Galletas de avena con pasas y pipas de calabaza

Galletas de avena con pasas y pipas de calabaza

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Avena (no rápida)	100 gramos
Harina de trigo	160 g
Azúcar	130 g
Levadura en polvo	1 \ 2h. l.
Vanilina	1 \ 4h. l.
sal	pellizco
Leche	80 g
Mantequilla ablandada	80 g
Pasas sin semillas	60 g
Semillas de calabaza	35 g
Leche para lubricar
Azúcar para espolvorear

Metodo de cocinar

• Clasifique las pasas y vierta agua hirviendo. Deje reposar durante 5-10 minutos, luego doble hacia atrás y seque con una toalla de papel.
• Tamizar la harina con sal, el polvo de hornear en un tazón, agregar la avena, el azúcar, la vainillina, mezclar.
• Agregue mantequilla blanda, leche, mezcle nuevamente.
• Agrega las pasas y las semillas de calabaza en un bol, mezcla con las manos hasta que queden distribuidas uniformemente sobre la masa.
• Dividir la masa en 2 partes, formar una salchicha densa de unos 4-5 cm de ancho de cada una, envolver con film transparente y enviar al congelador durante al menos 3 horas.
• Sacar las "salchichas" del congelador, quitar el film transparente y usar un cuchillo muy afilado para cortar en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
• Coloque las rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Pincelar con leche, espolvorear con azúcar
• Hornee precalentado a 180C hasta que esté ligeramente dorado. El tiempo exacto depende de tu horno. Me tomó 30 minutos. En la receta, el autor aconseja unos 18-20 minutos.
• Retire la bandeja para hornear del horno, arrastre las galletas (convenientemente en una hoja de papel) a la rejilla y deje enfriar.
• Guarde las galletas en un recipiente sellado.
• 
• Deliciosos bizcochos crujientes. La masa se puede preparar con anticipación y almacenar en el congelador.

Nota

Autor de la receta: 🔗

¡Los discos solares son deliciosos y saludables!

[Оmela]

¡Deliciosas galletas! ¡Excelente!
Оmela,

¡Buenas galletas! Me encanta la avena desde niño
A mi hija mayor le encanta mojar estas galletas en té cuando come. Ni siquiera sé de dónde sacó este hábito, nadie más hace esto con nosotros.

[Ksenia]

Ksenia, maravillosamente!

[Muérdago]

Muérdago¡Qué galletas de oro! Mmmmm ahora con té caliente, ñam-ñam!

[Muérdago]

MuérdagoQué galleta tan maravillosa arrastro a los marcadores

[Ksyusha]

Ksyusha, galletas increíbles! ¡Se preguntan en la boca!

[Twist, maná, Vasilika, Tanyulya, Chef, + Gala +, Sanechka]

Twist, maná, Vasilika, Tanyulya, Chef, + Gala +, Sanechka, ¡¡¡¡¡Gracias!!!!! Las galletas resultaron deliciosas, sí ... Copié la receta para mí en un cuaderno de "trabajo". Lo repetiré más de una vez. Y al niño le gustó, a pesar de que no le gustan los secos.

Mistletochka, las galletas son tan hermosas y deliciosas ... ¡Me encanta toda la avena!

[Ludmila]

Ludmila, ¡Gracias! Me alegraría si te gusta.

Omela, gracias por la gran receta. Galletas tan hermosas, alegres, doradas.
Lo llevé a mis marcadores. Todo lo mejor. y luego vamos a adelgazar ...

[Kate]

Kate, ¡Gracias! Cómo adelgazar ... es casi dietético.

Como dice mi hija, "¡Sabroso y saludable!" ¡Gracias por la receta!

[Milena]

Milena, ¡Gracias!

[Omela]

Omela,
Muchas gracias por la receta. Estas son las galletas de avena más deliciosas que he horneado.

Tatiana, me alegro de que me haya gustado

[Omela,]

Omela, En realidad, esta no es la primera vez que lo horneo, pero solo puedo agradecerles ahora. ¡Sabor mágico! ¡Gracias por la receta!

Bueno, la gratitud de alguna manera torcidamente envenenada. ¡Gracias de nuevo!

[Irina]

Irina, me alegro de que te haya gustado! Y gracias por recordarme la receta, también debo hornearla, me encanta esta galleta.