Empanadillas al vapor con suero

[eh]

Chicas, ¿pueden reemplazar el suero con kéfir en la receta?

También interesado en suero producto escaso me pasa muy raramente ...

Durante mucho tiempo he estado en estas varehNechki bajó su pequeño ojo, ¿y cuándo me decidiré por ellos?

Tanyush, con que _{Me refiero al relleno} natural a tu gusto ¿Aquí están los más deliciosos?

Y otra pregunta ... ¿Se pueden congelar las albóndigas pegajosas? ¿O es mejor hervir todo y comerlo en dos días?

Y otra pregunta ... ¿Se pueden congelar las albóndigas pegajosas? ¿O es mejor hervir todo y comerlo en dos días?

En dos no funcionará, por la noche te lo tragarás todo

Preparado ... Defachchki es un volcado de la cabeza. Lo hice con cerezas en mi propio jugo, y luego lo vertí con mantequilla derretida y lo cubrí con azúcar, pero todo esto con crema agria mmmmmm
Gracias al autor.
No tengo suero en mi casa, así que envié un kéfirchik al mikro, tomé un par de cucharas de "tipo cuajada" y el resto en el cubo de una máquina de hacer pan. Varenichkov hizo la mitad de la masa, puso el resto de la masa en el congelador bajo mi propia responsabilidad. Cociné en dos dibujos animados durante 5 minutos, caben 16 piezas en cada canasta, pero la próxima vez pondré menos, algunas pegadas entre sí. Se redujeron treinta y dos cosas y 9 metieron al cachorro en el congelador para mañana. Por cierto, al mismo tiempo, comprobaré cuál es la mejor manera de congelar la masa o las albóndigas pegadas.

Tanya, muchas gracias por la maravillosa masa.
Doblé los sonetos del tamaño de baalsh y los congelé. Todos los días descongelo algunas piezas y esculpo las bolas de masa que quiero. Grandes con fruta y para pequeños, dos de uno grande. Satisfecho y bien alimentado con delicioso.

[Tanyush]

Chicas, por supuesto, pueden yogur o yogur. Luego, deberá agregar un poco menos de harina, porque el kéfir es más espeso que el suero.

Tanyush, con que _{Me refiero al relleno} natural a tu gusto ¿Aquí están los más deliciosos?

Innus, Escribiré con lo que me gustan las bolas de masa. Lo más delicioso con cerezas, luego con repollo + champiñones (sin champiñones) o con requesón, no puedo responder. Luego con manzanas. Con ciruelas. Y con grosella negra (si no hay más bayas).

Y otra pregunta ... ¿Se pueden congelar las bolas de masa pegajosas? ¿O es mejor hervir todo y comerlo en dos días?

Para ser honesto, no me congelé. Pero creo que puedes. Pero primero, para que las bolas de masa estén calientes en el aire. Y luego simplemente cocínelo al vapor.

En dos no funcionará, por la noche te lo tragarás todo

Sí ... eso es seguro)

Preparado ... Defachchki es un volcado de la cabeza. Lo hice con cerezas en mi propio jugo, y luego lo vertí con mantequilla derretida y lo cubrí con azúcar, pero todo esto con crema agria mmmmmm

Me alegro de que nos haya gustado.

Por cierto, al mismo tiempo, comprobaré cuál es la mejor manera de congelar la masa o las albóndigas pegadas.

Cuéntanos más tarde.

Tanya, muchas gracias por la maravillosa masa.
Doblé los sonetos del tamaño de baalsh y los congelé. Todos los días descongelo algunas piezas y esculpo las bolas de masa que quiero.

Buena salud, lu_estrada.
Las bolas de masa son muy apetecibles.

Innus, he olvidado además de estos empastes

Escribiré con lo que me gustan las albóndigas. Lo más delicioso con cerezas, luego con repollo + champiñones (sin champiñones) o con requesón, no puedo responder. Luego con manzanas. Con ciruelas. Y con grosella negra (si no hay más bayas).

Otro favorito es con semillas de amapola.

[Tanyusha]

Tanyushaquerida, por favor dime como te rellenaste con semillas de amapola para varehCocinando queso !!!

[Tanyusha]

Tanyushaquerida, por favor dime como llenas de amapola para varehCocinando queso !!!

Innus, de niño molí amapola Me gusta esto mortero estupa

Ahora, si no le importa el molinillo de café, puede usarlo. O lo cocino al vapor y luego con una batidora de mano. Por supuesto, la calidad de la amapola triturada no se puede comparar con la que se molió en un mortero (¿o cómo se deduce de la palabra aplastar?).
Muy a menudo en el relleno, para que la amapola no quede tan empalagosa, agrego una manzana picada, que le da acidez. También muy sabroso.

También intenté congelar la masa y las albóndigas pegajosas. Ambos tienen derecho a existir, pero "el abrigo ya no es el mismo" como mágico ya que no salen de una masa fresca

También intenté congelar la masa y las albóndigas pegajosas. Ambos tienen derecho a existir, pero "el abrigo ya no es el mismo" como mágico ya que no salen de una masa fresca

Gracias por la información muy, muy importante.

¡Zhivchik! Muchas gracias por la receta! Nunca entendí las albóndigas con cerezas, respeté más con patatas, repollo. Pero, como en el viejo anuncio: no sabía cocinarlos. He estado mirando esta receta durante mucho tiempo y hoy finalmente me decidí. Elaborado con cerezas congeladas. resultó super! Llevaré esta receta a mis favoritas y muchas gracias. ¡Feliz año nuevo y todo lo mejor para ti y todos los que compartieron sus mejores prácticas!

[Farida]

Farida, Me alegro de que me gustaron las bolas de masa)

Sobre la congelación. Si congela las bolas de masa ya cocidas al vapor y luego, si es necesario, las congela directamente en el microondas, entonces esto es solo una canción, tan pronto como del vapor. Es cierto que esto es con papas y repollo, no experimenté con bayas.

Tanyushkin, ¡finalmente los hice yo también! : yahoo: Bueno, ¿qué puedo decir? ¡Es simplemente ABALD TASTY! Honestamente, ¡nunca, no, NUNCA he comido unas albóndigas tan deliciosas! Tengo un relleno experimental: carne retorcida y sobras de pollo del almuerzo y la cena de ayer (frescas con cebollas y grasa + pollo frito) retorcidas en una picadora de carne y allí los restos de puré de papas del desayuno (hay tanta mantequilla y crema, el sapo triturado para tirarlo, aunque yo No soy particularmente económico). Pero el relleno resultó, bueno, ¡muy sabroso! Hipo. Espera un momento, le daré de comer a mi marido, ¡¡¡le prometo tus bolas de masa durante una semana !!!

[Tanyushka]

¿Qué puedo decir? ¡Es simplemente ABALD TASTY!

TanyushkaQué contento estoy ... qué contento estoy de que me gustaron las bolas de masa.

Tanya, me gustó, ¡no es la palabra correcta! Solo los congelados no son muy buenos para mí, son ordinarios, no tan exuberantes, pero recién hechos, ¡una canción!

¡Muchas gracias por la receta!
¡Hice la masa muchas veces y siempre!
Había bolas de masa, pigody e incluso manty.

¡Buenas tardes! Vine a darles las gracias por la receta de la masa, la he estado buscando durante mucho tiempo y ahora la encontré. Ayer lo cociné con cerezas, dejé un trozo de masa, lo envié al refrigerador, y hoy lo terminé con fresas. La masa es increíble, ligera, esponjosa, sabrosa, mi nieta se la comió sin rellenar. Cocí al vapor en una cacerola y al vapor en una olla de cocción lenta, resultó genial en todas partes. ¡Lo recomiendo a todos!

Tengo muchas ganas de hacer tales albóndigas. Tengo fresas congeladas, ¿necesito descongelarlas? Nunca antes había cocinado albóndigas al vapor.
Solo tengo miedo de descongelarlo, y fluirá, y no descongelar, permanecerá en el hielo terminado.

.. Solo tengo miedo de descongelarlo, y fluirá, y no descongelarlo, permanecerá en el hielo terminado.

Nunca he hecho albóndigas al vapor con frutas congeladas (pero planeo probarlo), muchas veces he hecho albóndigas ordinarias, que luego se cocinaban con frutas no congeladas. Y todo salió genial. Solo creo que si la masa tiene tiempo para cocinarse al vapor, las bayas definitivamente deberían tener tiempo para descongelarse.

Zhivchik, muchas gracias por la receta. Se hacían albóndigas ordinarias y se cocinaban al vapor, pero sin levadura. Me gustaron mucho las albóndigas según esta receta, están riquísimas, regordetas y no se vuelven gomosas como de costumbre.
La masa se amasa con una panificadora, se cuece al vapor una multicocina).Bolas de masa hervida con repollo (la olla de cocción lenta también hacía repollo).
Hay planes para hacerlo con frutos rojos congelados, pero hasta ahora de alguna manera no hay tiempo.

Ayer hice 2 tipos, rellenos de requesón y cerezas congeladas (sin hueso)
Relleno de cerezas sin descongelar (directamente del congelador) - 3-4 bayas + azúcar. En una olla de cocción lenta en modo de vapor, lo mantuve durante 10 minutos (para que la masa no estuviera empapada, tenía miedo de mantenerla menos). Todo salió bien.

Hice la masa en el HP, se puso tanto en el frigorífico como en el congelador hasta que se acabó todo.

Explíquele a un cocinero novato. Bueno, sacaron la masa del frigorífico o del congelador y ¿cómo se extenderá bien o necesitas acostarte a temperatura ambiente o calentarla?

necesitas acostarte a temperatura ambiente

Si. Definitivamente se necesitan un par de horas.

De esta porción de masa se obtuvieron 100 bolas de masa. Quizás extendí la masa muy fina. Elaborado en 3 variedades: con arándanos, moras y grosellas. Los congelé, y ahora, si quiero cocinarlos al vapor, ¿cuánto tiempo tomará cocinarlos?

Los congelé, y ahora, si quiero cocinarlos al vapor, ¿cuánto tiempo tomará cocinarlos?

Creo que lleva unos 20 minutos.

[Zhivchik]

Muchas gracias por la receta !!!
Masa increíble!
Zhivchik, Tanyusha, gracias por una receta tan interesante, para mí, bueno, inesperadamente: levadura, presenté inmediatamente bolas de masa hervida locales y decidí hacerlo. En kéfir, no hay suero, luego, de acuerdo con la receta, lo amasé en hb y le di un buen ajuste.
Relleno de patatas con cebollas y champiñones fritos y pimienta negra y aliñadas con cebollas fritas! Resultó 35 piezas de una triple varennichnitsa tapervea, cinco tabletas de siete piezas y 9 minutos para un par en una olla de cocción lenta. ¡El esposo y el papá comieron y elogiaron lo delicioso que está!