hephaestus también tiene suficientes críticas altas, debe mirar cada modelo por separado. Leí las críticas y la sensación de que cada nuevo modelo es peor y peor que los anteriores.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Una vez más sobre la puerta abierta

SIN SENTIDO COMPLETO

Usamos la parrilla 2-3 veces a la semana: pollo, carne, pescado y verduras de temporada.

Bueno, si abre la puerta, entonces el pollo girará un orden de magnitud más.
ledi
Cita: pan de jengibre
Desde hace mucho tiempo lo tienes
Desde el verano del año 15. Todo funciona bien hasta ahora. Lo único es que la temperatura en el mango no se corresponde con la temperatura real en el horno en 20-30 grados. Compré un termómetro y lo colgué en la rejilla. Aunque no lo miro. Ya me acostumbré a ajustar más la temperatura. Si necesita 180, coloque la perilla en 220. Nuevamente, para hornear bien, debe usar la bandeja correcta, incluso las instrucciones dicen. Para hornear aluminio, para hornear un esmalte algo más profundo. Aunque hoy los panecillos se hornearon en esmalte, todo se horneó y se doró.
Elegí esta estufa por el tamaño, porque la vieja era la misma, solo que antes de que llamaran a Brest no se podía poner la más pequeña y me gustó el precio. El metal en él no es delgado y las rejillas son de hierro fundido, encendido con un botón, dijeron que era como si el mango no fuera muy bueno.




Anatoly, ¡Gracias! Y luego ya estaba preocupado, quería ejecutar las instrucciones para leer
No sé por qué nunca asé nada, a la antigua usanza bajo la manga
ganar-tat
Cita: ledi
No asé nada, a la antigua usanza bajo la manga
Aquí estoy yo de la misma forma. Un amigo me contó cómo frían pollo en un asador, delicioso, pero luego lavaron el horno por mucho tiempo y toda la alegría de este pollo se evaporó.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Vera-

Si es pollo, un trozo de carne \ se corta correctamente \ el pescado todavía está bien en el asador

Luego tuve que pensar en los alevines con las verduras, en el sentido del asador para mejorar cuánto si no se exprime, digamos que los tomates luego se desplazan, y si se exprimen se revientan

Pero digamos que olvidé las costillas de cerdo cuando no las hice en un asador, pero los fines de semana con cerveza casi siempre las tomo

ganar-tat--

En cuanto a lavar el horno, bueno, realmente no sé qué se puede freír para que salpique en todas direcciones.

Por supuesto, la grasa fluye hacia el fondo, solo puse una bandeja para hornear con una sartén debajo del fondo \ No tiré la vieja \ donde todo y gotea silenciosamente
Lavar una sartén es cuestión de minutos, claro que se pone un poco en una bandeja de horno, pero esto se debe a que la sartén es demasiado pequeña
ganar-tat
Cita: sombra
que se puede freír para que salpique en todas direcciones
Entonces, el pollo dispara en todas direcciones y la bandeja para hornear está hacia abajo, por lo que esto es natural, de lo contrario, también se proporciona la salida de humo.
Pan de jengibre
Anatoly, pero no discuto, todo esto también parece una tontería, pero la gente autorizada escribe. Cuando leí por primera vez sobre una puerta abierta en una revisión de Yandex. mercado, ni siquiera le di importancia por un segundo. Pero comencé a leer este tema y en casi todas las páginas la gente escribe sobre él con un montón de agradecimientos en su perfil y un montón de panes y otras medallas.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Tatyana -

Mi pollo no dispara, está frito, si se pudiera insertar un video aquí directamente, habría argumentado

Se puede rociar solo si el pollo no está plantado en el centro, luego al darle la vuelta, parece caer y se obtiene un pequeño batido, pero aún en este caso, no hay tanto rocío que sería posible lavar el horno después de la cocción.
Alla-

Compra y prueba esto y aquello
Marine Ka
Cita: OlgaGera
Lo escucho por primera vez. Cocina a gas con horno a gas y otros accesorios Ardo PL 998
Olga, hola, te lo ruego, escribe sobre tu estufa en detalle. cómo funciona el horno es especialmente importante. Pedimos el mismo, ahora solo se llama Ardesia. Leemos críticas y ahora lo dudamos. no hay ningún lugar donde buscar, ordenando solo a través de Internet, de hecho, compramos un cerdo en un poke por esa cantidad de dinero. Le estaré agradecido por cualquier información.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Y qué kits de carrocería no están instalados actualmente de forma predeterminada, bueno, en el sentido de que si monitorea, encontrará diferentes fabricantes a pedido
En mi estufa nada cara, parece que todo está ahí para mí
Encendido, control de gas, grill, escupitajo, sin vapor, pero hay un kit de efecto extra que normalmente hidrata y sustituye la piedra de hornear.
OlgaGera
Marine Ka, Escribí todo lo que sé en la LAN. Si el espacio lo permite, quedará satisfecho.
Notificaciones perdidas de alguna manera
Mandraik Ludmila
Chicos, ayuda por favor, estoy buscando una estufa de gas para mi madre. En general, estábamos decididos con la elección, tengo a Mora y estoy muy contento con ella, y mi madre quería lo mismo, pero luego resultó que prácticamente no quedaba Mora en San Petersburgo, copias sueltas, y todavía no está satisfecho con la funcionalidad. Resultó que Mora había comprado y absorbido el Burning. Miré a Burning, aparentemente muy similar a Morata. ¿Alguien puede tener Burning, dime cómo están los hornos? Y en general, ¿cómo es la calidad y la comodidad?
an_domini
Tengo a Gorenie desde hace varios años, y también a mi amigo.
Parece que, como toda la tecnología moderna, funciona bien durante un cierto período de tiempo y luego comienza a desmoronarse.
Al principio, el encendido eléctrico comienza a fallar, a su vez en los quemadores. Reparado.
Ahora la temperatura en el horno ha dejado de estar regulada correctamente. Es bueno que los hombres de mi casa prometan con las manos desmontar y arreglar todo, hay que cambiar algún detalle allí.
El horno de una amiga ha sido ignorado recientemente, no tiene a nadie que lo arregle, ahora está ahorrando fósforos.
Mandraik Ludmila
an_domini, triste ...
Mamá tiene uno de los criterios principales, el termostato del horno. Buen horno .. Hornea y hornea mucho. Bueno, no querría pagar más de 20 años. Chicos, ¿alguien puede tener buenas ideas sobre los modelos? Nuestra madre y la bielorrusa se niega rotundamente a considerar.
alfa20
Botón de oro, mi hermana también quería (como la mía) un MOR, pero no lo encontró y compró Gorene en Eldorado hace aproximadamente un año. El vuelo es normal, el horno es bueno, tanto la carne como los pasteles han sido probados personalmente por mí. Parece que no hubo problemas, pah-pah.
Mandraik Ludmila
alfa20, Victoria, por supuesto, en general, estoy sentada estudiando modelos ... mami no puede decidir todavía
an_domini
Así que para mí también funcionó bien durante varios años. El problema es que en la tecnología moderna se establece un cierto período de trabajo y luego las piezas fallan una por una. Y la gente cambia la técnica por una nueva, bueno, el marketing es así.
Le pregunté a un gasista que va a revisar las estufas de gas sobre su estufa, dijo que esto es algo común, no hay nada que esperar de otra cosa.
Mi compañero (amigos del colegio) ya ha cambiado varias placas, y de diferentes marcas. Al principio me sorprendió mucho esto, porque mi vieja estufa soviética todavía funcionaba y funcionaba. Lo cambié a Darina, después de unos años lo cambié a Gorenie. El efecto es el mismo.
Solo necesitas acostumbrarte y esperar que después de no mucho tiempo el tenika tenga que actualizarse nuevamente.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Mandraik Lyudmila--

Bueno, si no es nuestro y no bielorruso, China sigue siendo
Mandraik Ludmila
sombra, Anatoly, Todavía me gusta más la República Checa
alfa20
Olga, si yo no discuto. Es solo que mientras escribía mi mensaje, el tuyo ya apareció. Y así, sí, también veo cómo la tecnología moderna se está volviendo "desechable". También logré comprar 5 años después de la estufa soviética. Horror, no una estufa. Todos los paneles se pusieron amarillos después de la primera cocción, el horno dejó de funcionar normalmente después de 3 años, algunos cables internos simplemente se desmoronaron, resulta que ...
Tejer
Cita: Mandraik Ludmila
¿Alguien puede tener Burning, dime cómo están los hornos?

!!!

¡¡¡Hace 6 años que no estoy muy feliz !!!
Mandraik Ludmila
Tejer, Inna, an_domini, Olga, alfa20, Victoria, ¿tienes termómetro o termostato?

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