Bollos de zanahoria

[Y esto es un poco sobre los bollos de Wikipedia.]

Bollos de zanahoria

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Inglés

Ingredientes
Harina de trigo	150 g
Copos de avena	100 gramos
Azúcar granulada	80-90 g
Huevo	1
Crema agria	2 cucharadas. l
Mantequilla (fría)	60 g
Polvo de hornear para la masa	1 cucharadita
soda	0,5 cucharaditas
Jugo de limon	1 cucharada. l.
Canela	1 cucharadita
Cardamomo	0,5 cucharaditas
sal	pellizco
Zanahorias ralladas (prensadas)	200 g

Metodo de cocinar

• Debo decir que tenemos excelentes recetas de bollos en el foro. Pero decidí hornearlos con pastel de zanahoria y avena. Cada otoño sueldo a mi familia con jugo de zanahoria fresco y siempre había pastel, que generalmente tiraba. Y luego, una vez más, habiendo hecho jugo por la mañana, pensé que era una vergüenza tirar un producto saludable en un momento en que los nutricionistas solo hablan del hecho de que nuestra dieta carece de fibra dietética y publicitan todo tipo de suplementos dietéticos.
• Y decidí usarlo con beneficio para hornear.
• Resultó hermosos bollos, excelentes pasteles para el desayuno.
• 1. En un tazón, combine la harina, el cereal, el polvo de hornear y la sal. Picar finamente la mantequilla fría y agregar a la harina.
• 2. Batir el huevo y el azúcar con un tenedor. Canjee la soda en jugo de limón y mezcle con crema agria. Agrega el pastel de zanahoria.
• 3. Mezclar 1 y 2 y amasar rápidamente la masa, sin demasiado celo, puedes hacerlo con una batidora por impulso, o con las manos. Importante. para mantener la mantequilla en trozos pequeños. Esto le dará a la masa la característica de hojaldre de los bollos durante la cocción.
• 4. Haga una torta redonda con la masa. Puedes ponerlo en un molde con un diámetro de 24 cm, presionar los trozos de masa con la mano, y luego encender la mesa. Para evitar que la masa se pegue, ponga papel engrasado en el fondo, que luego retire con cuidado.
• Hice un pastel solo con mi mano.
• Corte en 8 segmentos y use una espátula para transferir suavemente a una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
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• 5. Hornear en horno caliente a 220 ° C hasta que esté ligeramente dorado (no secar), unos 20 minutos.
• Espolvoreé azúcar morena por encima antes de hornear, puedes hacer glaseado, agregar pasas o arándanos, cerezas, nueces si lo deseas ...
• Y esto es un poco sobre los bollos de Wikipedia.
• Scone es un pequeño pan instantáneo británico elaborado tradicionalmente en Escocia y el suroeste de Inglaterra. Por lo general, está hecho de trigo, cebada o avena, con polvo de hornear como polvo de hornear comestible. Skone es el componente principal del llamado té crema de Devonshire.
• Inicialmente, los bollos se preparaban redondos y planos, generalmente del tamaño de un plato de tamaño mediano. Se elaboraban con avena sin levadura y se horneaban en una sartén, luego se cortaban en trozos triangulares y se servían. Hoy en día, muchos llamarían "bannock" a un gran pan redondo de este tipo, ya sus piezas la palabra "bollo". En Escocia, ambas palabras se usan indistintamente.
• Cuando el polvo de hornear estuvo disponible para las masas, los bollos comenzaron a cocinarse en el horno. Los bollos modernos están ampliamente disponibles en panaderías, tiendas de comestibles y supermercados británicos e irlandeses.

El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

Minutos 30

Programa de cocina:

Hornear en el horno

Nota

Debo decir que las zanahorias no se sienten en absoluto en la masa. El niño, que no soporta los productos horneados con zanahoria, decidió que estaban cocinados con nueces y sonrió con una taza de chocolate. Me gustó que no sean azucarados y geniales
van bien con el café, aunque los golosos pueden aumentar la cantidad de azúcar.
También es muy rápido y conveniente, con beneficios para la salud. ¡Así que hornee por su salud!

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Y tampoco sabía qué hacer con el pastel después de hacer el jugo. Me pregunto si la manzana también se puede usar así. ¡Gracias por la receta! ¡Definitivamente lo intentaré!

No hice sidra de manzana, así que no conozco a Pekla de mezcla, pero las zanahorias prevalecieron allí.

¡¡¡Gracias de nuevo!!! Por cierto, la pregunta está fuera de tema. ¿Por qué bebes jugo de zanahoria en otoño? ¿Precisamente en otoño?

Porque hay zanahorias frescas, jugosas, sabrosas, locales. En invierno, se trae principalmente del extranjero, para la primavera ya tiene poca utilidad ...

Gracias. entendido

Parece muy apetitoso, marcado como favorito

¡¡¡Gracias de nuevo!!! Por cierto, la pregunta está fuera de tema. ¿Por qué bebes jugo de zanahoria en otoño? ¿Precisamente en otoño?

Y nosotros también, desde finales de agosto hasta mediados de octubre, bebemos casi a diario jugo de zanahoria y manzana (aproximadamente la mitad). ¡Cuánto pastel se desperdició!

[ganar-tat]

ganar-tat ¡Hornea a tu salud!
goleon-6
gala10 Sí, aquí estoy más o menos lo mismo ... Puede que no uses todo, pero puedes hornear galletas saludables y sabrosas.

También bebemos jugo de zanahoria y queda mucho pastel, pero nunca lo tiré. En el otoño, todas las mañanas bebemos jugo y pastel en el congelador. Se recolecta un gran lote de pastel de aceite: todo en un tazón para mermelada, agrego manzanas (las paso por una picadora de carne), azúcar, si es necesario (hago todo a mi gusto) y cocino el relleno para los pasteles. Lo meto en frascos, lo esterilizo y lo enrollo con tapas de hierro. Durante muchos años he estado haciendo esto y a todos realmente les gusta este relleno de tartas y pasteles, ¡y los invitados nunca pueden adivinar qué tipo de relleno es!

También bebemos jugo de zanahoria y queda mucho pastel, pero nunca lo tiré. En el otoño, todas las mañanas bebemos jugo y pastel en el congelador. Se recolecta un gran lote de pastel de aceite: todo en un tazón para mermelada, agrego manzanas (las paso por una picadora de carne), azúcar, si es necesario (hago todo a mi gusto) y cocino el relleno para los pasteles. Lo meto en frascos, lo esterilizo y lo enrollo con tapas de hierro. Durante muchos años he estado haciendo esto y a todos realmente les gusta este relleno de tartas y pasteles, ¡y los invitados nunca pueden adivinar qué tipo de relleno es!

¡Gracias por la idea! De hecho, ¡vive y aprende!

[gardenia]

gardenia Estoy seguro de que los pasteles con tal relleno quedarán deliciosos ...

Visilisa, bollos preciosos, definitivamente los hornearé solo con calabaza, realmente me gustan esos pasteles

Sasha, quedará genial con una calabaza ...

Horneando hoy desde la mañana ... ¡la familia se rompió antes de la cena! ¡Gracias, muy sabroso!

Me alegro que te haya gustado, hornea para la salud ...

Tampoco tiro el pastel, por ejemplo, como lo uso para las patatas fritas. Y también agrego a la comida del perro cuando agrego gachas con carne. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389498.0
En general, somos amantes de los bollos, tanto dulces como salados. También probaré tu receta, me gustó mucho la composición.

[barbariscka]

barbariscka, de buen gusto! Definitivamente lo hornearé.

Se recolecta un gran lote de pastel de aceite: todo en un tazón para mermelada, agrego manzanas (las paso por una picadora de carne), azúcar, si es necesario (hago todo a mi gusto) y cocino el relleno para los pasteles. Lo meto en frascos, lo esterilizo y lo enrollo con tapas de hierro. Durante muchos años he estado haciendo esto y a todos realmente les gusta este relleno de tartas y pasteles, ¡y los invitados nunca pueden adivinar qué tipo de relleno es!

Qué interesante, tienes que probarlo también.

Y empezamos a beber el jugo, yo recojo la tarta hasta el fin de semana mamadaragay, cuanto cacaoaaaak voy a hornear bollos, y como vamos a cascar

Ira, peks, todo será útil

¡Buen día! ¡Yo te reportaré! Horneé las pistas hoy y estoy muy agradecido. ¡Es increíblemente delicioso! Hice la capa más delgada, la espolvoreé con arándanos secos y la doblé por la mitad. ¡Espolvoreado con azúcar morena y canela por encima! Qué aroma había al hornear Skonov resultó menos, pero son altos. Diminuto, dulce, con olor ... ¡para mí! Gracias por la receta.

Irina, gracias por el informe! Me alegro que la receta haya sido de tu agrado. Los arándanos y el azúcar moreno con canela realmente funcionan, y la creatividad siempre es bienvenida. ¡A tu salud!