Pastel de manzana "ganar-ganar"

Pastel de manzana "Win-Win"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
(vaso 250 ml)
harina de trigo	1 vaso
azúcar	2/3 taza
huevo	3 piezas
manzanas	4-5 piezas de medio

Metodo de cocinar

• Un pastel muy sencillo y bastante rápido de preparar. Aunque aparecieron las escamas, y mido con un vaso, me resulta más familiar.
• Separa las claras de las yemas.
• Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte.
• Moler las yemas con azúcar hasta que blanqueen.
• Agrega suavemente las claras (una cucharadita a la vez) y continúa batiendo. Luego agregue la harina y bata hasta que la masa esté tan viscosa como una crema agria espesa.
• Mientras tanto, si tienes un ayudante (marido, hija, hijo), él prepara las manzanas: las cortamos, les quitamos el corazón y las cortamos en rodajas finas. Eso es lo que hace mi hija en cuanto le confió el cuchillo. Antes de eso, mi hijo ayudó, pero antes de eso querido ...
• Engrasar el molde (tengo uno desmontable con un diámetro de unos 25 cm) y espolvorearlo con sémola para asegurarnos de que el bizcocho quede bien. Colocamos las manzanas en círculo. Siempre obtengo dos círculos en 1.5 filas.
• Y rellena las manzanas con masa.
• Lo distribuimos por toda la forma, pero se arrastrará por sí solo cuando se caliente.
• Horneamos en un horno precalentado a t = 180 * C durante 20-25 minutos hasta que se dore.
• Aquí está, recién salido del horno:
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• Ahora cogemos un plato según el diámetro del molde y le damos la vuelta a nuestra tarta (ya he desabrochado los lados):
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• Moderadamente agrio, rosado de barriles de manzana, ¡resulta muy sabroso!

Hora de prepararse:

junto con la preparación de alimentos unos 35-40 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Una vez, en los albores del matrimonio, leí esta receta en el periódico juvenil regional. ¡Fue probado y puesto en servicio inmediatamente! Allí se llamaba: "pastel de manzana en el que todos ganan".
Intentamos hornearlo con ciruelas, albaricoques secos y algunas otras frutas; ¡solo las manzanas en combinación con esta masa crean una especie de tándem único de aroma y sabor!
Y cuando llega el momento de las manzanas, este pastel está constantemente en nuestra mesa.
¡Pruébalo también! ¡No te arrepentirás!

Irinka, horneo lo mismo, gracias por recordarme, la temporada de Antonovka llegará pronto,

Olesya, ¿por qué esperar a Antonovka? ¡Las variedades de verano están todas maduras! Y tengo a Anis. son otoñales, todavía ácidas, ¡pero tan sabrosas y aromáticas! ¡Peks con lo que ya tenemos! ¡Y llegará a Antonovka!

Irin, llegaré a la casa de campo solo a través de la asignación, y mi casa de campo está a 170 km de la casa, y ahora el año escolar está en la nariz, y solo tengo manzanos de invierno de los propietarios anteriores.

De hecho, se parece mucho a la receta de las galletas. Si no lo bate con harina, sino que agrega esta harina con cuidado, entonces el "pastel" resultará esponjoso y no tan plano. Hago esto todo el tiempo (también le agrego vainillina a la masa y mezclo las manzanas con canela) y obtengo una muy buena galleta con manzanas. Intenta no azotar, ¡te garantizo que será más alto y aireado!