Elijo cosechadora, batidora, procesadora

suluguni

El relleno es queso con hierbas (cilantro), muele y mezcla el cortador en 5-7 segundos.
Suluguni es un queso menos exitoso para panes planos indios que el queso Adyghe.

Añadido sábado 18 de marzo de 2017 07:42 p.m.

Para una sopa de puré (se repitió la calidad de la sopa de ayer) -
- perejil (bola) y tres dientes de ajo.

Trabajo de cortador - 7 seg.

[Miguel]

Miguel, todo es igual en el procesador de alimentos Kenwood ... menos en la trituradora múltiple.
Y antes de eso, en general, lo hacía en un picador de una licuadora.
No entiendo por qué te concentras en picar hierbas y queso. Díganos qué puede hacer que el caché universal y el kitschen no pueden, ya que los ha comparado con tanto cuidado.

¡Anita, nada de eso!

Añadido sábado 18 de marzo de 2017 08:36 PM

Queso Adyghe y suluguni con cilantro y perejil para panes planos indios.

Mikhail, cualquiera puede moler queso con hierbas, la más barata, la licuadora más barata

Aquí está para moler espelta para pan o para hacer harina de almendras, esto, según tengo entendido, es una característica distintiva

¡Anita, nada de eso!

Así que aquí estoy más o menos igual))))

Las amasadoras profesionales durante 3-4 días estudiaron muy de cerca y llegaron a la conclusión: no lo necesitamos, además de que su contenido de película estrecho está presente.

Mikhail, ¿por qué estás tan seguro de que tu máquina no es china?
"Los equipos mecánicos fabricados por Robot Coupe se exportan a más de 80 países en todo el mundo".
¿Puede una fábrica de Borgoña hacer frente a tales volúmenes?

Díganos qué puede hacer que el caché universal y el kitschen no pueden, ya que los ha comparado con tanto cuidado.

No comparé Kesha como cosechadora, a menos que por un corto tiempo un mezclador planetario y la compra de 6 accesorios y un caché como regalo ya hayan escrito sobre esto.
La cocina tomó una consideración más larga y cuidadosa. Aunque sus teteras apestan, muchos lo saben e incluso admiten magera a regañadientes si las presionas contra una pared cálida.
Cocina, durante varios días estudié el hilo del foro sobre la batidora.
Luego me olvidé de kesha y kitschen, pero kitschen tuvo una oportunidad: KitchenAid 5KFP1335 más una boquilla de dados, no me gustaron las reseñas.
Estamos viendo KitchenAid 5KFP1644E, el precio es 50K, las críticas no son alentadoras.
En general, no creo en kitschen, aunque solo sea porque los electrodomésticos profesionales y domésticos son categorías diferentes.

Y antes de eso, en general, lo hacía en un picador de una licuadora.

E hice en una batidora de mano Bosch, el mismo trabajo que hice dos veces con una batidora de mano Robocop: el resultado del producto final es diferente y tiene un sabor muy notable.
Por qué está sucediendo esto, no lo sé.
Una vez, una picadora de carne, puede ser un accidente, pero dos veces, una batidora de mano, es un resultado natural.
Kutter nos complace con su trabajo, de manera rápida y eficiente.

no puede universal ...

Nuestra primera cosechadora apareció en el verano de 1986. RDA, comprada en Leipzig. Parece que hay mucho de todo, pero no hay muchas cosas interesantes, sobre todo recuerdo la picadora de carne muerta. En año y medio vendimos esta cosechadora.
Entonces, la universalidad es buena solo en publicidad, en mi humilde opinión.

Añadido sábado 18 de marzo de 2017 09:14 PM

Aquí está para moler espelta para pan o para hacer harina de almendras, esto, según tengo entendido, es una característica distintiva

Esto aún no es necesario.

Mikhail, ¿por qué estás tan seguro de que tu máquina no es china?
"Los equipos mecánicos fabricados por Robot Coupe se exportan a más de 80 países en todo el mundo".
¿Puede una fábrica de Borgoña hacer frente a tales volúmenes?

¿Se ofrece a abrir y examinar o cree en su palabra sobre China?
* Las placas de identificación de la cortadora y la batidora indican: fabricado en Francia. En las cajas también.
El antiguo Moulinex A-15 es el mismo, Made in France.

Mikhail, respeto! ¡Bravo! ¡Con cuidado, independientemente de los comentarios!

¿Se ofrece a abrir y examinar o cree en su palabra sobre China?
* Las placas de identificación de la cortadora y la batidora indican: fabricado en Francia. En las cajas también.
El antiguo Moulinex A-15 es el mismo, Made in France.

No, no necesito creer, no afirmé nada.
Este es uno de sus criterios de selección, pero no China.

Brand China no se consideró porque otros matices pueden apestar ...

Pero planteaste un tema tan interesante ... Y me subí a la Red para leer para este Robot - ¡guau! La mitad del mundo ha sido capturada, la globalización gobierna.
Bueno, ¿cómo pueden todos satisfacer sin China?

[Kara]

Kara,
¡Gracias!

* Te mostraré la picadora de carne y, si te interesa, te lo cuento en el hilo -
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=6745.1300

Leí lo que escribieron en un día.
Una especie de autoentrenamiento categórico.

¡Y no digas profesional, diría yo! Kashpirovsky está descansando

[Miguel]

Miguel, comparación de modelos de máquinas de cocina universales no superiores con este procesador ... bueno, bravo, en detalle ...
Por desgracia, nunca encontré de dónde provenía el efecto sorpresa ...

Este es uno de sus criterios de selección, pero no China.

Quizás no se expresó sobre China, o más bien fue necesario escribir -
- equipos que no sean de fabricantes chinos, pero no equipos fabricados en China.
Por ejemplo, no tenemos nada en contra de las zapatillas de la empresa estadounidense Brooks fabricadas en China, Vietnam. Excelentes zapatillas profesionales, a mi esposa y a mí nos gusta mucho.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Yo no compararía el Chef Sense KVC 5000 (según el stock con boquillas) con el inductor 094/096, pero esa es otra cuestión.

Excelentes zapatillas profesionales, a mi esposa y a mí nos gusta mucho.

Te encanta todo lo profesional ...

Por desgracia, nunca encontré de dónde provenía el efecto sorpresa ...

No hay nada con que comparar el cortador.
Pero hay una efecto WOW de una picadora de carne y de una batidora de mano. En principio, suficiente para sacar conclusiones.

Te encanta todo lo profesional ...

Presente

No compararía Chef Sense KVC 5000 (según el stock con boquillas) con la inducción 094/096, pero esa es otra cuestión.

¡absolutamente seguro! muy diferente. De la palabra soFsem

Me desconcertó amasar carne picada con alguna máquina. Kenwood es genial, por supuesto, pero el precio es alto para mí. ¿Qué otra cosechadora puedes amasar carne picada? Ser económico. ¿O es necesario poner en marcha un tanque sobre la mesa?
Y además. Me encanta el helicóptero extra (parece ser de alta velocidad) en Kenwood (para café, nueces ...). Solo por el bien de la perspectiva, ¿qué volumen tiene? ¿Puede picar finamente la cebolla? ¿Y los verdes?
Cualquiera conoce un dispositivo de molienda separado con una capacidad de 0,2 litros. ¿Eso es sensato para las cebollas y las hierbas?

¿O es necesario poner en marcha un tanque sobre la mesa?

Me gustaría.)) ¿Necesita carne picada para salchichas? ¿O simplemente así, para chuletas? El hecho es que de alguna manera no me gustaba mucho amasar la carne picada con una batidora común "para rebozar". Pero el caucho flexible es un asunto completamente diferente. La carne picada se vuelve seca, suave y sólida.

Se incluyen trituradoras más o menos pequeñas con batidoras sumergibles o incluso trituradoras mismas, con motor en la tapa. Pero probablemente ya conozca a esas personas.

Me desconcertó amasar carne picada con alguna máquina. Kenwood es genial, por supuesto, pero el precio es alto para mí. ¿Qué otra cosechadora puedes amasar carne picada? Ser económico. ¿O es necesario poner en marcha un tanque sobre la mesa?
Y además. Me encanta el helicóptero extra (parece ser de alta velocidad) en Kenwood (para café, nueces ...). Solo por el bien de la perspectiva, ¿qué volumen tiene? ¿Puede picar finamente la cebolla? ¿Y los verdes?
Cualquiera conoce un dispositivo de molienda independiente con una capacidad de 0,2 litros. ¿Tan cuerdo para las cebollas y las hierbas?

¿Quieres amasar la carne picada? ¿O masa también? ¿Batir las claras?
Un tanque es un concepto extensible ... Tenía un Clathronic, ahora Bosch Maximum, Bosch es compacto y un buen helicóptero va a eso.Puedes amasar la carne picada en la Panificadora, si la tienes (ahora no me imagino sin ella ... aunque llevo mucho tiempo horneando pan, empecé con "manual"), batir las claras con una batidora de mano con "batidor", cortar las verduras con asas, etc. etc. Pero si hay un tanque, como lo bautizaste, todo es mucho más fácil de hacer.
Hay Bosches de menor volumen, y según reviews, son muy buenos, y los precios son más asequibles.

¿Quieres amasar la carne picada? ¿O masa también? ¿Batir las claras?

Sí, lo necesito para carne picada. Quiero hacer jamón y luego tengo que amasarlo hasta los notorios hilos blancos. La boquilla en forma de K de Kenwood es muy buena. Bosch tiene uno diferente para este tipo de amasado, de apariencia endeble, pero solo estoy mirando de cerca. Si hay una batidora para la carne picada, entonces la masa para albóndigas estará allí y la mantequilla.
Sí, tengo una máquina de hacer pan (Panasonic), pero dudo que aguante la carne picada, porque incluso la masa de albóndigas de acuerdo con la receta en las instrucciones no está del todo fría. tienes que mezclar la harina después. Incluso. si lo hace una vez, todavía no está diseñado para esto.
Tengo dos cortadores de verduras: Zelmer con tambor, funciona como una boquilla para una picadora de carne y Philipps 1388 corta bien las verduras. Hay una batidora Brown sumergible y con una capacidad de 0,5 litros. + un batidor. Para una felicidad completa, no hay suficiente carne picada y un picador pequeño, como Kenwood (para ajo, cebolla, hierbas). Aquí.

[tascha]

taschaRealmente lo siento por la panificadora, y escribí sobre esto en el tema sobre mi Clathronic. Es una revelación para mí lo frágil de Bosch ... No puedo decir nada sobre el procesador: tengo dos cosechadoras, un cortador de verduras Berner y una licuadora con un picador de tazón, no me interesan. Mira Gastroragi, son económicos.

Obtengo estos hilos blancos en la serie 4 de Boshik antediluviano. No amasé con un ganchillo, por supuesto, sino con una boquilla con varillas. Así que nada endeble.
Hago todo en esta pequeña cosa. ¡Me gusta mucho la cosechadora! ¡Mi amigo!
Y no uso el pretzel grande muy a menudo. Incluso en raras ocasiones, se podría decir. Está tan sano.

Hace aproximadamente un mes, comencé a corregirle la alfombra, traté de levantarla y reacomodarla, él tomó mi dedo y lo pellizcó. Venga ...

Galleta salada

¿Este es Kenwood?
¿Qué número es Bosch?

Tengo dos cosechadoras

¿cuales son los numeros?

¿Qué número es Bosch?

Bosch 4405.
También le compré una boquilla de silicona y, en general, ¡me volví un millón de veces más feliz!

Kenwood en sí no es muy grande en mi opinión.
En el ancho de la mesa tomó incluso un poco menos que el combinado de Boshik antes. Pero la longitud será mayor, pero no tenía nada frente a Boshik.

Lo tengo así | a la pared.

Pero por el precio, genial, sí.
Y si el precio no encaja, entonces no hay necesidad de discutir sobre Kesha, solo preocúpate y bromea.

Boshik Mum es mucho más barato, pero en un universo informático es incluso más barato, o al mismo precio que Bosch, puedes llevar a Kesha allí.

Elijo una máquina de cocina con función amasadora. Según disponibilidad, me detuve en Bosch. Del Bosch MUM58252RU disponible, a diferencia de los compañeros de clase, hay un cortador de cubos para papas fritas. Pero la pregunta es, ¿cómo se maneja amasar una masa dura? Mi cosechadora NPO ENERGIYA no hace frente a esta tarea, el resto me conviene en Energía

kuzashka, para los fideos, hago una masa de trigo duro muy fría con harina de trigo duro con Energy en 20 segundos con cuchillos. Pero lo hago por 1 huevo. Resulta maravilloso. Si la prueba no es suficiente para mí, lanzo varias ejecuciones. Sale muy rápido en el tiempo.

Elena Bo, comencé a intentar hornear pan de acuerdo con las recetas de este foro (alrededor de 350-500 g de harina, las más simples, mientras estoy aprendiendo lo básico), no hay suficiente energía. El motor chirría, la masa forma un trozo y se detiene. Para las albóndigas, siempre amasé manualmente, y para los panqueques (aproximadamente 0,5 litros de líquido), la masa se arremolina y se vierte sobre los bordes.

[Elena Bo]

Elena Bo, dime, ¿tu masa de fideos es pequeña o grumosa?

en general, compré un Bosch MUM58252RU hoy. Espero que no te defraude.

¿Obtienes la masa para los fideos pequeña o grumosa?

Si se desmorona y no forma un bulto, agregue un poco de agua.
Después de todo, la harina es diferente y toma líquido de diferentes maneras. Y los huevos son de diferente tamaño, líquidos. Donde haya suficiente líquido para la masa y donde necesite agregar un poco durante el amasado.

Y también se hace de forma manual, si la masa no va, muy empinada, añadir un poco de líquido.

Elena Bo, dime, ¿te dan la masa para los fideos pequeña o grumosa?

Terrón. Si no hay suficientes huevos, agrego unas gotas de agua. Amasé unos segundos más con una cosechadora y la masa resulta según sea necesario: densa y suave.

¿Qué cosechadoras (bol, batidor, gancho y flexi) pueden batir 1 huevo? Desafortunadamente, la serie MUM 5 no puede, me lo dijeron en la siguiente rama. ¿Es solo Kenwood?

[tascha]

tascha, No puedo ignorar palabras tan ofensivas sobre la mamá. Soy mamá de la quinta temporada, gana 1 huevo sin ningún problema. Eso es complicado. 1 claras de huevo tardaron más de lo habitual. Pero lo batí por el merengue. Estoy muy contento con la batidora, compré flexi. Les hago todo tipo de masas

[tascha]

tascha, Kenwood azota exactamente.

Kenwood azota exactamente.

Cual entonces? ¿El que azota Prosperro? Es algo más económico.

Cual entonces? ¿El que azota Prosperro? Es algo más económico.

No sé de Prospero, tengo 020 kmm.
Por lo que recuerdo, el prospero es un modelo muy antiguo y las boquillas no le quedan ...

Dime, para mezclar 1 kg de fache + cebolla y pan, ¿cuál debe ser el bol? 4 litros es suficiente?

Suficiente, y aún quedará para amasar libremente la carne picada

Chicas, hola. Te preguntaré más. La instalación es la siguiente: mi candidiasis le rompió el brazo, es difícil. Me pide que le diga una especie de amasadora, o un procesador, para batir el aceite hasta que la mano sane. Bueno, para la prueba también. Además de la función de una batidora de masa, no necesita nada en ella. Pero quiere algo bueno. Por dinero, 5-6 mil UAH así.

Tengo una Bosch MUM 4655, la potencia es de 550 W. Golpeé mantequilla para ellos. Todo resultó muy rápido y fácil. Este es un procesador de alimentos versátil. Pueden hacer galletas, bizcochos, muffins, levadura e incluso albóndigas. Puedes batir claras y huevos, hacer cremas y mousses, e incluso amasar masa de pan.
Un modelo similar (más nuevo, a juzgar por el número de modelo) está en Comfi 🔗 y en la roseta 🔗

Gracias. Fui a ver.

En busca de una mini picadora.
Propietarios, díganme, por favor. ¿Va a servir un vaso de 250 ml? o mejor que 500ml? cuchillos 2e, unidos a diferentes niveles o mejor 4e-2 en cada nivel.

¿Va a servir un vaso de 250 ml?

y donde encontraste tal volumen. Hasta donde yo sé, Redmond tiene 250 ml, pero hay dificultades para colocar el recipiente superior.
Yo mismo busco una picadora de pequeño volumen para picar un manojo de perejil (como ejemplo).

[tascha]

tascha, sí, lo encontré aquí. Envíe el boletín por correo.
pero me parece que es demasiado pequeño, incluso para un manojo de perejil
🔗

🔗

no hay volumen especificado.
Personalmente, también necesito mi marrón espacioso (incluso a veces requiere una carga doble), pero también necesito una picadora pequeña para un manojo de perejil, media cebolla.

[tascha]

tascha, Descubrí su volumen de otra fuente, es realmente bastante pequeño.
bueno, ni siquiera discutimos el hecho de que se necesitan tanto una trituradora grande como una pequeña. pero podría ser más funcional pero de medio litro ...

Rompió hoy SEGUNDO! licuadora a su Bosch MUM4. Solo una especie de emboscada. Ni siquiera lo rompí: el diablo sacó la salsa de la estufa en puré de papas para moler - mi cabeza está mal o no está diseñada para esto? Frasco de vidrio con la marca SIMAX.
Uso una licuadora todo el tiempo, la aplicación principal es la masa para panqueques, bayas, pan rallado. Ahora en pensamientos difíciles, ya sea para comprar un frasco nuevo (al precio de casi la mitad de una cosechadora) o una licuadora de mano. Alternativamente, TEFAL 600 W (algún tipo de no estándar para chips Metro) o Braun.
¿Manejará el sumergible panqueques y pan rallado? ¿Deberías perseguir el apego al puré? Ahora hago puré de papas en un procesador de alimentos con un batidor plano, pero tengo que cambiar las papas, ¿un batidor de una licuadora no puede hacer frente a esta tarea? (supongamos, si amasas un poco las patatas con un tenedor de antemano)

[¿Por dónde recomiendas empezar?]

¡Hola querida!)
Me estoy rompiendo la cabeza por las compras, ¡ayuda! De lo contrario, lo romperé por completo)))
El hombre de la casa está molesto, es goloso, tenemos que darle de comer y me di cuenta de que no tenía suficientes herramientas.
Desear:
uno.batidora (estacionaria con un matorral), pero para que se pueda quitar y usar como manual (no sé exactamente por qué necesito esto, pero algo me dice qué me vendrá bien)
2. Mezclador planetario
No hay mucho dinero, por lo que tendrás que realizar compras a su vez. ¿Por dónde recomiendas empezar? (Tengo una cocina grande, hay un lugar para esto y aquello, y todavía lo habrá. Haré cremas y malvaviscos con estas cosas